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沙茶焖鸭块的精彩文章

沙茶焖鸭块如何做才美味，怎么做沙茶焖鸭块简单又好吃

  • 沙茶焖鸭块如何做才美味，怎么做沙茶焖鸭块简单又好吃

  • 喜欢沙茶酱和咖喱味的朋友一定会爱上这道菜，沙茶酱是潮汕闽南地区常用的调味品，而没尝过沙茶酱美味的朋友更是要试试这道料理了。用料鸭一只土豆两颗干香菇5朵沙茶酱两大匙咖喱粉一大匙酱油一大匙白醋一大匙白酒两大匙姜蒜盐味精沙茶焖鸭块的做法鸭和土豆切大块，干香菇用水...
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沙茶啤酒鸭如何做才美味，怎么做沙茶啤酒鸭简单又好吃

  • 沙茶啤酒鸭如何做才美味，怎么做沙茶啤酒鸭简单又好吃

  • 用料鸭600克啤酒1瓶蒜5瓣姜8片干辣椒1个蒜苗3根生抽2勺老抽1勺沙茶酱2勺盐适量鸡粉少量油适量干香菇8朵沙茶啤酒鸭的做法鸭剁小块，冷水下锅焯水。捞出沥干水备用。姜蒜切片，蒜苗切段。生抽，老抽，沙茶拌匀备用。锅里倒油，下焯过水的鸭肉，炒干水分，炒至鸭肉表面焦黄后捞出。锅里倒...
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沙茶鸭掌如何做才美味，怎么做沙茶鸭掌简单又好吃

  • 沙茶鸭掌如何做才美味，怎么做沙茶鸭掌简单又好吃

  • 沙茶鸭掌用料鸭掌克香叶片桂皮块花椒干辣椒姜片孜然小茴香皇牌沙茶王老抽生抽料酒冰糖热水沙茶鸭掌的做法鸭掌洗净，冷水入锅，水烧开后继续煮4分钟捞出，放在冷水下冲洗至冷却。用料中所有食材以及鸭掌一同放入锅中，大火煮开后转中小火煮至只剩少许的汤汁煮的期间要翻动几次，以...
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花菇沙茶鸭如何做才美味，怎么做花菇沙茶鸭简单又好吃

  • 花菇沙茶鸭如何做才美味，怎么做花菇沙茶鸭简单又好吃

  • 花菇的味厚和鸭肉的碰撞，再加上独特的沙茶提味，各占配比却又相互结合的味道提升了另一个高度，齿后留香。用料鸭半只啤酒1/2听花菇6-8朵老抽1勺料酒1勺生抽1勺姜4片糖6克盐2克沙茶酱2勺花菇沙茶鸭的做法姜片蒜片入油锅，将鸭块一同倒入翻炒，加入啤酒/生抽/老抽/水并盖锅焖煮，20分...
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沙茶土豆块如何做才美味，怎么做沙茶土豆块简单又好吃
沙茶酱鸭如何做才美味，怎么做沙茶酱鸭简单又好吃

  • 沙茶酱鸭如何做才美味，怎么做沙茶酱鸭简单又好吃

  • 很少煮鸭肉。买的沙茶酱一直没用过，尝尝鲜。用料鸭只酱油勺料酒勺盐克糖克老抽勺洋葱，七彩椒，蒜头，生姜沙茶酱鸭的做法把鸭腿洗干净，把屁股切掉。正反两面都均匀涂上沙茶酱，料酒，盐，如果想上色可以加点老抽或者红烧汁一起。腌制15-20分钟。柠檬切成薄片，铺在鸭腿上，继续腌制20分钟...
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土豆沙茶酱焖鸭做法烹饪大全 地道土豆沙茶酱焖鸭如何做

  • 土豆沙茶酱焖鸭做法烹饪大全 地道土豆沙茶酱焖鸭如何做

  • 用❤️烹饪用料鸭半只蒜头一整个姜一个芹菜适量香菜适量酱油适量沙茶酱适量辣酱适量辣椒一个土豆沙茶酱焖鸭的做法鸭肉先过水，烧热锅倒入油爆香姜蒜辣椒后倒入鸭肉爆炒，变色后倒入沙茶酱翻炒均匀加入水一起焖至汤汁浓厚即可食用小贴士最后下葱段芹菜香菜即可...
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沙茶焖鸡如何做才美味，怎么做沙茶焖鸡简单又好吃

  • 沙茶焖鸡如何做才美味，怎么做沙茶焖鸡简单又好吃

  • 用料鸡腿肉勺土豆青椒蒜瓣沙茶酱沙茶焖鸡的做法鸡腿肉切块，土豆切块，青椒切片，蒜切末土豆炸熟鸡腿肉炒熟，盛出来炒蒜末，加大一勺沙茶酱再把鸡肉放回去，加水没过鸡肉，加酱油耗油胡椒粉焖十分钟八分钟时候丢土豆，收汁，加青椒断生...
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沙茶鸭肉焖笋干做法烹饪大全 地道沙茶鸭肉焖笋干如何做

  • 沙茶鸭肉焖笋干做法烹饪大全 地道沙茶鸭肉焖笋干如何做

  • 沙茶鸭肉焖笋干，如果有鲜笋，那味道更鲜甜，我妈做这道菜太好吃啦，可惜在广州这边好像没看到鲜笋。只能用笋干了。用料笋干适量姜几片老抽2勺葱1根鸭肉1/4只生抽4勺料酒2勺沙茶酱1勺白糖小半勺辣椒1个沙茶鸭肉焖笋干的做法鸭肉冷水下锅加几片姜两勺料酒焯烫一遍，沥水备用。笋干...
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沙茶焖鸭肉如何做才美味，怎么做沙茶焖鸭肉简单又好吃
沙茶酱焖鸡如何做才美味，怎么做沙茶酱焖鸡简单又好吃

  • 沙茶酱焖鸡如何做才美味，怎么做沙茶酱焖鸡简单又好吃

  • 用料鸡腿2只沙茶酱2勺生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺白糖少许米酒3-4勺姜1片蒜1瓣葱1根沙茶酱焖鸡的做法鸡腿洗净，斩块（鸡腿你也可以去骨再切块，我懒得弄，就酱紫吧）调料准备鸡腿加沙茶酱、生抽、蚝油、糖、淀粉腌制锅中放油，腌制好的鸡块放入锅中煎砂锅放油，加入洋葱、葱、姜片煸炒（也可...
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沙茶焖牛脑如何做才美味，怎么做沙茶焖牛脑简单又好吃

  • 沙茶焖牛脑如何做才美味，怎么做沙茶焖牛脑简单又好吃

  • 这道菜是父亲煮的，在其他地方没吃到过，父亲很少下厨，偶余回家，父亲就买了牛脑回来，看着他在厨房认真的挑净血丝，洗菜切菜的背影，想起曾经高大魁梧的父亲如今变得沧桑，吃着这道菜满满是父爱。用料牛脑一副姜切丝盐适量料酒适量青辣椒红辣椒各一只葱适量沙茶酱适量耗油适量油适量沙...
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茶树菇焖鸭如何做才美味，怎么做茶树菇焖鸭简单又好吃

  • 茶树菇焖鸭如何做才美味，怎么做茶树菇焖鸭简单又好吃

  • 用料鸭半只茶树菇50克姜三到四片盐少许料酒两勺生抽三勺老抽两勺糖少许花生油少许茶树菇焖鸭的做法温少泡发茶树菇，去头鸭肉切块加入配料拌匀加入茶树菇，加少许油加盖，压力煲选美食烩，三十分钟，开锅拌匀即可...
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沙茶鸡块如何做才美味，怎么做沙茶鸡块简单又好吃

  • 沙茶鸡块如何做才美味，怎么做沙茶鸡块简单又好吃

  • 用料去骨头的鸡腿肉沙茶酱洋葱冰糖(或白糖)老抽沙茶鸡块的做法鸡腿肉切大一点的块，用少许盐和生抽腌一下；洋葱切片待用。每回切完洋葱，那眼泪流滴呀……锅里加适量的油，放入洋葱大火炒，炒出洋葱香味即可放入鸡块大火炒到鸡肉变色转小火，加一大匙沙茶酱、老抽大火炒匀加入冰糖（或...
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沙茶鸭胗如何做才美味，怎么做沙茶鸭胗简单又好吃

  • 沙茶鸭胗如何做才美味，怎么做沙茶鸭胗简单又好吃

  • 鸭胗鸡胗这种东西是很好的啊，帮助消化不说，还是高蛋白低脂肪的食材，非常能够帮助减脂增肌。第一次做贾珍，没有用酱爆的方法，启用了新买的沙茶酱。本来是大蒜做沙茶牛柳的，结果牛柳一直没买，就把第一次奉献给鸭胗吧！用料鸭胗400克青椒一个胡萝卜半颗蒜一瓣大料两个葱末适量料酒一...
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烤沙茶鸭腿如何做才美味，怎么做烤沙茶鸭腿简单又好吃

  • 烤沙茶鸭腿如何做才美味，怎么做烤沙茶鸭腿简单又好吃

  • 鸭腿儿肉比起鸡腿儿来，肉质更加紧致，而且有嚼头。另外鸭腿属于温性食品，也有一说是属于寒性食材，不管哪种吧，总之是吃了不爱“上火”的。今天咱就用烤箱来道烤鸭腿儿。不用担心鸭腿儿烤不烂，也不用担心鸭腿儿烤得太干。用这个妙招，保准儿鸭腿儿肉嫩还不干。这就要用到锡纸啦！用料...
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油焖沙茶虾如何做才美味，怎么做油焖沙茶虾简单又好吃

  • 油焖沙茶虾如何做才美味，怎么做油焖沙茶虾简单又好吃

  • 闽南菜系扛把子沙茶酱，又称沙嗲酱绝对算是闽南家庭中甚至是潮汕乃至东南亚家庭中的一种家常且重要的酱料。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味，但各地沙茶酱的配方略有不同。闽南人更是把这种特色调味酱，玩...
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沙茶焖鸭如何做才美味，怎么做沙茶焖鸭简单又好吃

  • 沙茶焖鸭如何做才美味，怎么做沙茶焖鸭简单又好吃

  • 工作日要带饭去公司，每次都头疼吃什么好，鸡，鱼，排骨，鸭，牛肉，久而久之就有了做饭的技巧，从老家带过来的沙茶，沙茶焖鸭有家的味道。用料鸭四分一只沙茶酱勺姜5片料酒2勺生抽勺葱1根盐克糖克沙茶焖鸭的做法鸭肉洗净，加入料酒，糖，盐，生抽腌制20分钟油锅姜、葱头爆香，加鸭肉爆炒至出油，加入...
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沙茶酱焖鸭块做法烹饪大全 地道沙茶酱焖鸭块如何做

  • 沙茶酱焖鸭块做法烹饪大全 地道沙茶酱焖鸭块如何做

  • 味型:酱香味技法:焖成菜特点:肉质耙软，酱味突出用料主料土鸭辅料香菇调料姜葱蒜，胡椒粉，生抽，白糖，沙茶酱，咖喱粉沙茶酱焖鸭块的做法鸭剁块冲净血水~过油炸一下捞出备用锅底油姜葱片爆香，下入沙茶酱加入清水捞出残渣，倒入主辅料小火调味:咖喱粉，大蒜，盐，胡椒粉，白糖，小火慢烧最后大火...
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板栗沙茶鸭如何做才美味，怎么做板栗沙茶鸭简单又好吃

  • 板栗沙茶鸭如何做才美味，怎么做板栗沙茶鸭简单又好吃

  • 栗子是养胃健脾、补肾强筋，延年益寿的上等果品；鸭肉的营养价值很高，鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中，具有滋阴补虚、利尿消肿之功效。这道菜香味独特，鸭肉、栗子酥软可口，营养丰富，是佐酒及送饭佳肴。用料鸭半只(约2斤左右)板栗250克沙茶酱2汤...
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青笋焖鸭块如何做才美味，怎么做青笋焖鸭块简单又好吃

  • 青笋焖鸭块如何做才美味，怎么做青笋焖鸭块简单又好吃

  • 用料鸭腿一只莴笋一根姜老抽盐白糖油青笋焖鸭块的做法鸭腿洗净，剁成大小适中的块老姜洗净，拍碎；莴笋去皮，洗净，切成滚刀块大火烧开煮锅中的水，放入鸭块，汆烫3分钟，捞出沥干水分锅置火上，放油，烧至5成热，放入拍碎的老姜和葱，翻炒出香味放入汆烫过的鸭肉，翻炒几下，盖上锅盖，焖5分钟，逼出鸭...
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沙茶鸭子如何做才美味，怎么做沙茶鸭子简单又好吃

  • 沙茶鸭子如何做才美味，怎么做沙茶鸭子简单又好吃

  • 用料鸭腿2支山药100g麻辣沙茶酱35g油15克盐1克糖2克醋10ml姜丝10克蒜1瓣味霖备选水沙茶鸭子的做法属于特别简单的菜。鸭腿切块，可以去骨也可以不去骨。大小随意，反正小一点入味，煮的快。我把鸭子切到基本三厘米见方的小块。没有剔骨，所以骨头的不会大一点。带着手套给山药去...
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沙姜焖鸭翅如何做才美味，怎么做沙姜焖鸭翅简单又好吃

  • 沙姜焖鸭翅如何做才美味，怎么做沙姜焖鸭翅简单又好吃

  • 愉快的周五，主菜沙姜焖鸭翅，决定做这道菜有一部分原因是鸭翅含有完美的蛋白质和脂肪比例。用料鸭翅6只生抽5勺葱0.5根盐2克蚝油1勺蒜头3-5瓣水一碗沙姜一只沙姜焖鸭翅的做法用料里的调料准备好（我买的是鸭全翅）砂锅烧热，放入花生油适量，把沙姜和蒜头爆香后下鸭翅膀，翻炒至金黄色...
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冬瓜焖鸭块如何做才美味，怎么做冬瓜焖鸭块简单又好吃

  • 冬瓜焖鸭块如何做才美味，怎么做冬瓜焖鸭块简单又好吃

  • 冬瓜焖鸭块是一道家常菜。主料有冬瓜和鸭。具有养胃滋阴，利水消肿的功效。主要通过焖煮的方法制作而成。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，有抗衰老的功效。冬瓜性微寒，有清热解毒，利水消痰解烦止渴祛湿解暑等功效。用料冬瓜600克鸭腿300克油适量花椒适量丁香适量桂皮适量料酒适...
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沙茶鸭如何做才美味，怎么做沙茶鸭简单又好吃

  • 沙茶鸭如何做才美味，怎么做沙茶鸭简单又好吃

  • 传统家常法的潮汕沙茶鸭，做法和配料都非常简单，煮出来家人连饭都得多吃两碗。用料鸭600克沙茶酱2勺芹菜2根蒜苗2条九层塔20片姜8片盐5克生抽3勺沙茶鸭的做法鸭洗净切中小等块，焯水后洗一遍，热锅放姜片炒出鸭肉水份，再放油爆香，再放两勺沙茶酱，生抽翻炒，放一点点盐，加水盖过鸭肉，放...
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