- 椰浆能做什么首先想到杨枝甘露咖喱其实都用不了多少是不是剩余的椰浆便是考虑做吐司我对吐司一定是有特别的偏爱什么都想拿来尝试一下2个450G吐司的量用料高筋面粉500克酵母5克糖35克盐3克椰浆200克鸡蛋1个牛奶75克蜂蜜30-50克椰油40克【椰浆椰油】吐司的做法除椰油外其...
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- 450克吐司盒两个的量用料高筋面粉550克鸡蛋两个牛奶230克糖40克奶粉20克酵母6克椰子油60克盐2克椰子油吐司的做法记录下方子只是方便自己查找先放液体类依次加入盐面粉糖奶粉酵母酵母不要与盐放在一起面成团表面光滑时加入椰子油完全融入面团出薄膜时厨师机面桶直接封保...
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- 除了爱我自己,还能说什么呢⁉️这款吐司太TM的好吃啦‼️直接法,一发,不用醒发,是不是简单到没有盆友㊙️空口无压力,云朵一般的口感☁️操作前,先看贴士👇用料Kiri奶油奶酪50克冷藏全蛋液50克冷藏牛奶25克冷藏椰浆100克糖30克奶粉15克燕牌干酵母4克臻谷农高筋面粉240克新良黑全麦粉25...
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- 买的椰浆都快过期了,这两天绞尽脑汁消耗中…本着健康为原则,做的面包或者吐司类基本都会做减糖处理,部分高筋用全麦或者黑麦替代,如果喜甜可以在糖的基础上增加,全麦部分也可以用高筋面粉替代用料烫种高筋面粉15克开水75克主面团(中种)高筋面粉220克全麦面粉50克奶粉15克白砂糖1...
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- 起个名真是没sei了--想把浓郁飘香的东西都放进去就有了这个菜谱懒人福音又好吃的停不下来这个搭配我要记下来用料吐司(剩面包)1.5片鸡蛋1个香蕉半根椰浆(可选)适量葡萄干适量椰蓉适量双椰(椰浆椰蓉)吐司布丁的做法吐司切小丁香蕉切小块放进烤碗鸡蛋打散倒入烤碗吐司丁拌均基本...
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- 原方子是小红书(猫力的厨房)的生椰拿铁方子,用的咖啡粉,我家没有,所以用的法芙娜可可粉。按方子的用量,我用的金像高筋面粉,1分钟前就是一滩稀的不能稀的稀泥,少量多次的加了4次粉,我看方子面团出来是500克左右,我的面团出来是622克,所以余下的一百多克面团我做老面用了,室温发酵半...
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- 椰浆买回来一直没用都快过期了……翻了好几个方子都没有能一次性用掉一盒的,参考了一下白土司的做法,试了这个方子,还不错,外酥里嫩,出炉一阵椰香。如果不加全麦粉,将全麦粉的量换成高筋面粉可能成品更柔软细腻。用料椰浆195克(200ml一盒的量)高筋面粉210克粗黑全麦粉40克糖30克...
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- 此分量做了一个椰浆辨子面包、一个椰浆吐司用料高粉400g鸡蛋(大)去壳后约60g椰浆30g水150g奶粉30g糖80g盐1/2小勺酵母粉1+1/2小勺色拉油或黄油40g椰浆适量椰蓉适量砂糖适量椰浆辨子面包和椰浆吐司的做法将油以外的主材料和至扩展阶段。面团加入油和至完全阶段。面团发酵...
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- 椰浆吐司:选用椰浆、椰子油制作面团再搭配椰蓉,三重的椰香享受,椰香爱好者不能错过!!!用料高筋面粉(金象)250克奶粉10克细砂糖30克椰浆95克全蛋液50克牛奶30~45克盐3克鲜酵母9克椰子油15克卷馅葡萄干60克表面装饰牛奶椰蓉椰香三重奏--椰浆吐司的做法面团中所有材料除黄油外,揉成粗...
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- 椰蓉椰浆,搭配在一起浓浓的椰香~用料面团(直接法):高筋面粉250克奶粉8克盐2克黄油25克鸡蛋50克(一个)酵母3克椰浆140-150克(根据面粉吸水量调整)糖45克椰蓉馅:椰蓉50克黄油25克椰浆30-40克鸡蛋20克砂糖25克椰浆椰蓉吐司的做法将所有的材料准备好,不要有遗漏(图上没有椰浆……椰...
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- 参考啊呜椰油吐司和晓纬夺命吐司的做法,建菜谱记录用量和步骤用料高粉250g椰浆粉23g糖25g(原方30g)盐3.5g鸡蛋1个40g(原方22.5g)酵母2.5g水150g椰油20g椰油吐司的做法厨师机,后油法至完全阶段(10分钟+30分钟)26度一发至2~2.5倍,手戳不回缩面团501g等分三团,滚圆松弛20分钟整形进吐...
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- 这款添加了椰浆,奶香和椰香十足!用料A高筋面粉260gA冰牛奶85gA冰椰浆(1份椰浆粉+3份热水+冷冻30分钟)60gA炼乳25gA糖25gA鸡蛋1个A盐2gA酵母3gA黄油20gB馅料:黄油16gB馅料:糖粉10B馅料:鸡蛋液17B馅料:椰蓉26椰蓉吐司(含椰浆)的做法(1)放入材料,酵母、黄油不要放(2)低速二挡混合03:00;加入...
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- O(∩_∩)O~这次的专辑到今天就打住啦,因为椰浆消耗完了啊~我觉得这一瓶椰浆真的是完全发挥了自己的价值了,成就了一枚柔软的戚风、细腻的磅蛋糕还有一个高大的吐司。今天依然是自己配的方子,不论是面团的手感,还是最终的成品状态,我觉得这都是一个比较成功的吐司。椰浆和椰蓉...
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- 晚饭时间开始揉面-烤出来已经晚上十点多了,凉凉装袋明天早上吃。用料椰浆150克高筋面粉250克鸡蛋30个酵母3克黄油20克盐2克细砂糖35克奶粉20克椰浆吐司的做法除黄油和盐的其他搅拌厨师机揉面到光滑加入盐和黄油出膜、密封28度发酵1小时,排气分三个面团滚圆,盖湿布或者保鲜膜...
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- 多了半盒椰浆,赶紧做个椰蓉吐司。用料椰浆100克蛋液58克牛奶50克白糖40克盐2.5克高粉260克酵母3克椰蓉15克黄油23克椰浆加椰蓉双倍美味---椰蓉吐司的做法除黄油外的所有的材料混合成团,放厨师机搅打。差不多面团不会瘫在机器底部,加入黄油,揉到出膜。(面团水份很大,手揉会怀疑...
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- 450克吐司一个或者2个250克水立方,不加盖面团非常非常非常香,椰子味很浓郁用了椰子油,椰浆,椰浆粉,所以叫椰椰椰烤的时候家里香到不行,椰子控必备!原作是烤箱外的守望者,我这个略有改动…下次可能考虑加芒果丁芒果跟椰子🥥是好基友用料椰浆90克鲜酵母9克面粉235克椰子油10克盐3克...
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- 自用简记【风炉】SN10cm低糖水立方:150度30分钟用料波兰种(10cm水立方*2)高筋面粉(柔风)50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉200克奶粉15克细砂糖30克盐2克干酵母2克椰浆(高达)90克水40克黄油15克椰香吐司(消耗椰浆)的做法。...
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- 前几天做了马蹄糕剩下点椰浆,冰箱里还有剩余的焦糖奶油,一并用上微焦带香的气味好令人喜欢吐司盒10×10、3个(250g×3)用料吐司粉345克奶粉10克糖38克盐4克酵母4克椰浆115克焦糖奶油20克全蛋液20克黄油20克椰浆焦糖奶油吐司(波兰种)的做法波兰酵头:145克吐司粉+145克水+1克酵母,拌...
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- 一般面包常做北海道吐司,可以做三明治当早点。但久了,难免单调。所以今天同时做两个吐司,一个原味北海道吐司,一个北海道椰蓉吐司。下面是一个吐司的量。椰子油做出来椰蓉馅,比黄油更香、更有利健康。没有椰子油,可以用软化的黄油。只需一次发酵!用料高筋面粉270克低筋面粉30克...
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- 超爱椰子!此方适用450g吐司模x1用料A料椰浆200ml全麦面粉(俄罗斯老奶奶)300g大鸡蛋一个约55g焦糖酱25g(不爱糖可以不放)酵母6g(根据室温调整)全脂奶粉35gB料盐3g黄油10gC料奶油奶酪150g椰香爆浆吐司【消耗椰浆&奶油奶酪】的做法面包机内倒入A料所有。面包机第二次搅拌时加B...
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- 用料高筋面粉克300酵母4.5克蛋清45克细砂糖51克黄油20克椰浆38克盐4克牛奶38克椰浆黄油吐司的做法除黄油和盐以外的食材全部和在一起,再加黄油和盐,厨师机时间选择每次五分钟,和面三次出手膜后醒发一倍大,排气整形装盒二次醒发到盒子的三分之二时盖盖儿。烤箱上火管210下管18...
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- 用料新良吐司粉250g盐2.5g糖25g蛋38g椰浆100g牛奶17g水13g酵母3g椰子油18g倍浓椰香吐司(椰浆搭配椰子油)的做法除椰子油外,其他材料全部混合揉至出现厚膜,加入叶子油揉至出现透明薄膜室温发酵至2倍大(深圳今天温度24.5)发酵好的面团均分成3份,滚圆,松弛15分钟取一个松弛好的面团,...
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- 玩烘焙以来家里总会囤积很多食材,经常过期浪费。这不,好几盒椰浆快到期了。用料椰浆140克鸡蛋1个(草鸡蛋)高筋面粉250克低粉20克糖45克盐2克酵母3克黄油25克消耗椰浆---椰浆吐司的做法除黄油、盐、酵母,其他材料揉成团,放冰箱冷藏半小时或以上。这是为了降低面团温度,也为了让面...
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- 中种法的吐司不要太软不要太好吃了,而且冷藏法比较省时间,不用半夜做吐司😊用料中种面团高筋面粉170克鸡蛋1个约50克左右椰浆80克盐2克酵母3克主面团高筋面粉80克细砂糖30克盐1克淡奶油25克椰浆20克黄油18克中种椰浆吐司的做法先放鸡蛋,再放椰浆,鸡蛋➕椰浆共130克,再放盐,高粉...
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- 冰箱里有几桶椰浆占地方,所以赶紧用掉。这个配方面团超级柔软好rua~配方为3个450克吐司用料液体材料冷藏或冷冻冰渣椰浆562.5克蛋清60克海藻糖22.5克砂糖112.5克粉类奶粉30克高粉750克其他材料盐7克鲜酵母27克椰子油30克纯椰浆吐司(消耗椰浆/低油)的做法可以提前将液体材料和...
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