- 用料五个鸡蛋五个柠檬糖黄油懒人柠檬卡士达酱的做法不粘锅加鸡蛋加柠檬汁加糖糖多少自己尝下味道搅拌均匀开小火不停搅拌到要稠了加黄油搅拌至丝滑关火可以途面板粘薯片做沙拉酱也很好👍小贴士放冰箱冷藏一周或冷冻一月...
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- 柠檬卡士达酱新鲜香甜,口感丝滑,用它涂抹面包,或者做蛋糕夹心都是很不错的选择。用料柠檬皮1汤勺tbsp柠檬汁100ml全蛋2个蛋黄3个淀粉1茶勺tsp无盐黄油(冷藏)60g砂糖110g柠檬卡士达酱的做法准备食材。将柠檬刨皮,注意不要刨下白色的部分,避免卡士达酱苦涩。将除黄油外的所有食材...
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- 戚风馅,泡芙馅,超级简单省事的方子,出来的口感细腻爽滑用料鸡蛋蛋黄2低粉10玉米粉10糖35香草精随口味轻重牛奶200淡奶油100卡士达酱细腻懒人版的做法除开淡奶油外,所有材料混合,蛋黄还是用打蛋器打下,用搅拌刀充分混合,玉米粉和低粉都用筛子过下。小火搅拌着熬煮,一定要看着,糊得...
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- 按照卡仕达酱的做法做的柠檬酱也不知道该起啥名酸酸甜甜!抹全麦吐司绝了!特别是自己做的烫种吐司🍞!柔软带一点点咸味的全麦吐司带着微波炉解冻之后的温热抹上柠檬卡仕达酱~美味しい糖量都是可调的啦~毕竟柠檬酸度不一样~个人喜好的甜度不一样~按照一个柠檬一个鸡蛋来配配方正好...
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- 全蛋版本的卡仕达酱~~~省去了蛋白的浪费😀由于加入了柠檬皮以及柠檬汁,清新感十足~~~朗姆酒更增添了一丝奇妙的风味~~~(✪ω✪)用料鸡蛋2个牛奶400克细砂糖90克玉米淀粉40克柠檬1个朗姆酒5ml柠檬卡仕达酱(全蛋)的做法把鸡蛋,玉米淀粉,糖放一起搅拌均匀加入牛奶和柠檬皮,搅拌均...
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- 有芒果的香和柠檬的清香,不腻,夏天做蛋糕夹馅味道赞~选择芒果颜色越黄越漂亮~只用蛋黄也更黄,等量换就好。。。用料芒果肉160克鸡蛋一个糖粉30克低粉20克全脂奶粉5克牛奶(水)90克柠檬汁6克黄油5克柠檬芒果卡仕达酱(全蛋)的做法50克牛奶(水)加160克芒果肉打汁,过滤,鸡蛋加糖粉用手动...
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- 这是一款全蛋的卡士达酱,简单快捷,不浪费蛋白!可以做爆浆戚风,爆浆面包!用料鸡蛋1只(大约50g)牛奶250ml低粉10g玉米淀粉10g香草荚一根黄油25g砂糖55g奶油150g砂糖(放入奶油)10g全蛋版卡士达酱(懒人类)的做法香草荚切开,取出种子将香草荚种子放入牛奶,加入黄油与糖,煮至沸腾!鸡蛋打撒,加入...
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- 卡仕达酱面包已经做过了,今天就来做一款卡仕达酱柠檬小蛋糕,蛋白中加入柠檬汁去蛋腥,蛋黄中也加入了柠檬皮碎,最后卡仕达酱表面再撒上一些既用于装饰又可以增加风味。三次加入柠檬,可以使整个蛋糕从里到外带有淡淡的柠檬清香,使口感更加轻盈!当作早餐或者下午茶再好不过了!用料鸡...
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- 不追求精致,只追求简单好吃😋玉米油想要更低热量可以不加用料鸡蛋2个牛奶250克玉米油15克白砂糖30克普通面粉15克懒人卡仕达酱(低卡路里)的做法所以材料加一起高速打发无颗粒,有点发白即可倒入不粘奶锅,小火手工打蛋器不停搅拌,才会细腻搅到冒泡粘稠,关火置放冷却放冷可以放冰箱...
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- 今天给大家整理了卡士达酱的做法,其实在我之前发过的很多甜品配方里,都有卡士达酱的身影,不过我发现还是有很多小伙伴会问有没有卡士达酱的做法,所以单独发一个卡士达酱的文章,方便大家查找。卡士达酱是甜点里最常使用的酱料了,清爽、微甜、入口即化,还带有牛奶的香味。它应该算...
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- 用料低筋面粉15克(或玉米淀粉15克)细砂糖15克鸡蛋1个牛奶200克懒人版非专业卡士达酱的做法1个鸡蛋🥚,大家做的是2个蛋黄的,我不想去琢磨消耗剩下的蛋白,直接就一个全蛋了,所以非专业。电动打蛋器打到发白加入低筋面粉,因为没有玉米淀粉,所以用低粉代替了,非专业懒人版。也不想过...
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- 卡仕达酱(custardcream),是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。用卡仕达酱与淡奶油调制的卡仕达奶油,香甜浓郁,可用作蛋糕卷、北海道戚风等日式甜点的夹馅儿。用料牛奶250克蛋黄2个细砂糖50克玉...
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- 用料蛋黄4个牛奶500克柠檬汁60g柠檬皮适量细砂糖40g低筋面粉60g柠檬卡士达酱的做法准备材料,柠檬大概用到2个除柠檬汁和柠檬皮外,其它材料混合,混合后再开火,切莫心急,全程用小火。需要不停搅拌噢,直到液体凝固煮至无水状态已凝固时关火,倒入柠檬汁和柠檬皮,拌匀放凉备用,可放冰箱...
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- 家里没奶油,脑洞开太大,在想卡士达酱是不是可以凑合用裱花跟夹层,说干就干放弃各种搅拌的做法,直接破壁机,加上上锅煮,10分钟搞不定你来找我算账,找不到找不到找不到😄用料热牛奶200克蛋黄2个白砂糖40克面粉25克懒人卡士达酱的做法蛋黄+白糖放搅拌机加入面粉最好过筛,加入70克牛...
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- 继昨天完成的柠檬卡达士酱,今晚做了个玛芬,尝尝看自创又偷懒的做法。小伙伴们可以借鉴呀!用料柠檬汁适量糖40克鸡蛋2个泡打粉2克牛奶100克低筋面粉140克盐1克植物油50克柠檬🍋卡达士酱玛芬的做法金黄色的盒子里就是柠檬卡达士酱,这是整个玛芬制作的重点。首先把干料(低筋粉、...
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- 用料牛奶120克糖25克玉米淀粉12克蛋黄32克卡士达酱的做法蛋黄,玉米淀粉打至蓬松牛奶,糖煮开,倒入步骤一中的材料,慢倒快搅手法搅匀回锅隔水煮至浓稠搅拌顺滑,贴面密封(两层保鲜膜)晾至常温*巧克力味:原味卡士达酱1份+35克巧克力(隔水化)搅匀;*焦糖味:原味卡士达酱1份+35克焦糖奶油酱...
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- 朋友寄来好多柠檬泡水喝消耗得太慢放久了总是不如新鲜的好不如做个柠檬酱抹面包或者做慕斯甜点都可以用好保存香气浓郁口味酸甜完美用料柠檬4个鸡蛋4个黄油40克细砂糖120克懒人柠檬酱的做法柠檬皮切碎切的时候注意不要切到白色部分会发苦(穷人没有刨皮器)嫌麻烦的可以不要...
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- 喜欢酸甜的你绝对不容错过这款甜点。每当没胃口的时候,特别喜欢吃酸甜酸甜的食物,刚好家里的柠檬树的果子都熟了,除了做了柠檬酱,我还做了柠檬挞。最近发现一款之前没用过的黄油,“乐荷有机黄油”,特爱尝试新鲜事物的我,这次的甜点用了这款黄油。不出所料,这款黄油真的超香超好吃...
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- 怕月半,所以有了这款酱用料蛋黄1个糖粉8克柠檬小半只牛奶120克盐2克低粉或者玉米淀粉15克无油沙拉酱(柠檬卡仕达酱)的做法蛋黄、牛奶、盐、糖放入奶锅,柠檬挤出汁大约12克,柠檬汁直接挤锅里了,搅拌均匀筛入低粉(或者玉米淀粉)搅拌均匀,小火加热,熬成糊状就这个状态就行自制一个汉堡...
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- 酸酸甜甜更不容易腻用料牛奶200G糖A40G蛋黄2个玉米淀粉18G糖B20G半个柠檬皮黄油12G柠檬汁25G柠檬卡仕达的做法牛奶和糖A放奶锅中烧开备用蛋黄,玉米淀粉,糖B,半个柠檬皮磨碎。混合搅拌均匀将牛奶的1/3倒入蛋黄碗中搅拌均匀。然后倒回剩下的牛奶中,小火加热,不停搅拌,凝固关火放...
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- 想做小贝,不想只用沙拉酱,就用卡仕达吧,家里多的是柠檬,还有用剩的奶油奶酪,就把他们混在一起吧。写在这里,是为了记录,留着自己以后用……用料柠檬1只牛奶250克奶油奶酪125克黄油7克细砂糖40克蛋黄1个玉米淀粉20克柠檬芝士卡仕达酱的做法柠檬,半个,先削皮屑待用,意图增加香气。然...
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- 无意中在youtube看到的方子,非常light的配方,普通的卡士达都用的是蛋黄,而这款用的是全蛋,就相对健康了些。加了些柠檬汁的卡士达酱,没那么腻,醇香中带点清爽的酸。用料1(柠檬卡士达酱)鸡蛋3个柠檬汁一个糖1/2cup黄油1/2cup用料2低粉110g色拉油60g鲜奶80g蛋黄80g朗姆酒4g蛋白16...
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- 来自在家闲的没事干的自我创作,因为我总觉得最基础的卡士达酱带着一股蛋腥味儿,所以就突发奇想往里加了柠檬皮屑和柠檬汁,没想到味道是出奇的惊喜,仿佛发现了新大陆😍😍😍~配方和做法见下面用料鸡蛋2个细砂糖60克玉米淀粉8克低筋面粉15克柠檬皮屑半颗柠檬柠檬汁半颗柠檬牛奶2...
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- 这款是巧克力味的用料原味:蛋黄2个牛奶150克糖30克玉米淀粉9克低筋面粉6克巧克力味:巧克力20克可可粉5克「懒人」卡仕达酱×低卡的做法蛋黄中加入糖搅匀加入牛奶过筛入粉类加入巧克力搅匀小火加热不停搅拌至浓稠离锅坐冰水继续搅拌至降温装入裱花袋冷藏备用约218g小贴士...
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- 用料杏仁粉75g糖粉75g低筋面粉15g蛋白120g细砂糖48g花生碎适量糖粉适量卡仕达酱牛奶200g细砂糖50g蛋黄47g低筋面粉13g玉米淀粉7g黄油11g柠檬皮屑适量柠檬汁适量青提达克瓦兹佐柠檬卡仕达酱的做法杏仁粉,糖粉,低筋面粉混合。混合过筛。蛋白和细砂糖混合。打发成小弯钩即可。...
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