- 小妹家的腊味熏制用的柴火是很讲究的柏树枝叶、树皮、青岗柴采用祖辈传承下来的工艺经得起时间和味蕾的考证用料野葱1把腊肉1块生姜少许切片大蒜少许切片干辣椒5个盐少许鸡精少许冬日必做的一道菜,野葱炒腊肉。的做法地里挖回来的野葱,水洗干净。提前煮好的腊肉切片野葱切...
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- 最近无限沉迷于灯笼辣酱,它是那种非常的清爽,带着一股果香的辣酱,超级好吃。而由它主宰金汤肥牛,又融合了小米辣的鲜辣,剁椒的酸辣,肥牛解去油腻,金针菇吸饱汤汁,鲜香酸辣,实在是温暖又开胃!用料肥牛一盒金针菇1把姜蒜黄灯笼酱泡椒金汤肥牛,冬日必备懒人菜谱之一的做法肥牛建议选取...
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- 冬天吃什么?想都不用想,火锅!但是火锅不能天天吃,一没时间二没钱。所以开发了这道炖菜,里面有几个小重点,做到了鲜掉眉毛:⭐一定要有芝士!我用的是芝士年糕。⭐鲜香菇可以提鲜。⭐小虾米和冰鲜虾一个不能少。⭐有了方便面绝对的神助攻,我用的是鲜虾鱼板面。其他菜可以根据自己的喜...
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- 我很喜欢吃辣白菜炒饭,烤肉必点。一直都想自己学会做辣白菜,终于如愿。我是做了两次才成功,第一次没有掌握好量(辣椒面少了,水多了)所以颜色特别不好,第二次才得以成功。味道也很棒,以后每年冬天我都会做。用料大白菜1颗鱼露2勺虾酱1勺洋葱半个小葱一把大白梨1个苹果1个大蒜1头姜...
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- 用料红酒750ml橙子2个苹果1个柠檬1个八角1个肉桂1根月桂叶2片丁香25~30粒肉豆蔻1个冰糖少量迷迭香2根【冬日必备】暖冬煮红酒的做法把所有材料准备好把水果切片,柠檬不需要太多,几片就好了,否则红酒本来就有一定酸度,会更酸把丁香插在橘子上,倒红酒的时候方便过滤把所有食材放...
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- 每年冬天家里必吃的大锅菜,做法简单,用料随意,味道鲜美,可单吃,可配米饭,配馒头,配饼子,边吃菜边喝汤,吃完全身暖融融!一滴油都不需要放,减肥的童靴们,可以做成全素,或者骨头汤底食材全素,只吃大锅菜,不吃米饭淀粉类的。用料清水三分之一锅姜片适量骨头两三块白萝卜半个淮山四分之一条各...
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- 冬天来了,满脑子都是辣白菜火锅,辣白菜饼,辣白菜泡面…正好前几天邻居拿来了诸暨新鲜制作的年糕。今天做起来辣白菜炒年糕用料年糕一条辣白菜一小段洋葱半个鸡蛋1个香肠1根胡萝卜半根辣白菜炒年糕…冬日必备的做法配菜准备起来,鸡蛋炒好放一边。洋葱切丝,火腿肠切片,胡萝卜切片...
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- 用料白菜心1个盐1小勺生抽一大勺花生米适量醋一大勺香油一大勺白糖一小勺辣椒油适量冬日的凉菜白菜丝~妈妈的味道的做法白菜心切丝。花生米用油平底锅煎熟,放凉备用,一定要放凉,不然不香脆。炸辣椒油,辣椒剪碎直接放入碗里,油热开始冒烟打开抽油烟机,热油直接倒在辣椒上,香气扑...
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- 新年到了!年夜菜怎么少得了锅包肉呢?按照下面的教程,简单上手。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料猪里脊肉500克马铃薯淀粉208g胡萝卜1小段姜5片香菜2根盐少许白糖11勺9度米醋7勺老抽几滴水适量食用油适量【锅包肉】年夜菜必...
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- 用料菜花300克番茄2个大葱(或洋葱)1/2根大蒜2瓣葡萄籽油1汤匙酱油1汤匙盐适量椰子糖(白砂糖)1-2汤匙(根据口味)现磨黑胡椒适量水淀粉1汤匙淀粉+3汤匙水番茄菜花煲,冬日暖身必备的做法菜花洗净后,切成小块。将菜花在沸水中焯一下,大概1分钟。捞出沥干备用。番茄切成小块。葱切葱花,...
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- 这道菜是一道面食,陕西特色,今天给大家分享的是简单版的biangbaing面,因为制作过程中会有biangbiang的声音,名字由此得来!用料面粉1小碗鸡蛋1个发酵粉1包辣椒面2勺葱姜蒜适量切末小油菜1根每日一道菜:biangbiang面的做法面粉中打入一个鸡蛋,准备清水,倒入1包发酵粉,1勺食盐搅拌均...
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- 用料鸡蛋2个西红柿1个白菜🥬两片面条1块的够两人吃冬日必备白菜鸡蛋面条🍝的做法鸡蛋两个打碎备用西红柿🍅切丁备用白菜两片切丁锅中加油,油热鸡蛋炒熟呈出备用,将西红柿丁放入锅中翻炒出汁,将白菜丁放入炒至出汁,加入蚝油少许,酱油少许或者生抽,翻炒均匀后呈出,锅中加热水,水开...
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- 如果说夏天柠檬🍋鸡爪的天下~那么冬天就是韩式辣鸡爪的春天~吼吼吼~🌟🌟🌟🌟🌟推荐~这款无论下酒、下饭做小食都特别赞~冬天躲在被窝里面追韩剧,啃爪爪~补充胶原蛋白,囤点肉肉过冬~每次做这道菜,都不够吃~吃过的朋友都赞不绝口😋~吼吼吼~这款看着红红的很有食欲,一点也不辣哈~用马克西姆...
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- 最近经常吃火锅,尝试做菠菜手擀面,涮在火锅里当主食。第一次做很简单,口感很筋道,颜色好漂亮啊!女儿建议我下次:一办做胡萝卜🥕手擀面,一半菠菜手擀面,颜色更有冲击感,味道也更丰富。现在等小孩,要求还不低。用料菠菜1把菠菜手擀面-冬日火锅必配的做法菠菜一小把,一小碗水,放入小美,10...
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- 超级挑食的老公都说好吃。如果是小朋友吃这个椒可以切小块一点哦。用料五花肉300g彩椒2-3个盐少许生抽1勺姜蒜切小粒或者丝彩椒炒肉(甜蜜小日子必备的一道菜)的做法最近猪肉巨贵,贫穷的我300g的煮肉只切了一半,等有钱了我要炒一整块哈哈。五花肉,从冰箱拿出来放一两个小时再切...
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- 自从来了浙江,最爱的莫过于年糕了,尤其是汤年糕做法,粉粉糯糯的年糕,搭配咸菜、肉丝、鸡蛋丝等,食材非常丰盛,尤其现在冬天天冷,一碗热气腾腾的汤年糕无疑最治愈人的胃了,所以今天跟大家推荐咸菜肉丝汤年糕做法,虽不能保证一定正宗,但是味道确实非常不赖!用料年糕200克猪肉50克鸡蛋2...
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- 寿喜锅是一种牛肉火锅,在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。用料肥牛卷150g白菜200g豆腐1盒金针菇100g香菇2枚京葱2段葱段2段寿喜锅酱料50g【变厨神】冬季必BUY!地道日式风味寿喜锅的做法食材准备将白...
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- 旧时沪上除夕有吃暖锅的习俗。用烧碳的紫铜火锅,就是北方吃涮羊肉的锅子。从下往上依次排列油焖大虾,熏鱼,白切鸡,白切猪肚,肉丸,蛋饺,咸肉等熟料。加水加碳煮开,然后全家围坐一起,暖意融融。吃完,加菠菜和粉丝。现在大概少有人家如此。其味和其俗不输南方的盆菜。懒得那么复杂地摆...
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- 午饭是一日三餐中重要的一餐,也是比较特别的一餐,特别在它承上启下,既要补充上午的消耗,又要储备下午活动所需要的能量;还特别在它的时间点,好多朋友因为种种原因,午饭需要在外面吃。退休后这个问题就不用考虑了,天天都在家吃饭,肯定要做家人喜欢吃的。已经步入中老年人的行列,三餐...
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- 朴素又有营养,简单但却温暖。用料白菜1/2颗(竖切)豆腐1块粉条1把五花肉适量葱花适量八角1瓣花椒7粒辣椒适量生抽适量食盐1.5小勺醋少许白胡椒粉少许香油(芝麻油)适量冬日必备白菜豆腐炖粉条的做法将半颗白菜切好备用,注意最好竖着把一棵大白菜切成两半,因为这样白菜帮和叶比较均...
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- 【女人必學100道菜】迷你海鮮冬瓜盅份量仅供参考!具体要自己实践!用料迷你冬瓜1个烧鸭腿(去骨切丝)1只虾4-5只瑶柱6粒冬菇8粒夜香花40克上汤500毫升莲子(去芯)10粒鲜草菇8粒胜瓜(去皮切粒)40克金华火腿40克梅头肉(切粒)80克蟹柳(切丝)2条大地鱼粉适量以上用料仅供参考,根据自己需要调...
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- 满满都是回忆的菜。冬日里汤羹最爱。ps:此时此刻,我想起你,仍然爱你。用料山药半根排骨少量葱两根姜数片「冬日里的一道温暖」山药排骨汤。的做法山药去皮切片,葱切葱段和葱花,姜切片排骨先沥一遍,去血水。先把水烧开,然后放入排骨、姜片和葱段然后再放入山药片,煮开后中小火炖煮...
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- 中国人说“一样米养百样人”,而潮汕人擅长的是将一样米做出百种样式,“养”出独一无二的潮汕美食文化——潮汕粥。粥,也称为糜,特指煮米到糜烂。现在,只有潮汕人将“粥”称为“糜”。在潮汕走一趟,各种粥店、夜糜档布满大街小巷。潮汕的夜糜摊子开到很晚,即使是深夜才到的人也能...
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- 其实吃来吃去,外面的东西总免不了味精等各种繁复的调味料,刚入口时觉得甚好,过后总觉味重口渴;真不如亲自下厨,干净卫生,只要稍加搭配,做到色香味形俱佳,也不是件难事。和瑜素一起动动手吧……用料老豆腐190克凤梨1/4个番茄酱40克生粉20克糖少许喜马拉雅水晶盐少许百变素食|这一道...
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- 辣白菜真的是冬天必备的。以前都是去超市里买,今年自己动手做了些,超级简单好吃~赶紧安排起来吧~用料白菜1颗苹果1个梨1个萝卜半根辣椒粉100g葱适量姜50g蒜100g洋葱半个盐适量糖适量冬日必备☞辣白菜☜的做法一颗大白菜切成4半每一片叶子都撒上盐。粗细都可以。每一片都要哦...
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