- 烤鱼只需10分钟,清爽又鲜美,好吃不怕胖!用料鲈鱼1条柠檬1个小米椒适量葱姜蒜适量生抽适量蚝油适量泰式柠檬烤鱼-这条鱼,鲜美又嫩滑,清新更开胃。的做法将鲈鱼清理干净,鱼背改花刀。放入沸水锅中蒸煮6分钟,将多余的汁倒掉后摆在烤盘锡纸上。把柠檬切开,一半挤出柠檬汁,另一半切三片...
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- 这个大盘鸡菜谱、我做了好多年,深受家人和盆友们的喜欢。试过不加豆瓣酱,不焯水,炸花椒,后糖法,加水煮,加料酒煮,加啤酒煮等各种版本。最终调试出了喜欢的口味、是我们家隔段时间都会做的菜之一。这次又改良了原料,更好吃了。分享给大家,希望你们能够喜欢用料肉鸡半只土豆2个大的...
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- 用料鸡蛋个鸡蛋2枚蛋羹又滑又嫩的做法先开火,坐上蒸锅拿两枚鸡蛋打入碗中,加温水40°左右就好,搅匀,撇去浮沫盖上保鲜膜,用牙签戳7.8个小孔,开锅后放进去,中火蒸10分钟焖2分钟,就可以出锅了加点生抽,香油就可以吃了...
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- “鲜虾香菇蛋羹”,一道一菜两吃的美味。香菇切碎粒,搭配榨菜碎、青红椒碎,用最家常的做法炒制。单独吃,既美味又快手;将其下层配上了滑嫩的蛋羹,再加虾仁点缀其中,蛋羹融合香菇、虾仁的鲜美,又是另一番滋味。用料香菇、肉糜、榨菜、青椒、红椒、虾仁、鸡蛋葱花盐、糖、生抽、白胡...
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- 用料牛肉350克酱香干/豆干厚2块,薄4-5块香葱7-8根五香粉1小勺蚝油2小勺淀粉2小勺糖2小克生抽1中勺老抽1中勺食用油3中勺软鲜嫩滑弹简单又美味|小葱香干炒牛肉丝的做法牛肉切丝。一般牛肉丝都是横对纹路切,这次肉丝顺着纹路切,一来这次选的部位是眼肉,后续又有腌制,肉不会老,二来...
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- ✨哈喽,今天做的肉末蒸蛋你们一定要试试看,鲜嫩入味巨好吃,拌米饭也超香,大人和孩子都爱吃系列[黄金薯R]用料鸡蛋2个肉末100克小葱1根㊙️比布丁还嫩滑‼️又嫩又鲜的肉末蒸蛋的做法少许油放肉末翻炒变色一勺蚝油,半勺老抽翻炒均匀。鸡蛋加少许食盐搅拌均匀,加入1.5倍温水拌匀过滤...
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- 虾仁营养丰富,味道鲜美,和鸡蛋一起炒,鲜上加鲜,是一道受大家欢迎的美味家常菜。用料虾仁300克鸡蛋2个韭菜100克生粉1勺姜1块盐1勺虾仁滑蛋,又嫩又鲜的做法虾剥去虾壳,去掉虾线,加1勺生粉清洗,沥干水分。韭菜切成3厘米长段。鸡蛋打入碗中,加1勺盐搅拌均匀。锅热后倒油,放入姜丝炒香,...
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- 突发奇想尝试了这个黑鱼煲,结果很成功。煲出来黑鱼块美味嫩滑,莴笋片香脆,金针菇、芹菜、洋葱都很好吃😁。用料够两三人吃黑鱼1条(一斤多)莴笋半根金针菇半把芹菜3根红洋葱1个淀粉2勺蒜6瓣葱6根姜6片料酒3勺盐适量黑胡椒粉1勺花椒十几粒黑鱼煲,美味嫩滑又营养的做法黑鱼去头去...
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- 🌸自从开始减肥后,就一直在研究鸡肉的做法,椒香鸡丁这道菜,鸡肉滑嫩多汁,健康又爽口,简单又快手,来试试吧~用料鸡腿2只虎皮椒2个小米椒2个蒜6瓣生抽2勺料酒2勺淀粉2勺黑胡椒适量油适量🔥鲜美滑嫩的椒香鸡丁😋减脂健康又爽口的做法鸡腿去骨,切成小块鸡腿肉放入调料:2勺生抽➕2勺料...
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- 超嫩滑,鲜嫩多汁,好吃还不胖,做法也是无敌简单,喜欢的集美们冲啊用料鸡胸肉1块蟹味菇1盒白玉菇把料酒1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉1勺淀粉1勺小葱1根小米辣2个鲜嫩美味滑嫩双菇蒸鸡的做法准备好所有食材,鸡胸肉切丁加一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺胡椒粉一勺生粉抓匀腌制半小时两...
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- 天转暖了,也就到了吃花甲的时间,这个时候的花甲又鲜又嫩,我在市场上碰到总会买一些,做爆炒花甲、花甲蒸蛋都是很不错的选择,这次要分享给大家的便是一道花甲蒸蛋,改变了传统蒸蛋羹的方法,因为有了花甲的加入,其味道更加鲜美,而且价值也更加充足,这道花甲蒸蛋做法简单,上锅蒸一蒸便可...
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- 哈喽,我是圆妈!今天教大家一款鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋,掌握好技巧,蒸出来超级嫩滑哦!大人小孩都爱吃,做法简单又好吃,加了虾仁味道更加鲜美,小伙伴们一定要试试!用料鸡蛋3个温水200克虾仁8只简单又好吃!鲜美嫩滑的虾仁蒸蛋羹!的做法首先,在虾仁里加入少许料酒、食盐和胡椒粉,一起搅拌均匀,...
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- 很多会煮饭的人,都跟我一样败在了蛋羹上😂。我也是屡战屡败,死不放弃,慢慢找到感觉!只用來记录,你们能不能做好,全靠经验哈鸡蛋、温水、蒸蛋火候和时间来决定鸡蛋和温水的比例1:1.5家里没有称.。可以找个固定的碗装水,误差不要太大,一般都能成功用料鸡蛋4个盐2克温水(40度左右)290...
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- 鸡胸肉与香菇的搭配~~~快去做着吃~用料鸡胸肉1块香菇适量生抽、蚝油、黑胡椒、淀粉各1勺好吃不胖的香菇鸡胸肉,嫩滑又鲜美的做法1.鸡胸肉切片,香菇切片,辣椒切段备用;2.鸡胸肉加入1勺生抽➕1勺料酒➕少许盐➕1勺黑胡椒粉➕1勺淀粉拌匀腌制15分钟左右;3.锅中刷油放入鸡胸肉煎熟...
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- 🌈今天分享一道番茄丸子汤,开胃又可口,汤鲜味美,下饭的首选菜用料西红柿2个猪肉300克姜适量蒜几瓣葱适量料酒1勺淀粉适量鸡蛋1个番茄丸子汤(又嫩又滑,汤鲜味美)的做法🌈先把肉剁成肉酱,越细越好,这样丸子吃起来才会比较嫩爽↪(一般不要选择太瘦的猪肉,还是要带点肥肉的)🌈猪肉里...
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- 白蘑菇搭配鲜嫩爽滑的豆腐,做出来的汤比鸡汤还要鲜美,除了滋补养颜之外,还能帮助人体排出身体中的毒素,很多人越吃越健康!用料裕灌白蘑菇230g豆腐300g五花肉100g胡椒粉适量盐适量葱适量白蘑菇炖豆腐,鲜嫩爽滑又美味鲜香,很多人越吃越健康!的做法白蘑菇洗净后切片,五花肉切成颗粒状...
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- 一、水开后熄火浸熟海鲜,确保海鲜水嫩。二、然后用海鲜汤来烩时蔬,确保蔬菜鲜美。三、海鲜与蔬菜,和实生味、相得益彰。用料虾仁克滑嫩鲜美的海鲜烩时蔬的做法备料如图:1、鱿鱼撕去红衣,除去软骨、眼、牙,洗净备用2、虾仁开背取虾线,用碱腌15分钟,洗净,再用一点米醋腌5分钟除碱味,...
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- 一道全家人都很喜欢的菜谱🫕白贝蒸蛋,每一口都鲜美嫩滑,保姆级教程!有手就能蒸好!祝愿大家蒸蒸日上!(小孩子脾.胃的菜谱)(月jing不来.推迟的菜谱)(头发不掉的菜谱)(去湿气的菜谱)用料白贝250克鸡蛋3个温开水适量㊙️啊啊…我好像掌握了蒸蛋秘诀!嫩滑又鲜美!的做法白贝加盐吐好沙,清洗干净后...
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- 用料虾仁12粒鸡蛋2个盐克清水是鸡蛋的2倍芝麻油适量蒸鱼豉油适量勺虾仁蛋羹(嫩滑鲜美)的做法鸡蛋2个,洗净外壳,将鸡蛋打在碗里,用半个蛋壳量水,鸡蛋和水的比例是1:2,也就是说,一个鸡蛋要4个蛋壳的水。加入少许盐,糖,搅打均匀,过滤掉泡沫,放锅内盖保鲜膜蒸八分钟。将虾仁放在定型的...
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- 这个菜在老家每家每户都喜欢做,肉质鲜嫩,清淡又不失美味,非常适合老人和孩子,有时候偷个懒把配菜多放点一个菜就可以解决一餐了,荤素都有了。用料瘦肉半斤小白菜半斤海鲜菇半斤鸡蛋2个红薯淀粉两勺料酒半勺油克盐克鲜美嫩滑又营养的滑肉汤的做法准备需要的食材肉切丝,不需要太...
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- 我在上海,现在仍处于封控期,买不到新鲜的虾,只能用冰箱里的库存,一包冷冻虾仁做一道非猪肉类的菜,给家人换换口味。我决定等到疫情结束,首先去买一个冰柜,专门用来冷冻储存鱼、虾、肉类等等……跑题了😂言归正传,继续讲虾仁滑蛋。我以前在酒店吃过,味道很好,但口感偏油腻。自己在家...
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- 这是我吃过最嫩的鸡蛋🥚,高蛋白低脂肪,营养丰富不长肉,鲜嫩可口,减肥必备菜,做法超级简单,一学就会,👉用料鸡蛋4个虾一斤料酒1勺盐5克胡椒粉适量牛奶100克黑胡椒粉适量鲜美嫩滑,营养又美味的虾仁滑蛋!的做法虾去头去壳加入一小勺盐加入适量胡椒粉一勺料酒抓匀。腌制十分钟碗中打入...
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- 之前分享过一个超豪华蒸水蛋的食谱,关于蒸水蛋,还有另一个非常好吃的做法蛤蜊蒸蛋,做法超简单!用料蛤蜊500克鸡蛋3个盐2克白胡椒粉适量温水150克蛤蜊汤+100客冷水葱花适量酱油适量🐚低脂蛤蜊蒸蛋|教你蒸出超嫩水蛋!鲜美又嫩滑!的做法蛤蜊刷干净外壳,冷水下锅,加入姜片和白酒,煮至...
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- 今天给大家分享一道嫩滑又下饭的鸡蛋抱豆腐,豆腐合着汤汁一起拌饭太好吃了,鸡蛋也是鲜嫩入味,做法超简单,赶紧试试!用料鸡蛋4个嫩豆腐1块鸡蛋抱豆腐:鲜香美味,嫩滑又下饭的做法1.准备好食材,嫩豆腐洗净切块,香葱,小米辣分别切好。2.再来调个碗汁:碗中放糟辣酱2勺,也可以放蒜蓉辣椒酱...
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- 这道美食背后的故事大部分人都知道吧,香菇滑鸡又称【北菇滑鸡】,是茶餐厅的一道日常餐食。大学的时候经常光顾茶餐厅,【北菇滑鸡饭】在我心里是和【火楠豆腐饭】一样的地位,每次点都会配个例汤🥕凭着记忆中的口感和网上搜集到很多大厨秘方总结并调整了一个简单又好吃的制作方...
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