![湖北鸡蛋皮如何做才美味，怎么做湖北鸡蛋皮简单又好吃]( "湖北鸡蛋皮如何做才美味，怎么做湖北鸡蛋皮简单又好吃")
- 在老公老家吃的小吃，就是土豆粉和蛋液的结合用料鸡蛋4个土豆粉250克水350克配菜适量湖北鸡蛋皮的做法婆婆寄来的蛋液，土豆这边最好过一下搅拌均匀摊开翻面菜菜制作几张切好菜汤炒至好看起来不错美味小贴士在五峰吃的只有酱油，小葱，辣椒酱，等，我在家乱改良...
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![湖北三鲜如何做才美味，怎么做湖北三鲜简单又好吃]( "湖北三鲜如何做才美味，怎么做湖北三鲜简单又好吃")
- 因为用到的材料一定要有鱼糕，鱼糕是湖北荆州特色，然后一般办酒席和过年时候才能吃到，所以还是蛮珍贵的一道菜用料鱼糕10片黑木耳5～6片鹌鹑蛋5～6个鱼丸（炸好的肉丸）5～6个小香葱一小把生姜3片左右火腿肠半根湖北三鲜的做法锅内放比平时煮汤的水少一点，大火烧开后放食用油（不要菜籽油），...
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![湖北豆皮如何做才美味，怎么做湖北豆皮简单又好吃]( "湖北豆皮如何做才美味，怎么做湖北豆皮简单又好吃")
- 豆皮为湖北地方特色小吃之一由蛋皮糯米肉馅料三部分组成鲜香软糯回味无穷是早餐与吃货们的最佳选择用料1、蛋皮层鸡蛋1枚高粉1勺水1勺2、糯米层1.5杯（电饭煲量杯）3、馅料层酵干子丁（其他豆制品替代也行）50克榨菜丁30克香菇丁30克五花肉末80克湖北豆皮的做法将糯米洗净电饭煲...
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![湖北风味小吃：过早豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北风味小吃：过早豆皮方法]( "湖北风味小吃：过早豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北风味小吃：过早豆皮方法")
- 过早豆皮？么意思啊？外地人可能不太清楚，但湖北人一听就晓得，就是外地人说的早餐唦。这豆皮呀，名声最响的大概要数武汉老通城的豆皮了。据说啊，连毛主席都吃过，并夸奖味道好！我及家人也好久冇吃豆皮了，前些时过早，就做了一次豆皮，嗯～，真香啊！差不多就是那个味！用料肉末（手剁）约250克香菇10...
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![湖北糍粑如何做才美味，怎么做湖北糍粑简单又好吃]( "湖北糍粑如何做才美味，怎么做湖北糍粑简单又好吃")
- 2020年有些不一样，疫情让我不得不早日回来工作的地方，大门不出，小门不迈，就呆在家，实在无聊了，嘴巴又很馋，就打电话给爸爸，尝试做糍粑，记得小时候最爱吃爸爸做的这些小东西。用料盐5克面粉5克辣子鸡一到两勺葱4根姜1片火腿肠1根糯米1000克湖北糍粑的做法糯米煮熟，稍微稀一点，不然粘...
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![湖北小吃---炒豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北小吃---炒豆皮方法]( "湖北小吃---炒豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北小吃---炒豆皮方法")
- 豆皮也叫豆丝，是黄豆制作的一种可以是菜，可以是主食的小吃用料豆皮500克鸡蛋2个大蒜苗5根青椒1根红椒1根味极鲜酱油20克鸡精2克蒜头5瓣湖北小吃---炒豆皮的做法豆皮丝泡发一晚，忘记拍泡发的照片了，青红椒蒜苗切好大蒜头切碎锅内入油，油热入鸡蛋，翻炒入蒜头翻炒1分钟，入豆皮丝，翻...
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![湖北美食｜蛋炒豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北美食｜蛋炒豆皮方法]( "湖北美食｜蛋炒豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北美食｜蛋炒豆皮方法")
- 用料豆皮2张鸡蛋2个青菜半颗葱0.3根豆瓣酱1勺酱油1勺湖北美食｜蛋炒豆皮的做法准备食材先炒鸡蛋炒豆皮按顺序放调料青菜和鸡蛋，最后放葱叶出锅...
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![湖北名物皮蛋冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名物皮蛋冬瓜汤方法]( "湖北名物皮蛋冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名物皮蛋冬瓜汤方法")
- 上了大学之后，身边的朋友们都给我安利这道汤，之前都难以想象皮蛋除了凉拌和煮粥之外，还有这种看似黑暗的做法！吃了之后……emmm真香！在夏天非常清热解暑！真香！用料冬瓜一块皮蛋两个生姜1片小葱2根盐2勺湖北名物皮蛋冬瓜汤的做法冬瓜切块神丹皮蛋真好吃，我都舍不得拿来做汤哈哈哈...
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![湖北名小吃之三鲜豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名小吃之三鲜豆皮方法]( "湖北名小吃之三鲜豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名小吃之三鲜豆皮方法")
- 三鲜豆皮是湖北小吃吃过的人都爱因为各个早餐店的三鲜豆皮用的锅是巨大的做出来真的需要超大臂力哈哈家常版虽然声势不浩大但赢在用料够足哦不是过足所以用料部分的量是实际推荐使用量而非图片使用量用料糯米400克鸡蛋3香菇4朵笋1根五花肉肉200克榨菜1包五香豆干1包香葱1...
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![湖北豆皮（思乡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北豆皮（思乡版）方法]( "湖北豆皮（思乡版）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北豆皮（思乡版）方法")
- 湖北武汉豆皮是湖北人早饭的最爱之一，我记得我初中三年和高中三年早饭无外乎就是豆皮，米线，白糖豆花，牛肉包子，包菜饼子这几样（貌似在北京一样都看不见，好伤心）。现在在北京生活，想念家的味道，也只好自己琢磨着尝试着做这些家乡的小吃。正宗的豆皮，使用脱壳的绿豆和大米打成米浆，但是...
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![湖北卤菜如何做才美味，怎么做湖北卤菜简单又好吃]( "湖北卤菜如何做才美味，怎么做湖北卤菜简单又好吃")
- 在老家湖北，只有过年的时候家里才做卤菜，原因可能是太麻烦了，因为天天吃相同的菜，有些腻了，老公就说要不做点卤菜吧，于是我们开始行动了，前两次都是买的现成的卤汁做的，口感感觉一般，第三次我们换用了未加工的卤菜材料，终于卤出了家乡的味道。用料食材：莲藕3小节牛腱子肉2斤千张：1包...
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![湖北馏粑如何做才美味，怎么做湖北馏粑简单又好吃]( "湖北馏粑如何做才美味，怎么做湖北馏粑简单又好吃")
- 湖北的老乡们看到这个会不会觉得特别亲切，馏粑，湖北也有些地方叫米粑，也有叫米粑粑、发面粑等等，我们小时候常吃的过早的东东，一般会是小贩推着个板车，车上架个大平底铁锅，把用米酒发酵调好的浆倒在大铁锅里摊成一个个的圆形饼子，盖上锅盖烙熟，开盖后香气四溢，酒香和着米香，底部焦脆...
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![湖北鱼丸如何做才美味，怎么做湖北鱼丸简单又好吃]( "湖北鱼丸如何做才美味，怎么做湖北鱼丸简单又好吃")
- 用料水300克鱼肉500克淀粉100g盐30克蛋清4个湖北鱼丸的做法比例500g肉，300g水（可以用葱姜水，也可以加入少量葱白+姜末），100g淀粉，30g盐 1. 选择草鱼或者黑鱼，取下背脊部分白肉（为了颜色好看不要用鱼尾红肉），如果有耐心剔骨，鱼肚皮白肉也可以。2. 将鱼肉剁成肉茸...
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![湖北辣鱼如何做才美味，怎么做湖北辣鱼简单又好吃]( "湖北辣鱼如何做才美味，怎么做湖北辣鱼简单又好吃")
- 用料姜5片盐5克湖北辣鱼的做法辣鱼煎至金黄色起锅放入姜片、蒜、青椒翻炒加入配菜，芹菜/萝卜，自己喜欢😘哒加入水，摸过所有菜最后加入蒜苗起锅...
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![湖北腊鸡如何做才美味，怎么做湖北腊鸡简单又好吃]( "湖北腊鸡如何做才美味，怎么做湖北腊鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只葱2根蒜4大料适量姜4片小红椒2个白糖适量老抽适量味极鲜适量湖北腊鸡的做法准备大料鸡肉洗干净，锅中放入凉水，同时放入鸡肉，煮开（可以多煮一会）。把鸡肉捞出来，锅中的水倒掉，进行第二次费煮，接入干净的水，放入鸡肉进行费煮。好了，之后捞出来沥干水分。锅中放油、倒入鸡肉...
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![湖北豆皮/豆饼/豆丝食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北豆皮/豆饼/豆丝方法]( "湖北豆皮/豆饼/豆丝食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北豆皮/豆饼/豆丝方法")
- 纯粹只为记录自己的吃吃吃用料大米300克左右黄豆50克左右鸡蛋2个蒜苗1把海天拌饭酱一大勺味极鲜酱油蚝油盐油湖北豆皮/豆饼/豆丝的做法从上到下，从失败到成功！米和豆要磨成糊糊，用手捻几乎没有颗粒。每一次烙饼都要盖盖子，不然会裂开。每一次重新开始都要给锅降降温。每一次...
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![湖北过年必备的（鸡蛋炕糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北过年必备的（鸡蛋炕糍粑）方法]( "湖北过年必备的（鸡蛋炕糍粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北过年必备的（鸡蛋炕糍粑）方法")
- 用料鸡蛋一枚大蒜两根糍粑6块食盐少许湖北过年必备的（鸡蛋炕糍粑）的做法哈哈，真是很抱歉本来是跟儿子两个人临时馋嘴饱饱的美味了一顿，看到第一次发的菜谱有粉丝收藏了，刚好看到相册里这张不完美的图片在忍不住分享一下馋嘴的朋友们，哈哈！首先将鸡蛋破壳打出，我加了两个感觉多了，...
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![湖北名小吃三鲜豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名小吃三鲜豆皮方法]( "湖北名小吃三鲜豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的湖北名小吃三鲜豆皮方法")
- 香喷喷的三鲜豆皮是湖北大名鼎鼎的小吃之一。我们一般是当早餐吃，土话叫“过早”。之前发的青椒肉丝浇头米粉都是我们日常的过早哦😊这里做的是4人份。用料糯米350克鸡蛋2个香干子2块火腿肠1根香菇6朵榨菜半包胡萝卜半根猪肉100克面粉9勺蒜1瓣姜1片湖北名小吃三鲜豆皮的做...
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![湖北豆丝如何做才美味，怎么做湖北豆丝简单又好吃]( "湖北豆丝如何做才美味，怎么做湖北豆丝简单又好吃")
- 身在异乡，总会想起故乡的味道，豆丝一定是忆故乡不可或缺的！用料大米两杯绿豆，黄豆1/3杯湖北豆丝的做法大米，绿豆，黄豆泡水八到十小时用打汁机打成米糊。水约是总食材的一倍打成后的米糊锅里放一滴油，加入米糊，摊平，小火煎。要耐心，米糊不如面糊容易成型。待可以在锅里晃动米饼后再...
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![湖北烧鸡公如何做才美味，怎么做湖北烧鸡公简单又好吃]( "湖北烧鸡公如何做才美味，怎么做湖北烧鸡公简单又好吃")
- 在朋友那里团购了一只大公鸡，好久没有吃到土公鸡，满满的家乡味，过瘾😋鸡太大只用了四分一就煮了大半锅用料土公鸡四分之一只姜8片豆瓣酱1勺花椒60粒葱3根冰糖7颗八角3个桂皮1小块草果1个香叶3片蒜头8干辣椒6个麻辣酱1勺啤酒1瓶蒜苗1根新鲜指天椒8个湖北烧鸡公的做法土公鸡四...
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![怡s「湖北三鲜豆皮」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「湖北三鲜豆皮」方法]( "怡s「湖北三鲜豆皮」食谱大全及做法，烹饪好吃的怡s「湖北三鲜豆皮」方法")
- 过早，是武汉人的全民运动，这其中三鲜豆皮拔得头筹。金黄薄脆的蛋皮，油润喷香的糯米，还有鲜肉、豆干、冬笋来提鲜。出锅前淋上一勺卤汁，让人大快朵颐。更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料（2个饼量）【饼皮】鸡蛋｜1个面粉｜50g（原食谱是...
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![湖北鱼圆如何做才美味，怎么做湖北鱼圆简单又好吃]( "湖北鱼圆如何做才美味，怎么做湖北鱼圆简单又好吃")
- 打算弄一个“爸爸教我做的菜”系列，以便把家传发扬光大。用料淡水鱼肉500克冰水350克盐16克姜小葱白味精白胡椒粉猪油（或色拉油）鸡蛋清4个湖北鱼圆的做法鱼肉剔掉刺后切块，姜切片，小葱白切段，一起放入搅拌机，加入蛋清，少许味精，白胡椒粉和水，由慢速增加到快速，搅拌成为细滑的鱼泥。...
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![湖北豆皮子如何做才美味，怎么做湖北豆皮子简单又好吃]( "湖北豆皮子如何做才美味，怎么做湖北豆皮子简单又好吃")
- 天天在家，可以随意折腾美食。用料大米二杯绿豆，或者黄豆一杯湖北豆皮子的做法提前浸泡一夜，我自己家豆子多，一样加了点，但还是绿豆加的最多，只要控制豆豆总量就可以了。我用破壁机，果蔬功能二分钟，打的时候尽量少加水，一般豆子泡好了打出来都是浆，如果水多了，后面就没有改了。用打出...
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![鸡蛋炒豆皮（豆饼）湖北特产食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋炒豆皮（豆饼）湖北特产方法]( "鸡蛋炒豆皮（豆饼）湖北特产食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋炒豆皮（豆饼）湖北特产方法")
- 用料鸡蛋3个湿豆饼（湿豆皮）两张蒜苗适量干红辣椒适量生抽适量盐适量湖北豆瓣酱适量鸡蛋炒豆皮（豆饼）湖北特产的做法蒜苗分成蒜白和绿叶。分别切好撒少许食盐腌一会入味。蒜白斜着切。蒜叶也撒盐拌一下。豆饼切宽条开火，鸡蛋下锅炒散盛起。下蒜白轻炒一分钟，同时下干红辣椒段。...
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![湖北卷切如何做才美味，怎么做湖北卷切简单又好吃]( "湖北卷切如何做才美味，怎么做湖北卷切简单又好吃")
- 地方小吃，酒席必备用料红薯粉500克浓稠白粥葱白瘦⑥肥④肉沫油条（喜好）调味料生姜湖北卷切的做法红薯淀粉捣碎准备白粥碎肉沫加到红薯粉内葱白生姜碎加入加入白粥成形做成形自己喜欢的样子上蒸锅蒸熟直接吃软Q弹牙。切片油锅煎香脆好吃...
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