- 不管作为主食还是作为早餐馒头都是很不错的选择折腾了几个配方后最喜欢这个,记录一下大家一起动起手来吧😏用料高筋面粉270克牛奶80克炼乳20克盐2克(可不加)糖20克温水50克即发酵母2.5克奶香馒头-炼乳版的做法温水+酵母静置10分钟,表面会有层小泡泡其他材料全部加入酵母水里,用...
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- 用料炼乳15克糖25克奶粉15克普通面粉300克常温水155克酵母3-3.5克蜜豆炼乳奶香一发小馒头的做法所有材料混合厨师机三档17分钟分成两段,擀开,包入蜜豆,卷起收紧一些切段蒸锅中放温水发酵半小时水开后蒸15分钟闷五分钟松软香甜...
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- 家里的炼乳不知道怎么吃完,于是把它加进馒头里,发现特别香用料普通面粉250克酵母2克炼乳50克温水120克糖10克面包机版炼乳馒头的做法先把酵母倒入温水里,洗个澡,活跃起来把所有材料混合,按发面,一个小时完成揉面跟发酵,如果发现没有发酵好,可以按发酵重新发酵发酵好之后,擀成饼卷...
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- 用料低筋面粉80克黄油40炼乳20奶粉40入门级别小馒头(酥脆炼乳版)的做法将黄油放入锅内加热融化,成了液体黄油。加入奶粉和炼乳搅拌均匀。面粉筛入碗里,搅拌均匀。这个时候的面粉是非常酥软的。趁热,将面用手捏成小圆形状。注意保持大小哈。中拇指大小即可放入预热好150℃的烤...
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- 给小孩子做的奶香馒头,香喷喷的,孩子很爱吃。而且有了面包机的助力,非常省事。做成功了就分享给大家,小白请进,高手勿喷。用料水230克盐1.5克陈克明小麦粉500克玉米油10克酵母4克雀巢鹰唛炼奶100克炼奶馒头(面包机版)的做法按照面包机的放料普通步骤,依次放入水、盐、面粉、玉米...
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- 用料炼乳30克糖60克鲜牛奶(纯牛奶也可以)320克普通面粉600克酵母6克猪油或者玉米油20克总配方量做了40个小馒头炼乳牛奶小馒头的做法(天冷牛奶可以微波加热几十秒,但不能太烫,大约手温,就够了,容易发酵)牛奶糖炼乳酵母搅拌均匀加入面粉,用筷子搅拌成棉絮状揉成团,加入猪油继续揉光...
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- 配方记录,无步骤用料面粉500克牛奶230克炼乳100克酵母5克盐1.5克油10克炼乳馒头的做法无步骤...
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- 前面是炼乳馒头,后面是牛奶馒头。前面用的一次发酵,后面用的两次发酵。整理好形状后,一次充分发酵,效果要好一些。炼乳馒头根据“刘檸萌”的方子整理记录。用料中筋面粉300克炼乳50克白糖15克水145克酵母3克炼乳馒头&牛奶馒头的做法材料:中筋面粉300克,炼乳50克,白糖15克,水1...
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- 用料油喷馒头喷锅炼乳一碟小馒头10个炼乳金馒头byairgo的做法airgo金馒头小馒头,每个喷裹油,airgo空气炸功能内锅刷油/垫纸。400F8-10分钟就好,出锅蘸炼乳,用airgo不用宽油炸,效果很好,娃爱吃。...
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- 用料炼乳30克面粉500克酵母3-5克水适量香甜炼乳馒头的做法将面粉、炼乳、酵母加冷水和面(如果喜欢吃甜,炼乳可加量),揉到面团光滑(揉面很重要),醒发4-6小时(具体看室内温度定醒发时间)醒发好将面揉到光滑切成小块水开上锅大火蒸10分钟即可,香甜可口,非常好吃!很简单,味道却大不同。...
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- 香香甜甜的营养早餐馒头,起床以后放在锅里用水蒸上就可以去洗漱啦!用料普通面粉345克牛奶250ML白糖90克炼乳适量酵母7.5克牛奶炼乳开花馒头的做法准备好材料!酵母倒入面粉中拌匀!白糖加入面粉中拌匀面粉揉光滑!放在盆子里发酵!记得盖上湿布防止面团干掉面团发好以后搓成这样的...
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- 炼奶+馒头绝配用料炼奶馒头馒头夹炼奶的做法炼奶涂抹在馒头上就可以了...
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- 用料面粉500克牛奶230克(根据面粉吸水性边和面边加牛奶)酵母3-4克猪油或玉米油20克熊猫牌炼奶100克盐1.5克奶香馒头炼奶版的做法先把所有材料除了牛奶,全部放在一个大盆子里。然后一边加牛奶直至面粉和成絮状。揉成团后,要做到三光,先是手光盆光,后把面团取出来放在案板上继续...
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- 作为不爱馒头星人为了打扫冰箱里的剩馒头真是呕心沥血!这个烤馒头片脆脆的,咸香口消耗馒头的利器!不爱吃蒜确很爱蒜香味的我吃前会把上边的蒜弄掉满口蒜香又吃不到蒜完美👐用料馒头一个炼乳30g黄油15g蒜一头葱一小段盐黑胡椒孜然蒜香炼乳烤馒头的做法馒头切片,图里有点厚,比这...
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- 小时候家在辽宁,每次我家大人带着去饭馆,等着上菜的时候都会点这道炼奶小馒头,作为小朋友的我是最爱吃,香甜的很,总是会吃到大人们喊:“不许再吃了,一会下不下饭了!”用料炼乳(看个人对甜度的追求,我喜欢甜的)30克方便奶香馒头1袋纯牛奶20mL食用油适量炼奶小馒头的做法如果是冻住了...
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- 奶粉多了消耗下用料奶粉200g温开水900g糖40g(可增减)奶粉版炼乳的做法温开水加奶粉加糖拌到糖溶化倒奶锅不粘锅大火煮开,小火熬至浓稠关火装密封罐放凉冰箱冷藏小贴士接触的所有容器要无生水和油。...
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- 对美食没有抵抗力的我每次在做美食时都忘记拍照,今天终于记起来,用简单的炼乳小馒头开启下厨房的第一站用料炼乳20克小馒头8个食用油200毫升炼乳小馒头的做法准备8个小馒头食用油下锅,加八成热小馒头放入锅中,小火炸至金黄小馒头两面金黄后就出锅了最后配上炼乳,炼乳小馒头就...
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- 尝试了好多次。这是我最喜欢的配方。我是个喜欢吃甜东西的人。其实里面的炼乳阿,白糖阿。都是可以不放的。随着个人的口感。南瓜的水分多少,和南瓜的品种有直接关系,这个就要看经验了。我用的是葫芦南瓜,一整个南瓜像葫芦那么大面粉的吸水性也各有不同,其实就是看筷子搅拌后面...
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- 3-4个人份量用料中筋面粉250克玉米油5克盐0.7克酵母1.5克温水(按面粉吸水性加减)115克炼乳(按个人口味加减)50-55克炼奶馒头(奶香味超足!)的做法首先准备所需要的材料,除了酵母、炼乳、水之外全部材料称好放入器皿中把炼乳加入温水中搅拌均匀,加入酵母静置5分钟(温度建议...
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- 用料普通面粉200克牛奶100克酵母3克白糖20克温水适量奶香小馒头“炼乳馒头”的做法温水把酵母和白糖化开,把称好的面粉用牛奶搅拌到没有干粉成絮状,揉成光滑面团,醒发到2倍大。把发好的面团揉,用力揉,不粘手,直到里面一点气泡没有,在揉成细条,切成小块。凉水上锅蒸,上汽15分钟关火...
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- 用料牛奶300克酵母(安琪)5克白糖(炼乳版白糖省去)15克炼乳(雀巢)90克水(或牛奶)280克奶粉(a2)50克盐1克面粉(流沙河贵族中筋)500克牛奶/奶粉/炼乳百吃不厌小馒头[手工版]的做法酵母,盐,塘放在温水或者温牛奶中搅拌均匀,炼乳版则不加糖把溶解了酵母,糖和盐的温水或者牛奶缓缓倒入面粉中,边倒...
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- 用料高筋面粉180克低筋面粉20克黑芝麻粉30克雀巢奶粉20克雀巢炼乳30克酵母3克牛奶110±10克炼乳黑芝麻奶香馒头的做法把所有材料混合一起。揉成光滑面团醒15分钟。案板上撒一层薄粉,把面团按扁。擀成薄薄的长方形大面片,然后从一头卷起,尽量卷紧一些,切成3cm左右大小。(忘记拍...
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- 谁能想到炼乳这么好做呢❓Youcanabsolutelymakethedressingyourself❕谁能想到我们买了5kg的荞麦面粉呢❓Iusedbuckwheatflourjustbymistake,youdon’tneedtofollowthat🤦🏼♀️.Thoughitimprovesyourcolonhealth,Chinesebeliefhahhh.PlainflourorHighproteinflourwouldw...
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- 每次做出的馒头都有点不同,揉面时稀一点或者干一点都口感不同,还是要把面粉湿润度控制好。仅供记录,不供他人参考。用料面粉530(我有少部分的全麦面粉)炼乳80奶130G水100G酵母2克泡打粉2糖50G鸡蛋1只炼奶馒头的做法炼奶,糖,水,鸡蛋搅拌,再加入酵母和泡打粉。放入面粉中,适当调整水...
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- 用到的食材很常见,牛奶、白砂糖、柠檬和奶油,用奶油是为了让口感更好,妈妈们家里没有的话可以不放。用料牛奶80克柠檬汁1克白砂糖10克淡奶油20克奶香炼乳的做法奶锅中倒入牛奶、淡奶油和白砂糖,开大火煮至奶开,大约5分钟。煮开后转小火,倒入柠檬汁。用勺子不停地搅拌至浓稠状态...
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