- 用料海兔子300克料酒40克酱油20克蚝油5克六月鲜豆瓣酱10克葱适量姜适量蒜3瓣干辣椒5个花椒数粒油20克香芹150克酱爆海兔子(小美版)的做法将海兔子清洗干净,焯水备用。将葱、姜、蒜、花椒、干辣椒放入主锅,3分钟~120度~小勺爆香。将焯好的海兔子、生抽、蚝油、料酒、六月鲜豆瓣...
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- 用料糖克盐克姜片料酒勺海兔大约400克洋葱一个青椒几个胡萝卜几片可放可不放酱爆海兔的做法海兔抽掉身体里的软骨,洗掉表册的黑皮(或者叫膜),控干水分,放在干净的小盆子里。下锅之前还要用开水烫一下,或者放在开水锅里焯一下,我比较懒,就用开水烫一下,再控干水分。我是从网上买的...
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- 嘴馋想吃海鲜,生猛大海鲜太贵,来点小海鲜,封面图是前两天用火锅底料做的麻辣口,配料藕跟洋葱。今天做酱爆口的,配了一小把韭菜,灵魂是孜然粉,孜然粒也可以,但效果没有孜然粉好。用料黄豆酱2勺料酒1勺姜3片盐、鸡精少于葱一段豆瓣酱1勺剁椒1勺蚝油1勺生抽或者豉油1勺孜然粉半勺蒜2...
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- 可爱萌的兔子包,孩子们好喜欢,我参考了耶耶贝贝的方子,把热狗肠换成朋友送的黑猪肉香肠😄。看原链接请点这里用料高筋面粉(我用硬红)170克低筋面粉30克酵母3克细砂糖25克牛奶110克盐2.5克全蛋液20克无盐黄油25克美善品版-小兔子热狗包的做法除黄油外的面团材料放入小美主锅...
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- 用料酱油2勺姜2片盐3克料酒2勺生抽1勺蒜2瓣糖3克酱烧海兔的做法将收拾干净的海兔过水,然后控干水分烧油下花椒,姜蒜末炒香,再放白糖炒化下海兔爆炒上色倒入调好的酱汁后加大约一碗半的水,烧至浓稠起锅即可...
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- 海兔和鱿鱼是亲戚用料海兔子香芹葱姜蒜干辣椒花椒酱油料酒盐辣爆海兔子的做法海兔子收拾干净开水抄一下准备材料,葱姜蒜,蒜多放一些,辣椒花椒看自己口味,芹菜切段,没有芹菜可以不放热油,葱姜蒜下锅下辣椒花椒煸香加入香芹加入抄好的海兔子,放酱油适量,料酒适量,盐,鸡精,大火翻炒几下...
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- 用心做好每一道菜用料兔子肉一只鸡蛋两个淀粉适量豆瓣酱适量香辣酱少许香菜少许葱3根姜两块料酒适量盐适量白糖少许鸡汁5克耗油5克红油少许小米辣适量干辣椒节适量芝麻少许酱爆兔的做法兔子肉洗净砍成小块,用葱姜料酒盐进行腌制,再放入鸡蛋,淀粉适量拌匀待用。锅中放适量油...
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- 小海螺,我们地片也将其称为“海瓜子”。究其缘由,估计就像嗑瓜子一样,没有果腹的满足,但有无穷美丽的回味!小海螺的做法多种多样,即可当做下酒佐餐的佳肴,又是消遣解闷的零食!小海螺价格低廉,吃法多样,味道浓郁,是平民百姓不可多得的海味!用料小海螺葱段姜片八角辣椒甜面酱白糖花雕...
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- 地道大连人喜欢生吃海蛎子,内陆长大的我表示不能接受这种吃法,但是这种美味岂能错过,所以来个酱爆海蛎子拌着米饭吃,味道真是美极了!因为是一个人吃,所以是一人份哦!用料海蛎子300g米饭一碗葱姜蒜适量豆瓣酱一小匙东古一品鲜酱油根据个人口味酌量添加玉米淀粉适量酱爆海蛎子的做...
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- 用料海兔子蒜姜料酒酱油蚝油盐糖葱丝爆炒海兔子的做法开水放两片姜料酒稍等挥发没太大料酒味放海兔子一点盐等水再开了壳微张口备一盆凉水把海兔子捞出到凉水中冲洗一下备好姜蒜辣椒料酒酱油蚝油白糖盐起锅放油油热放姜蒜出香味转小火放辣椒酱油盐糖料酒蚝油(注意酱油直接...
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- 朋友制作的视频,收藏一下。...
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- 非常喜欢吃的海兔,酱海兔做法简单,还很美味,将做法上传给大家,初来乍到,希望大家多多指教啦!O(∩_∩)O用料海兔800g胡萝卜青辣椒大酱葱姜蒜酱海兔的做法洗净海兔,放水中焯好,不要太熟。油热,葱花,姜末,蒜粒,胡萝卜入锅煸炒,加少许盐。待有香味,放入一勺大酱,炒均匀。放入焯好的海兔,和青...
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- 用料鼻管鱼若干只姜片三四小片生抽适量糖适量盐适量李锦记蒸鱼豉油适量水适量油适量小葱葱花适量爆炒鼻管鱼(海兔子)的做法鼻管鱼略微清洗,沥水备用。热锅热油,入姜片爆香。倒入鼻管鱼翻炒。放入生抽、糖、盐、李锦记蒸鱼豉油、水。大火四分钟即可。装盘撒葱花(没买到小葱所以...
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- 这是我从小吃到大的一道小海鲜海边长大的我对海鲜情有独钟大个头的当然清蒸最好这种小小的就可以变着花样的做出美味今天的这个酱爆小海蟹就是我的最爱!用料小海蟹2斤(处理好的)葱姜蒜适量花椒10粒左右小米椒2个酱油1勺六月香豆瓣酱2勺糖适量(提鲜用)料酒2勺白芝麻少许(装饰用)...
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- 十一去青岛玩,朋友请我吃了小海鲜鼻管鱼炒白菜,觉得很有趣,查了查发现鼻管鱼又叫鼻管鱿鱼,也叫海兔,哈哈哈哈😂,萌!每次去完一个地方回来,总会回忆一段时间,回忆的方式就是吃从那里带回来的食物,或者做一道在那里吃过的菜。刚好在网上买菜的时候看到鼻管鱼,所以就做了这个啦,用青椒炒...
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- 用料鸡腿丁300克黄瓜1根甜面酱10克料酒10克老抽5克白砂糖15克油膏15克酱爆鸡丁(小美版)的做法黄瓜切丁油倒入主锅,3分钟/V/速度1加入鸡腿丁,2分钟/V/速度1炒变色的鸡腿丁倒出放一边备用,油&汤汁留在主锅内加入所有调味料,5分钟/V/速度1收汁,如果结束后觉得汁水还是很稀,可以继续...
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- 用料鱿鱼一斤半姜五片葱花少许大酱180克水约30~50ml酱焖小鱿鱼(海兔子)的做法小鱿鱼清洗干净控水,因是那种很小的迷你鱿鱼,只要清洗干净,并不需要清除内脏等。锅内放油加热,倒入调制好的大酱(入锅前加入水和葱花姜片调匀),视频中的酱有些调稀了,因小鱿鱼本身还会有一些水份释出,所以...
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- 用料丝螺500克生姜2片生抽15克豆瓣酱20克油20克料酒20克糖粉10克葱花若干老抽5克干红辣椒1个酱爆丝螺(小美版)的做法丝螺放入网锅,网锅置入小美主锅,水过丝螺,放入几滴油,设置5分钟50度速度5清洗丝螺。网锅从主锅中拿出,把主锅清洗干净,丝螺沥干水分。主锅放入油,豆瓣酱、生姜、干...
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- 海兔和鱿鱼上市了,又肥又鲜。用料海兔一斤(随意)葱半斤豆瓣酱2勺姜丝,油,适量克酱焖海兔的做法海兔把里面有个筋去掉,用盐搓一搓,洗净,锅里烧水,再准备一盆冷水,水开了之后,海兔倒入,大约六七分钟,海兔肉紧致了就好了,捞到冷水里,拔凉,然后捞出控净水。锅里放油,炒豆瓣酱,(可以变成甜面酱)炒...
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- 用料鸡胸肉切丁200克腌制鸡胸部分老抽5克盐1/2小勺料酒5克鱼露1小勺生姜切片10克其他油15克海皇爆炒酱20克洋葱切片20克胡萝卜切片50克泡椒切块2个海皇爆炒鸡丁-小美版的做法鸡胸肉放入所有腌制部分调料腌制15分钟,可以隔夜准备第二天也可以。主锅放油,鸡丁,3分钟120度反转...
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- 海兔,也叫籽乌,其实就是平常我们吃的带籽的小乌贼。因为其在爬行时两对触角向前及两侧伸展,休息时则竖直向上,恰以兔子的两只长耳朵,所以又叫它海兔海兔干具有很高的营养价值,其蛋白质含量高达32%,脂肪9%,还含有多种矿物质和维生素。可以红烧,煲汤、我比较喜欢和青椒爆炒,炒的时候...
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- 这道菜是很多年前我在一个小乡镇的老餐馆里吃过的,一下就给我留下了深刻的印象,咸鲜酱香,兔肉滑嫩微辣,里面的青椒非常下饭。回来试着做过几次,与餐馆的味道八九不离十了。第一次写菜谱很紧张,手忙脚乱的拍照,不足之处多多包涵。用料兔腿一只青椒100g甜面酱一汤匙老姜一小块花椒...
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- 每年的这时候总是舍弃不了这鲜香的小东西买来烧好细细品尝用料葱适量料酒适量姜3片蒜5瓣盐根据个人口味添加生抽适量蚝油一勺甜面酱适量干辣椒3个花椒一小捏酱爆海瓜子的做法把买来的活海瓜子清洗干净一般在商家那里已经吐过沙啦。回来也可以继续泡海水几个小时等待吐沙...
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- 笔管鱼也叫籽乌,家住海边,所以小时候经常吃,一般直接清蒸,在北京基本看不到新鲜笔管鱼,基本都是冻过的,蒸起来吃也不好吃了,葱爆会好很多。用料笔管鱼500g姜3片蒜3瓣耗油2勺酱油2勺白糖1勺大葱1根洋葱半个葱爆笔管鱼(海兔子)的做法将买来的笔管鱼用清水冲洗干净,上锅蒸10分钟,备用。...
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- 用料兔肉洋葱,青椒,葱姜,盐,料酒,老抽糖,甜面酱酱爆兔肉丁的做法原料准备锅中加水盐,料酒,冷水兔肉下锅,水烧开去血沫捞出备用。锅中烧油7-8成,将兔肉放入激一下油,洋葱和青椒也激一下捞出。留油15克,甜面酱放入炒开,加葱姜,料酒水,糖,老抽调味,然后加兔肉等翻炒勾淀粉明油即可。...
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