- 万能搭配芋泥馅!用料芋头1个(约600克)紫薯1个(约60克)糖50克黄油60克淡奶油100克芋泥馅(小美版)的做法芋头番薯去皮切块,蒸30分钟。芋头番薯块倒入小美。加入糖,黄油,淡奶油,速度4-8,打1分钟,打至成泥。芋泥馅做好了,可以随意搭配,做月饼馅,蛋黄酥,面包等等。...
- 32301
- 用料芋头300克糖50克玉米淀粉50克马铃薯淀粉10克炼乳20克水200克芋泥馅小美版的做法将荔浦芋头切成块,放蒸锅里蒸熟。将芋头块放入美善品主锅,依次放入糖,玉米淀粉,马铃薯淀粉,炼乳和水,盖上量杯至主锅盖上。设置30秒/速度7搅拌均匀。再设置30分钟/100℃/速度3烹煮。时间到后,放...
- 22158
- 用料糯米500克黄油50克白糖50克葡萄干适量核桃适量芋泥芋头700克红薯150克淡奶油100克黄油30克糖30克芋泥八宝饭(小美版)的做法芋头、红薯洗净切小块放入网锅,开水入锅,20分钟/V/速度1芋头、红薯去皮后,放入主锅,加入所有做芋泥的材料,1分钟/速度5把锅壁上的芋泥刮下去,继续1分钟...
- 32296
- 这是一款用于面包、蛋糕、奶茶的馅料,做了几次调整到现在最佳状态,写下流程给自己也分享给和我一样懵懵懂懂的爱好者们。用料荔浦芋头去皮切块200-250克沙地紫薯去皮切块50克淡奶油100克蜂蜜(或冰糖粉)50克无盐黄油100克炒制紫薯芋泥馅(小美版)的做法紫薯和芋头去皮切块称出配...
- 6088
- 快过年了,得吃点小点心对吧?今天我就来写一个自己和家里人很喜欢吃的中式小点心-抹茶芋泥酥。这个抹茶芋泥酥,内馅里用的主要原料芋头在经过了一番制作处理后,最后出来的味道和口感都非常好。反正刚做好芋泥内馅,我老公就吃了一碗,说是好吃极了。另外我们都知道,芋头中富含蛋白...
- 24566
- 转载用料水克小美芋泥馅芋泥面包的做法法1小贴士法2芋泥馅300克芋头,切块;500克水,蒸煮用90克二砂糖,依个人喜好调整;30克奶油;15克牛奶中种面团200克高筋面粉;½茶匙干酵母;125克牛奶主面团70克高筋面粉;30克低筋面粉;2颗蛋10克牛奶;20克细砂糖;⅛茶匙盐;30克奶油,室温软化,切块;15...
- 9908
- 之前也做过几次紫薯芋泥包,但都没成功,因为自己在锅上熬的紫薯芋泥浓厚程度一直没有控制好,芋泥馅老是爆出来,现在有了美善品料理锅,发现它的紫薯芋泥特别好吃,所以再次尝试芋泥包用料馅料:紫薯芋泥需要350g左右牛奶135g酵母3克细砂糖20克高筋面粉170克低筋面粉30克奶粉15克(可不...
- 26644
- 用料红枣320克水400克玉米油50克糯米粉20克自制枣泥馅(小美版)的做法红枣放入网锅,5分钟/速度5去核后,加入油、水盖上保鲜膜,再盖上锅盖,3分钟/速度10把祸壁上的枣泥挂到锅底,20分钟/V/速度4加入糯米粉,10分钟/V/速度4...
- 9400
- 在冷冻时候拍得不好看,味道yami用料蒸好的芋头755g黄油45克细砂糖100克炼乳60克牛奶100克芋泥小美的做法芋头蒸好混合其他材料。小美30秒,从速度2逐渐到速度10。觉得自己不够细腻的话,重复上述动作一次。...
- 23870
- 用料芋头600克紫薯80克(可不加)糖80克淡奶油80克黄油60克紫薯粉20克小美版芋泥的做法芋头去皮切块铺在蒸笼内,30分钟/V键/小勺。蒸至轻戳即碎。主锅内加入所有材料,60秒/速度4-8。中途暂停,打开盖子总刮刀将锅壁的芋泥刮下。根据需要,可酌情添加牛奶调节。(芋头含水率不同,自己看...
- 14547
- 快手抹面包或直接吃用料芋头200克淡奶油70克调味盐5克1小茶勺葱花适量奶油芋泥酱小美版的做法200克预蒸熟的香芋切1厘米见方的粗条,70克淡奶油,1小勺调味盐,葱花,全部材料进小美锅,8秒速度3混合盛盘即食。小贴士最好现吃现做,吃不完的冰箱可保存3天。...
- 11521
- 快手芋泥,这个是潮汕即食芋泥,不能做芋泥馅的用料芋头切块500克糖200克水300克猪油或者玉米油100克小美芋泥的做法设定20分钟100度速度2.5煮好以后如果觉得不够细腻就1分钟速度10再打一下,芋泥出锅了...
- 11437
- 难度:容易准备时间:15分钟总时间:45分钟产量:360克用料芋头(去皮,切2厘米块)300克水500克砂糖85克无盐黄油30克芋泥馅(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将芋头放入蒸锅,置于一旁备用。将水放入主锅,架上蒸锅组,以25分/Varoma/速度1蒸煮,取下蒸锅组,清空主锅。将蒸好的芋头、砂糖和黄油放入...
- 11047
- 用料南瓜面包:高粉260克熟南瓜泥110克牛奶20-30克全蛋液35克干酵母3克糖35克奶粉10克黄油20克芋泥馅:熟芋泥(1个芋头)485克黄冰糖粉50克黄油35克【樉樉的小厨房】南瓜芋泥软欧小美版附香芋馅做法的做法芋头去皮切块放入蒸锅。南瓜去皮去籽切块放入垫了高温保鲜膜(油纸或盘子也...
- 18433
- 大家可以参照步骤,紫薯和山药的量没有具体称重,差不多2:1吧,口味是按照自己的喜好调的,也没进行量化,这里就不写数据了。都是熟的,大家自己调味混合后,自己尝一下用料紫薯2个芋头4个黄油约15g糖/奶粉/炼乳5克紫薯芋泥馅·小美版的做法紫薯和山药去皮切块,平铺在浅盘里。主锅500g...
- 29042
- 表姐送来来自己地里种的芋头,特别大,做了香芋卷后又做了一大袋芋泥,于是想到了做面包来消耗芋泥。方子是在下厨房“米食粥刊”的芋泥餐包基础上修改的小美机器版。用料芋头1个鸡蛋1个奶粉10克糖30克高筋面粉260克牛奶60克酵母5克盐3克黄油18克芋泥面包(小美版)的做法制作汤种:...
- 18544
- 炒过馅料的朋友都知道,我是超级害怕炒馅,一切交给小美,轻松搞定。给自己留个菜谱,没怎么拍照。这个硬度完全可以包枣泥馅月饼了用料去核干红枣250克左右水400克玉米油40克糯米粉50克无糖枣泥馅(小美版)的做法红枣去核洗净放入主锅,加水,20分钟,100度,小勺煮熟。然后盖上保鲜膜,3分钟...
- 20269
- 老家带回来一袋小芋头,我妈懒得做,又扔回来给我,常做芋头烧鸭,今天下雨没买到鸭,就地素材做个潮汕芋泥,再来个芋头糕,今年过年还没吃呢。原来芋泥是一道著名闽菜,难怪每年去福建都会吃到芋泥,芋头糕,八宝饭也会吃到夹有芋泥。家里又备有猪油,真的太好了,马上做起来。用料芋头300个细...
- 34116
- 超爱喝芋泥奶茶,芋泥面包,关于芋泥的一切,那就自己动手,经济实惠,吃个够!用料紫薯150克荔浦芋头1100克水650克糖30克黄油40克淡奶油120克麦芽糖30克炼乳30克紫薯芋泥馅(小美版)的做法芋头、紫薯切小块,加水入锅内,设置25分钟、100度,小勺煮熟。煮熟后设置1分钟、速度10搅成泥,越细越...
- 28224
- 用料芋头517g紫薯去皮163g冰糖粉40克淡奶油80克黄油60克小美芋泥的做法芋头切片和紫薯一起蒸熟,蒸熟后重量未变全部材料放入主锅,70秒速度5小贴士芋头和紫薯分量可以适当自我调整。搅拌时间也可以看情况调整...
- 24012
- 此配方参考好几个配方,仅用于记录我的做法。用料芋头300克紫薯150克细砂糖35-40克牛奶100-120克淡奶油100克炼奶25克(可不加)小美版芋泥的做法芋头和紫薯切片蒸熟,与其他配料全部放进小美,30秒/10速打泥,6分钟/V键/3速去量杯。好了,装盒。留着夹蛋糕做包子馅。...
- 14766
- 对于椰香扑鼻的芋泥馅永远没有抵抗力用料芋头800g黄油75克零卡糖180克紫薯粉12g椰浆250克小美版椰香芋泥馅的做法800g荔浦芋头切厚片芋头片放在蒸架上,30分钟v速度1蒸熟后放入主锅,30秒速度7打磨。打磨后的样子加入250g椰浆,180g零卡糖,75g黄油,12g紫薯粉(紫薯粉可省略,不放做出...
- 9885
- 留存自用用料芋头600g紫薯60糖80克黄油60克淡奶油80-100克小美之芋泥馅的做法无...
- 31461
- 做烘焙四年了。之前一直不敢尝试芋泥馅。因为粘粘的根本没办法操作。今年也不知道什么时候解锁了芋泥馅从刚开始炒很干后冷却了后硬到根本不能操作到后面慢慢的掌握了状态。关键是根本不需要炒馅只需要一台功率大一点的破壁机就好用料芋头400g细砂糖40克黄油20克淡奶油35...
- 6801
- 可做芋泥面包,芋泥松饼的馅料。用料荔浦芋头500克白砂糖100克黄油30克百搭芋泥馅-小美版的做法芋头去皮切片放入蒸锅组,主锅放入1500克水,45分钟v速度1蒸熟芋头。清空主锅,放入蒸熟的芋头,黄油,白砂糖,15分钟v速度4。...
- 13283