- 当年地主家的仆人过年时会将剩下的大鱼大肉端到厨房做成豆渣,地主闻香而来,吃了一口吃惊地问这是什么,竟然比鱼肉还好吃,仆人答曰豆渣,原是喂猪的食物,豆浆的残渣,是将宴席上的残汁倒进去焙干,吸万物之精华,当然好吃。其实又有营养又好吃,小时候不爱吃肉,一身肌肉全都是靠这道豆渣养...
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- 其实这个也算不上什么创意,只能说换了一个方式而已,有酸奶清香的玉米渣,便秘人士和宝宝零食的不二之选用料鸡蛋2个玉米茬8匙白砂糖3匙酸奶1杯纯牛奶适量酸奶玉米渣的做法蛋白、蛋清分离,将蛋白+白砂糖中度打发玉米茬+酸奶+蛋黄+纯牛奶搅拌均匀(纯牛奶一点点加,要不然掌握不好浓...
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- 按照【不和面、不打发,融化在嘴里的【奶渣蛋糕】!超简单2种做法-哔哩哔哩】其中的方法II缩小用量后做的奶渣蛋糕。因为我的烤盘很小,又担心会翻车,所以超级减量做了超小份,最后切出来大概6个方形小蛋糕。(中间步骤没有拍照,直接用了Nana视频截图。如果好奇具体手法可以看她的视...
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- 打豆浆之后剩下的东西特别适合做吃哒!准备出一个豆渣系列,走起~!用料豆渣120G普通面粉60G牛奶50ML鸡蛋1个白胡椒粉少许盐少许奶香豆渣饼的做法鸡蛋+豆渣+面粉调到一起,向同一个方向用力搅搅搅,搅均匀盐、胡椒粉加入牛奶中,拌均。(爱吃甜可以把这一步加些绵白糖进来。)把1和2拌到...
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- 奶渣——奶类产品。奶渣是一种发酵产品从牛奶蛋白去血清后发酵而成。基本上酸奶渣是酸奶的原型。具备酸奶的一切功效,更甚的是酸奶渣并没有经过任何加工,更加天然。在传统方式生产的奶渣,脂肪(18%)。而低脂肪干酪(不超过3%)的规定。奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥...
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- 为了消耗打豆浆剩下的豆渣和开封了的淡奶油随意试出来的方子,没想到口感湿润,各种食材味道融合得不错,自己和家人都挺喜欢,记录一下。之前对“低糖低脂低碳水”比较偏执,体重浮动很大而且身体频频出状况。后来放开了,尽量用平衡饮食满足自己,身体和心情都变好了很多。这个方子可...
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- 打了豆浆的豆渣不知道怎么用又不想浪费丢掉所以就用家里所剩的食材做了一个豆渣饼想不到味道不错好吃呢用料豆渣豆浆过滤剩多少克就用多少面粉适量牛奶250克炼乳20克牛奶豆渣饼的做法我买的是雀巢的炼乳做蛋挞剩下的就是这么一小袋20g其实炼乳也可以随便加你尝一下甜度适...
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- 打豆浆剩下的豆渣经常被扔掉,我妈喜欢蒸成豆渣窝头,我爱烤成豆渣酸奶蛋糕。都是很健康的食物,快手好操作。用料豆渣150克鸡蛋2个葵花籽油25克酸奶60克低筋面粉80克泡打粉3/4匙细砂糖30克豆渣酸奶杯子蛋糕——消耗豆渣的做法豆浆过滤后的豆渣,我用的正好是一壶豆浆(1.2L)过滤后...
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- 闲来无事,偶然发现这个菜谱。之前室友做过几次,就觉得超级喜欢,这次自己学着做。用料奶渣300克鸡蛋两个低筋面粉两勺淡黄油适量香草精少许酸奶油三勺柠檬水少许苏打一勺香烤奶渣的做法将奶渣、面粉、糖、酸奶油混在一起搅啊搅啊搅。。。。将鸡蛋搅啊搅啊搅,放少许盐将苏打融...
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- 甜甜的非常好吃,但是注意很硬哦。非常简单。🤗零厨艺容易做。用料酸奶一瓶白糖少许(各地撒一点)刀一只药盒里的盒子一盒酸奶冰渣的做法先把酸奶倒入模具倒满。(药盒)均匀撒入白糖。冷藏后拿出。然后拿刀子把中间的圆筒切下来。拿筷子戳碎旁边的地方。开吃小贴士拿出来后记得要...
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- 最近老婆孕期从娘家回来说吃到豆浆渣做的饼说好吃,但又不知道怎么做的(本人老婆大人不怎么会下厨)。所以我只能自己摸索,经过上一次的失败,今天早上竟然成功了。所以在这里分享给大家,所有的量都是我凭经验看着放的,下次做给具体数字吧。用料做好豆浆过滤出来的豆渣大概80g左...
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- 家里买电视送了一个原汁机,可是我感觉每次榨完果汁后的渣渣里面还有很多水分,试着吃了一下感觉还不错,就做了这个菜谱。用料酸奶一杯榨汁完的水果渣,我用的是橙子3酸奶水果渣的做法我用的秭归脐橙,三个。榨完后大概一个拳头大小。加自己喜欢的酸奶,这个用量随意。我一般是头一...
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- 用料豆渣面粉鸡蛋牛奶酵母食用油糖豆渣奶香饼的做法1.将酵母用温水调匀2.牛奶,糖,鸡蛋,食用油调匀3.继续加入面粉酵母水调成糊状4.静置几分钟后加入豆渣调匀5.锅内放少量油,舀入面糊摊熟...
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- 每天喝豆浆,剩下的豆渣也有营养,不能浪费!做个早餐也不错!这道菜小孩子也会喜欢哒!用料豆渣三杯豆浆的豆渣鸡蛋小鸡蛋两个蜂蜜(换成糖也可以)一大勺自发粉适量奶粉适量黄油适量奶香豆渣pancake(消灭豆渣)的做法将鸡蛋打均匀加入奶粉,豆渣,自发粉,蜂蜜。搅拌到稍有阻力,不要太稀。...
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- 这个故事,属于中国优秀文化的出口转内销我一德国盆友名曰约克,热爱中国,托人从中国背了一个九阳豆浆机,日常打豆浆做米糊啥的很起劲夏天去德国路过他家,他献宝一样地把豆浆机拿出来展示同为豆浆机粉,我不由得好奇地问,豆渣你怎么办的他说,很简单,拌酸奶吃啊,我将信将疑今天在家里打...
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- 用料五花肉克300水150克奶锅猪油渣的做法这个是分离的猪油,五花肉没什么渣渣,很好分离解冻五花肉,五花肉用剪刀剪成小块,或者片状。锅里放水,放肉,大火水烧干,转小火。小火后要不停搅拌,防止油炸,起泡正常,直到猪肉看起来发黄,变硬。倒出猪油,分离猪油渣。油放凉后放冰箱。...
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- 为了同时解决剩下的酸奶和豆渣,这道酸奶豆渣糕被胡乱创造出来了,也算顺便换换口味,试试非咸口的豆渣制品。从味道上来讲,也不能苛求变废为宝的豆渣制品味道多感人,其实主味还是豆味。但我个人属于很多东西配酸奶和炼奶都会觉得好吃的人,所以比较接受。另外,豆渣真的是高纤饱腹效...
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- 说实话,在烘焙过程中遇到任何失败都是非常不开心的,有人说倒掉重来,然而贵贵的材料扔掉实在太可惜了!今天我们就来拯救打发失败的豆腐渣奶油!用料打废的奶油热水冰水如何拯救豆腐渣奶油的做法在打发之前,奶油最好要在冷藏室里度过12小时以上,这样会方便打发成功,一定是冷藏室!温度...
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- 奶渣是藏族同胞制作的一种纯天然的酸奶原型,具有极强的助消作用。用料奶渣500克白糖100克(喜糖可多加)鸡蛋3个面粉70克小粉5克奶渣丸子的做法把奶渣外面那层用刀削去用手揉碎依次揉入白糖、面粉、小粉、鸡蛋搓成大小均匀的丸子油加热到150度左右(我用的是特百惠的金钢锅,加...
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- 买回来一公斤奶油奶酪脑子抽了扔进了冷冻,拿出来就变成了豆腐渣。琢磨了几次吃了几次粗颗粒终于找到了拯救方法。用料奶油奶酪根据需要奶油少许拯救豆腐渣奶油奶酪的做法豆腐渣一样的奶油奶酪拿出来装到碗里(最好是能放微波炉的)放进微波炉十秒(可根据用量增加之后用蛋抽搅拌...
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- 这几天一直在做豆腐,豆腐脑,老豆腐,豆浆……,可是剩下的豆渣扔掉太可惜了,让我们一起把豆渣变成美食吧!👉用料豆渣150克面粉100克胡萝卜半根鸡蛋2个盐3克胡椒粉2克五香粉1勺香菜3棵姜末适量【蛋奶素】豆渣素丸子的做法所有食材放到大碗里拌匀如果太干就加少许水,如果太稀就加适...
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- 发现豆渣饼大家都做的是咸味的,因为豆浆机做出来的时候我就加了糖,所以觉得还是甜味豆渣饼好吃。吃起来是软软香香的,有牛奶鸡蛋的香味。做法和味道比较像松饼🥞。因为大家豆渣中含水量不同,所以所有材料的用量仅供参考,只需要做到面糊浓稠可流动即可,糖量自己把握用料豆渣约40...
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- 奶油奶酪,英文名为creamcheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。牛奶发酵而成奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。所以我们平时做烘焙的时候需要用到奶油奶酪,但是短时间内又没有办法用完,我想喜欢烘焙的小伙伴们每每这个...
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- 素心食谱——主食篇很奇怪,在山沟里的时候不大喜欢吃藏餐;回城市又想念的紧。早饭最简单好吃的莫过于奶渣粥了,尤其是那个口感真的很像牛肉啊。关于奶渣酸奶渣是酸奶的原型。具备酸奶的一切功效,更甚的是酸奶渣并没有经过任何加工,更加天然。奶渣白色,味酸,具有极强的助消作用奶...
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- 豆渣可不能浪费了,本来想做个豆渣味黄油曲奇,结果做出来一个口感偏蛋糕的软饼干,记录下,以后再试试不同的量用料豆渣一杯豆子黄油60克白糖30克鸡蛋一个全脂奶粉30克小苏打一小撮(貌似没啥作用)低筋面粉35克奶香豆渣小饼干实验的做法用不粘锅炒干豆渣,我没有完全炒干,变成片状的时...
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