- 这个方子家里人很喜欢,在这里仅是把用量做一下记录,没有赘述,颜值不高也不接受批评,感兴趣的朋友欢迎留言交流,方子里的量包了70个,之前写过一个详细的手切肉的烧卖菜谱👉用料猪肉400克(肥瘦三七开)虾肉250克马蹄250克(净果肉)盐8克糖6克酱油15克白胡椒粉1克葱姜水100克玉米油30克...
- 27451
- 小的时候经常吃羊肉烧麦长大吃到糯米烧卖对纯肉不太感冒的我便移情别恋喜欢上了这个软糯的烧卖我家的小妞真是得到妈妈吃货的真传也超级喜欢糯米烧卖于是这烧卖便成了母女维持祥和的一个法宝毕竟是亲生的所以馅料干货十足好吃到流眼泪不信你试试~用料饺子皮1斤糯米250克五...
- 24959
- 多余的饺子皮不要扔!一起做烧卖呀!用料糯米250克肉末100克干香菇5朵腊肠100g豌豆70g葱花适量玉米油适量生抽适量饺子皮20张烧卖呀烧卖(广式饺子皮烧卖!家常版)的做法电饭煲煮熟糯米、不要太湿!(没有提前泡、直接电饭煲煮饭模式煮熟、水比平时煮饭少一些水)食材切丁准备好炒馅料:根...
- 15353
- 就是缺了点肉,不过还是味道很棒哒,哈哈哈哈个人不太喜欢很糯的,你也可以全部选择糯米用料糯米230克大米100克饺子皮40张左右香菇3到4朵胡萝卜半根生抽蚝油2勺老抽1勺孜然盐适量盐适量你喜欢吃啥就放啥比如辣椒呀,各种呀素烧卖糯米烧卖饺子皮烧卖的做法胡萝卜香菇切细,糯米和大...
- 20655
- 谁说烧卖只能用糯米馅儿,我这肉烧卖吃出小笼包的感觉!馄饨皮,甜玉米,香菇,酱干,香葱混合而成,蒸好后皮薄剔透,一口一个停不下来,营养口味都必须照顾到!用料馄饨皮200克猪肉250克甜玉米50克香菇50克卤酱干50克香葱50克老抽若干胡椒粉若干盐若干糖若干鸡精若干淀粉若干改良版烧卖(肉烧...
- 13200
- 包饺子的皮多了,女儿很喜欢吃烧卖,所以宅家里的日子就自己动手操作了,这是我吃过最好吃的烧卖😜😜,没有之一,香而不腻,第一次做就能成功😄用料糯米1000克瘦肉400克肥肉80克老抽50克生抽50克蚝油60克料酒2勺饺子皮(馄饨皮)60张干香菇10朵干木耳20克胡萝卜1根洋葱300克油80克糖50克...
- 11814
- 喜欢糯米食,点心之中烧卖就成了我的最爱。之前做烧卖配料要放五颜六色好多食材,今天为了图省事食材减去几样,但口味丝毫没有影响哦😝用料糯米500克肉末250克鲜香菇8朵胡萝卜1根烧卖皮700克(左右)色拉油3匙(小)生抽适量老抽适量耗油适量料酒适量糖少许烧卖的做法糯米隔夜浸泡锅中...
- 17848
- 今年很特殊在异地过年,新学了福袋烧卖,记录一下以后方便做,这个配方很成功用料菠菜面团高筋面粉200克(80烫面)澄面30克玉米淀粉30克烧开的菠菜汁120克(酌情增减)盐2克普通面团把菠菜汁换成白开水120克红色面团开水里加3g红曲粉馅料糯米一斤羊肉一斤胡萝卜一根王中王两根烧卖/烧...
- 6711
- 用料虾仁克生抽勺蚝油勺香菇朵糯米花生猪肉蒸烧卖的做法花生煮熟后捣碎。猪肉切小块,加入盐、生抽、老抽、耗油。腌制30分钟。香菇切小块,用冷水浸泡30分钟后加入猪肉炒熟。糯米洗干净备用。虾仁洗干净备用。糯米加入虾仁,煮熟备用。煮熟的虾仁糯米饭加入捣碎的花生,炒熟的肉...
- 14478
- 课程由上海市现代食品职业技能培训中心樊良灏老师在家录制用料烧卖皮中筋面粉100克水50克三丁烧卖馅料糯米180克猪肉50克猪油40克笋干30克香菇30克盐3克糖20克姜片3片料酒10克面行八方-(2)三丁烧卖的做法将糯米泡至一晚,放置蒸锅上蒸30分钟将香菇、笋干等泡软,将香菇,笋干、...
- 12953
- 卖糊烧,很多地方叫法也不同。是南方夏季配粥极好的东西。营养健康。卖糊烧里面夹着自己爱吃的菜肴,口感不错用料鸡蛋2只面粉200g清水根据情况而定菜油30g卖糊烧的做法取面粉倒入盆子中,加入适量水,将面粉不断搅拌成面糊状态,要不稠不稀。搅拌好的面糊最好放置2小时,这样后续下...
- 32673
- 这个菜谱主要就是把包烧卖手法视频慢速了具体烧卖操作课程可以参看我的食谱面行八方-(2)三丁烧卖用料烧卖皮烧卖馅灵巧的双手操作教学-(2)圆皮烧卖包制手法的做法多看多做多想...
- 29479
- 用料糯米250克小腊肠4根胡萝卜1根洋葱半个橄榄油少量糖10克生抽2勺耗油1勺水半碗葱花适量馄饨皮没称,备1斤吧烧麦和烧卖的做法糯米加水放冰箱隔夜泡一晚上糯米倒掉水。蒸锅一次放足水(中途不开盖)蒸屉放油纸或纱布(油纸要剪无数个小洞洞)糯米铺在油纸上,腊肠放糯米上,开火蒸糯米...
- 32541
- 试试今天的烧卖,贼香贼好吃😋用料糯米500克香菇12朵盐适量面粉400克水230克肉末150克葱5根猪油150克生抽55毫升老抽10毫升香油120毫升玉米粒200克小烧卖的做法500克糯米用清水清洗3次后,放入清水,使得清水刚好末过米1厘米即可400克面粉3克盐230毫升清水揉至光滑的面团,静置10...
- 11568
- 当时做这个烧卖是因为儿子爱吃感觉自己做很健康卫生外面的孩子吃不了两个,他觉得很腻用料糯米725克(大概一斤或者一斤半)香菇30朵左右(有特别爱的可以多放点)前夹肉(猪肉打碎)250-300克(六两或七两)葱2-5根胡萝卜1根(当然有喜欢的可以适量多放点)料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量饺...
- 22702
- 自己在家做烧卖,口味可以根据自己的来。另外有小伙伴直接拿饺子皮或者馄饨皮包,其实烧卖皮很讲究,要半透明,有韧性,所以皮我也是自己做。用料糯米150g面粉90g淀粉90g干香菇4小朵豌豆粒若干偏肥肉末适量培根1/4片开水冷水料酒、酱油、香油、糖自制烧卖(含烧卖皮做法)的做法糯米、...
- 8615
- 这是一款充满仪式感的烧卖,用蒸糯米饭、炒馅、烫面、手工擀皮取代了煮饭、拌馅、饺子皮直接包,精工细作,包好一看,这么袖珍?!好吧,重要的是结果吗?这是在享受制作🍳的过程……此方每个剂子约15克,成品一共20个用料烧卖馅糯米200克猪里脊肉75克基围虾仁65克香菇25克玉米油45克小香...
- 15885
- 用料面粉500克热水100克凉水150克圆糯米500克五花肉100克腊肠1根干香菇8朵胡萝卜1小根冬笋1小颗豌豆适量适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量糖适量烧卖的做法糯米淘洗干净,泡5小时以上香菇洗干净用温水泡发,泡香菇的水留用面粉先加开水搅拌,再加入凉水揉成面团,软硬度和包饺...
- 24212
- 【2020年1-2月北鼎蒸炖锅食谱】指定食节日:元宵*本食谱出自@我是伦家的厨房用料糯米【1-2月北鼎蒸炖锅食谱】香菇甜肠烧卖的做法点击大图,查看食谱...
- 27720
- 用料烧卖8只烤鳗鱼汁适量烧卖串烧的做法1.烧卖蒸15分钟2.烧卖用牙签串起来,烧卖捞烤鳗鱼汁,锅里倒入少许油,煎2分钟至微焦...
- 34527
- 用料糯米200克干香菇10朵胡萝卜1根玉米粒200克饺子皮/馄饨皮1斤盐3克豌豆1斤冬笋1个耗油一勺生抽一勺烧卖(素)的做法热锅,倒油,将(除泡发24h的糯米外)配菜全部倒入锅内翻炒,加耗油、生抽、盐,炒至糯米上色且锅内无多余水份,关火,冷却上手包烧卖。包烧卖手法就是乱来,所以这里我就不...
- 24936
- 厨房小助手兼发言人😂大厨是我老公,用我老公的话我就是属于那种烧不来菜还意见特别多的人😂杂粮烧卖是我专门定制的,少盐少油无糖,减肥的时候当早点吃两个,营养又美味。用料糯米一斤半黑米半斤糙米三把燕麦米两把红米三把泡发香菇木耳若干玉米一根胡萝卜3根藕一节火腿肠七根...
- 24841
- 这道美食背后的故事就是,累半死包出来,熊孩子一口不吃!!!桑心绝望!!!用料香菇8-12个,根据大小不同猪肉180克左右,可以用肥一点糯米500克胡萝卜1小根洋葱半个蚝油适量盐适量生抽适量老抽适量温水100克面粉200克油适量烧卖!烧卖!好吃的烧卖!的做法先揉面先揉面先揉面,重要的事情说三遍!如...
- 32948
- 孩子喜欢吃,所以中点小白也霸蛮地学习了……用料烧卖馅儿五花肉去皮200克香菇切碎100克糯米500克糖10克蚝油60克生抽50克老抽30克胡萝卜🥕1根100克笋丁100克食用油50克烧卖皮材料面粉500克水240克鸡蛋1个三丁烧卖(含烧卖皮做法)的做法笋丁可以用茭白代替,糯米泡水2-4小时后沥...
- 12425
- 唯有美食不可辜负用料糯米视情况而定克干香菇10朵老抽3勺生抽3勺饺子皮视情况而定张胡萝卜1根火腿肠2根烧卖的做法准备图上材料糯米提前一晚浸泡,一定要用蒸、电饭锅煮饭太软。腊肉切丁放入锅中翻炒出油出油后加入生姜、大蒜🧄、大葱翻炒后依次加入香菇、胡萝卜🥕、火腿丁...
- 5637