- 一道一道地攻克西安小吃。用料饼喜欢吃的肉克喜欢吃的菜现成的调料粉花生油(烟点高,福临门的最便宜)炸炸夹馍的做法备菜,点开有大图。(还有肉,鹌鹑蛋,面筋啥的忘拍了)油烧开,像泼油泼辣子一样活开调料。(为避免广告嫌疑,不上图,放张中午做的花干夹馍充数)按易熟顺序依次放入食材,炸。捞...
- 12679
- 我吃的是全麦贝果!可以改成白吉饼用料喜欢的蔬菜肉类若干辣椒面两勺芝麻一勺盐半勺五香粉小半勺花椒粉一勺孜然粉一勺甜面酱一勺蒜蓉辣酱一勺炸菜夹馍!低卡版的做法喜欢的蔬菜用空气炸锅做熟160度10分钟中途翻面按照调料调个料汁拌一拌这个是全麦贝果开吃小贴士配方来自什...
- 24900
- 趁着炸丸子,用余温炸个馒头用料馒头1个油克盐1小勺炸馍片的做法馒头切片。用盐搓一下,这样炸完以后就不用放盐啦。炸两面焦黄即可。...
- 26086
- 用料馒头适量鸡蛋酌情盐少许油适量油炸馍片的做法蛋液➕盐搅匀馍切片备用馍片放入蛋液放入油锅两面金黄出锅装盘小贴士1.馍片放干,干炸出锅撒盐也好吃,脆到掉渣2.馍片要馍还软的时候切片,不然很容易碎渣3.这也是解决干馍的好方法4.还可以炒馍块,孜然味的能当零嘴儿,以后上步骤...
- 26885
- 直接油炸馍干太腻。鸡蛋挂了一层的不酥。自己探索的这款儿子超喜欢吃。用料油随意,喜欢吃香的多放点盐适量炸馍干的做法1、先把馍切成厚片。这样会有酥软的口感2平底锅不放油把馍干放进去干热到表面发硬不变色,这样再放油的时候馍干就不会太吸油。馍干吃着不油腻。3、在馍...
- 21613
- 一直想在下厨房写菜谱,总被很多事情搁浅,今天突然特别想吃炸馍,想着想着就立马行动,发了朋友圈,被大家“吐槽”,看饿了,纷纷表示想吃,求做法。于是这次,我终于不再找理由,只是没想到我的第一个下厨房菜谱竟会是炸馍,这太显不出我的水平了😂用料油20克甜面酱20克芝麻酱30克盐5克味精2...
- 29963
- 用料肉克鸡蛋个肠潼关肉夹馍生胚空气炸锅版潼关肉夹馍的做法把从网上买的潼关肉夹馍生胚放进空气炸锅180度,10分钟,到第8分钟的时候翻面。之前做好的肉肠蛋把之前做好的蛋肉肠拿出来剁碎加上辣椒、洋葱、汤汁,剁碎好吃的潼关肉夹馍就完成了。再配上碗小米粥,小咸菜就ok了。...
- 10385
- 用料干黄酱黄豆酱甜面酱各一袋子五花肉350克冰糖15克酱油1勺葱半根洋葱四分之一白酒3勺万能炸酱!拌面拌饭夹馍馍都很nice的做法准备酱!我是家里没有干黄酱,其他都有!三种酱的比例1:1:1先把干黄酱用酒解开(这里酒可以用水,花雕酒代替),每加入一种酱加一勺酒,顺一个方向搅拌!葱叶和...
- 9378
- 在冰箱找到了上次做肉夹馍剩下的白吉馍,今天换个吃法,炸串夹馍!用料金针菇1把豆皮2张韭菜一点香肠一点炸串夹馍也太简单了的做法先来准备一个炸串的蘸料,这个蘸料炸鞋底都好吃图片上这些调料粉,大蒜粉洋葱粉没有的话就搞点生大蒜沫,反正有是比较好吃,还有芝麻忘记写了,泼上热油后...
- 29215
- 做馒头和烤肉同时开工,两手抓两手都要硬👩🍳用料面粉200克酵母1.5克糖3克水80克五花肉350克生菜🥬10片洋葱🧅半个金针菇1小把玉米油100克大蒜🧄2瓣酱油1.5勺料酒2勺烤肉夹馍🥙空气炸锅版的做法蒸白馒头。1和酵母水。🥣用40度的温水80克左右将糖融化,倒入酵母,静至10分钟。...
- 26236
- 用料各种爱吃的蔬菜等自制街边炸串夹馍的做法面粉加酵母盐和好硬发两倍大切成剂子擀圆上电饼铛烙各种蔬菜洗净控干穿好穿菜炸串酱料做法,辣椒面,盐,鸡汁儿,孜然,白芝麻,烧烤料,白胡椒粉,黑胡椒粉,椒盐,甜面酱搅拌均匀,泼点热油就好了菜炸好刷上料馍炸一下夹上菜特别好吃小贴士自己做...
- 17339
- 突然很想吃炸馍,又不想那么麻烦,就想出来了这种办法既省时又省力用料油两大勺克盐一中勺克味精一小勺懒人炸馍的做法锅中倒油加入盐味精翻炒油热下扎过洞的馒头或者包子(一定要扎洞哦)馒头在锅中翻炸至金黄捞出开吃小贴士炸出来的馒头外酥里嫩...
- 32299
- 前几年去参加闺蜜的婚礼,她在四川广元,那时也是四月底,她妈妈做了炸茴香给我们吃。后来从闺蜜处得知,广元人通常把这叫做茴香馍馍或者是茴香鱼儿,蛮有意思。转眼间闺蜜都要当妈了,当时的茴香馍我仍旧记忆犹新,香得我口水直流,回成都后自己摸索,便有了这道时令菜。用料茴香适量鸡蛋...
- 22383
- 前阵子回老爸那就馋油馍头老爸嫌外面卖的油不好不让我吃可我还是馋啊………偶然发现我家老姐会炸我就学了下实在是简单又好吃一个字…………爽用料面粉250克发酵粉3克盐适量白芝麻(可不放)适量碱0.5克炸油馍头的做法把面粉、发酵粉、盐、碱全部放一起,加水,顺一个方向搅成这...
- 33093
- 姐姐说想吃炸串夹馍,但是特殊期间买不到,我就想自己研发一下,用家里现有的食材,做出让姐姐开心的美食☺没有签子,就直接炸啦,希望喜欢~(*˘︶˘*)♡用料丸子一份土豆两颗豇豆12根香菇6颗火腿1袋金针菇一把生菜一颗喵小姐炸串夹馍的做法1.开锅烧水,把豇豆、土豆片、丸子在沸水中焯...
- 22182
- 今天太想吃街边的炸串夹馍了,于是旺强买来了竹签、我喜欢吃的菜、白吉饼,再然后就做出了炸串夹馍,香辣过瘾,我吃了两个饼呢。用料白吉饼3个菜花半颗生菜1把豆腐皮1张午餐肉半块平菇1块甜豆1把鱼豆腐5块金针菇1把竹签适量辣椒面3勺孜然粉1勺花椒粉半勺五香粉半勺黑胡椒粉半勺...
- 13533
- 黄先生想吃高中门口的炸串夹馍,我试了一下。哈哈哈!他说老李,你可以出摊了😁我做好后一尝味道的确跟夜市老阿姨炸串不相上下啊,就是这个味道,虽然没有照片,就剩一个底儿了,还是赶紧分享,图片不重要,好吃才重要😄不要来配料,直接看步骤,简单!用料水克糖克油克洋葱个葱姜蒜八角花椒甜面...
- 22089
- 2022年,西安疫情,在家解锁了不少技能,都记录一下回头有个念想,这个是用穷逼快乐屋老板的辣酱配方加上西安烧饼做的,如果没有疫情这就是路边随便都能买到的西安特色小吃呀用料辣椒酱单山蘸水:六婆辣椒面1:12.5糖上面调料的10%(我没加糖,尝了一下甜度够的)炸串任何能炸的蔬菜和肉若干...
- 29348
- 因为疫情窝在家里,突然想吃夜市摊上的油炸馍夹菜,复刻美味~我想我已经掌握了夜市摊上的财富密码用料辣椒粉半碗盐1勺胡椒粉1勺孜然粉1勺十三香1勺芝麻1大勺花生碎1大勺油许多百吉饼6个菜根据爱好来夜市摊美食😉炸串夹馍的做法先搞蘸料~辣椒面半碗,孜然粉、十三香、胡椒粉、盐...
- 20634
- 特殊时期,在家里出了一日三餐外,是不是都特别嘴馋外面的某个特色小吃,抖音和朋友圈都是蒸凉皮,炸油条,平时不做饭的,这个时候都显山露水了🤣。好吧,言归正传,其实我在外面几乎从来不吃炸串儿的,这要感谢我的邻居,她爱吃,19年在家做了好几次,都喊我们去吃,现在觉得馍能加一切😁😁。用料...
- 8646
- 用料生菜片金针菇把土豆个孜然粉勺黄豆250克花生200克熟芝麻50炸串夹馍的做法根据痘印上秦汉小吃培训部的步骤做了一次很好吃!!因为不想浪费油,蔬菜是用蒸箱蒸烤的,感觉更健康。疫情原因不能出门吃在家可以解解馋...
- 29304
- 说起陕西的美食,大家都会想到羊肉泡馍、凉皮、胡辣汤、肉夹馍……可是在我眼里最好吃的,是街边推着车车卖的油炸串串夹馍。每次都会让老板味道放重,香酥油辣,一口咬下去,em~~~人间好值得!可是现在街边的小车越来越少了,没办法,嘴馋就只能自己学着做了,哎嘿,没想到自己这方子做出来...
- 6532
- 用料面粉700克酵母3克鸡蛋2个盐克温水100克油克小苏打克炸油馍的做法半袋安琪酵母温水化开,面粉里加食用盐,一点食用油,一点苏打粉,打两个鸡蛋,用酵母水搅拌均匀,分多次加水,尽量软一点面团放温水里发酵半小时,使劲甩甩面团,手上沾油不沾手锅里倒入食用油,八成油温开始把面团扯成你...
- 12163
- 用料鸡蛋2只馒头3个油若干盐若干油炸馍干的做法馍切成干,鸡蛋打散里面加入盐。油下锅烧热馍干在鸡蛋里沾均匀,下锅开始炸,一面炸黄之后翻到另一面继续炸。炸至金黄即可出锅。...
- 11245
- 想吃路边摊?又怕不干净?怕什么?我们有手艺!用料孜然粉2勺辣椒面2勺白芝麻10克蚝油2勺甜面酱1勺烧烤料2勺盐味精20克油炸串泼料用糖10克酵母5克面粉650克炸串夹馍!西安人的美食的做法650克面粉5克酵母1勺糖温水和面醒1-1.5小时,基本上是面有孔,发至两倍大拿出来排气反复揉分成小...
- 20074