- 1、主要调配紫薯生熟浆和草莓生熟浆2、白糖80克,紫薯粉3克,草莓粉3克,洲星马蹄粉100克3、100克马蹄粉+200毫升清水4、充分搅拌均匀后过滤得到生浆5、80克白糖+200毫升清水煮开6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆8、将生熟浆平均匀分成两...
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- 1、主要制作姜糖可乐生熟浆2、马蹄粉100克,姜糖100克,无糖可乐200毫升3、100克马蹄粉+200毫升清水4、充分搅拌均匀后过滤5、200毫升可乐+100克姜糖煮开6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆8、姜糖可乐生熟浆制作完成9、每个钵仔碗中放入...
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- 1、白糖300克,蔬果粉各5克,马蹄粉250克2、250克洲星马蹄粉+800毫升清水3、充分搅拌均匀后过滤4、300克白糖+700毫升清水煮开致溶解5、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状6、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆7、生熟浆平均匀分成四份8、把果蔬粉倒入生熟浆里搅拌均匀9、水开后...
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- 这个是在广州超市都有得买的,马蹄粉。如果没有就直接在网上买钵仔糕粉也可以哟😘用料木薯淀粉70克马蹄粉70克清水280ml白砂糖65~70克内陷蜜豆、巧克力、提子干、巧克力等玉米油少许(用来涂抹模具)钵仔糕🍴的做法准备材料一半清水(140ml)加入白砂糖,小火加热。直至糖融化备用木...
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- 历史由来:小时候路边经常有卖的钵仔糕,你还记得吗?别看它小小一个不起眼,算一算也有百年历史了呢!关于钵仔糕的由来,民间可传有这么一段历史哦!清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载:“钵仔糕,前明士大夫每不远百里,泊船就之。其实,当时驰名者只一家,在华丰迂桥旁,河底有...
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- #广州街头最喜欢吃的钵仔糕(10块钱5个/5块钱3个)回老家想吃了怎么办,那就自己动手,丰衣足食😌自己做的无任何添加,吃着也放心用料钵仔糕粉100g水150g炼奶/糖40~50g芒果/蜜桃/葡萄干适量自制钵仔糕的做法首先,准备一包钵仔糕粉适量葡萄干适量芒果,根据自己爱好加🍑🥝🍐🍎,想吃多少...
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- 钵仔糕有多么的好吃、Q弹、剔透、令人垂涎。它们小小的,装在一个个不到巴掌大的钵里,用签子那么一转,一扭,一串,拿在手里,就像得到了全世界。用料木薯粉200g澄粉50g红豆、椰蓉、桂花、红糖适量水适量【钵仔糕】的做法红豆洗净泡清水3小时,捞出入锅,加水没过红豆半指,焖煮40分钟。2...
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- 用料粘米粉100克水(揉粉)150克糖40克溶糖的水150克钵仔糕的做法将85克水与粘米粉揉成面团,揉5-8分钟,不要超过10分钟将剩余的65克水倒到面团搅和成粉浆将另外的150克的水加热把40克糖融化,糖水放一到两分钟80度左右,倒入粉浆里搅拌将搅拌好的粉浆,搅拌搅拌倒入容器里放入锅里大...
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- 闲来无聊又想吃钵仔糕所以我就开始了我在下厨房app的第一道菜谱😻用料食材:钵仔糕粉500克果味粉若干白砂糖150克清水750克葡萄干若干蜜红豆若干油适量材料:菊花盏竹签钵仔糕❤️的做法准备好材料把钵仔糕粉、白砂糖和水倒在碗里搅拌均匀至无颗粒状分出几份加入果味粉做成其他...
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- 好吃Q弹的水晶糕用料粉浆:木薯粉120克马蹄粉130克水/牛奶或椰浆、果汁250克糖水:细砂糖130克清水250克水晶钵仔糕的做法将120克木薯粉和130马蹄粉加入250克水混合搅拌均匀至无颗粒。准备好干净的模具,用一个小奶锅倒入250克水和130克细砂糖搅拌煮至全部溶解化,然后关火,倒入...
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- 防城街头美食之一。一般都是在三轮车上随街卖的,碰的巧才会买的到。怀旧的味道,儿时的味道。小时候买是一块钱5个吧。,上次回去买好像一块钱只得2个了。现在离家乡远想吃也买不到。自己也会做了,久不久做一次怀怀旧。这是防城原味的。喜欢加红豆或者绿豆上去都会很好吃吧!用料...
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- 自己动手制作,简单健康,美味放心!用料钵仔糕预拌粉300克清水400克蜜豆适量糖桂花(可不加)适量在家轻松制作消暑糕点--Q爽弹滑的红豆钵仔糕的做法准备钵仔糕预拌粉一包,蜜豆和糖桂花将钵仔糕预拌粉倒入大盆中加入清水,搅拌均匀混合好的钵仔糕液用筛网过滤好备用在钵仔糕模具中加...
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- 传统的钵仔糕用粘米浸泡磨浆制作,而且,做好的钵仔糕中间会有个窝窝标志,口感偏软糯,不太Q弹前阵子买过广州某老字号传统钵仔糕,配方是老配方,只是我个人不太喜欢,所以,自调了Q弹马蹄粉版的钵仔糕用料马蹄粉65克木薯粉45克椰浆(开粉水用)200克白砂糖50克清水130克蜜豆适量桂花适量椰...
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- 用料粘米粉55克木薯粉50克清水100克糖30克热水100克钵仔糕2的做法粘米粉与木薯粉加100克水搅拌均匀,形成粉浆。用热水化开30克糖。热糖水加入粉浆中,搅拌均匀。模具放入馅料,将搅拌均匀的粉浆倒入模具,热水上锅蒸10-15分钟,至透明。成品成品小贴士1.粘米粉,木薯粉,水,比例约为1:1...
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- 用料大米90克牛奶50克细砂糖15克枸杞10颗炼乳(为增加奶味,不喜的可不加,糖多加5克即可)6克碗仔钵钵糕的做法大米浸泡3-4小时。沥干水倒入搅拌机,加入牛奶和细砂糖搅拌。大米稍稍硬些要多打一会儿~模具刷上油,将搅拌好的米糊倒入,每个钵钵上放2颗枸杞。(根据个人口味还可以撒点芝...
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- 用料木薯粉200克清水200克白砂糖80克钵仔糕的做法木薯粉里加入清水,再加入糖,然后搅拌均匀(如果想做其他味道的可以把清水换成,你想做的味道比如说我想做牛奶味的,我就把清水换成牛奶)然后倒进模具(没有模具的,可以用其他的代替)里面,可以放一些东西下去,比如说葡萄干,红豆把做好的钵...
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- 好久没做小甜点吃了,今天我们来做红豆钵仔糕,吃起来细腻嫩滑,劲道不黏牙,糕体晶莹剔透,非常的好看,口感Q弹爽滑,非常的好吃。好吃的食物也是有技巧的,做钵仔糕,别只用粘米粉,多加一点它,口感更Q弹,好看又好吃,这道小点心女性多吃,既能气血双补,还非常的养胃,比吃燕窝便宜多了。用料红豆10...
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- 算是第一次尝试地摊钵仔糕吃起来跟外面卖的一样算不算成功了呢有颜又有味😄用料马蹄粉10克木薯粉/钵仔糕粉100克水100克糖➕水40克➕100克地摊钵仔糕的做法准备所需材料先把粉跟100g水搅拌均匀再加入煮开的糖水混合搅拌上锅蒸15分钟出锅成品...
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- 果冻钵仔糕,如果你家孩子想吃果冻,而你又感觉果冻的添加剂又太多,那就给孩子给孩子做一个钵仔糕吧~~用料粘米粉320g水2cup(专用的烘焙量杯上面的刻度)色拉油2Tsp糖320g水3cup红豆适量粘米红豆钵仔糕~果冻钵仔糕的做法使用的主要产品细腻的粉质所使用的原料粘米粉320g加水2cup...
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- 还记得十年前在成都,川大旁边的钵钵鸡真好吃,没想到自己在家也能做,味道也很好!尝过很多种钵钵鸡调料,口味捞这款也很有特点,用鸡汤煮上各种爱吃的菜,泡在红红的汤料中,配上毛豆,饮料,真适合这个季节~用料鸡腿3只土豆1个下厨房钵钵鸡调料1包莴笋半根海带结,宽粉各一包菜花,西蓝花各50...
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- 钵钵鸡是四川乐山的著名美食,怎么样才能做出外面卖的那种钵钵鸡呢?制作红油是关键,所以我们从制红油开始。用料中辣海椒面50克特辣海椒面50克白芝麻适量洋葱1个大葱1根姜3片蒜2瓣鸡的零部件适量五香粉少许藤椒油适量芝麻调和油适量盐适量菜籽油适量八角3个桂皮1块香叶5片三...
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- 小时候的钵仔糕五毛钱一个,在上学的路边摊就可以买到。长大以后离开家,在北方没有找到自己想吃的那个味道,于是尝试下自己做,竟然成功了~用料钵仔糕粉100g温水➕牛奶150g添味粉适量糖适量坚果适量钵仔糕粉版钵仔糕的做法温水➕牛奶150g。我喜欢奶香的,就试着在水里加牛奶,效果不...
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- 钵钵鸡是一种四川传统名小吃,起源于乐山,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。用料鸡爪数个藕一节鸡郡数个竹笋数个鹌鹑蛋数个花菜一个黄瓜一根钵钵鸡调料包...
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- 用料椰奶砵仔糕份量:粘米粉100克木薯粉100克炼奶50克白糖50克水或牛奶174克椰奶200克配料:红豆200克或100克玉米切粒一条椰蓉适量另一个配方:黄片糖红豆水砵仔糕木薯粉70克粘米粉30克黄片糖一块多半加水煮红豆水或者红豆水180克炼奶30克自制椰奶砵仔糕:附详细制作方法的做法...
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- 快手!零失败!好吃!用料粘米粉120克木薯粉90克水200克糖60克水200克钵仔糕3的做法粉类加200克水混成粉浆。糖加200克热水溶化。热糖水倒入粉浆中混均匀,模具中放入馅料,倒入粉浆,热水上锅蒸至透明。成功!小贴士1.粘米粉,木薯粉,水比例约60克:40克:200克,我做了双份,而且本次制作木薯...
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