- 试了那么多方子,只有这个赞不绝口,超级好吃啊,唉,就是有点影响减肥大业用料猪肉3肥7瘦蚝油2勺酱油1勺生抽2勺盐适量五香粉适量油猪油最好,食用油也行试出最完美饺子馅的做法猪肉剁碎,猪皮切小丁,搅拌在一起搅拌后猪肉里面放两勺生抽,两勺耗油,一勺酱油。盐。一点点的五香粉,搅拌均...
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- 大家都随意➕材料哈我也是的就是大概我也是为了自己方便记本来做饺子皮家里没有高筋面粉正好有上次没用完的饺子皮用料猪肉100克盐20g胡萝卜1根姜姜末蒜酸末蚝油2/3勺酱油2勺油30/50克料酒2勺韭菜50克蘑菇15个木耳15/20朵饺子皮3包虾8只小美饺子馅的做法木耳小美时间5,速...
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- 用料猪前腿肉400克鸡胸肉100克柴鸡蛋3~4个香菇10朵鲜虾仁10只干贝(瑶柱)一把香葱一把韭菜400克蚝油2勺酱油2勺芝麻香油1勺盐适量鸡精适量姜汁1小勺花生油50克鲜美饺子馅的做法猪肉鸡肉清洗好切小方块,前腿肉选三分肥七分瘦的,猪皮不要。加入虾仁,搅成肉末,不要太细,才有口感。泡...
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- 鲜嫩多汁酱香浓郁,感觉跟外面的馅料味道几乎一样了,我试验过各种拌馅料的方子,有加花椒水的,有加葱姜水的,有加热油的等等等等,五花八门,尝试过才发现,调料真的不在多,调料过多,过犹不及,还不如不放。所以即便只是简简单单的调料,配比恰到好处就能达到最佳口感,有兴趣的童鞋可以尝试😍...
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- 用料韭菜300g肉馅300g虾仁200克鸡蛋1个葱姜末盐胡椒粉各一调料勺料酒生抽耗油各1.5汤勺油防止韭菜出水面粉一碗半三鲜馅饺子(不出水)的做法把虾仁处理成大块,保证口感肉馅,一颗鸡蛋,葱蒜末盐,调馅王(胡椒粉)各一调料勺生抽,料酒,耗油,各1.5汤勺虾仁和鸡蛋搅拌后会产生胶质,搅拌上劲后...
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- 大家好,今天我们饺子分享一道美食。我们平时在街道上菜巷里面买到的两块钱就可以买到的饺子皮面,其实不只是可以用来包饺子,还可以拿来做更美味的美食。今天这一道油泼饺子面皮就是,一张张普通的饺子面皮竟然做出了油泼辣子面的即视感。比起油泼辣子面,甚至一点也不逊色,更加的...
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- 从小在海边长大,除了海鲜,我还非常喜欢椰子。小时候的椰子汁,椰子炒冰都是我的最爱,可惜现在找不到纯正的了。所以经常会买椰皇回来喝椰子水,相对椰青,我更喜欢椰皇水的浓郁香甜,椰皇的椰子肉也很好吃,软软香香的。以前经常听大人说一句话,椰子好吃不好开。除了那硬硬的壳,它还有一...
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- 根据多年做素馅饺子的经验,这个配方的饺子营养丰富、最好吃,是香菇素饺子馅的最优方案。这个馅主要是用芝麻、花椒面、辣椒面调制的秘制油,调配各种馅料的比例,通过炒的过程把各种香味充分发挥出来。用这个馅做素馅包子或馅饼也是一样好吃。用料馅料部分香菇6个胡萝卜半根芹...
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- 饺子皮版的沙琪玛😄懒癌发作不想和面就用了剩下的饺子皮来做沙琪玛🤭饺子皮薄容易炸很适合家庭制作,小白做起来也毫无压力😜用料饺子皮31张(275克)白糖60g水100ml麦芽糖2-3大勺红枣8颗葡萄干、蔓越莓干适量熟黑白芝麻适量(没有可不加)饺子皮用不完试试这样做🤙🏻老公孩子都说...
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- 平时要么吃肉饺子,要么吃菜饺子,今天做一款肉菜合并的饺子馅,別有一番风味。用料红萝卜一根豆腐200克香菇十朵鸡蛋三个木耳二十朵韭菜150克生姜50克大肉200克植物油3勺香油半勺生抽两勺花椒面一勺盐适量美味饺子馅的做法一个红萝卜,叉细丝,用开水烫一下。十个香菇洗净,开水烫一...
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- 用料黄瓜根鸡蛋个油克黄瓜馅饺子第一次尝试的做法黄瓜擦丝撒盐出水攥干,放油调拌一下,放入鸡蛋,木耳油条放酱油,盐,香油,花椒面调味完成...
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- 美食美食,先美再食用料板栗随便多少剪刀一把怎样取出最完美的板栗啊的做法板栗板栗板栗板栗想要去皮去得好,当然能用剪刀剪一个口子然后煮几分钟就很好挤出来了,但一不小心煮过头了,影响出来的完整。所以一定要先把板栗外面硬硬的黑色皮在剪刀的帮助下剥掉,然后放一个盆子里,加...
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- 以前从没吃过藕馅的饺子。一天同学给我带了几个藕馅的饺子,好吃出新境界好吗!!!藕的味道很清甜啊!!一定要加香油哦←_←这是重中之重!!!原谅我的用量表,因为妈妈说做饺子不需要精确到克,所以就面多了放水水多了方面。所以用量表仅!供!参!考!用料饺子皮面粉7汤勺水2碗(普通小饭碗)馅藕两段...
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- 这是第三次制作奶黄馅的包子。奶黄包的第一次制作是在疫情宅家的时候,没有想到非常成功,太好吃了。把这个方子记录下来,给自己留存一下,有需要的朋友可以试试。这次揉了600克面粉,蒸了2屉,相应的馅料也刚好合适。如果配300克面粉,馅料的材料减半即可。用料鸡蛋4个细砂糖50克牛奶...
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- 一定要提一句,这个配方是在广州出差的时候,偷师学来的。胡椒粉是为了去虾油的腥味,如果您省了这一步,或者炸不好虾油,可以酌情减量。因为虾油是这个菜谱的灵魂!前段时间看锋味,发现谢霆锋也应用了这个方法,不知道是不是香港的传统做法也是这样。之所以不写皮。。。。是因为我也...
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- 从一位北京朋友送我一只小章鱼开始,并教了我包饺子吃,特别香。那说干就干,看了几个视频,先掌握了摔打章鱼改变肉质这一步核心技术,后面就都方便了😄用料新鲜章鱼半斤左右的一只猪肉300克韭菜半小把调味写在步骤里鲜鲜鲜,韭菜肉馅和海鲜的碰撞,章鱼饺子必须要试一试的鲜美~的做法...
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- 白菜是现在的应季菜,便宜又新鲜!平时吃饺子都是白菜猪肉馅,现在猪肉好贵呀!那白菜配什么呢?感觉白菜好尴尬啊,哈哈!开个玩笑嘛!相信我,白菜配豆腐也是极好的哦,尤其是采用白菜帮部位,不信你试试吧用料白菜几片豆腐一块香菇几朵蚝油、十三香、盐,适量素馅也能吃出美味来、好一盘素馅饺...
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- 最近一直吃米饭炒菜,好久没有吃饺子了,更别说韭菜馅的饺子,今天专门去菜市买了些韭菜,正好家里还有几袋金龙鱼的饺子粉,这个面粉特别劲道,还不容易破皮,所以就用这个面粉包了饺子,特别好吃!用料饺子皮金龙鱼饺子粉500克水370克馅料韭菜550克猪肉500克大葱1根姜75克花椒粉5克料酒25...
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- 小朋友不爱吃鸡蛋,尝试了很多溶豆方子,一是想让小朋友蛋清蛋黄都吃点,二是纯蛋黄的配方打发蛋黄实在是很麻烦,终于总结出来一个很好吃的全蛋溶豆配方。用料鸡蛋2个婴儿奶粉24克玉米淀粉12克柠檬汁数滴尝试很多方子后总结出来的完美溶豆配方|无糖全蛋的做法蛋黄蛋白分离。蛋白...
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- 超爱吃水饺~又超爱素馅水饺,最爱的是妈妈包的素馅水饺,很特别,外面买的完全不一样用料鸡蛋1-2个盐适量木耳10朵左右香油适量卷心菜1颗海米适量鸡精适量白胡椒粉适量(不可缺少)花生油适量葱适量姜适量教你调出最美味的素水饺馅的做法1.卷心菜开水烫后剁碎2.木耳开水烫过后剁碎3....
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- 作为江浙沪包邮区土著,藕粉是从小吃到大的一款甜点。从儿时妈妈买的散装藕粉,到现在超市里琳琅满目包装精美的藕粉,其中淡雅的味道,胶质的口感,配上江浙沪特有的桂花香,大概会一辈子吃到老吧。从小试验过不少泡藕粉的方法,但是如何泡出透明无暇、质地均匀、口感软糯的藕粉,我认为...
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- 之前每次包饺子,调的馅不是咸了就是淡了,再不然就是酱油多了或缺点什么味道。今天终于试出了黄金比例,配上最爱吃的茴香,绝了!用料猪肉300克茴香200克鸡蛋1个生抽3勺老抽2勺蚝油1勺料酒1勺盐3克糖1克十三香1克花椒粉1克鸡精1克葱姜适量【茴香饺子】通用饺子馅最佳配方的做法把...
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- 其实方子不是我原创的,和大家一样,收藏了很多高手的配方,屡战屡败,最后不知道哪里看来的这个方子,在第一次成功后以为是侥幸的,结果完全没有失败过了,赶紧记下来!有点小tips和大家分享,以免忘记用料蛋白160g糖60g蛋黄80g牛奶50g油50g低粉52g香草膏1g韩国咖啡酱15g最完美的戚风方子...
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- 前几天有个朋友问做馅饼怎么能做的皮薄大馅儿圆一些,关键还没有厚厚的褶子。今天正好有时间,整理出来,我做的是两人份的。大家可以试一试哈用料鸡蛋2个胡萝卜1根面粉300克木耳8朵圆白菜若干片菜叶葱姜蒜若干零失误做出完美馅饼的做法白开水和面,面尽量和得软一些。和好后盖上...
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- 好吃不过饺子🥟用料猪肉末400克鸡蛋1个胡萝卜半根球菜半个玉米粒适量调味料统统安排丸子出品:包饺子🥟(附饺子馅配料)的做法猪肉末买现成的或者自己用绞肉机打(因为湾仔没有绞肉机,只能买现成)你要不嫌累,自己买五花肉慢慢剁也可以。球菜、胡萝卜切丝剁碎,加入玉米粒,放入适量的盐...
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