- 這是一道方法簡單但味道醇厚的意式鄉村湯。可以說是外國人的麵疙瘩湯~湯汁清爽更有嚼勁哦~用料小管麵圓管、菸斗管都行蕃茄若干西葫蘆若干西芹若干胡蘿蔔若干蒜頭2-3瓣黑胡椒若干粗鹽若干香葉2-3葉魚塊(可有可無)意式蔬菜管面湯的做法將蔬菜切塊。先起熱鍋炒鹽及胡椒,再放入蒜...
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- 牛尾用料牛尾牛尾湯的做法清水煮開水漲轉小火,澇沫子花椒八角孜然桂皮香葉生抽料酒醋薑片,微火慢炖3小時好啦~今天的午餐就是牛尾湯煮一碗粉~...
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- 冬天就該好好補一補用料羊肉500克醋1勺当归2片姜3片黨參2支黃芪10克去核紅棗3颗玉竹5克湯湯水水~當歸羊肉湯的做法藥材稍為洗一下羊肉切塊洗凈,干鍋爆炒到出香味,下冷水和少量白醋,煮開後3分鐘撈起,沖洗乾淨羊肉和薑片、藥材放進鍋,加水。我這次是用電飯鍋的煮粥功能,第一次完成...
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- 買豬骨回家燉…燉的那些湯盛出來煮面用料面條火腿腸肉丸上海青豬骨湯面的做法先把骨頭湯下去燉這樣就成功啦,原滋原味的骨頭湯面就煮好啦小贴士因為骨頭湯有脆骨頭,所以把湯倒過來煮面的時候要註意。...
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- 最原始最質朴最簡單的白糖面包!可是卻無比美味~~用料A:高筋粉230克低筋粉160克細砂糖100克鹽1/2茶匙快速乾酵母3茶匙(約9克)奶粉20克杏仁粉15克B:全蛋120克(2個)水15克湯種75克Rum8毫昇C:無鹽黃油60克65℃湯種白糖面包的做法除黃油以外的材料攪拌成團后,再加入軟化黃油拌至...
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- 总会有一些朋友问我关于HK的汤水。每次都要单独说一次,我这记忆力也不太靠谱,😁突然想到可以写成食谱分享给朋友,顺便记录一下。这是记录的第三个汤啦!很开心。开始我并不喜欢喝汤,但是现在爱上喝汤😬。我喜欢的汤一般都是猪骨汤之类的,很少海味汤。因为至今也不是很喜欢那种很...
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- 我們家經常做鯽魚湯,跟先生兩個人也很喜歡喝鯽魚湯,味道鮮美,讚的一絕!家裡兩個人吃飯得時候,就喜歡煮一鍋鯽魚湯,放入自己喜歡的蔬菜、菌菇類、麵條一起煮,簡單快手卻又營養滿滿的一鍋,超級滿足。鯽魚湯中的配菜,你們可以根據自己的喜好去放,只是我個人覺得魚湯裡放菇類會更鮮。我...
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- 補身體!!用料大蘑菇3把姜4片黑木耳4把排骨6塊蔥2把鹽適量料酒適量玉米一個紅棗5個枸杞1把山藥半根排骨湯的做法前一天把肉從冷凍放到冷藏,把肉放進滾的熱水,加料酒,等它們浮起來。把切好的姜放進大鍋裡面煮。等排骨浮起來之後放進大鍋。逐步加入其他材料(除了山藥)煮半小時,放山...
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- 用料面条100g份楜椒少許粒姜三片片豬油6克克鴨蛋1個蒜3瓣生抽适量花生一蝶白糖5克酸豆角20克香油5克嫰青菜三根颗西红柿🍅一个調合油适量西红酸湯面的做法早餐小面:小贴士首先炒好花生🥜备用,生姜、蒜、酸豆角置入热油中翻炒一下,立即加水适量,放入鸭🥚蛋及切好的西红柿🍅,煮...
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- 用料雞骨頭或雞架子2副(600克)、洋蔥、紅蘿蔔、青蔥、薑、水200毫升雞高湯的做法1.雞骨先用熱水燙過後取出洗淨瀝乾水分2.洋蔥、紅蘿蔔、洗淨的雞骨、青蔥、薑一起放入鍋中加水,先大火煮開轉小火續滾5-10分鐘3.把浮沫撈起小火煮30分鐘(保持微滾狀態),最後把食材都瀝掉即可小贴...
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- 一鍋養生又好喝的湯品適合任何季節的溫補。用料豬肋骨400克左右巴西菇適量鮮蝦適量蔥2支薑2片酒少許鹽適量養生菌菇海鮮湯(排骨湯底)的做法洗淨食材。排骨汆燙去血水洗淨后放純淨水,放蔥、薑、少許酒蓋上蓋子大火煮開后轉小火燉約40分鐘。再放入菇類、海鮮續煮約20分鐘,撒上...
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- 用料当归1片川芎10克枸杞10粒红枣6颗熟地黃10克白芍10克四物湯的做法把整只鸡洗净斩块,汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸转文火煲一个小时,下盐调味即可食用。功效是补血调经,润肤养发,改善面色苍白、肌肤粗糙。...
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- 用料手工面条份手工湯面的做法和面→面粉:水🟰2:1和好面蓋上蓋子,醒至少半小時。打一個蛋,加一點蔥花,少油,煎成蛋餅,切絲備用。醒好的面團,擀平,切成麵條。備用。蔥姜蒜末爆香,吃辣的加點切碎的小米椒,加酸菜末,爆香。加水,加入切小的豆卜。加少少生抽、糖。煮滾。加入面條,一邊加一邊...
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- 米線是很多女孩子都喜歡的,麻辣米線,過橋米線,炒的煮的各種各樣,和麵食地區的麵條有同等重要地位。今天做一個家常方便快捷的蹄花湯米線,當然你可以用你現有的任何一種湯,比如雞湯,骨湯,沒有就用清水也是可以的,女孩子喜歡酸辣甜等味道,可以酌情添加自己喜歡的麻辣酸甜各種調味料。...
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- 清明前後大蒜正飽滿!教你用大蒜吃出降血壓、抗脂肪肝功效蒜頭中含有增精素(又稱為葫蒜素、scordinin),與民眾所熟知、常聽見的大蒜素不同,增精素無味,有著消除疲勞、促進新陳代謝等功效。因此吃蒜頭有可能使血壓下降。 日本食品醫學研究所所長、醫學博士平柳要表示,大蒜有助防...
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- 差不多吃完了才想起來拍照😆用料糯米粉適量水適量細砂糖適量炒湯圓的做法糯米粉逐次加水,用筷子拌勻。麪糰搓揉時成型、不沾手、不散開、放入盤中不會軟趴趴變形為好。鍋中放油,冷鍋下入湯圓排好。開中小火煎到底部微黃,鍋鏟接觸有硬性卻不粘時翻面,一直翻炒,有粘連就用鍋鏟斷...
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- 簡單的食材,就能熬出有深度的好味道!用料白麵條1把紅蘿蔔1根白蘿蔔1根豆皮(腐竹片)3片紅棗適量豬大骨1根料酒適量鹽適量青蔥末適量湯麵的做法白蘿蔔、紅蘿蔔切滾刀塊,跟豬大骨及切刀的紅棗一起丟入鍋中。加入適量的水(要掩蓋過食材)後,一起放進壓力鍋中,按下「熬湯」即可。豬大骨...
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- 此汤具体功效其实我也不懂,我特别去度娘查了查,据说具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用。听起来确实不错哈😬!不过我喝汤也从来不是因为美容养颜,清热解毒这些功效。一个北方人,其实很难理解这些汤是否真的有效,但是HK同胞深信不疑。我也就一直跟着一起喝汤!哈哈...
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- 想食湯丸可以自己整,簡單易做,黑芝麻有多款功能,多吃無防:补钙...降血压...乌发润发...养颜润肤...提高生育能力...黑芝麻有护肤美肤的功效与作用,黑芝麻可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。...黑芝麻也可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃...
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- 用料魚骨魚骨湯的做法魚骨煎到金黃,加水,大火燒開。奶白濃湯,新鮮滋味...
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- 喜歡吃面的朋友歡迎來拍磚用料蠔油少許雞蛋一枚肌肉200g午餐肉150g木耳100g蘑菇100g豆芽若干青菜少許海帶50g尖椒一只牛奶適量花雕少許鹽適量陽春麵二兩開水備用奶湯什錦面的做法水戳:木耳海帶雞肉蘑菇備用熱鍋入油煎雞蛋餅待用午餐肉煎雙面待表層微硬待用留鍋炒辣椒雞肉...
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- 用料絲瓜一個西紅柿一個杏鮑菇一包豆腐卜三個湖頭米粉適量米粉湯的做法絲瓜洗淨去皮切塊,西紅柿洗淨切塊,杏鮑菇洗淨切條,豆腐卜對半切開。鍋裡倒入適量油,倒入西紅柿塊翻炒一會兒再倒入切條的杏鮑菇一起翻炒出汁,這步主要是炒出湯底。之後倒入適量水再放入米粉,蓋上鍋蓋煮沸後...
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- 用料鸡蛋1个西红柿1个面粉香菜水黑松露盐素高湯:香菇海帶梅菜芯白酒蔥白姜水面疙瘩湯的做法先煲一鍋素高湯,材料:香菇、海帶、梅菜芯、白酒、姜、蔥白、水。打個雞,加入黑松露鹽、蔥花,打勻。煎成蛋皮,切條,備用。煎完蛋皮,還剩一點點油,把切好的蕃茄爆香,加一點點糖,倒入素高湯,把蕃...
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- 老火靓汤顾名思义,就是用小火慢慢的炖煮骨头的汤,广东人最爱的就是老火靓汤,每当我一星期在苦逼的学校不见天日的玩乐时回家必定有妈妈的老火靓汤,N种搭配,滋补人心用料骨头洗干净,大火煮沸转小火湯的做法先大火煮沸骨头,然后转小火炖煮骨头半小时,有豆子类的汤先下豆子...
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- 用料鸡半只红枣3颗姜片葱适量墨魚仔乾1片丁香/西洋參/花椒/八角適量雞湯的做法鮮雞洗淨待用;蔥切段生薑切片燉料用水淋濕入茶包(如圖也可根據喜好及功效增減)依次將雞、墨魚仔及佐料放入砂鍋加水沒過並放入料酒適量大火燒開轉小火慢燉2小時;起鍋前加鹽調味...
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