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年菜菊花鱼松鼠鱼的精彩文章

年菜菊花鱼(松鼠鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的年菜菊花鱼(松鼠鱼)方法
年夜饭宴客菜——锦上添花（菊花鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭宴客菜——锦上添花（菊花鱼）方法
年夜饭菜谱：松鼠鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭菜谱：松鼠鱼方法

  • 年夜饭菜谱：松鼠鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭菜谱：松鼠鱼方法

  • 用料鲤鱼一条约1.5斤水淀粉一袋番茄酱3勺糖少许盐少许白醋1小勺年夜饭菜谱：松鼠鱼的做法鲤鱼一条约1.5斤重，请卖鱼的师傅帮我杀好，切下鱼头鱼尾，鱼头保留，鱼肉去骨（我留了鱼骨一起）鱼肉打花刀，注意不要切破鱼皮一个蛋黄和少许盐拌匀将鱼肉的每一个部分都裹上淀粉，特别是缝隙里面，多...
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松鼠鲤鱼如何做才美味，怎么做松鼠鲤鱼简单又好吃

  • 松鼠鲤鱼如何做才美味，怎么做松鼠鲤鱼简单又好吃

  • 用料鲤鱼条醋勺淀粉勺番茄酱勺糖克料酒勺姜片盐克鸡蛋一个松鼠鲤鱼的做法鲤鱼洗净，去骨切花刀，鱼皮不要切断切好后，加入盐，胡椒粉，料酒，姜，鸡蛋，腌制20分钟左右腌好后，加入淀粉抹匀，抖去多余淀粉油烧至8成热，提着鱼的两端先炸中间，炸好后，装盘调汁，锅里加油烧热，加番茄酱，白醋，耗油，糖，烧至...
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松鼠桂花鱼如何做才美味，怎么做松鼠桂花鱼简单又好吃

  • 松鼠桂花鱼如何做才美味，怎么做松鼠桂花鱼简单又好吃

  • 用料桂花鱼番茄酱白糖料酒葱姜盐白醋最好准备两个锅松鼠桂花鱼的做法沿着中间的鱼骨片开，尾部不能断去中间的鱼骨，再片去两侧胸骨。平行切几条，间距1厘米左右。不要切破皮横切几刀间距也是1厘米左右，刀倾向尾部顺着鱼刺切。片好的鱼用水清洗一下，加点盐抓一抓，再加料酒葱姜腌制...
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「松鼠鱼」如何做才美味，怎么做「松鼠鱼」简单又好吃

  • 「松鼠鱼」如何做才美味，怎么做「松鼠鱼」简单又好吃

  • 菜肴特点：色泽红润，美观大方味型：酸甜可口用料草鱼1条松仁少许调味料：料酒少许盐少许白醋适量白糖适量番茄酱适量【松鼠鱼】的做法①将草鱼提前杀死，清洗干净，取下头尾②将鱼肉从中间片开，去骨，改为荔枝花刀①改完刀的草鱼，再次冲洗干净②鱼肉用少许盐，料酒腌制一下③鱼头鱼尾都拍...
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松鼠鱼如何做才美味，怎么做松鼠鱼简单又好吃

  • 松鼠鱼如何做才美味，怎么做松鼠鱼简单又好吃

  • 用料番茄酱适量勺松鼠鱼的做法配料老师的刀功！松鼠鱼原料：草鱼2斤半，白醋三两，番茄酱三分之一瓶，芫荽1元，葱3根，面粉2两，绿樱桃2个，红辣椒1个，白糖、盐、辣椒油。做法：1、鱼头去下巴从中间开刀，眼睛搓破，鱼肉去骨留鱼尾，竖切再斜切，把葱、姜拍松放入鱼肉、鱼头再加料酒、盐、味精腌制入...
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松鼠鱼🐿️如何做才美味，怎么做松鼠鱼🐿️简单又好吃

  • 松鼠鱼🐿️如何做才美味，怎么做松鼠鱼🐿️简单又好吃

  • 一款酸甜可口的松鼠鱼，鱼肉酥脆，口感酸酸甜甜❤️用料黑鱼1条鸡蛋1个蕃茄酱3勺白糖1勺醋2勺食用油适量淀粉适量蚕豆适量，点缀料酒2勺盐1勺松鼠鱼🐿️的做法鱼的改刀1）收拾干净的黑鱼平放在案板上，在紧贴鱼鳃后部和第二对鱼鳍后的连接线处下刀，切下鱼头。切鱼头的时候最好选择两面下...
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松鼠鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的松鼠鲈鱼做法

  • 松鼠鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的松鼠鲈鱼做法

  • 松鼠鱼是江苏的一道名菜，这道菜也是在国宴上会上的一道菜，早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鱼”了，而这道松鼠鱼并非用鳜鱼作为食材，而是用鲤鱼制作，乾隆皇帝曾品尝过后，赞其美味。在之后演变成可以用各种合适的品种鱼作为主料，鲈鱼作为江南第一名鱼，其口感一直是备受大众喜欢...
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松鼠桂鱼如何做才美味，怎么做松鼠桂鱼简单又好吃

  • 松鼠桂鱼如何做才美味，怎么做松鼠桂鱼简单又好吃

  • 松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。据说，早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鱼”了，而这道松鼠鱼并非用鳜鱼作为食材，而是用鲤鱼制作，乾隆皇帝曾品尝过后，赞其美味。后来，这道菜才逐渐发展成用鳜鱼（桂...
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红红火火的过年菜 松鼠鳜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的红红火火的过年菜 松鼠鳜鱼方法
双拼松鼠鱼的详细做法大全,简单又营养的双拼松鼠鱼做法

  • 双拼松鼠鱼的详细做法大全,简单又营养的双拼松鼠鱼做法

  • 经常看到网上有人做松鼠鱼，自己就尝试了一下，一条鱼做了两种口味，一半红烧味，一半酸甜味。用料草鱼1条番茄酱两大勺料酒5勺白糖10克盐15克鸡蛋清1只生姜5片香葱5根西红柿1个豆瓣酱两大勺食用油半壶大蒜3瓣双拼松鼠鱼的做法草鱼一条，刮去鳞片，去除内脏、鳃，洗净备用。香葱切段，生...
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年年有余松鼠桂鱼做法烹饪大全 地道年年有余松鼠桂鱼如何做

  • 年年有余松鼠桂鱼做法烹饪大全 地道年年有余松鼠桂鱼如何做

  • 过年的餐桌上怎么少得了鱼呢？江南名菜松鼠桂鱼不仅造型大气美观，红火亮泽的色彩立马能烘托出节日的气氛，酸甜酥脆的味道更是无论男女老少都喜欢，用来作为年夜家宴的压轴大菜最合适不过了！这次用到的金龙鱼黄金比例食用油，是将非转基因的大豆油、玉米油、菜籽油、花生油、葵花籽...
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松鼠🐿️鱼如何做才美味，怎么做松鼠🐿️鱼简单又好吃

  • 松鼠🐿️鱼如何做才美味，怎么做松鼠🐿️鱼简单又好吃

  • 做松鼠鱼的过程没有拍照，因为我一个人弄自己不太方便拍，但过程我写的比较细，希望大家见谅！用料卢鱼1条淀粉抹鱼身料酒2料酒瓶盖（腌鱼）盐少许（腌鱼）番茄酱汁：番茄酱100g白醋6匙冰糖30g蒜3瓣盐少许调味松鼠🐿️鱼的做法鱼去鳞片内脏洗干净，鱼头在鱼鳃的位置整个切下来。鱼身部份，两边缘...
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素松鼠鱼如何做才美味，怎么做素松鼠鱼简单又好吃

  • 素松鼠鱼如何做才美味，怎么做素松鼠鱼简单又好吃

  • 用料冬瓜番茄酱勺料酒勺淀粉勺白糖克松子素松鼠鱼的做法把冬瓜块切菊花刀过水，稍微变软。裹上干淀粉。重点是所有缝隙里都要裹。入油锅里炸至金黄。烧酸甜汁浇在上面即可。比较省事的方法，是将冬瓜切条。这样裹淀粉容易炸起来也容易。...
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松鼠桂鱼的详细做法大全,简单又营养的松鼠桂鱼做法

  • 松鼠桂鱼的详细做法大全,简单又营养的松鼠桂鱼做法

  • 时间：约30-40分钟难度：压力略大💪份量：3人份用料主料桂鱼（鳜鱼）1条腌制鱼肉盐2g鸡蛋清1个红薯淀粉200g酱汁植物油5ml料酒10ml番茄酱100g绵白糖85g盐2g水300g白醋40g水淀粉清水20g淀粉20g其他食用油（油炸）适量装饰松子10g青豆10粒哈密瓜10g松鼠桂鱼的做法先准备淋在鱼上的酱汁，把...
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松鼠黄鱼如何做才美味，怎么做松鼠黄鱼简单又好吃

  • 松鼠黄鱼如何做才美味，怎么做松鼠黄鱼简单又好吃

  • 话不多说，用黄鱼是因为没买到桂鱼。炸过之后其实差不多，只是肉没桂鱼厚实，个没那么大，两小鬼不够吃。用料黄鱼一条挑的最大个了番茄酱料酒盐白醋淀粉水葱油松鼠黄鱼的做法黄鱼洗净，去内脏，去头，鱼肉贴骨片开，尾部相连。黄鱼肉比较散，所以要小心，尾部稍多连一点，然后鱼肉切花刀切好的...
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松鼠鲑鱼如何做才美味，怎么做松鼠鲑鱼简单又好吃

  • 松鼠鲑鱼如何做才美味，怎么做松鼠鲑鱼简单又好吃

  • 用料桂鱼1条番茄酱3-4勺糖15克淀粉适量葱姜适量松鼠鲑鱼的做法鲑鱼去鳞洗净。鱼头切下来。剔除鱼骨。鱼肉斜切菱形刀，皮不要切断。切好是这样的。切一些葱姜，夹在鱼肉中间，放置20-30分钟。去掉葱姜，将干淀粉均匀涂抹在鱼肉上。特别注意缝隙中也要涂抹到。锅内加热油，将鱼表面...
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松鼠鳜鱼如何做才美味，怎么做松鼠鳜鱼简单又好吃

  • 松鼠鳜鱼如何做才美味，怎么做松鼠鳜鱼简单又好吃

  • 用料草鱼1条浓缩橙汁少于勺糖油白醋番茄酱淀粉松鼠鳜鱼的做法草鱼鱼头打斜刀，切出松鼠头部鱼身改刀去脊骨，尾部不能切断，鱼肉打斜刀，再竖切泡水拍粉，七成油温炸制定型最后把糖醋汁浇上去糖醋汁：锅里留少许油，放番茄沙司，浓缩橙汁，白糖，白醋，加热至浓稠小贴士刀要快，松鼠鳜鱼的头部位...
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龙利鱼松鼠鱼的详细做法大全,简单又营养的龙利鱼松鼠鱼做法

  • 龙利鱼松鼠鱼的详细做法大全,简单又营养的龙利鱼松鼠鱼做法

  • 好听吗？好听就好吃*^O^*用料龙利鱼1片，带皮最好淀粉适量番茄酱3勺白醋3滴料酒1勺盐2克白糖2勺龙利鱼松鼠鱼的做法带皮的龙利鱼比较好用这道菜（有人说是巴沙鱼，其实我分不太清楚，包装上写的是龙利鱼。）鱼洗干净以后，倒入料酒腌制一下去腥味。切花刀。顺着鱼肉的纹理竖切之后再斜...
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过年宴客菜，松鼠鳜鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的过年宴客菜，松鼠鳜鱼方法
年年有余-松鼠桂鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有余-松鼠桂鱼方法

  • 年年有余-松鼠桂鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的年年有余-松鼠桂鱼方法

  • 各位厨友们，🎁点击收藏本篇菜谱即可成功参与金龙鱼「收藏营养年饭，最高抽奖2020元」活动哦！无需跟做，参与方式超简单，也许你就是幸运儿！活动时间12月26日-1月15日，详情可戳——————————————————新年的餐桌上总少不了一道寓意年年有余的吉祥菜品，松鼠桂鱼从菜名到...
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松鼠鲈鱼如何做才美味，怎么做松鼠鲈鱼简单又好吃

  • 松鼠鲈鱼如何做才美味，怎么做松鼠鲈鱼简单又好吃

  • 用料鲈鱼1条葱姜适量盐1小勺黄酒2勺松子胡萝卜丁豌豆适量番茄酱5勺米醋1小勺糖3勺淀粉1勺水半小碗松鼠鲈鱼的做法鲈鱼两侧肉贴着脊骨片下来，保持尾部不断开，腹部大骨剃下来。之后沿鱼身纵向改刀，切直刀。保持鱼皮不断之后横向45度斜片，保持鱼皮不断。之后加入葱姜、料酒、一...
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过年必学菜，松鼠鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必学菜，松鼠鱼方法

  • 过年必学菜，松鼠鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必学菜，松鼠鱼方法

  • 俗话说无鱼不成席，在重要日子且隆重的宴席上，怎能少得了鱼呢？尤其像是婚宴、春节家宴的的团圆饭餐桌上，鱼不仅仅作为一种美食，更代表着美好寓意，因为“鱼”和“余”同音，所以过年吃鱼，代表着年年有余，日子越过越旺。鱼的做法真的是非常的多，平时家常做法一般就是红烧、清蒸、或者酸...
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松鼠鱼的详细做法大全,简单又营养的松鼠鱼做法

  • 松鼠鱼的详细做法大全,简单又营养的松鼠鱼做法

  • 松鼠鱼是江苏省传统名菜之一，属苏菜，松鼠鱼因形似而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺，鱼尾相连入油锅炸到金黄色，再浇上酱汁拼盘而成的美食。...
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