- 春天,到时候吃栗子了,广州这边的栗子,22块钱一斤呢用料板栗100克鸡半只香菇5朵淀粉7克生抽两勺盐2克冰糖6克姜3片八角1个葱2根花生油10克云耳10克胡椒粉1克五香粉1克栗子云耳焖鸡的做法准备材料,鸡加点盐跟胡椒粉,腌制两小时以上,云耳香菇泡水半小时以上,晾干备用锅里加一点油,刚...
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- 栗子香菇和玉米鸡都拥有秋天的颜色,放在一起就觉得暖暖的。爱喝汤,当然不会放过用栗子煲汤的机会!栗子焖饭超快手的,不用太费心思就能吃到暖暖的住家饭啦😄用料板栗400克香菇13朵鸡腿2只姜4片蒜4瓣生抽2勺盐3克料酒2勺糖5克胡萝卜3根淀粉少量香叶4片八角1个栗子两吃(栗子鸡汤...
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- 用料板栗300克鸡半只姜片2片蒜2瓣生抽适量盐适量糖适量料酒适量柱侯酱适量栗子焖鸡的做法鸡切块洗干净后,加入适量的油,盐,酱油,料酒,生粉腌制10分钟热油爆香姜蒜,将腌制好的鸡块煎成金黄色,加入柱侯酱,料酒,爆炒几下,加入开水,差不多掩过食材,(可适量加入酱油,蚝油,糖调味)烧开后转中小...
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- 用料板栗250克蒜4瓣姜2片葱根鸡腿肉栗子鸡焖饭的做法鸡腿肉切块泡水一小时去除血水然后放入料酒生抽葱姜腌制越久越好板栗仁煮十分钟蒜末爆锅然后把鸡肉块连着腌料一起倒入锅中翻炒加入栗子加糖盐放少量水煮一会尝尝咸淡稍微咸一点把锅里的一切还有洗好的米倒进电饭锅再...
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- “立冬”吃栗子可健脾养胃,天气微凉的小餐桌上也需要来些补充热量的食物。胖胖的栗子口感甜糯还可搭配其他食材,可盐可甜美味十足。烤栗子充满怀旧感觉,还可当下午茶补充能量,在家用烤箱就能轻松制作。栗子焖鸡则是国民经典菜色,栗子的甜与糯很好的融入进了咸香炖鸡中,是非常简...
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- 用料栗子1罐素鸡4块红枣6粒色拉油2大匙糖1茶匙盐1/2茶匙清水1杯栗子焖素鸡的做法素鸡切成小块,红枣去籽起锅先炒素鸡及红枣,接着放入栗子、调味料及清水,慢火焖煮入味,至汁收干即可...
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- 好久没吃板栗焖鸡了,今天小翠跟大家分享板栗焖鸡的做法,一焖就会😊👇🏻用料鸡肉半只板栗🌰半斤(适量)姜片适量料酒2勺酱油适量盐适量糖适量香菇5朵耗油适量板栗焖鸡(🌰栗子焖鸡)鲜香美味的做法鸡肉洗净斩块,加入适量料酒、酱油、耗油、盐搅拌均匀,腌15分钟~香菇泡发切半,姜切片备用...
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- 用料板栗15只带骨鸡肉300g香菇5个百叶结7个生抽老抽冰糖生姜及酒适量栗子焖鸡煲的做法香菇泡发鸡肉入沸水以去血水,捞出冲洗待用。板栗入水煮沸3-5分钟后捞出,易去皮。土锅登场,入鸡肉、香菇与姜片。直接入调味料生抽适量,老抽与冰糖少许。黄酒一瓶盖。加入清水,几近没过鸡肉...
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- 用料板栗克土鸡只生抽勺老抽勺盐克姜片料酒勺花椒蒸鱼豉油蚝油麻油胡椒粉栗子焖土鸡的做法土鸡洗净斩块,栗子去壳。热油锅,入花椒,葱段,姜片多一点,炒香后,倒入生鸡块,煸炒至鸡块发黄,依次倒入花雕酒,生抽,老抽少许,蒸鱼豉油,蚝油,倒入热水至和鸡基本持平,倒入栗子,盖上盖子,中火焖至约二...
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- 用料鸡腿肉🍗5个干虫草花350克云耳或黑木耳适量姬松茸适量蒜5瓣葱3根老姜4片花椒适量料酒适量蚝油3大勺老抽少许糖1勺盐适量虫草花云耳姬松茸焖鸡腿肉的做法1、将鸡腿肉洗干净,可因个人喜好选择去骨。鸡腿肉切块备用。2、将蒜切末、葱切段、姜切片备用3、起锅热油,将少量花...
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- 这道焖饭的主角是栗子其他的食材大家可以根据自己的喜好去加就好了但是肉可不能少哦动物油脂和栗子的结合绝了焖好后直接端锅吃就好啦~用料大米200g栗子20颗五花肉130g胡萝卜半根干香菇5个小葱3根生抽15g老抽3g蚝油5g盐适量栗子焖饭的做法准备好全部食材大米提前泡水15分...
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- 不时不食,秋天到了,板粟大量上市,便宜又好吃,各种煮糖水,焖肉,煲汤,煲粥等都适合。用料鸡中翅10只去壳去皮栗子350克料酒,生抽,蚝油各1汤勺油2汤勺老抽,胡椒粉,白糖,姜片少许栗子焖鸡翅的做法洗干净的鸡翅一剁二,加入胡椒粉,料酒,生抽,蚝油,糖腌制一小时。锅烧热下二勺油,把处理好的栗子倒...
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- 用料鸡半只板栗300g生姜大蒜调料生抽老抽蚝油胡椒粉盐栗子焖鸡饭的做法鸡剁块后用生抽,老抽,蚝油,胡椒粉抓匀,加入姜片,大蒜腌制15分钟;大米提前浸泡1小时。锅中热油下鸡块翻炒变色,加入板栗,倒入腌制的汤汁继续翻炒至上色;将鸡块板栗连同汤汁移至电饭煲中,铺上浸泡过的大米和适量...
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- 用料鸡1只栗子若干酒酿露红烧酱油葱,姜,桂皮,八角,红枣白酒少许红焖栗子鸡的做法鸡洗净,切块。珐琅锅预热,加入少许油油,葱平铺在锅底,放入鸡块,姜等配料。倒入酒酿汁,红烧酱油,水,中火煮至鸡肉熟透加白酒提香。加入剥好的熟栗子,改小火煮至汤汁收干即可……小贴士用了酒酿汁可不用加...
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- 舅舅有自己的职业,不是专业的厨师,但是每天做出来的菜,都会让我对他的职业有所误会。是真的好吃,在这里分享给大家,后期也会继续share😉用料鸡半只云耳适量姜数片蒜5小粒+2颗蒜末酱油5勺舅舅牌云耳焖鸡的做法准备好蒜末,辣椒以及姜丝,上图不是完整滴,因为之前忘记拍照了,后来补拍...
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- 用料鸡半只姜八片淀粉一勺生抽两勺盐适量克葱四根红小米椒六个云耳一抓云耳炒鸡的做法鸡肉切小块,先姜片下油锅煸炒,放葱白段一起煸,葱我是切了有两厘米长一截了,葱青留着快起锅的时候放,再放鸡肉锅里炒,炒得不见血色就加水没过鸡肉,焖个两三分钟,再加切碎了一下的云耳和红野山椒...
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- 居家粤菜用料土鸡一只冬菇10克云耳10克冬菇云耳焖鸡的做法将土鸡切块洗净,炒至6成熟将冬菇云耳泡软将泡软的冬菇云耳炒至8成熟,调味汇合鸡,冬菇和云耳,调味小贴士调味可放置小块红糖,甜味较温和...
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- 黄焖鸡大家都爱吃,放些栗子更好吃用料鸡半只板栗200克葱半根姜3片蒜3-5瓣酱油1勺蚝油1勺料酒1勺冰糖适量大料1瓣桂皮1块香叶2片干辣椒2个黄焖栗子鸡的做法1.准备食材,鸡切块(我用的鸡腿)2.准备葱,姜,蒜,干辣椒,桂皮,大料,香叶备用3.准备栗子(我买的现成的)4.适量冰糖调一碗料汁:黄豆酱...
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- 用料鸡腿4只板栗200克冰糖适量蒜3瓣姜3片红烧汁适量盐少许栗子焖鸡腿的做法鸡腿加少许盐腌1小时,厨房纸擦干,平底锅煎香。砂锅放少许油热锅,加入蒜姜爆香,放入煎至金黄的鸡腿,加入适量栗子、冰糖、红烧汁、水,大火烧开转小火焖20分钟(中间轻轻搅拌以防粘底),最后大火收汁即可。...
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- 最近栗子上市了,超市卖的栗子个头都特别大,吃起来虽不如小栗子香甜,但也是挺过瘾的。一直听说用栗子做菜,经常和鸡块一起焖,这不有了栗子,就特别想做这道菜。鸡块鲜香,栗子软糯,很是下饭呢。用料鸡腿300克栗子100克青椒30克油适量盐适量冰糖适量花椒适量八角适量葱适量姜适量蒜适...
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- 用料鸡全鸡的4分之一云耳少量姜几片蚝油2勺生抽2勺糖少许盐少许蒜蓉少许油少许生粉2勺云耳蒸鸡的做法云耳提前浸泡洗干净鸡块.把所有配料放在一起调好味,腌一下几分钟后把洗干净的木耳,放进腌好鸡肉,搞拌调好放入菜碟,蒸15分钟即完成老板蒸箱出品...
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- 用料盐3克黄酒5克黑木耳5朵姜4片葱3根云耳蒸仔鸡的做法童子鸡洗净剪块,清水浸泡沥除血水,撒海盐搓揉后静置入味;鸡块加黑木耳、姜片、葱花,淋上黄酒,开水锅隔水大火蒸60分钟。小贴士下雨天不高兴一脚水一脚泥地跑菜场,订是猫超的黑脚童子鸡,这一只有600克;蒸制时间可根据鸡的大小...
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- 用料板栗200g青椒适量大蒜适量料酒适量鸡肉250g生抽适量甜面酱适量盐适量糖适量白胡椒粉适量生粉适量姜适量葱适量料酒适量蚝油适量冰糖适量老抽适量麻油适量栗子黄焖鸡的做法准备:1将姜蒜切片,青红椒切件2水浸蒸200g栗子45min3将250g鸡放入2.5g生抽,0.3g盐,0.3g糖,0.3g白胡椒...
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- 右手就能做用料板栗仁200克鸡肉450克盐适量生抽1勺料酒2勺姜3片冰糖半勺老抽少许香料(炖肉料包)可选超省事的板栗焖鸡和栗子鸡汤的做法鸡和板栗洗净放进电压力锅,下入三片姜、一勺料酒,适量清水没过食材,按肉/鸡键先压上一轮,耗时大约半小时。完成这一步,可以先盛一碗出来,加盐调...
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- 云耳莲子羹又称早生贵子羹还可以称为甜汤是一道甜美又浪漫的菜用料莲子10粒银耳一朵冰糖200克枸杞3粒水800克云耳莲子羹的做法用一个小刚压锅把莲子里面的芯去掉因为芯很苦再把莲子云耳红枣冰糖一起放入刚压锅内加入适当的水水不能多也不能少水如果少了做出来就太稠了多...
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