![健康少油版茄子做法烹饪大全 地道健康少油版茄子如何做]( "健康少油版茄子做法烹饪大全 地道健康少油版茄子如何做")
- 很喜欢吃烧成软软糯糯的茄子，但一想到那个油，拔腿就跑喽～为什么茄子那么吃油！但聪明的偶想到了个好办法～哈哈哈用料长茄子（没经验不会挑）10根猪肉一丢丢蒜末一丢丢老抽一丢丢生抽一丢丢白糖一丢丢食用油一丢丢健康少油版茄子的做法洗净后随意的掰成段，丑是丑了点，但懒人就是承受范...
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![健康少油版 小炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版 小炒茄子方法]( "健康少油版 小炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版 小炒茄子方法")
- 这款茄子做出来口味软糯，比餐馆的油淋茄子油少很多，但也很美味。用料茄子5根青椒1个盐2克生抽1勺郫县豆瓣1勺健康少油版小炒茄子的做法茄子我家用的是这种，炒出来很软糯，口感好。太老的茄子不能用的。准备茄子和一个青椒，青椒最好选薄皮椒，不会太辣。洗净，切滚刀片，青椒也切小块...
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![少油代糖的健康版鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油代糖的健康版鱼香茄子方法]( "少油代糖的健康版鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的少油代糖的健康版鱼香茄子方法")
- 茄子爱吸油，跟@美食家大雄本人学的用微波炉处理茄子的方法就不怎么吸油了，处理过的茄子比较软，不像直接裹面炸过的茄子支棱，口感上有所区别，却一样好吃，可以少吃不少油呢；另外，鱼香汁好吃，糖可少不了，糖多的菜换成代糖，炒菜的时候就比较安心，不会因为想要减少糖量，而在味道上妥协。用...
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![茄子炒豆角（改良版 健康少油）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子炒豆角（改良版 健康少油）方法]( "茄子炒豆角（改良版 健康少油）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子炒豆角（改良版 健康少油）方法")
- 用料茄子2根豆角10根蒜两瓣干辣椒三个猪油一小勺色拉油一大勺老抽一小勺糖一小勺蚝油一小勺茄子炒豆角（改良版健康少油）的做法茄子切段泡水里。一定泡水，不然一会茄子会吸油豆角去除两头切段，下入开水煮三分钟后滤水。豆角煮过就不用炸了，吃起来没那么油腻蒜切瓣，干辣椒剪开锅...
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![咸蛋黄炒茄子（健康少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄炒茄子（健康少油版）方法]( "咸蛋黄炒茄子（健康少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄炒茄子（健康少油版）方法")
- 饭店里的常规做法是过油，家庭操作起来一来麻烦，二来油太大也容易腻。我的做法是蒸！用料咸蛋黄8个茄子3个葱花少许、盐少许咸蛋黄炒茄子（健康少油版）的做法咸蛋黄放碗里茄子去皮切成条上锅蒸熟放少许油，用锅铲将咸蛋黄碾碎，翻炒起泡沫蒸好的茄子沥去水分，加入锅里翻炒匀，试咸淡，够咸...
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![咸蛋黄茄子（少油健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄茄子（少油健康版）方法]( "咸蛋黄茄子（少油健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄茄子（少油健康版）方法")
- 用料咸蛋黄5个茄子1个盐2克油20克咸蛋黄茄子（少油健康版）的做法茄子去皮切块蒸熟，取出放置一旁再将咸蛋黄蒸熟咸蛋黄捣碎锅中加入适量植物油将咸蛋黄下入锅中翻炒片刻再加入蒸好的茄子搅拌均匀出锅完成啦！✌✌✌...
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![尖椒茄子（健康少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的尖椒茄子（健康少油版）方法]( "尖椒茄子（健康少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的尖椒茄子（健康少油版）方法")
- 做茄子的时候老觉得有几个矛盾，想要软，但又不能加水，还要煮得久，又不能怕干了，但也不敢多放油。想要入味，但又不想放过多调料。于是就想着用微波炉先叮软了，再加点料酒酱油“腌”五分钟，再吵。事半功倍。味道很足。凡是油少了，就汤汁可以稍微留点，不会觉得太“干”，拌饭拌面都好吃。...
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![肉沫茄子 健康少油版食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫茄子 健康少油版方法]( "肉沫茄子 健康少油版食谱大全及做法，烹饪好吃的肉沫茄子 健康少油版方法")
- 儿子爱吃快餐里的茄子饭，但是茄子太油，不健康，这个好，配大米饭，一绝👍孩子爱吃(⑉°з°)-♡用料绿茄子1个尖椒1个胡萝卜半根小米椒2个瘦肉沫适量葱、姜、蒜、花椒面生抽1勺老抽1勺陈醋1勺淀粉1勺糖1勺耗油1勺盐1勺（调料勺）鸡精适量肉沫茄子健康少油版的做法茄子去皮，切条（按自己...
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![肉末茄子（健康少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子（健康少油版）方法]( "肉末茄子（健康少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子（健康少油版）方法")
- 今天想做肉末茄子。。。考虑到若用炒的话，茄子很易吸油。。。做出来多少都会感觉油腻。。。于是想到用煮的方式。。。这样做出来的茄子味道清爽不油腻。。。也很美味哦。。。方法也分享给大家。。。ENJOY。。。用料茄子两根（约378g）肉糜60g姜片6片凉开水100g清酒20g蒸鱼豉油...
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![少油健康油焖茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的少油健康油焖茄子🍆方法]( "少油健康油焖茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的少油健康油焖茄子🍆方法")
- 用料茄子400克蒜头三瓣老抽2勺生抽1勺糖少许（喜欢吃甜的可以多放些）味精少许少油健康油焖茄子🍆的做法买回来的茄子🍆泡一泡，洗净切成滚刀块，不要捞出泡在水里（1.防止茄子变黑2.炒的时候要比不泡在水里的少放三分之二的油）开火把锅烧热，放入二勺油爆香拍扁的蒜蒜香出来后倒入茄...
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![健康少油版鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版鱼香茄子方法]( "健康少油版鱼香茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版鱼香茄子方法")
- 家里有多余的小咸鱼用料茄子1个葱根淀粉勺酱油勺咸鱼条瘦肉蒜头健康少油版鱼香茄子的做法准备工作：1.蒜头，瘦肉和咸鱼剁碎2.茄子切条后加生粉拌匀1.下油爆香蒜末，肉末和咸鱼末，铲起备用2.茄子下油锅微煎3.茄子煎好后加入肉末翻炒。因为咸鱼够闲，所以这道菜不需要加盐就够味了4...
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![鱼香盘龙茄子（少油健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香盘龙茄子（少油健康版）方法]( "鱼香盘龙茄子（少油健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香盘龙茄子（少油健康版）方法")
- 茄子是个好东西，但凡下厨的人都知道，茄子特别吸油。餐馆里做茄子一般都先在油锅走一，吸饱了油要来做菜，想想就恐怖，吃吃更罪恶。我们家的茄子外观口感都不输餐厅，跟我来，教你做！鱼香盘龙茄子🍆用料茄子1个蒜8瓣淀粉1勺盐3克老抽1勺醋1勺糖10克蚝油1勺青椒1个鱼香盘龙茄子（少油健康...
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![减脂少油健康版烧茄子豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂少油健康版烧茄子豆皮方法]( "减脂少油健康版烧茄子豆皮食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂少油健康版烧茄子豆皮方法")
- 五一回家辣，爸妈都吃素，麻麻又很喜欢我做的茄子🍆，于是就记录了一下这个简单又健康的茄子菜谱嘻嘻😜用料茄子1个酱油少许盐适量橄榄油2勺豆皮1张香菜适量香油半勺减脂少油健康版烧茄子豆皮的做法茄子洗净切条～香菜切段备用～豆皮切段备用～（因为我家吃素所以会储存豆制品，这是从冰...
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![肉末茄子-少油健康版下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子-少油健康版下饭菜方法]( "肉末茄子-少油健康版下饭菜食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子-少油健康版下饭菜方法")
- 菜做完了要趁热吃~~~加上男友已经拿着筷子在旁边盯着茄子问【我能吃了吗】，于是我也只好匆匆拍下这么难看的一张封面图然后赶紧放饭…………别嫌弃我因为我已经好嫌弃自己的图了用料茄子两根肉末150gXO酱（或豆瓣酱）一大勺姜蒜末少许酱油一大勺料酒一大勺糖少许肉末茄子-少油...
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![健康版西红柿烧茄子（少油版不油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康版西红柿烧茄子（少油版不油炸）方法]( "健康版西红柿烧茄子（少油版不油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康版西红柿烧茄子（少油版不油炸）方法")
- 非常下饭的一道菜。经过提醒可以在切完茄子后加盐腌5分钟或者微波炉打茄子两三分钟可以使茄子更快软化用料茄子1个西红柿1个蒜4瓣健康版西红柿烧茄子（少油版不油炸）的做法切成滚刀块或者切片后掰碎爱吃茄条的也可以切条倒入没过一个底的油烧热下茄子翻炒翻炒的时候用铲子压...
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![茄子（健康少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子（健康少油版）方法]( "茄子（健康少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子（健康少油版）方法")
- 茄子不一定非得油炸才好吃，试试我这个版本吧用料茄子500克盐1茶匙生抽1勺蒜6瓣油适量（平时炒菜的用量）辣椒8只茄子（健康少油版）的做法把茄子切片，辣椒茄斜条，蒜切碎至关重要的一步竟然忘记拍了，就是切好的茄子放自来水里漂下，一来不吸油，二来茄子炒出来颜色好看，我这就直接下一步的...
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![鱼香茄子煲（健康少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子煲（健康少油版）方法]( "鱼香茄子煲（健康少油版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼香茄子煲（健康少油版）方法")
- 爱吃茄子，但是外面的茄子煲巨油腻，表示不习惯，自己动手来个少油版的～油量减少三分之二～用料茄子个青椒个红椒辣椒葱姜片蒜瓣生抽适量老抽适量料酒适量醋适量淀粉适量盐适量油鱼香茄子煲（健康少油版）的做法茄子、青椒、红椒（不考虑卖相可以不加），葱姜蒜辣椒，洗净、切好备用；准备好调味...
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![健康少油版番茄炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版番茄炒茄子方法]( "健康少油版番茄炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版番茄炒茄子方法")
- 一直很喜欢吃茄子但是之前吃的茄子做法都太油了，所以对于一直在减脂的我只能非常偶尔吃一次。直到碰上这版健康少油版烧茄子🍆好好吃😋用料茄子1个西红柿1个螺丝椒1-2个生抽2勺蚝油2勺盐适量蒜3-4瓣老抽1勺健康少油版番茄炒茄子的做法茄子切条，撒少许盐腌制番茄切块，青椒和...
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![蒜香🧄红烧茄子（少油健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香🧄红烧茄子（少油健康版）方法]( "蒜香🧄红烧茄子（少油健康版）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香🧄红烧茄子（少油健康版）方法")
- 特点：1.少油健康。2.步骤简单。用料茄子2个盐3克醋2克蚝油1勺糖5克葱姜蒜适量香油1克淀粉3克蒜香🧄红烧茄子（少油健康版）的做法1.将茄子洗净，切成均匀的条。放在容器里，加3克盐，静置腌10分钟。2.将茄子里的水挤一挤，放入2克醋搅拌均匀。3.葱姜蒜切成末，蒜末多一点。然后调一个料...
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![肉末茄子 少油健康版食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子 少油健康版方法]( "肉末茄子 少油健康版食谱大全及做法，烹饪好吃的肉末茄子 少油健康版方法")
- 用料茄子3个肉末适量葱姜蒜适量调汁生抽2老抽1耗油1少量盐和糖一大勺生粉半碗清水豆瓣酱一勺青红辣椒点缀肉末茄子少油健康版的做法1锅内倒入少量油，油热下入葱姜蒜，炒出香味，下肉末炒变色，一勺豆瓣酱炒出红油，下蒸好的茄子翻炒均匀。2倒入料汁，闷一分钟，下青红辣椒葱花翻炒均匀...
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![健康少油版蒜香蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版蒜香蒸茄子方法]( "健康少油版蒜香蒸茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版蒜香蒸茄子方法")
- 用料茄子圆茄子半个蒜蓉4瓣小香葱2根青椒少许指天椒少许老干妈少许黄豆酱少许健康少油版蒜香蒸茄子的做法把圆茄子削皮后切成厚薄均匀的片。我只用了半个。（如果是长茄子一样是切片。）然后摆在盘中，垒加的摆放，这样有一定空隙。因为在蒸的过程中会有水，这样有利于茄子均匀蒸熟...
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![健康少油版—烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版—烧茄子方法]( "健康少油版—烧茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版—烧茄子方法")
- 茄子很吃油，油放多了最后就会很油腻，所以为了健康饮食所以做少油的烧茄子一样很好吃～用料茄子一个猪肉300克青椒一个西红柿一个盐适量白糖半勺葱姜蒜数片酱油一勺健康少油版—烧茄子的做法茄子切大块，青椒西红柿分别切块，猪肉切条撒上点淀粉拌匀（这样炒的肉不容易老），葱姜蒜切片...
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![超级少油健康版的酱茄子-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的超级少油健康版的酱茄子-小美版方法]( "超级少油健康版的酱茄子-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的超级少油健康版的酱茄子-小美版方法")
- 不知道有没有人跟我一样，喜欢吃茄子，却又怕茄子吸油太多，不够健康。自从做过了小美版的茄子就爱上了。超级进味儿，又没有太多油，吃起来水水润润的，也不用站在炉边一直翻炒，简直是家里最常做的一道青菜了。和我一样困扰的亲们，试试这道超级方便的酱茄子吧，愿你们一样喜欢用料茄子60...
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![健康少油版 🍆青椒炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版 🍆青椒炒茄子方法]( "健康少油版 🍆青椒炒茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版 🍆青椒炒茄子方法")
- 炒茄子经常要用到很多油特别是红烧茄子，油多料重对于现代人来说，还是吃得清淡点更健康这款青椒炒茄子，就是咱家的健康少油版味道却很好，很适合下饭注意的是，买茄子不能买太老了，不然皮厚影响口感。用料茄子4个青椒2个油、生抽、料酒、蚝油、盐适量健康少油版🍆青椒炒茄子的做法...
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![健康少油版蒜末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版蒜末茄子方法]( "健康少油版蒜末茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的健康少油版蒜末茄子方法")
- 吃腻了油油的茄子煲，还是自己动手来个健康清淡点的。用料茄子1个鸡精1小勺蒜末3瓣盐1克生抽1勺老抽1/3勺白胡椒粉少许芝麻香油半勺健康少油版蒜末茄子的做法茄子洗净切成条，放碗里加点盐水泡10-15分钟左右。拿出来挤干水分备用。锅烧点油，下蒜末爆香。倒入茄子翻炒至茄子变...
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