- 提起来土豆,大家想到的第一种吃法就是炒,酸辣土豆丝、醋溜土豆丝等等。不过今天,我要教大家一个别样的吃法,不炒不蒸,加两个鸡蛋,10分钟搞定全家早餐,清香还营养。用料土豆适量胡萝卜适量青椒适量食盐适量白糖适量芝麻香油适量胡椒粉适量鸡精适量鸡蛋两颗面粉1勺淀粉1勺土豆丝鸡...
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- 超级爽口,烤肉店的味道,记录分享……菜谱是两人量,调料汁中所有材料都要放齐,每一样累积起来才是冷面汁的灵魂,辣椒油按个人喜辣程度放。配料还可放牛肉片,花生米,西瓜片,梨~用料冷面350g❤配菜:黄瓜,西红柿,香菜,苹果,辣白菜,鸡蛋,白芝麻适量❤调料汁:精盐1盐勺味精1盐勺白糖4匙白醋3匙...
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- 我们家哥哥和弟弟都特别喜欢吃奶酪棒🧀超市二十多一包的,他们一次可以吃完。价格贵不说,主要添加剂也不少。自己经过多次试做,最后的奶酪棒不但味道可以与超市买的媲美,重点新鲜无添加,给小朋友吃着放心。包装好的还方便带给小区小伙伴们分享哦!🍭🍭🍭用料芝士片(3片)50克纯牛奶1...
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- 猪蹄中含有较多的蛋白质,其中以胶原蛋白含量最为突出,还有脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质,如维生素A,维生素D,维生素E,维生素K,钙,磷,镁等。这道菜没有添加太多香料,健康营养。用料猪蹄1只八角1个香叶1片酱油4勺盐适量姜4片料酒3勺老抽1勺冰糖5克黄豆酱1勺红烧猪蹄就是...
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- 本人最爱港式鸡尾包,在香港买过许许多多不同店的鸡尾包,觉得味道最好的是「佳记」,我觉得我做的这款味道接近,里面有椰蓉馅,表面洒有芝麻和油,味道好极了!三次发酵时间虽长,当它出炉的那一刻,绝对是值了👍👍用料中种面团:高筋面粉150克水150克干酵母1.5克蛋清15克主面团:高筋面粉160...
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- 喜欢吃炸酱面,一直没做出真正的味道……昨天做丸子蘑菇汤,剩了点肉馅,再试炸酱……结果,对味了,呵呵……偶得,记录……用料肉馅(加了淀粉)适量葱姜蒜末适量甜面酱、白糖、黑胡椒粉适量啤酒(料酒)水适量就是这个味——肉馅版炸酱面的做法炸酱的做法:炒锅放油(稍多),入葱姜蒜末炒香...
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- 上班的时候每天中午必吃的两道菜是三丝爆豆和小葱拌豆腐,如今疫情在家自己钻研了一下,味道还不错~用料土豆半个香菜一小把洋葱半个白醋两勺香醋一勺盐适量香油几滴花生米一小把白糖半勺就是这个味~三丝爆豆的做法将土豆丝切好用水冲洗浸泡冲掉淀粉,在泡土豆丝的同时,冷锅冷油炸...
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- 每天下班,一个人纠结不知道吃什么,就来点简单的,简单易满足用料湿河粉200克豆芽适量火腿肠一根100g鸡蛋2个生抽2勺姜蒜片50克豆瓣酱1勺小米辣5个鸡精适量就是这个味--炒河粉的做法瘦肉切丝,有条件的加少量盐、料酒、生抽、淀粉,胡椒粉抓匀,腌制10分钟,炒之前来点菜籽油抓匀绿豆...
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- 秋风起蟹脚痒,又是一年大闸蟹时节。吃腻了清蒸大闸蟹可以试试熟醉,熟醉可以不用担心寄生虫等问题,吃起来没有没有心理负担。用料大闸蟹8只公三两母二两各四只香叶5片八角3个姜50g桂皮一小块花椒20粒冰糖300克花雕酒500ml生抽500克盐5克陈皮5克高度白酒10克就是这个味-熟醉蟹...
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- 这个特殊的假期,一家人窝在家里。每天关注疫情,辅导孩子学习,琢磨一日三餐如何变着花样来。某天突然想起在家乡吃的胡辣汤,除了牛肉面,胡辣汤可以说是我们家乡早餐的主力军了。根据同学的建议,结合微博上的做法,经过自己的实践,做出了非常可口的胡辣汤~在此做下记录,方便自己后面再...
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- 家有娃,无肉不欢!😄用料五花肉500克肉包饭~要的就是这个味!的做法♥五花肉洗净用厨房纸沥干,切块;♥自调料汁腌制:生抽,老抽,米酒,耗油,蜂蜜,放冰箱冷藏过夜,中途翻面保证料汁全面裹住肉块;♥第二天连汁带肉倒入电饭煲,按煮饭键,中途继续翻面,闲来无事我都会手动上汁~就是边炖边用勺子...
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- 因为公公爱吃红烧肉,姐姐我就看下厨房研究了下,再自己又琢磨了下,结果就有啦。用料1、五花肉500g2、冰糖100g3、八角1个4、桂皮少许5、大蒜2瓣6、辣椒2颗7料酒1小碗这就是肉啊的做法凉油下锅小火炒香2至6的香料,再加入五花肉炒至两面略焦黄起锅。底油加入冰糖小火化开后再倒...
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- 几年前经常在外面吃饭,什么东西好吃,哪个饭店经营什么菜系,哪道菜正宗,菜谱上都有什么菜,我能如数家珍的讲一番️。这两年学了些健康营养的知识,减少了在外就餐,更倾注于自己动手试一试。孩子想吃米线,买齐材料咱就做呗。😄用料干米线200克鸡胸肉250克葱姜蒜若干料酒1/2勺葱伴侣甜...
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- 下厨房这个钵钵鸡料也太好吃了!作为重庆人也要点赞👍👍傻瓜操作0难度,秒杀好多餐厅的水平。用料下厨房钵钵鸡调味料1包纯净水或冷开水500克葱花少许这是灵魂各种适合做钵钵鸡的荤素食材:鸡胗鸭脚丸子虾土豆莴笋等等正宗钵钵鸡,就是这个味!的做法就是这个调料。说明上写一次可...
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- 饭店吃过一次,自己试着做!用料糍粑2块红糖40克食用油清水红糖糍粑(就是这个味儿)的做法买的现成的糍粑!切成两指宽的条!红糖加热水泡开备用!热锅冷油放入糍粑,小火慢煎!兼至表面金黄!倒入泡好的红糖水,大火烧开转中火收汁至粘稠!装盘开吃!煎过后表皮香脆,里面软糯!配上红糖特有的甜味!好...
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- 一直钟爱香蕉薄饼和榴莲薄饼😍每次外出就餐菜单上有薄饼必点😂今早却有了灵感😂😂难道印度阿哥托梦给我🤣应我朋友圈吃货们要求,毫不保留分享💫因为我们的目的一样的,亲手给家人做最幸福的味道✨用料面粉250克香蕉(可以少点,我是在消耗香蕉)8根盐2克油55克温水100克黄油适量就...
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- 小时候特别爱吃蒜苔,酱油色的蒜苔炒肉,配白米饭,那简直是经典搭配!我们小孩子都爱吃,吃完一盘还得再要一盘。自从自己做饭,这好多年了,不知为什么也没做过。今天忽然想做,手边也没有猪肉,管它呢,做做看。做好一尝,这没肉的素炒蒜苔竟也一样好吃。于是记为菜谱,以供来日多多享用。用料...
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- 疫情泛滥出不去门了,特别想念街边小摊的炸蘑菇炸串啥的,唉还是自己动手做吧!用料鲜蘑3朵(3人份的量)鸡蛋1个面粉4勺淀粉2勺盐2小盐勺五香粉1小盐勺水适量辣椒面适量孜然粉适量炸蘑菇就是这个味儿!的做法蘑菇洗净撕成小拇指宽的长条,开水焯半熟捞出,攒成团挤出多余水分(尽量干爽...
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- 女儿很喜欢吃肉,啃骨头,奶爸给2岁半的女儿做的“辅食”,第一次吃,就爱上了手抓羊肉饭。用料洋葱半个胡萝卜1根盐适量油适量孜然1勺生抽1勺羊肉400克大米平时吃饭的量手抓羊肉饭,就是这个味的做法羊肉切小块,可以放几根羊排,更香。胡萝卜切块或切条,有黄萝卜加一点更好。洋葱切块...
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- 卤味一向是茶余饭后的一道经典小吃。卤鸭胗,卤鸡爪,卤翅根,卤牛肉等等,而今天呢,做的是老少皆宜的卤五香味鹌鹑蛋。用料鹌鹑蛋1斤多香叶7.8片八角6.7个桂皮1.2块冰糖1块大红茶包2包/散茶也可以料酒少许老抽5.6勺鲜酱油3.4勺鸡汁少许蚝油少许盐尝味道需要加卤鹌鹑蛋,就是这个味~...
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- 生活中总是充满了选择和矛盾,请一定审视一下自己的内心,去争取那最珍贵的东西。用料心情这就是生活的做法记录生活的一部分生活就是如此,不时给你点小惊喜...
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- 用料五花肉1条耗油适量盐适量酱油适量五香粉适量小苏打适量蜂蜜适量脆皮烧肉,吃的就是这个味儿!的做法好吃的东西这么多,跟着我们这样做,好吃到碗都舔干净!如果制作过程中如果遇到任何问题和疑问都可以联系我,添加我的公众号:细嚼曼宴,在公众号后台给我留言就好啦,我会尽快回复您...
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- 潮州的牌坊街有一家特别好吃的春卷,绿豆馅的,吃后一直念念不忘。吃货的动手能力也是相当强,没想到第一次做能做出一样的味道,太不可思议了。用料绿豆半200克蒜1根沙茶1小包食用油适量生抽1小勺香菇3朵就是这个味道~潮汕春卷的做法把绿豆半放电饭锅煮熟,水和豆平等,按煮饭键。然...
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- 牛肉面的诱惑让控制食量的我,认栽了。吃了一大碗,还是满满的一碗!😢️用料牛肉300克八角1个青花椒十几粒干辣椒2个姜3片蒜4瓣西红柿1个老抽1勺生抽1勺料酒1勺白糖1勺干桔皮1块黄豆芽100克盐1勺上海青4颗圆面条400克香菜1根蒜黄2根【红烧牛肉面】就是这个味!😋️的做法牛肉要切大...
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- 超级好吃,赶快试试吧~关于食材(喜欢什么放什么方便面,鹌鹑蛋,藕片,竹笋,豆芽,豆泡,肥牛,茼蒿,菠菜,油麦菜……)每样一点点,要不然也像我弄了一锅😂浓汤宝可用自己熬的骨头汤代替~所有调料缺一不可,不放就没有想要的味道啦(精盐,鸡精根据火锅底料味正好坏放,好的火锅底料根本不需要放精盐,...
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