- 低卡低脂低升糖好吃用料面包胚丽尔泰椰浆50g鸡蛋55g黄油30g罗汉果苷(赤藓糖醇也可以,优质代糖就成)3小袋南瓜150g酵母7克gold全麦高筋面包粉377g内陷罗汉果苷2小袋白葡萄酒(红酒,朗姆酒都可以,没有也无碍)50g黑加仑20g黄油5克肉桂粉一勺核桃一把南瓜全麦肉桂卷的做法将南瓜蒸熟...
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- 秋天,是南瓜肉桂味的。当街头巷尾弥漫浓浓的肉桂香,各式各样的南瓜堆满了商铺和农场,它们总能触到我心中最深的那片柔软,带给我温暖的平静。愿这带着温度的味道也能让你感到简单的幸福。用料南瓜200克鸡蛋1个牛奶30克黄油20克全麦面粉(干)120克中筋面粉(干)90克泡打粉(干)1/2小勺小...
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- 用料以下为面团部分红磨坊全麦面粉200g鸡蛋1个红糖15克水79克鲜酵母8克盐2克以下为馅料部分肉桂粉12克代糖25克黄油5克坚果适量香喷喷的全麦肉桂卷的做法红糖用一部分水化开,鲜酵母用另一部分水化开,所有材料放进面包机揉面18min。因为是全麦面粉所以没有追求出膜,有一个隐...
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- 乍暖还寒的秋日,来一盘肉桂卷,足以抵御寒冷,迷醉在肉桂的香气里。经常做的一款面包卷,非常柔软,核桃和扁桃仁是标配,又加了全麦和红枣,健康浓郁好味道。用料高粉210克全麦粉100克低粉90克糖40克橄榄油30克酵母4.5克盐5克水230克肉桂粉20克核桃35克扁桃仁15克红枣30克红糖80克橄...
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- 邻居种的大南瓜送来一个,恰巧减脂的朋友给我发来一个请求问能不能给做一个南瓜肉桂卷,因为她非常喜欢我做的红糖肉桂卷,无奈不敢吃,于是南瓜肉桂卷就形成啦!用料主面团材料:高筋面粉300克全麦粉200克南瓜泥100克水270克酵母粉5克盐5克南瓜泥:蒸熟的南瓜约500克黄油20克白砂糖40...
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- 不知为啥,一闻到肉桂就会让人有暖暖的感觉,特别迷恋。用量是一个7寸跟6寸的戚风模具用料波兰种高筋面粉75克水75克干酵母1克主面团高筋面粉220克黑麦粉30克麦麸20克盐3克鸡蛋1个白砂糖15克耐高糖干酵母3克黄油25克红糖肉桂馅红糖80克黄油30克核桃80克(波兰种)全麦红糖肉桂卷...
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- 很好吃的一款苹果面包,苹果加上肉桂是绝配。我用的是全麦面包粉,也可以换成高筋面粉。用料全麦面包粉160克低筋粉40克酵母3克细砂糖20克盐3克奶粉10克鸡蛋液30克水105克黄油20克全麦苹果肉桂面包卷的做法将黄油以外的原料混合揉至面筋扩展,加入黄油揉至扩展阶段。放温暖处发...
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- 根据黄长脖的配方改动,原分子用到天然酵种我用波兰种代替南瓜、核桃、肉桂简直就是神仙搭配折叠手法+冷藏发酵无油无糖,石板烘烤,外脆内软记录下配方,没有具体步骤图用料波兰种高筋面粉70克水70克酵母1克主面团高筋面粉230克全麦粉100克南瓜泥180克水60克盐4克肉桂粉1小勺核...
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- 来一发秋天专属发财色~用料高筋面粉220g全麦粉(含麦麸)30g盐2g细砂糖18g酵母3g南瓜泥120g水60g黄油20g肉松适量白芝麻适量南瓜全麦肉松卷的做法高筋面粉、全麦粉、盐、细砂糖、酵母、南瓜泥、水放入搅拌机中搅打成扩展状态,加入黄油搅打至接近完全阶段。打好的面团不要超过2...
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- 寒冷的冬日里,吃个暖乎乎的肉桂卷面包,真的很满足😀。馅料还可以加上干果等自己喜欢的口味,基础面团应该是保证口感的关键,尽量揉出膜,整形是颜值的体现,有模具的更好,今天的肉桂卷只能胜在味道上了😅,还是记录下。如果用苹果做馅儿尽量选择水分少,甜度高的,炼乳只需裹上一层即可,太...
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- #每天一款原麦山丘##面包的豪华吃法#【2015-7-16】肉桂卷:肉桂苹果塔+南瓜牛奶饮(七七的拉花)提起肉桂,脑子里自动想到的是圣诞这样的节日,空气里飘着馥郁香浓的肉桂气息,好像整个人都可以懒懒的窝在沙发里团成一个球,抱着一杯温暖甜蜜的苹果香料酒,桌边还有一盘冒着热气的南瓜派...
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- 草稿箱还有另一个版本的肉桂卷方子还做过一整盘的肉桂就是考试前突然很想吃花了一点时间用料高筋面粉(王后软欧粉)122g酵母3克牛奶127.5克盐3.5克低筋面粉50克全麦粉(王后)55克鸡蛋液23.5g糖30克黄油35克内馅肉桂粉11.5克红糖35克黄油(融化)15克肉桂小卷卷(含全麦粉)的做法将所有...
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- 秋风起,夜渐凉失眠的人儿,是否更难熬夜,太漫长,太孤独多少次奔溃般号啕大哭,那么无助也只剩无助肉桂的香气总能给人暖暖的感觉,自我安慰的味道,闻着却无比甜咬了一口发现格外好吃,竟把自己惊艳了也不知是真的美味,还是被自己感动用料大鸡蛋两个南瓜泥220克低粉130克全麦粉50克红糖...
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- 热腾腾的南瓜肉桂卷充满了细腻又厚实的力量在冬天早上尤其是这种降温冻成狗天的早上咬上一口幸福感muanmuan的用料面包体高筋面粉350g盐四分之一小勺糖35g酵母1小勺南瓜泥150g牛奶+鸡蛋液120ml黄油25g肉桂粉2小勺内陷南瓜300g砂糖35g黄油/椰子油45g真的有很多南瓜的☆南...
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- 一直秉持低糖低卡的理念,所有的糖我都是用的赤鲜糖醇,很少量,不减肥的同志可以在我的基础上多加两倍的糖用料鸡蛋1个全麦粉200克高筋面粉120克盐3克糖30克泡打粉4克水180克酵母5克可可粉1勺肉桂粉1勺核桃粉2勺红枣2颗杏仁片少许全麦巧克力肉桂卷(60%全麦)的做法面粉中加入糖、...
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- 用料主面团南瓜泥126g高筋面粉150g酵母1.3g盐少许肉桂粉少许水50g玉米油20g抹酱炼乳2勺红糖20g黄油10g盐少许南瓜肉桂卷的做法除油全部材料混合搅拌低速→高速,能拉出一点膜放油放入玉米油继续由低速→高速搅拌均匀,拉出手套膜(注意不要搅拌过度)封好保鲜膜发酵(第1次)发酵至2...
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- 原方子来自:缀思克,稍加修改6只的量核桃仁和榛子仁提前剥好用180度烤箱烘烤,然后稍微用擀面仗打碎(不要打成粉面状,最好留有颗粒感),如果嫌麻烦可以在某宝买干果碎仁更方便配上一杯肉桂柑橘茶,感觉浑身都温暖了起来做完记得交作业哦用料面团用量高筋面粉100克全麦面粉100克肉桂粉...
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- 就很香!!!本方可做4个小面团解馋做来吃很棒棒!!用料高筋面粉50克全麦粉50克橙子果酱10克椰枣蜜/蜂蜜10克牛奶65克鲜酵母5克有盐黄油5克肉桂馅奶油奶酪30克代糖10克肉桂粉一大勺盐1克牛奶5克50%全麦香甜肉桂卷的做法奶油奶酪软化加代糖牛奶肉桂粉搅拌均匀备用除黄油外所有材料...
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- 最近突然想吃肉桂卷,可能天冷吧,之前有个肉桂卷方子了,又想做个丹麦卷卷一样有点酥皮的感觉吧,但开酥的油望而却步,所以想起四川做千层锅盔或饼子的方法,刷油啊,于是试了下,还真不错。油量降的比较低,所以不要问我说咋个不是那种酥皮?人不要太贪心嘛。能满足自己的一些小小欲望,又能...
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- 一款简单的快手基础面包,希望大家喜欢!用蜂蜜代替了糖,更健康。用料材料1高筋粉130克全麦面粉80克蜂蜜15克玉米油20克盐2克酵母2.5克水110/120克材料2肉桂粉5克白砂糖30克全麦肉桂卷(无蛋奶)的做法将材料1全部放入搅拌桶,按照先加水,油,盐,再加面粉,最上面放酵母的顺序,启动和面程序...
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- 无油低糖版的肉桂卷,一口下去整个人都舒服的感觉~配上一杯拿铁棒呆了!浸泡面团需要提前一晚先准备好。用料烫面面团:全麦粉84克黑咖啡液110克——主面团:全麦粉250克咖啡液120克红糖10克雀巢纯黑咖啡2包盐3克新鲜酵母9克全麦肉桂卷的做法咖啡粉用热水冲开,倒入全麦粉,搅拌均匀...
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- 一次自我感觉良好的记录😴用料高筋面粉150克全麦粉100克水85克南瓜泥60克蜂蜜25克奶粉25克橄榄油10克干酵母3克盐4克肉桂馅(直接混匀)肉桂粉2~5克红糖(粉末状)20克融化的黄油8克紫薯馅紫薯泥80克芝士片x140%全麦南瓜肉桂卷&紫薯芝士卷的做法把面包部分的配料全部混合均...
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- 特别喜欢面包卷可爱的形状,我觉得就是莫名的可爱...它算是很基本的面包了,好吃又轻便,也很锻炼整形手法。这个面包比较清淡,像软欧,属于不软不硬的类型。芝麻和肉桂细嚼起来是耐人寻味的香,最好是刚炒熟不久的。整形的手法我参考的是觉得自己的还有待提升。用料高筋面粉180g全...
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- 爸爸喜欢吃南瓜,所以想做出各种各样关于南瓜的小点心~今天做完南瓜纸杯蛋糕又自己创造了一个小点心~全是以南瓜为原料哦!无糖无油~香喷喷而且超低卡!这么一个卷(大概75g)才60kcal!以下是单个小卷的用量用料南瓜50克+50克低筋粉20g牛奶20g蛋一个(只用蛋清)全南瓜卷的做法我们要准备两...
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- 用料全麦粉200g热水45g无糖杏仁奶85g酵母5g鸡蛋2个代糖10g盐2g肉桂粉15g黄油20g橄榄油12g泡打粉2g全麦肉桂卷全麦肉桂小面包减肥减脂小甜品的做法准备材料全麦粉过筛加入盐泡打粉热水煮开倒入面粉中杏仁奶微波温热倒入酵母倒入面粉中搅匀鸡蛋打散倒入面粉中放一旁静置20m...
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