- 用料淀粉1碗芝麻酱2勺酱油1勺水3碗醋1勺糖1勺耗油1勺大蒜2瓣自制吉林美食煎粉的做法淀粉和水放到锅中按1:3的比例搅拌,小火慢熬,放入少量油,熬成透明状,凉透凉透,切成方块起锅烧油,小火煎,两面金黄时出国调料汁:麻酱两大勺用水稀释,放入耗油,酱油和醋,糖搅拌好到入煎粉,放热水小贴士1....
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- 自己在家里做一碗桂林米粉也是很好吃的哦用料桂林米粉适量肉末适量葱适量香菜适量小米辣1个竹笋适量辣椒油2勺白醋(陈醋)2勺鸡精粉1小茶匙酱油2勺蚝油1勺咸花生适量糖适量改良版的家庭自制桂林米粉的做法桂林米粉煮熟捞起来备用,煮米粉的汤用碗装一碗汤出来备用,肉末煎熟备...
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- 肠粉是广东人早餐的美味佳肴,是上班上学的早餐首选。常常看到肠粉店打开抽屉,倒入米浆,一抽一拉一刮晶莹剔透的肠粉就落入碗里,再来一勺高汤调制而成的酱油层层递进深入到肠粉内部,这样就为我们的早餐提供了满满的能量☺而现在我们在家也能制作简单快手的肠粉了,可以提前把米浆...
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- 作为吉林市人,最爱吃的煎粉,现在生活在他乡竟然吃不到,给我馋的不要不要的~还好学会了自己做!味道还是棒棒哒!分享给喜爱煎粉的小伙伴~煎粉在长春叫炒粉,比吉林的更碎一些,较入味,去过大连和烟台,那里叫焖子,汤汁比煎粉少些,吉林的煎粉,如其名,可以煎得比较焦些,勺子吃的时候粉和汤一起,配...
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- 凉皮吃腻了吗,那就来吃凉粉吧用料水650G豌豆淀粉100G生抽适量盐适量醋适量辣椒油适量猪肉末儿适量葱花适量花椒油适量蒜泥适量自制美食—热凉粉的做法准备好100G的豌豆淀粉加入100G的冷水搅拌均匀锅里烧开水加入淀粉糊不停的搅拌直至透明无颗粒碗里刷一层油倒入淀粉糊,静置...
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- 煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒焖子。用料地瓜粉或者淀粉鸡精米醋海鲜酱油食盐白糖芝麻酱香菜煎粉-吉林美食的做法我是自己做的粉……大家可以用...
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- 用料米粉两人份花生20粒左右生菜一颗小米辣5个酸豆角适量香菜两根海带100克生抽3勺耗油3勺椒盐适量鸡精3克盐适量糖3克自制版桂林米粉的做法各种配料放齐,花生炒熟,香葱、香菜、小米辣切小段煮米粉的汤调汁,生抽、耗油,糖,椒盐,鸡精,少许盐淋上料汁加入自家自制的辣椒油,搞定开吃...
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- 普通的土豆淀粉就可以做,超简单超美味用料土豆淀粉100克蒜沫2瓣香菜2根葱花适量芝麻酱2勺海鲜酱油1勺醋1勺蚝油1勺辣椒油1勺煎粉(吉林小吃)的做法我用的普通的土豆淀粉淀粉与水1:3的比例小火加热,不停搅拌至上图状态即可将熬好的煎粉倒在一个涂好油的小盆里待冷却凝固后切成小...
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- 难得闲暇的下午准备了一个佐剧小食,巨简单,一起来试试吧。用料酥皮6片生食火腿片适量虾仁4只黄瓜半根香菇2朵青豆适量青酱适量在家自制米其林美食|简单又高级的火腿酥皮挞的做法我买的是方形的酥皮,一切为二,放在预热后的烤箱,200度15分钟左右即可;烤酥皮的同时,将黄瓜刮出薄片备...
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- 夏天做一碗自己做的冰镇凉粉爽啊这里的凉粉是自己买粉做的超市淘宝都有一包可以做一大锅特别合算用料水适量黑凉粉原粉一包加多宝or王老吉一瓶蜂蜜适量自制王老吉凉粉的做法凉粉原粉一包加适量水到在合适的锅中(像调淀粉一样,看说明书一样)最好不怎么用的锅能直接放冰箱里...
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- 粉皮、粉条、东北拉皮同属于以淀粉(红薯粉、土豆粉)为主的食品,米粉虽然是以大米为主的食品,但是家庭制作也可以利用大米粉和淀粉合理的配比和工艺做出市场上同等效果的米粉。出于对制作的喜爱,最近在网络上搜罗并实践了很多方法,用料方面,主料以红薯粉或土豆粉居多,辅料有加鸡...
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- 仅实验用料中筋面粉250克?酵母1/4小勺糖1/2小勺水?克最后面团8*60g自制白吉馍的做法美善品揉面团微波炉加一碗热水,发酵至一倍大,指戳无明显弹性分割,擀开成舌状,卷起来,压扁,边缘揉圆(这一步完成不佳)平底锅中火,两面花纹西门子烤箱160度,15’,略鼓起成型好看,味道寡淡...
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- 旅途中想吃肉啦!如果有厨房当然这也不是难事,便捷还实惠!用料肉排2块油适量旅途中自制美食—煎肉排的做法意大利文还是手写,看不懂是真的,但是根据经验一般这种包装的要比密封袋的要新鲜一些,所以我和小伙伴选的是这个。开火热油,将肉排放入锅中煎,双面交替煎,以免糊。因为肉饼中...
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- 深夜被周董的莫吉托刷圈在记忆里莫吉托就是一款鸡尾酒所以听着周董的新歌我们自制莫吉托喝起一起微醺😍😍😍用料薄荷5片朗姆酒25ml柠檬随意雪碧1瓶白砂糖3克盐1克冰块若干自制莫吉托的做法柠檬切片跟块状,块状柠檬放入杯中,加入适量白糖跟盐。用勺子按压到出汁。加入朗姆酒...
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- 记录饮食用料💗两颗非自制美食的做法在自己家/和对象同居吃的美食~...
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- 非常非常棒的辅食酱制作,大宝宝也可以吃,几年前我就非常喜欢美林的🍅牛肉酱,就是太贵不经操,自己琢磨了许久现在味道完胜美林,作为辅食佐餐酱真是,yummy!平时冰冻在冰箱拿出来作为快手佐餐酱非常好。用料西红柿1个牛肉末150克柠檬0.5个无盐番茄酱100克土豆半个洋葱五六小片安佳...
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- 宝贝不爱喝牛奶,得想办法让她喝,索性给她做红枣酸奶喝!包你爱喝!😘用料红枣15颗澳洲全脂奶粉65-80克纯净水500ml白糖40克酸奶发酵菌1克奶粉美食~自制红枣酸奶的做法制作过程:1.红枣洗干净,用纯净水煮10分钟。2.煮熟的红枣去核3.用料理机打成红枣蓉4.过滤红枣蓉,去掉皮,将红枣水...
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- 长春人,小时候最爱的桂林路炒粉儿用料红薯粉适量芝麻酱适量葱蒜少许生抽适量辣椒油适量香菜一根陈醋适量白糖适量长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子的做法适量红薯粉加入4倍水搅匀,小火加热一直搅搅到都是透明状态,出锅放入冰箱冷藏两个小时切成小块,锅中放油煎焖子块,煎至各面发黄,...
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- 吉林煎粉是一道很小众但是吃过的人都忘不了的小吃粉晶莹剔透果冻般的口感汤汁酸辣香甜又清爽用料煎粉醋麻汁辣椒油芝麻黄瓜香菜食用油吉林煎粉在家做的街头小吃的做法淘宝买的煎粉加入少量油,油热后煎制金黄透亮盛出以此倒入麻汁、醋,加入少量水,后加入醋、芝麻,依据喜好加入...
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- 用料大蒜6瓣醇香牛油火锅底料20克牛筋面250克纯牛奶120克芝麻酱1大勺醋1勺根据自己口味添加盐2小勺🥄鸡精1勺自制吉林麻辣烫的做法先用蒜末泡凉水备用热油,下火锅底料炒散后,下蒜末继续翻炒放入牛奶120克,再加入适量水煮沸,放一边备用将煮好的牛筋面和爱吃的菜放进去最后再加...
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- 都是我自己做的用料水50克盐2克自制美食的做法水开放面条,放盐,放白菜,煮3-5分钟后(成品如图)煮之前洗一下,一锅炖熬1-2小时,可以放点白糖(成品如图)鸡翅洗干净,沥干水,打个鸡蛋搅拌均匀,把沥干水的鸡翅在鸡蛋液里裹一下放到面包糠里裹一下,油热下锅炸,记得要小火,(成品如图)把肉先剁碎,放点...
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- 这真是我疫情期间馋出来的方子。十分想念重庆路的炒粉,实在没办法,就自己做了,味道还行,所以分享一下!用料红薯淀粉100克水400克芝麻酱2勺蒜4瓣酱油少许盐少许香菜1根辣椒油按个人口味添加喜欢酸甜的还可以加糖和醋长春炒粉,吉林煎粉的做法红薯淀粉和水搅拌均匀后,倒入锅中,小🔥,...
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- 为了孩子少吃吃外面的多糖多添加,为娘也是拼了用料巧克力20克蛋2个黑巧克力可可粉80克低筋面粉40克牛奶半盒奶油80克糖5勺自制黑森林的做法先按照正常蛋糕做好6寸可可蛋糕坯分割成均匀的三层备用奶油加糖打发至7分有纹路状态,分成两份一份涂抹在最底下一层蛋糕坯上面,另一份...
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- 用料大碌米粉300克姜适量盐适量花生油适量蒜苗1根香菜1根芹菜1根瘦肉5片牛肉5片猪粉肠5小段猪花腰5片鱼头半个胡椒粉适量料酒适量鼓油小拇指1小点虾米5个凉白开适量玉林美食--大碌米粉的做法全部材料备好。1.鱼肉用油,盐,料酒腌制。2.虾米放水泡开。3.大碌米粉这里有两种,一...
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- 用料香菜一根玉米淀粉150克蒜一头油适量盐适量芝麻酱适量酱油适量凉开水80克锅中水150克花生碎随意玉米淀粉做的长春(吉林)炒粉(煎粉)儿的做法淀粉150克,放在80克凉开水里搅拌,直到底下没有粘筷子的感觉,即为充分。热锅加入冷水150毫升烧开(看别的厨友说热锅加水这样不容易粘锅),然...
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