- 簕苋菜头,不同于一般的苋菜头,摘录《中华本草》,属于中医药材。簕苋菜是一种生长于荒地、田边、林边等地,为常见的野菜之一,以幼嫩植株未有刺前的茎、叶为食用部分,只用根部、不用叶部的植物,味甘淡微苦,有清热解毒、凉血止痢、消炎消肿、通利小便等功效。用料姜2片盐适量白鲗鱼1...
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- 用料苋菜400克皮蛋1个香菇4朵盐4克食用油15克苋菜煲的做法香菇泡洗干净后放进主锅,设定3秒速度5切碎,用刮刀把锅壁的香菇刮下来,放进油,设定4分钟/V键/反转小勺爆香。(可加一点点虾米干贝一起爆香后一起煮)倒进苋菜,50克水,盖上盖子,设定5.5分钟/V键/反转小勺炒,放进盐,皮蛋(切小块),设...
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- 一份美食就是一个小小的故事,某一天突然想吃鱼头了,那种好似果冻的味道,于是就有了酸菜鱼头这道美食上锅了。用料鱼头1个姜6片盐少许生抽2勺料酒2勺酸菜300克干辣椒4个香叶2片冰糖少许豆瓣酱2勺老抽1勺花椒少许大蒜8瓣香菜1小把酸菜鱼头煲的做法1️⃣将鱼头洗净,大蒜剥开,生姜切...
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- 用料鱼1条1磅左右姜2片酱油3勺料酒2勺蒜2瓣白糖1勺盐小半勺黑醋一勺葱1根香菜1根油3勺红烧鲗鱼的做法1:开大火,锅烧热,大概2分钟后,放油3勺,2:1分钟后,放姜片和蒜瓣3:1分钟后放鱼入锅4:2分钟后,把鱼翻另一面煎2分钟5:然后按顺序加入盐,白糖,料酒,酱油,小半碗水,大约5分钟后关中火,加...
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- 用料榴莲四块克姜三,四片盐少许克鲫鱼一条大概一斤重瘦肉150克红萝卜一条榴莲壳煲鲗鱼的做法鲫鱼前至金黄色,瘦肉灼过水红萝卜和榴莲壳切好煲至1.5小时即可,大火滚几分钱收细火煲成奶白色...
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- 这款汤清热去湿,非常适合南方的朋友饮。用料鲫鱼2条瘦肉250克野苋菜头500克麦枣2颗盐少许白鲫煲野苋菜头汤的做法野苋菜头买回来去叶洗净切片分开装,放入冰箱,每次取一袋把鲫鱼煎一煎把材料统统放入煲内煲二小时,就可以饮了。...
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- 白鲗鱼肉是很鲜甜的,但是呢,他骨丝很多,所以买的时候一般就要挑1斤2两到1斤6两左右的,才好吃。用料冬菜10克姜2片油3勺李锦记蒸鱼酱油。半勺白鲗鱼1条600克冬菜蒸白鲗鱼的做法把鱼头洗干净,鱼肚子里面那个黑色的膜,一定要洗干净,不然会很重腥味,但是鱼身也不能洗得太厉害,不然那个...
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- 用料洲星马蹄粉250克高達椰浆400克纯牛奶250毫升冰糖100克簕菜叶自己随意水500毫升簕菜椰汁糕的做法簕菜叶加点点打成汁,过滤,500毫升水煲冰糖水放凉,和簕菜汁混合,再加130克马蹄粉拌匀,过滤至没有颗粒就可以,绿的一半完成!没有图解哈!!请原谅!!第二半是将400克椰浆和250克纯牛奶混...
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- 勒苋菜头不容易买到,遇到她们别错过了。去大肠热祛湿气而且滋味香浓;和鲗鱼的搭配是地道的传统汤品😊用料勒苋菜头约500克鲗鱼1条蜜枣3-4个红枣(去核)2颗姜2片开水300毫升清水1.5升遇到这款食材需要缘分。新版下厨房发个菜谱保存了N次花了一小时,小猪对大家是真爱!😄勒苋菜头煲...
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- 超级美味简单的一道家常菜用料白菜500g胡椒粉少许鱼头一个大芋头半个盐10克克鱼头芋头白菜煲的做法然锅放姜煎一下鱼头去腥,金黄捞出备用。锅里放水煮芋头芋头鱼头一起放入锅里煮炒白菜放入盐一起丢下锅煲有时候也可以加上鱼肠白菜容易出水,所以注意不要放太多水,影响汤的味...
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- 用料簕菜40%鸡屎藤30%针仔眼30%水100克粘米粉300克糯米粉350克糖200克玉米油少许簕菜玛的做法簕菜洗干净成品小贴士步骤一:三种菜叶加水搅拌细腻,煮滚后再放凉步骤二:糯米粉加粘米粉倒入菜汁一点点搅拌搓成团步骤三:盘底刷油蒸15分钟...
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- 大部分的狮子头是要配青菜的,兔子之前买了个白菜才3-4毛钱。好大一颗。大概是因为很久没买过这么便宜的菜,所以感慨了半天。觉得菜贱伤农啊...辛辛苦苦种的大白菜,买不了多少钱。农民白白真的很可怜。所以最近也都多吃白菜。其实白菜是冬天的应季菜,而且蛮鲜甜的,搞不清楚小时...
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- 不用葱、芫茜也能蒸出鲜美的鲗鱼。选鱼时,最好让老板给挑条过夜的,因为养过的没有泥味。用这方法蒸出的鱼能让我家不爱吃饭的娃味蕾大开,至少能吃去半条用料鱼1条姜15g盐6克油适量清蒸鲗鱼的做法鱼,摘出鱼籽、鱼泡,用流动的自来水冲洗干净在鱼身上均勻地抹上盐姜切成丝或片,洒...
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- 茵陈鲫鱼汤,是在煲鲫鱼汤的时候加入加入茵陈,这是比较好的一种保健药膳,具有很好的祛湿功效,尤其是经常觉得口渴,湿气过重疲劳的人来说,适当的饮用那么可以起到很好的保健效果,也适合肝火旺盛的人,食疗保健价值是比较高的。用料鲫鱼1条绵茵陈100克姜2片绵茵陈煲白鲗的做法绵茵陈...
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- 萝卜鲗鱼汤有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。😆用料鲗鱼2条(一条一斤)萝卜1根姜4片盐4克萝卜鲗鱼汤~奶白奶白滴的做法先把鱼用不粘锅小火煎好!用不粘锅煎鱼主要是比较方便,不要做太多的处理,如果用铁炒锅煎鱼的话,还要用姜滑锅,还要大量的油,所...
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- 外面吃过肉末苋菜煲,但是下厨房搜不到菜谱,就自创一个吧。这个菜简单易做又好吃、非常值得一试。孩子们把它的汤汁浇在饭上,饭就变成了美丽的粉红色,很是可爱😊用料红苋菜一斤肥瘦相间的猪肉末适量蒜蓉少许肉末苋菜煲的做法猪肉末用适量料酒、酱油腌制10分钟。锅内放少量油,下...
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- 粉葛也叫葛根,葛根中所含有的独特的葛根素,可以显著地降低我们血液中血糖的浓度,而且,葛根中所含有的黄酮类的物质,可以帮助我们降低我们血液中血脂的浓度,也可以帮助我们降低血液中胆固醇的浓度,因而葛根对于高血糖、高血压和高血脂等三高病症具有非常好的治疗的效果。...
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- 平时馒头煎饼的吃腻了可以试试这个苋菜窝窝头,做法简单,营养好吃用料苋菜1把面粉适量盐适量鸡精适量十三香适量苋菜窝窝头的做法从菜市场买来的苋菜用水清洗一下,去掉发黄的叶子1.锅内倒水,水里面放一点盐这样焯水的菜颜色更加鲜艳2.将洗净的苋菜丢进锅内,焯烫半分钟捞出来控...
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- 在B0SS那学的,必记录用料鱼头1个姜适量白瓜1条鱼头煲白瓜的做法白瓜去皮去瓤,切任意形状锅倒油爆香姜放入鱼头香煎一会备清水倒平鱼头高大火煮约20分钟放入瓜,按习惯口感煮好瓜及汤水合适即可放盐调味无添加的天然奶色...
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- 这道菜是我在《随园食单》里面学到的,陆陆续续做了好几道里面的菜了,今天这道菜属于清淡口味,主要食材只有两样,芋头和白菜,但是营养均衡富含淀粉碳水和纤维素,在蛋白质过剩的今天吃这道菜很有必要。口味清淡,焖煮粘稠成汤煲,吃着热乎乎很舒服!用料芋头5个白菜4片盐3克胡椒粉1克葱...
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- 用料野苋菜1把花生油适量蒜3瓣盐少许生抽适量白焯野苋菜的做法将苋菜收拾干净,沥干水份备用。煮一锅开水,加入一点点盐,一点点油在开水里,继续开大火,下苋菜,待开水煮开,就可以捞起苋菜沥干水装盘备用。热锅下油(比平时炒菜的油多点),下蒜片,小火爆香,关火,将蒜片油倒到苋菜上,再倒入...
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- 鲫鱼的鲜甜,水蛋的嫩滑,美味碰撞用料白鲗鱼一条鸡蛋2只姜葱适量温水250ml油盐少许酱油适量鲗鱼蒸水蛋的做法鱼洗干净,切三刀身(双面),姜摸鱼身和肚内两遍去腥鸡蛋加盐加葱花和油少许,一起打均匀。慢慢倒入温水,顺时针搅匀,然后用勺子去掉泡沫备用倒掉盘子的鱼汤锅内烧开水,将鱼和鱼...
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- 簕菜原是生长于广东五邑地区的一种野菜,香味清新,性凉味甘;具有清热排毒、消暑解渴的功效。因广受大众好评,现已大量种植销售,不知道你的城市是否能见到它哦!用料鲫鱼2条簕菜500克姜5片油盐适量清热解毒-簕菜鲫鱼汤的做法1新鲜的簕菜取嫩芽部分洗干净入菜,剩余的菜梗可以洗干净晒...
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- 用料苋菜1把皮蛋1个蒜头1大个香菇2朵猪肉末适量姜丁适量红辣椒少许味精少许盐适量皮蛋苋菜煲的做法先把苋菜去根去外叶洗干净皮蛋剥壳皮蛋切丁炒锅里下一点油,苋菜倒进炒锅里翻炒,加入适量的盐苋菜炒到五成熟就好,倒进准备好的砂锅里接下来先把蒜头、香菇爆香,加入猪肉末、姜...
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- 淮山又名山药,山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。淮山能健脾益胃,使脾胃健运,增强人体的消化、吸收功能,增进食欲,增强...
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