![酸辣子闷羊蹄做法烹饪大全 地道酸辣子闷羊蹄如何做]( "酸辣子闷羊蹄做法烹饪大全 地道酸辣子闷羊蹄如何做")
- 曾经有幸品过一道酸辣子羊蹄，一直回味其味，今日觅得羊蹄，便循着记忆中的味道，注入家乡特色，一盘色香味齐全的融湖南广西两地风味的酸辣子闷羊蹄出锅了，真是大快朵颐！用料碳烧笋250克羊蹄4斤干辣椒8个八角3个生抽适量食盐适量花椒15粒料酒适量醋5滴香菇10朵玉檬100克酸辣子闷羊蹄...
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![胡辣羊蹄如何做才美味，怎么做胡辣羊蹄简单又好吃]( "胡辣羊蹄如何做才美味，怎么做胡辣羊蹄简单又好吃")
- 用料羊蹄8个辣皮子8块胡椒颗粒两勺小茴香一勺草果一个八角两个葱姜蒜丁香3粒桂皮一小块黑胡椒粉一勺味极鲜料酒冰糖六颗火锅底料一小块胡辣羊蹄的做法起锅烧油，放入冰糖炒糖色，下入葱姜蒜炒香，先下入备好的调料炒香，再加入火锅底料炒香，放入洗好的羊蹄，加入开水，味极鲜，料酒，小葱，...
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![胡辣羊蹄儿如何做才美味，怎么做胡辣羊蹄儿简单又好吃]( "胡辣羊蹄儿如何做才美味，怎么做胡辣羊蹄儿简单又好吃")
- 新疆马姐分享。胡辣羊蹄又麻又辣。用料羊蹄7个碱(洗)适量姜3片花椒20粒草果2个干辣椒10个干辣皮子适量盐适量花椒粉1勺肉汤2碗味精适量胡辣羊蹄儿的做法放食用碱，用热水洗干净。凉水下锅，水开加入生姜片，花椒粒，草果2个。最后放入一把干辣皮子，盖上锅盖。转小火炖。锅里放油，辣...
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![闷猪蹄如何做才美味，怎么做闷猪蹄简单又好吃]( "闷猪蹄如何做才美味，怎么做闷猪蹄简单又好吃")
- 用料猪蹄一只冰糖适量桂皮一块八角3个姜几片葱几根料酒质量盐质量香叶几片闷猪蹄的做法猪蹄去毛，洗净，剁成块，锅中加水，水开后放入猪蹄，锅中放入几片生姜和料酒，撇去浮沫，捞出控干水分炒锅放油，放入冰糖炒出糖色，放入八角香叶桂皮，葱段姜片炒出香味放入猪蹄翻炒几分钟，炒至上色即可...
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![酸辣蹄花的详细做法大全,简单又营养的酸辣蹄花做法]( "酸辣蹄花的详细做法大全,简单又营养的酸辣蹄花做法")
- 喜欢做菜，喜欢看着家人吃完很满足的样子！用料猪蹄一只醋两勺酱油一勺香菜5-8棵香油一小勺姜3片糖10克盐5克料酒一勺小米椒5-10个条椒一个蒜5-8个胡萝卜一段大葱一段米酒一勺酸辣蹄花的做法猪蹄洗净，入锅煮，加入姜一片，大葱一段，酱油一勺，米酒一勺水开后转小火一小时，闲麻烦可以用...
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![酸辣猪蹄的详细做法大全,简单又营养的酸辣猪蹄做法]( "酸辣猪蹄的详细做法大全,简单又营养的酸辣猪蹄做法")
- 时间：约30-50分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料猪蹄（猪手）800g生姜5片料酒20g老抽20g盐5g糖5g料汁生抽30g醋30g糖15g辣椒油50g酸辣猪蹄的做法猪蹄放入锅里，加入姜片，料酒，煮大约30分钟。充分释放异味和血沫。捞出备用。另烧一锅清水，放入焯水过的猪蹄，放入八角、姜片，老抽，盐，糖，小火加...
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![香辣卤羊蹄如何做才美味，怎么做香辣卤羊蹄简单又好吃]( "香辣卤羊蹄如何做才美味，怎么做香辣卤羊蹄简单又好吃")
- 用料羊蹄15只鸡爪20个鸡蛋8个火锅底料随机两种葱姜蒜适量干辣椒10粒花椒20粒八角3粒草果1个砂仁2颗香叶2片荤香籽少量肉蔻1个冰糖8粒耗油盐生抽老抽红烧酱油胡椒粉适量高度白酒一盖香辣卤羊蹄的做法羊蹄、鸡爪洗净，剪掉指甲焯水（锅里放料酒、葱、姜去腥）开水煮几分钟捞出凉...
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![香辣羊蹄如何做才美味，怎么做香辣羊蹄简单又好吃]( "香辣羊蹄如何做才美味，怎么做香辣羊蹄简单又好吃")
- 在市场发现有羊蹄卖，买了几个回来做着吃吃用料羊蹄8个大葱半根姜3片料酒（红酒）4汤匙老抽4汤匙味极鲜2汤匙香叶3片肉蔻2个草寇3个草果2个八角1个干辣椒8个白芷3片花椒30粒茴香30粒牛油火锅底料1/4包盐适量冰糖4块香辣羊蹄的做法羊蹄洗净备用准备三片姜，半根葱切大段，四汤匙红酒...
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![酸辣蹄筋如何做才美味，怎么做酸辣蹄筋简单又好吃]( "酸辣蹄筋如何做才美味，怎么做酸辣蹄筋简单又好吃")
- 用料冬笋牛蹄筋芹菜小米辣泡辣椒调料盐糖味精，黄酒，陈醋，花椒，干辣椒，红油，豆瓣酱小料葱姜蒜酸辣蹄筋的做法冬笋切片，芹菜切段，小料切沫蹄筋切小短（可以任意改刀）小米辣，泡椒切小段烧水，加黄酒，陈醋将蹄筋，冬笋焯水（煮的时间长点）放入底油，将小料沫炒香，倒入小米辣，泡椒，豆瓣酱，出味后放入芹菜...
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![辣闷嘎牙子如何做才美味，怎么做辣闷嘎牙子简单又好吃]( "辣闷嘎牙子如何做才美味，怎么做辣闷嘎牙子简单又好吃")
- 用料嘎牙子鱼条郫县豆瓣酱葱根蒜瓣姜片八角个干辣椒个香菜根酱油勺料酒勺啤酒盐辣闷嘎牙子的做法买鱼的时候让商家收拾好。回来之后清洗干净。用葱姜蒜，料酒，一点点盐腌制一会儿。热锅，倒入食用油。把葱姜蒜，干辣椒，八角翻炒至出香味儿。出香味之后加入一大勺郫县豆瓣酱。翻炒...
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![红闷猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红闷猪蹄做法]( "红闷猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红闷猪蹄做法")
- 用料猪蹄1只姜2片干辣椒3个冰糖5克花椒10粒料酒1勺盐5克生抽1勺老抽1勺八角2个十三香1勺葱头3段蒜10瓣红闷猪蹄的做法猪蹄斩件飞水过油至微焦起锅烧油放葱姜蒜花椒干辣椒八角爆香放猪蹄放老抽生抽盐十三香料酒冰糖等跟着放俩瓶啤酒闷起快收汁的时候放鸡精青红椒葱段起锅...
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![辣椒闷子如何做才美味，怎么做辣椒闷子简单又好吃]( "辣椒闷子如何做才美味，怎么做辣椒闷子简单又好吃")
- 不会做菜的人也能做，非常简单。用料鸡蛋5个辣椒2个油适量酱油适量盐两勺十三香少许辣椒闷子的做法辣椒切末备用小铁盆内放入油，盐，酱油，十三香，打入鸡蛋搅拌加入辣椒末后搅拌均匀，上锅蒸小贴士1.多放盐和酱油才好吃。2.蒸一两分钟后开锅把刚定型的搅拌一下，使辣椒和盐分更均匀。...
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![酸辣牛蹄如何做才美味，怎么做酸辣牛蹄简单又好吃]( "酸辣牛蹄如何做才美味，怎么做酸辣牛蹄简单又好吃")
- 刚过完年不久，鸡鸭鱼肉都吃腻了，吃啥都觉得没胃口。今天逛菜市发现牛蹄挺不错的，那就做个酸辣牛蹄改善一下口味吧。百度了一下，传统医学认为，牛蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症，而且多吃牛蹄对于女性具有丰胸作用。用料1.牛蹄1只约1公斤...
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![油闷辣妹子如何做才美味，怎么做油闷辣妹子简单又好吃]( "油闷辣妹子如何做才美味，怎么做油闷辣妹子简单又好吃")
- 用料葱根蒜瓣生抽勺厨邦酱油油闷辣妹子的做法多用油煎辣椒，煎到两面金黄，放入葱花炒一会儿，放入生抽跟厨邦酱油莫过食材就可，慢慢熬制，直到汤汁变没，出锅前放入蒜末...这个我是作为咸菜吃的，就挂面，超辣，你也可以换不辣的辣椒来做....小贴士全程不放一滴水....用酱油熬制.....直至...
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![羊蹄子如何做才美味，怎么做羊蹄子简单又好吃]( "羊蹄子如何做才美味，怎么做羊蹄子简单又好吃")
- 我们北方人其实一般家庭吃法叫“乎羊蹄子”应该是在大铁锅里面慢慢炖，现在年轻人嘛！当然用各种电器，电压力锅更方便。用料羊蹄子7只姜3片花椒适量料酒白酒5勺盐3勺八角2个葱姜蒜香菜老抽生抽酱油随便来羊蹄子的做法羊蹄子焯水洗净，放到锅里。准备好葱姜蒜，我冰箱里有块白萝卜...
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![椰子羊蹄煲如何做才美味，怎么做椰子羊蹄煲简单又好吃]( "椰子羊蹄煲如何做才美味，怎么做椰子羊蹄煲简单又好吃")
- 天气冻温补用料羊蹄6～8只无花果干10～15个桂圆干一把当归3～5片/5克椰子2个马蹄5个左右姜片若干烧酒1～2勺椰子羊蹄煲的做法1.椰子处理：想食椰子可以切一个1/3的椰子条，其他打碎榨汁椰子汁备用，椰子渣装入煲汤袋羊蹄处理：羊蹄给烧酒、姜片出水出水后洗净煲滚水，放入羊蹄、无花果、桂...
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![闷炖羊蝎子如何做才美味，怎么做闷炖羊蝎子简单又好吃]( "闷炖羊蝎子如何做才美味，怎么做闷炖羊蝎子简单又好吃")
- 用料羊蝎子2斤洋葱半个个料酒3勺香叶4片八角2个生抽2勺黄豆酱1.5勺桂皮2小块干辣椒10个青椒10粒胡萝卜1根蚝油1勺蒜头3瓣姜一小块切片闷炖羊蝎子的做法干货调味配料装备好湿货基础材料如图处理（因为锅不够大，我只用了半根胡萝卜，炖完萝卜好甜）羊蝎子是主角（准备了2斤）烧开水先...
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![糊辣羊蹄如何做才美味，怎么做糊辣羊蹄简单又好吃]( "糊辣羊蹄如何做才美味，怎么做糊辣羊蹄简单又好吃")
- 他们的速度太快了，还没等我拍个照就已经一半没有了！好不好吃？？？你觉得呢？看着调料多，其实做法很简单！喜欢你就试试吧！用料羊蹄20只料酒100克干辣椒1把八角2个桂皮1.5块（手指长的）草果1个香叶5片花椒20克白胡椒粉10克红油豆瓣酱25克黄豆酱25克盐10克冰糖8粒葱段适量姜片8片植物油60克...
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![辣卤羊蹄如何做才美味，怎么做辣卤羊蹄简单又好吃]( "辣卤羊蹄如何做才美味，怎么做辣卤羊蹄简单又好吃")
- 羊蹄，即羊的四足，又名羊脚。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老用料羊蹄2斤干辣椒5个花椒适量老姜1块八角3个肉桂1根香叶5片草果1个山奈1个生抽2勺豆瓣酱1勺甜面酱1勺黄豆酱1勺醪糟2勺...
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![酸辣闷茄子如何做才美味，怎么做酸辣闷茄子简单又好吃]( "酸辣闷茄子如何做才美味，怎么做酸辣闷茄子简单又好吃")
- 阿姨拿手菜之二。酸酸甜甜辣辣的，很特别的味道。用料茄子两根食用油适量荤油一勺油辣子一勺糖一勺半镇江香醋一勺盐半勺葱末少许酸辣闷茄子的做法茄子用滚刀切薄片，这样入味。热锅加油。两根茄子这么多量。加蒜瓣姜丝爆香。加茄子炒。有荤油的话现在就加，增味秘诀。茄子炒到...
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![酸辣蹄花如何做才美味，怎么做酸辣蹄花简单又好吃]( "酸辣蹄花如何做才美味，怎么做酸辣蹄花简单又好吃")
- 第一次发菜谱，大家将就着看看。用料猪蹄芹菜香菜葱姜蒜小米辣青椒泡菜水鸡精盐藤椒油生抽醋蚝油糖香油酸辣蹄花的做法猪蹄加姜片开水煮熟，软硬程度由自己口味决定，煮熟后捞出过一次冷水，剃毛。猪蹄里加入所有调味料，青椒两根切圈，小米辣两根切圈，芹菜香菜切段，一起放入猪蹄，醋可以...
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![酱闷辣茄子如何做才美味，怎么做酱闷辣茄子简单又好吃]( "酱闷辣茄子如何做才美味，怎么做酱闷辣茄子简单又好吃")
- 酱闷茄子应该是东北人很爱的一道家常菜，我爱它，更多的原因是它有妈妈的气息，有儿时的回忆。这道菜很下饭，是否放辣椒随个人的口味。用料长茄子随意青椒随意香其酱适量葱适量姜适量蒜适量八角一颗鸡精适量盐适量十三香适量剁辣椒适量酱闷辣茄子的做法茄子要用长茄子，洗净控水，或...
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![辣闷茄子如何做才美味，怎么做辣闷茄子简单又好吃]( "辣闷茄子如何做才美味，怎么做辣闷茄子简单又好吃")
- 用料茄子3个辣酱适量蒜片适量胡椒盐适量辣闷茄子的做法茄子洗干净去蒂，对半切，每个茄子竖着划3刀。热锅冷油，倒入比平常炒菜多点的油，放入几片蒜，出香味，把茄子放入进去，先放反面，反面紫色部分像图片那样有点软了，再翻面。全程中小火。翻面，撒适量胡椒盐，盖锅盖，小火闷熟。胡椒盐就是...
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![麻辣羊蹄如何做才美味，怎么做麻辣羊蹄简单又好吃]( "麻辣羊蹄如何做才美味，怎么做麻辣羊蹄简单又好吃")
- 在抖音上看到的视频，结果逛超市居然看到在卖羊蹄子，就买了四只回来。第一次烧羊蹄！用料羊蹄4只葱姜若干料酒适量老抽适量盐适量海椒花椒若干八角香叶桂皮茴香若干麻辣羊蹄的做法羊蹄洗净，整只冷水下锅加料酒焯水。可以多煮一会，羊蹄味道比较大羊蹄焯水的时候可以准备葱姜，辣椒...
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![热辣闷蚬子如何做才美味，怎么做热辣闷蚬子简单又好吃]( "热辣闷蚬子如何做才美味，怎么做热辣闷蚬子简单又好吃")
- 用料葱适量盐适量红辣椒🌶️10只蒜蓉辣酱适量黄蚬子2斤热辣闷蚬子的做法清洗红辣椒切碎热锅，放入橄榄油，加入红辣椒翻炒，再加入适量蒜蓉辣酱，翻炒片刻，放入黄蚬子，翻炒，盖锅盖闷十分钟。...
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厨趣阁
