- 用料瓜子仁60克蛋白两个低筋面粉40克黄油25克糖粉40克盐1克瓜子瓦片酥的做法蛋清两个加入糖粉40克盐1克搅拌均匀加入融化的黄油筛入低粉搅拌均匀加入瓜子仁搅拌均匀用勺子摊铺均匀烤箱预热160度上层烘烤18分钟...
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- 之前一直不知道怎么消耗剩下的蛋白。后来看到别人的方法,觉得特别心动,试着做了。配方和方法都有改动,做成自己喜欢的样子和口感。这款真的很脆很脆的哦😁用料蛋白4个普通面粉120克糖粉(甜度适中)45克玉米油40克盐3克超脆瓦片酥的做法先准备材料,以免手忙脚乱把玉米油与糖粉,盐...
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- 用料蛋白100g1糖50克2低粉60g2椰蓉60克3黄油60克瓦片的做法1部分打粗泡黄油隔水融化加入黄油铺烤盘...
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- #焙蔻低筋面粉试用报告#用椰子油替代黄油,更低卡。这是在杏仁瓦片酥的配方基础上改良的。用料椰子油20克蛋白50克冰糖粉50克焙蔻低筋粉20克杏仁片135克海盐1克椰子油杏仁瓦片酥的做法除杏仁片外所有原料混合均匀。加入杏仁片翻拌均匀,密封冷藏过夜。静置室温,烤箱预热160度...
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- 杏仁瓦片酥是著名的法式点心,因其外形成弯弓状,看起来像瓦片的样子,因而得名。制作瓦片酥时需用到大量的杏仁片,吃起来特别香酥可口,一片就是一口杏仁香。用料低筋面粉8克杏仁片25克黄油4克鸡蛋清25克白砂糖20克杏仁瓦片酥的做法准备好所有食材,室温软化黄油。烤箱【上下管】模...
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- 做蛋黄月饼剩下了咸蛋白,用来做这款非常简单的瓦片酥。只需要将材料混合即可,短短的时间,就可以做出香脆可口的饼干哦。用料一、主材料蛋白2个白糖30克玉米油50克低筋面粉60克二、辅料红茶粉2克白酒少许红茶瓦片酥的做法将玉米油、白糖放入容器中,用手动打蛋器搅拌均匀。倒入...
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- 住在大山里,交通不方便,买东西也不方便。没有烤箱,只好想办法用电饼铛做点小零嘴,正好把放置了好久的黑芝麻消耗掉。用料色拉油50克面粉50克蛋清4个白糖40克水洗黑芝麻(湿)150克盐1克芝麻脆片瓦片酥(电饼铛版)的做法把4个鸡蛋清,40克白糖,1克食盐,50克色拉油放入盆里搅拌均匀,白糖基...
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- 用料蛋清1个糖粉30克低筋面粉20克瓜子仁30克黑芝麻15克白芝麻15克芝麻瓜子仁瓦片酥的做法准备好所有食材,给烤盘铺上硅油纸。把1个蛋清放入容器里;糖粉放入蛋清中,搅拌均匀。筛入低筋面粉,搅拌均匀。依次放入瓜子仁、黑芝麻、白芝麻,搅拌均匀,然后放入冰箱静置冷藏1小时。烤箱...
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- 做蜂蜜凹蛋糕剩下的蛋清,就做成香香脆脆的杏仁瓦片酥吧,家属连说这个好吃,几秒钟就给我吃光了。⚠️烤箱有热风功能的话记得开启。⚠️全程观察上色情况,比较薄容易糊了!⚠️方子量不多,大概只能做十来片,建议自行加量。用料杏仁片52克蛋白17克糖粉14克低筋面粉4克黄油7克香酥脆——杏...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料杏仁片75g低筋面粉30g软化黄油25g鸡蛋清2个糖50g盐1g杏仁瓦片酥的做法取出蛋清放入大碗中,加入细砂糖、盐,搅拌均匀至糖融化。筛入面粉,倒入融化的黄油拌匀后加入杏仁片,轻轻翻拌均匀,盖上保鲜膜,冷藏静置1小时。烤箱预热170摄氏度。...
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- 芝麻的香气脆脆的口感想要多做一些,就成倍增加用量。剩下的蛋黄可以做蛋黄奶酥:用料蛋白1个熟芝麻26克低筋面粉11克糖粉26克玉米油or色拉油16克芝麻瓦片酥的做法蛋清和蛋黄分离加入糖粉搅拌均匀,让糖粉溶化。使用砂糖或者绵白糖需要多搅一会儿。加入玉米油,搅拌均匀。筛入面...
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- 为了消耗做蛋黄酥剩下的咸蛋白,做了这款美味的小零食。用料蛋白液120克白糖50克低筋面粉85克玉米油30克花生仁80克花生瓦片酥的做法将白糖放入容器中。加入蛋白液,搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉。加入玉米油。搅拌均匀。加入事先烤好、切碎的花生仁。拌匀后静置30分钟。用...
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- 前几天在商场看到一小盒瓦片酥就十几块钱,心里想,好贵啊。要不还是自己动手做吧。刚好入冬想吃布里欧修,多出来的蛋白也有个去处。说干就干。于是,前一晚做布里欧修吐司。第二天就做了柠檬味的杏仁瓦片酥。有着柠檬香气的瓦片酥,真的很上头。用料蛋白40克冰糖粉40克海盐1克黄...
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- 家里还有不少生的南瓜子一直吃不到,所以借鉴瓦片的基本功做了这款简单易做而又香脆的瓦片,是那种偏硬的香脆,太好吃了!用料鸡蛋1个(约55g)蛋白40g黄油15g白砂糖60g盐2g低筋面粉100g南瓜子120g南瓜子瓦片(薄脆)的做法黄油软化,加入鸡蛋,蛋白,糖,盐,搅拌顺滑筛入100g低筋面粉,或者用80g普...
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- 用料蛋白50g糖45克低筋面粉5克融化黄油13克椰子粉45克椰子瓦片的做法蛋白加糖打发,筛入低筋面粉,椰子粉混合均匀。加入融化黄油搅拌均匀,保鲜膜包住面糊放冰箱静置30分钟。170℃,10到15分钟。...
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- 菜谱来自《跟着小嶋做甜点》,这是一款既简单又好吃的瓦片酥,由于加入了大量杏仁片,虽然没有任何油脂的添加,成品也十分香酥,“制作试只需把原料搅拌均匀即可,要做出又薄又脆的瓦片酥并不需要什么高难度的技巧”,菜谱图中是生姜风味的,香酥可口,充分满足味蕾又怎么吃都不会腻,被小伙...
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- 好吃的放不下,这么好吃竟然没人做,我研究了一下应该是我没说清楚,这么配方是交钱师傅现场教的,可能说的不太细用料黄油50g鸡蛋1只低筋面粉60g糖粉60g瓦片酥的做法很简单,但超级好吃用到的工具如图进烤箱前小贴士一定要薄...
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- 芝麻放太多啦!!孕22周,刚12天自驾游回来,发现比出去之前重了3斤,有点慌。估计是出去玩的时候喝奶茶喝饮料吃甜品吃的!我要控制体重,但是又需要磨牙的小零食,所以找遍了配方要做瓦片酥~终于试出来一个脆脆的,不酥的瓦片酥(因为油脂很少)用料低筋面粉40克玉米淀粉20克芝麻90克黄油20...
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- 用料瓦片酥材料黄油50g低筋面粉60g细砂糖60g蛋清50g杏仁片40g瓦片酥做法的做法黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,黄油不要打法。到入蛋清,继续用打蛋器搅拌均匀。接着用筛入低筋面粉。拌匀成面糊。烤盘铺上锡纸,放上瓦片酥的模具,把面糊铺在瓦片酥磨具上。用偏角刀...
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- 大众点评上看到的(用户名:肉肉肉Rae),感谢她的分享,试过一次,好吃!酥脆!酥脆!酥脆!不是有蛋白的硬脆!!!再也不用为多出来的蛋黄发愁了!✌🏻️需要的材料很少,在家也可以做~超级简单快手用料杏仁片120克黄油(融化成液体)40克糖粉(或者细砂糖)40克淡奶油(常温)50克低筋面粉38克超酥脆的香...
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- 用料杏仁片120克蛋白1个瓦片杏仁酥的做法1.黄油15g隔水融化.蛋清1个加白糖40g搅拌均匀.加入黄油.搅匀.加入低筋面粉10g搅匀.加入杏仁片120g搅拌均匀.冷藏一小时2.取小团杏仁片放入烤盘压平压成薄皮.150度烤10分钟.凉后取出...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸡蛋清1个低筋面粉12g熟白芝麻25g盐0.5g细砂糖20g玉米油15g芝麻瓦片酥的做法碗中打入一个蛋清,加入细砂糖、盐,搅匀至糖融化,接着筛入低筋面粉,加入油,用蛋抽充分搅拌均匀。倒入熟白芝麻,拌匀,静置20分钟左右。烤盘中事先垫上油布或者...
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- 不知怎么想的,买了一包展艺的瓦片酥预拌粉,看了看下厨房中的瓦片酥方子,没有直接使用预拌粉做的,so,这个方子就这么诞生了。如果你喜欢我的菜谱,欢迎关注我的微信公众号【Monica美食记】,每天都会与大家分享小菜谱哦!用料瓦片酥预拌粉100克水25克黄油20克杏仁(装饰用)少许杏仁瓦片...
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- 杏仁片和黑芝麻的量不是一定的,喜欢哪种OMG,就多加哪种。可以分别做,也可以放瓜子,南瓜籽,花生碎,松子,只要你喜欢按个腰果都可以😂。糖别减了,这个甜度已经不算甜了。用料杏仁片50克黑芝麻10克低粉10克蛋白1个(大约36g)糖粉25克香草精3滴黄油15克快手瓦片酥的做法黄油隔水融化蛋白...
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- 用料蛋白40克低筋面粉40克白砂糖40克食用油40克瓜子仁各类坚果少许香脆瓜子瓦片的做法白砂糖和蛋白混合,搅拌均匀后倒入食用油继续混合均匀,筛入低筋面粉,搅拌成顺滑的面糊状烤箱175度,上下火,预热。烤盘铺上油纸,将混合好的面糊倒入装裱纸中,大小均匀的挤到烤盘上挤好的面糊上,...
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