![蒜蓉（酱）茄子做法烹饪大全 地道蒜蓉（酱）茄子如何做]( "蒜蓉（酱）茄子做法烹饪大全 地道蒜蓉（酱）茄子如何做")
- 中午吃的饺子，蒜酱剩啦，正好有茄子🍆晚饭就拌个茄子吧。用料茄子2个小米椒2个蒜3瓣香菜1棵蒜蓉（酱）茄子的做法2个茄子🍆切段，蒸锅上汽蒸十分钟。老茄子就去皮吧。蒸好破开，凉的快，晾凉撕条，撕好静置，出来的茄子水倒掉。放黄瓜丝，香菜，和小米辣（别切的太碎，会很辣的又没法挑出去不吃。）...
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![蒜蓉焗茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉焗茄子简单又好吃]( "蒜蓉焗茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉焗茄子简单又好吃")
- 这个菜原汁原味的做法其实应该用肉沫的，但是家里没有肉了，只能拿蒜末代替了，这个菜是大学的时候媳妇最爱吃的菜，现在上班忙做的次数也不多了，以后没事儿还是应该经常做做的！用料茄子2个大蒜5瓣淀粉3勺生抽1勺油100克糖3克盐3克花椒面1勺蒸鱼豉油1勺蒜蓉焗茄子的做法准备茄子两...
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![蒜蓉和茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉和茄子简单又好吃]( "蒜蓉和茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉和茄子简单又好吃")
- 没有烤箱，拒绝微波炉，照样能做出餐馆口味的蒜茸茄子！用料茄子1根蒜茸5粒葱花小米辣三根生抽2勺醋1勺糖半勺花椒面1／3勺麻油1／4勺盐1／4勺蒜蓉和茄子的做法蒜拍碎，捣成蒜茸。茄子另一边准备佐料：碗里放剩下的一半蒜茸，葱花，生抽，醋，糖，花椒面，麻油，盐，按之前比例。最提味的小米辣椒：3根，切粒，...
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![蒜蓉煎茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉煎茄子简单又好吃]( "蒜蓉煎茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉煎茄子简单又好吃")
- 由烤茄子改良而来用料茄子三个蒜头一个小米椒适量（按个人口味添加酱油三勺蚝油两勺白开水四勺糖半勺盐三分之一勺蒜蓉煎茄子的做法茄子洗净，切十厘米一段（并不是要你拿尺量啊！大概大概就行了）再对切，然后在茄子内侧竖着划上几刀，注意不要把皮划破。放盐水里泡五分钟，沥干就可以上...
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![蒜蓉烧茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉烧茄子简单又好吃]( "蒜蓉烧茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉烧茄子简单又好吃")
- 炒茄子费油，蒸茄子味道淡，这种做法又蒸又炒，不但茄子入味，浓稠的汤汁还能拌饭，好吃到停不下来。用料茄子1个生抽2勺蒜4瓣鸡精1勺盐少许姜1小块辣椒粉少许葱少许蒜蓉烧茄子的做法将茄子洗净切成条，上锅用凉水蒸10分钟左右，蒸到茄子变软，盛出来。姜蒜切成末，开中火将锅烧热，倒油爆香...
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![蒜蓉茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉茄子简单又好吃]( "蒜蓉茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个青椒20克蒜10克干辣椒3克香菜2克生抽2克蚝油2克盐2克花生油5克蒜蓉茄子的做法茄子去皮洗净切条，青椒切条，蒜干辣椒切碎备用起锅烧油，油热放入蒜沫干辣椒爆出香味（放一半蒜沫）倒入茄条，翻炒片刻，随后加点生抽，蚝油，翻炒均匀倒入青椒，翻炒几下，加点盐进行调味，搅拌均匀即可...
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![万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子方法]( "万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子方法")
- 用料茄子2个万能蒜蓉酱：油适量大蒜一头小米椒适量葱花适量盐一点蚝油一勺生抽一勺白糖半勺万能蒜蓉酱｜蒜泥茄子的做法大蒜切成蒜泥，小米辣切碎，茄子切段，小葱切成葱花茄子切段冷水上锅蒸，水开后再蒸五分钟就差不多了，茄子蒸好后晾凉，撕成条备用炒蒜泥：起锅烧油，再放一勺猪油（个人觉...
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![茄子（蒜蓉甜辣酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子（蒜蓉甜辣酱）方法]( "茄子（蒜蓉甜辣酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子（蒜蓉甜辣酱）方法")
- 用料茄子个姜蒜末葱末甜辣酱勾芡蚝油盐巴味精茄子（蒜蓉甜辣酱）的做法1:长茄子洗净，切块2:放入电子蒸锅蒸6分钟（9分钟太软了）3:油爆姜蒜，茄子倒入炒一分钟，加入盐巴味精和甜辣酱，再翻炒几下4:需要勾芡就一勺淀粉，蚝油，蒜末葱末适量水搅拌均匀，沿着锅边倒入。不需要勾芡直接加入蚝油和...
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![蒜蓉淋茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉淋茄子简单又好吃]( "蒜蓉淋茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉淋茄子简单又好吃")
- 这道菜是我在做了蒜蓉生菜以后突发奇想运用到茄子上的味道出奇的好吃~由于做饭的时候不爱拍照步骤就没有照片啦大家将就看吧~用料茄子三根蚝油两汤匙生抽一勺独蒜一颗白糖一汤匙大葱一小段蒜蓉淋茄子的做法准备长茄子2-3根切成长条形，洗净，用清水浸泡后捞出备用。将大葱切...
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![双椒·蒜蓉茄子（双椒蒜蓉酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒·蒜蓉茄子（双椒蒜蓉酱）方法]( "双椒·蒜蓉茄子（双椒蒜蓉酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒·蒜蓉茄子（双椒蒜蓉酱）方法")
- 深夜更新一波将蒸好的嫩茄子淋上炒好双椒蒜蓉酱汁好下饭呀！这道菜简单粗暴一看就会做起来吧！本次制作双椒蒜蓉酱汁是用不完的可以放瓶子里面保存下次再食用拌饭下面条蘸水都可以用料茄子2个蒜10个青椒6~8个小米椒6-8个生姜1块豌豆豉（可以用黑豆豉代替）少许小葱半根盐味精耗油...
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![蒜蓉浇茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉浇茄子简单又好吃]( "蒜蓉浇茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉浇茄子简单又好吃")
- 想吃不油腻又下饭的茄子快来康康叭用料茄子1个大蒜两瓣葱花两根鸡精半勺油5克生抽一勺盐两勺醋两滴青线椒一根蒜蓉浇茄子的做法将配料，大蒜、葱花、线椒，切成小丁。茄子切块或条泡水2-5分钟。锅中将油烧热后将锅面转动一圈，放入茄子，让茄子沾油更均匀。将茄子炒至亮黄软塌翻...
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![蒜蓉茄子🍆如何做才美味，怎么做蒜蓉茄子🍆简单又好吃]( "蒜蓉茄子🍆如何做才美味，怎么做蒜蓉茄子🍆简单又好吃")
- 用料茄子一个蒜整个姜两片葱一根盐适量醋半勺蒜蓉茄子🍆的做法佐料切好备用！茄子切好备用！姜蒜爆香！加入茄子小火慢慢炒，可以加点水！然后加盐醋继续炒软！最后加入葱段，随便炒一下就可以了！...
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![蒜蓉烤茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉烤茄子做法]( "蒜蓉烤茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉烤茄子做法")
- 烤茄子在《人生一串》中还有一个温泉蛋的做法，是在刷上蒜蓉酱后再加上一个鸡蛋，一起烤。蒜蓉酱制作时间差不多20分钟，所以一次最好多做一些，我准备的400g还是比较合适，吃不完可以放冰箱冷藏，之后做锡纸金针菇、烤生蚝、烤扇贝，都很棒用料茄子个蒜瓣盐克海鲜酱小葱蒜蓉烤茄子的做...
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![蒜蓉蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉蒸茄子做法]( "蒜蓉蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉蒸茄子做法")
- 按小坏视频学的用料茄子蒜生抽生粉鱼露葱花姜丝蒜蓉蒸茄子的做法蒜蓉冷油下锅煮至变色捞起放碗里，茄子去皮切条放入一勺生粉和小勺傲寒的蒜蓉抓匀，摆到盘里，剩下碗里蒜蓉油倒入生抽，鱼露，盐，白糖搅拌好均匀放入茄子上面，放上姜丝，等水开后上锅蒸5分钟，出锅撒上葱花即可。视频最后...
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![蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）方法]( "蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）方法")
- 这是一道健康的菜，蒸菜营养成分几乎不会流失，喜欢蒜香味的童鞋可以尝尝，夏天我最爱吃的一道菜，分享给大家用料土豆1颗茄子1颗豆角几根西红柿1颗青椒1颗葱姜蒜适量蒜蓉茄子（蒜蓉茄子土豆豆角）的做法准备食材，爱吃啥多放啥，没有配比要求。豆角掰成小块、土豆切手指粗、茄子切大块，待...
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![蒜蓉炖茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉炖茄子简单又好吃]( "蒜蓉炖茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉炖茄子简单又好吃")
- 用料茄子个蒜蓉勺蒜瓣酱油勺盐克油克小米椒个蒜蓉炖茄子的做法茄子切段加盐蒜蓉加花生油铺在茄子上蒸熟小米椒加葱加蚝油味极鲜拌匀浇在蒸熟的茄子上...
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![蒜蓉蒸茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉蒸茄子简单又好吃]( "蒜蓉蒸茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉蒸茄子简单又好吃")
- 用料蒜盐生抽老抽香油长茄子蒜蓉蒸茄子的做法将茄子切成这样的长条（这样更容易熟），在锅里蒸熟将蒜切成沫生抽老抽盐香油调成汁将蒸好的茄子除去多余的水分将调好的料汁和蒜倒进去搅拌均匀即可...
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![蒜蓉酱（分三次下蒜蓉）附蒜蓉粉丝蒸扇贝及蒜蓉茄子做法。食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉酱（分三次下蒜蓉）附蒜蓉粉丝蒸扇贝及蒜蓉茄子做法。方法]( "蒜蓉酱（分三次下蒜蓉）附蒜蓉粉丝蒸扇贝及蒜蓉茄子做法。食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜蓉酱（分三次下蒜蓉）附蒜蓉粉丝蒸扇贝及蒜蓉茄子做法。方法")
- 用料大蒜（一整粒好几颗蒜）2大粒（可炸1小半碗蒜蓉酱）小米辣1个味极鲜酱油1茶匙勺糖少许水少许蒜蓉酱（分三次下蒜蓉）附蒜蓉粉丝蒸扇贝及蒜蓉茄子做法。的做法蒜去皮，用压蒜器压成蒜蓉，把酱油+糖+少量水拌匀备用。蒜蓉用汤匙稍微划分成5：3：2的比例。小锅加入适量的油，油我不喜欢太多，将...
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![蒜蓉咸茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉咸茄子简单又好吃]( "蒜蓉咸茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉咸茄子简单又好吃")
- 可清粥小菜可去油解腻。用料杭茄大蒜瓣盐蒜蓉咸茄子的做法1、杭茄洗净去蒂蒸熟晾至温热。2、大蒜去皮切去根部用挤蒜嚣压成蒜蓉。3、茄子斩成喜欢的长度。刨开撒盐(均匀)、再加入蒜蓉也要均匀涂抹。4、在无油干净的密封容器的底层撒上一层盐，再码入步骤3的茄条。码一层撒...
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![蒸蒜蓉茄子如何做才美味，怎么做蒸蒜蓉茄子简单又好吃]( "蒸蒜蓉茄子如何做才美味，怎么做蒸蒜蓉茄子简单又好吃")
- 用料食材茄子1个蒜很多瓣姜1片葱适量小米椒适量＃调料耗油适量生抽适量食用油适量盐适量糖10克蒸蒜蓉茄子的做法茄子洗干净切去头和尾，切开成两段长度均匀的样子。再将段对半切开，平铺在盘子上。（盘子最好选大些，能放下四片茄子）将茄子斜切成网格（也可直接切竖纹，随意）主要方便入味...
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![蒜蓉茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉茄子做法]( "蒜蓉茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉茄子做法")
- 制作方法超简单的超美味的蒜蓉茄子🍆用料茄子1个生抽1-2勺盐按感觉来的克蒜3-5瓣小米椒若干个香葱你喜欢的话就多加点呀香油或芝麻油都ok蒜蓉茄子的做法材料准备(切葱、剁蒜蓉和小米椒等)，洗干净茄子然后蒸熟茄子蒸熟后撕成条状，加盐、芝麻油或者香油拌一拌将上面的准备的...
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![烤蒜蓉茄子如何做才美味，怎么做烤蒜蓉茄子简单又好吃]( "烤蒜蓉茄子如何做才美味，怎么做烤蒜蓉茄子简单又好吃")
- 软糯的茄子上面堆满了味道浓郁的调料，尤其是那蒜蓉碎啊，和茄子一起吃，那口味绝对会让人上瘾。用料茄子2个豆豉15g豆瓣酱15g蚝油20g蒜蓉25g香菜1根番茄1个植物油20g烤蒜蓉茄子的做法准备好所有材料。香菜切碎，番茄切成小丁，蒜头剁成蒜蓉，豆豉切碎，蒜蓉、豆豉碎、豆瓣酱和植物油放...
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![蒜蓉茄子煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉茄子煲做法]( "蒜蓉茄子煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉茄子煲做法")
- 茄子选的是细长条的茄子两根手指粗细，这样的茄子比大茄子好吃。一点水都不放的煲茄子，所以稍微有那么一点不健康用料茄子4个大蒜半只油适量蚝油两大勺蒜蓉茄子煲的做法茄子洗净，分成几段，从中间切十字切开，泡水五分钟大蒜切碎大火热锅下油油热放入蒜末爆香，转小火茄子滤水再冲...
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![蒜蓉茄子泥如何做才美味，怎么做蒜蓉茄子泥简单又好吃]( "蒜蓉茄子泥如何做才美味，怎么做蒜蓉茄子泥简单又好吃")
- 喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条，蒸/煮熟，软软的，筷子能够捣烂。辣椒，蒜蓉切碎。少量油烧热，辣椒，蒜下锅炒出香味，加入蒸熟茄子，加适量盐，鸡精。出锅。。。很喜欢吃这个菜。小贴士辣椒根据个人喜欢，可以加也可以...
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![蒜蓉拌茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉拌茄子简单又好吃]( "蒜蓉拌茄子如何做才美味，怎么做蒜蓉拌茄子简单又好吃")
- 用料凉拌酱油茄子两个大蒜食用油豆豉辣酱蒜蓉拌茄子的做法将茄子去皮切成条状大蒜切成蒜蓉将切好的茄条放入锅内蒸八分钟将食用油倒入大勺子内，放到火上加热蒸好的茄条从锅内取出将蒸好的茄条挤去水份勺内烧好的热油浇入蒜蓉里快速搅拌拌好的蒜油内倒入生抽和豆豉辣酱拌好...
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