- 又是好久没做烘培了,烤箱买回来的那一阵,烘培热情高涨,三天两头有新品出来。今年经过一个炎热的夏天后,我的烘培热情好像一下子降温了,只有在打开冰箱拿东西的时候,偶然撇见冰箱角落里那些孤单的奶酪黄油之类的烘培原料时,才会心怀歉疚的做上一回。这次新买了硅胶的小蛋糕模,想试...
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- 口感介于轻乳酪和重乳酪间,奶酪糊部分借鉴了提拉米苏,突发奇想的产物,忘记拍照了就当笔记了(括号内为生酮版本用料奶油奶酪180克鸡蛋2个细砂糖(代糖)60克(随意淡奶油100克柠檬半个牛奶30~40克香草精若干滴饼底:椰子面粉20克杏仁粉15克(35克砂糖(代糖15克全麦粉(可省20克牛奶60克(弄湿...
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- 之前做过柠檬凝乳塔,觉得有点酸。现在加入了乳酪层,口感更丰富,香味更浓郁了。操作简单便捷,基本上就是把东西混合就行,无需技术含量。小白也0失败。塔中间乳酪馅可加淡奶油,也可以用牛奶替代,快手香味也不减。用料塔皮:普通小蛋挞模,成品约9个。黄油50克蛋黄1个糖粉25克低筋面粉1...
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- #二木食记#,最近断网了,干脆在家里就跟乳酪蛋糕死磕吧!酸奶奶油奶酪、吉利丁、柠檬汁、玉米淀粉、手指饼干、糖粉、鸡蛋,一点点融合,一步步制作,手指饼干的酥,柠檬冻的酸,乳酪的香,糖粉的甜,最适合下雨的午后!没有网络,回归家庭,回到很久以前家人一起分享美食分享快乐的亲密时光。用料...
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- 用料黄油50g低筋粉90g杏仁粉20g全蛋液30g糖10g盐2g柠檬乳酪馅奶油奶酪70g白砂糖100g玉米淀粉55g冷水100g柠檬1个滚水200g黄油15g盐2g蛋黄2个黄桃2个柠檬乳酪派的做法软化的黄油和其它派皮材料切拌成团,松弛30分钟后擀开铺入8寸派盘,派皮底部叉小孔松弛30分钟,压豆子入190度...
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- 最爱这款轻乳酪蛋糕的清爽口感,刚烤好时,很松软,放冰箱冷藏后芝士的味道凸显出来,是要经常做来吃的美味甜点哦!用料鸡蛋5只奶油奶酪225g淡奶油90g牛奶90g低粉35g玉米淀粉27g黄油55g柠檬汁18g白砂糖90g柠檬轻乳酪的做法蛋黄蛋白分离待用奶油奶酪加上牛奶和淡奶油混合,用手动打蛋...
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- 结合羽萱的妈妈和任冉老师的戚风方子,做出了一款口味清新的柠檬乳酪戚风蛋糕。模具是6寸活底圆模,烤箱是长帝烤箱42升电子控温。因为要招待朋友做的匆忙,中间没有拍照片,只有步骤,耐心看哈。用料蛋黄40克蛋清100克牛奶40克玉米油15克奶油奶酪50克细砂糖15克(蛋黄用)35克(蛋清用)低...
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- 用料低筋面粉110克泡打粉1克糖粉60克全蛋液(常温)85克黄油50克柠檬皮屑1个柠檬汁10克蓝莓40克奶油奶酪80克柠檬蓝莓乳酪磅蛋糕的做法食材准备,黄油和奶油奶酪室温软化,蓝莓洗净沥干柠檬刨皮屑,挤柠檬汁黄油和奶油奶酪打发至细腻蓬松分3次加入常温蛋液,每次都有充分搅打均匀再加...
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- 更多生酮知识请关注公众号:生酮饮食君。免费生酮指导V:hanhan51886。用料奶油乳酪250g动物性鲜奶油200g柠檬汁45g吉利丁片7g无糖优格250g赤藻糖醇30g柠檬皮适量柠檬生乳酪蛋糕的做法1.奶油乳酪先放室温回温2.加入鲜奶油隔水加热融化后移开3.加入优格赤藻醣醇柠檬汁搅拌均匀...
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- 之前在下厨房看到“翕妈Nora哈”的柠檬蛋糕菜谱,是用柠檬皮当模具装蛋糕液,于是就借鉴了一下这个创意,做了个柠檬轻乳酪蛋糕。轻乳酪搭配柠檬香,闻起来、吃起来都特别清新。不过,蛋糕虽好吃,但挨着柠檬壳白瓤部分的蛋糕最好不要吃,因为白瓤是有苦味儿的。用料❣乳酪糊鸡蛋黄1个...
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- 柠檬乳酪蛋糕(共:1234克)500克……奶油芝士(乳酪)112克……细砂糖300克……全蛋(5个大号鸡蛋)250克……马斯卡彭乳酪(或酸奶油)60克……柠檬汁(黄柠檬)2个……柠檬皮屑制作:1、将烤箱预热至150℃。2、将软化的奶油芝士与砂糖在搅拌至顺滑。3、缓慢加入蛋液搅拌至完全吸收混合,期间适当...
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- 简单易做,软软芝士味。不会炸开也不会塌陷。^O^用料蛋黄2个蛋白2个黄油100克柠檬皮屑1小勺柠檬汁20g酸奶40ml细砂糖45克低筋面粉100克柠檬杯子乳酪蛋糕的做法2个蛋黄,100g黄油,10g白砂糖,柠檬屑,10g柠檬汁,放入干净盆中搅匀,筛入100g低粉搅匀,继续加入40ml酸奶搅匀。蛋黄液调好后...
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- 男友每天早上最爱吃的早点是蛋糕蘸牛奶,不让他买超市里加工的袋装蛋糕,而自己做来给他吃,少了添加剂,多了份健康。家里买了料理机,处理起来很方便用料香蕉4根鸡蛋4个酸奶1盒柠檬皮少量细砂糖8小勺泡打粉3小勺低筋面粉两杯橄榄油4勺优酪乳香蕉柠檬蛋糕的做法先用料理机的刀具调...
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- 这个方子适用于6寸的模具!6寸!其他尺寸请自行换算o(`ω´)o用料基础柠檬蛋糕柠檬皮屑一个柠檬汁15g全蛋2个蛋黄2个糖110g盐1g低筋面粉100g黄油50g半熟巧克力乳酪蛋糕苦甜巧克力50g淡奶油A10g糖30g淡奶油B30g鸡蛋1个低筋面粉4g奶油奶酪140g柠檬巧克力乳酪蛋糕的做法柠檬蛋糕...
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- 喜欢美食,但是有娃了时间就很紧张,所以格外喜欢简单又好做又好吃的东西。而且和娃一起吃还要尽量健康,所以就有了下面的柠檬重乳酪蛋糕。有重乳酪的厚重满足,还有柠檬酸酸的小清新,糖和油我已经尽量减少且不失美味。希望大家能喜欢。用料奶油奶酪250克细砂糖40~50克酸奶120克水...
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- 既想吃柠檬重乳酪蛋糕又想吃巧克力重乳酪蛋糕,就把原本6寸量做了俩4寸的,正好俩口味能兼顾用料奶油奶酪300克奶油100克鸡蛋2个细砂糖40克自制柠檬汁45克玉米淀粉14克朗姆酒15克Lotus/奥利奥饼干碎80克黄油40克可可百利85%黑巧克力45克香草精1.5克柠檬/巧克力重乳酪蛋糕的做...
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- 她本质是一个冻芝士果冻蛋糕,心血来潮买的小黄鸭模具,冰箱里剩下的两小块奶油奶酪,酸得倒牙的网购大青芒给了我灵感,做出了这个蠢萌的小甜点~提示:1.这里我用的糖都是赤藓糖醇,纯粹为了减轻吃甜点的的压力感,不减肥的朋友们用细砂糖就行啦2.蛋糕底中的核桃仁和蔓越莓可以换成自...
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- 更多生酮知识请关注公众号:生酮饮食君。免费生酮指导V:hanhan51886。箭脂计划防弹咖啡已经上市了,精选优质原料,优质油脂达70%,防弹饱腹,味道香醇,公众号可购买!用料乳酪蛋糕卷奶油乳酪200g蛋黃6个香草甜菊糖15滴赤藻糖醇适量全蛋1个杏仁粉60g蛋白霜蛋白6个柠檬汁少许柠檬奶油馅...
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- 18岁成人礼定制蛋糕🎂——不喜欢水果奶油,喜欢轻芝士🧀。早上告诉我,第二天要一个蛋糕,这是考验我的技术和创意吗😂。还好我脑子好使,低调有心思,既成熟又稳重,我觉得十分赞👍🏻👍🏻👍🏻用料鸡蛋3个牛奶45克奶油奶酪125克黄油30克低筋面粉30克细砂糖50克柠檬皮半个柠檬汁5克山...
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- 只是给自己做个备忘,味道有点点酸不会很甜,同事好评嘿嘿,这是两条的量。模具是彩味家的磅蛋糕模。用料鸡蛋90克低筋面粉300克黄油200克柠檬汁45克泡打粉5-6克糖90克酸奶油100克奶油奶酪50克海盐3克刷的糖水水30克柠檬汁10克细砂糖15克朗姆酒一小勺自己memo:柠檬酸奶乳酪磅蛋...
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- hi~大家好好久没有发布食谱了这次给大家带来一份炎夏清凉惬意,口感酸酸甜甜的冰乳酪蛋糕食谱分为乳酪戚风蛋糕的做法以及乳酪酱的做法乳酪戚风蛋糕含水量高,湿润香浓,比一般戚风蛋糕口感更好搭配柠檬乳酪酱,这个夏天,不再为甜品发愁!⚠️配方中为一个6寸乳酪蛋糕的份量⚠️制作图中...
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- 来自福田淳子《好吃戚风蛋糕轻松上手》--p50用戚风蛋糕做出乳酪蛋糕的口感,乳酪奶香搭配柠檬的特有香气,口感湿润柔软,之后搭配打发巧克力奶油及鲜草莓,我就不多说什么了!以下配方可做17cm中空模具一个,但是我是一次做了两个所以步骤图中的料都是双倍的别混淆了哈~用料奶油奶酪...
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- 轻乳酪蛋糕拥有清爽绵密的口感,细腻丝滑的组织,是深受大家喜爱的一款蛋糕,尤其是芝士控们,对轻乳酪更是欲罢不能。小艾今天要说的就是柠檬轻乳酪蛋糕用料奶油奶酪200g酸奶75g淡奶油50g低筋面粉35g细砂糖50g柠檬汁20ml鸡蛋2个青柠檬乳酪蛋糕的做法把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,分别...
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- 这款蛋糕的味道比较奇妙。青柠清爽的微酸正好中和了一般重乳酪蛋糕的油腻。最喜欢奶酪入口的一瞬间,温润柔滑,带着奶酪特有的芬芳,再配上有一点点酥脆的饼干底,真是吃了一口还想下一口。异常好吃清爽的重乳酪蛋糕。还是特别适合夏天的一款甜美点心~用料饼底材料:奥利奥饼干100...
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- 💓💓💓古早味蛋糕配方+新创意想法=这是你从未感受到的全新体验💗💗💗❤️🧡💛💚💙💜🖤用料鸡蛋5个奶油奶酪三个半大勺牛奶52克蛋白5个蛋黄5个低筋面粉70克细砂糖60克柠檬汁8滴玉米淀粉10克香草精4滴黑加仑葡萄干洗干净且无水一把玉米油60克柠檬香草乳酪古早味蛋糕的做法奶油...
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