- 用料全麦面粉半杯加2大勺干的燕麦片半杯核桃碎1/4杯盐1/4小勺无明矾泡打粉1/2小勺有机黄油4大勺红糖3大勺鸡蛋1个蔓越莓核桃软饼干的做法黄油要室温比较软了以后加红糖打发到蓬松(不用机器用手也可以)加入一个室温鸡蛋(太冰的话黄油会有点硬,手打发的话不好操作)干得原料在另...
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- 最喜欢带核桃的面包,特别是靠近面包边缘,烤的焦香的核桃,第一次尝到时惊为天人。后来做欧包的时候,就一定要放核桃。这款也是,放了大把的核桃,面包整体口味安安静静的,时不时蹦出的核桃香和蔓越莓的酸甜,还有从头到尾慢悠悠的红茶味,无论空口吃还是做三明治都会很好。用料高筋面粉...
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- 借鉴爸爸厨房的方子,低糖少油版,宝宝吃更放心,之前做过好多次,黄油放少了,烤出来不酥脆,发硬,糖粉放多了,太甜,孩子吃不放心。这个方子孩子吃,刚刚好!不油腻,不是很甜,而且很酥脆,刚烤出来就很酥,凉了更好吃了,赶快试试这个方子吧!用料蔓越莓20克低筋面粉100克核桃15克黄油50克糖粉25克蛋...
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- 因为孩子不爱吃核桃,但是特别喜欢吃我做的蔓越莓曲奇饼干,于是突发奇想做了这款曲奇饼干,比单纯的蔓越莓曲奇饼干更香哟,不过小朋友建议还是少吃,偶尔做给女儿解解馋用料黄油250克糖粉130克低筋面粉350克核桃6个蔓越莓100克鸡蛋1个盐2克核桃蔓越莓曲奇饼干的做法第一步将250克...
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- 这款饼干是百吃不厌。我是生于一个坚果家庭,所有人都爱坚果,各种坚果,所以就少不了各种自制坚果产品。用料黑糖(没有可用红糖)35g核桃40g黄油40g低粉95g泡打粉1/4勺蔓越莓25g鸡蛋15g黑糖核桃蔓越莓饼干的做法核桃,黑糖敲碎黄油软化后加入黑糖打发分次加入蛋液搅拌均匀面粉和泡...
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- 核桃很有营养但是单吃不太好入口,做成饼干就非常美味了!而且制作非常简单!以下配料单位均是克用料核桃60蔓越莓50蛋清22白糖30低筋面粉25核桃蔓越莓饼干的做法将面粉,蛋清,白糖混合均匀后加入碎核桃和蔓越莓拌匀。垫上油纸,用勺子把饼干材料摆在油纸上,以上用料差不多可以做19块...
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- 家人不喜欢吃天然酵种的硬欧😅,于是就尝试着为他们做一款低糖低油的全麦面包……酒渍的果干,全麦粉粗糙的颗粒感,淡淡的麦香味,咬一口满是核桃香气,家人好喜欢✌🏻……用料山茶花高筋480克法国大磨坊全麦粉20克古早手工红糖35克蔓越莓90克核桃仁100克多美鲜黄油30克鲜酵母22克...
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- 具体材料参考我之前用料白糖换成红糖,颜色更漂亮60克蔓越莓适量生核桃适量蔓越莓核桃饼干的做法糖,鸡蛋一个,油110克搅拌均匀搅拌均匀好了,加苏打粉和泡打粉各2克,加玉米淀粉40克搅拌均匀加低粉160克加蔓越莓加核桃,我没有切碎,要再切碎一些哟搅拌均匀,捏团直接用手按压我烤箱小,...
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- 用料金像软欧面包粉1000克茵凡思法师传统面包预拌粉50g鸡蛋3个牛奶500克(可增加50g)大香蕉1根蔓越莓核桃200克(随意)黄油20克香蕉蔓越莓核桃软欧的做法面粉➕预拌粉➕鸡蛋牛奶初步混合成团,搅打至光滑的面团后加入黄油核桃蔓越莓香蕉,混合均匀后取出冷藏发酵(过夜最好),个人感觉也...
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- 【我的烘焙记录本】用料全麦面粉250克水150克耐高糖酵母3克盐2克细砂糖25克奶粉10克无盐黄油25克蔓越莓干40克核桃碎40克撒粉适量三能烤盘1个核桃蔓越莓全麦软欧的做法准备……面包机桶依次放入水,盐,细砂糖,奶粉,面粉,最后放酵母。开启自动和面,15分钟。再开启一次自动和面,15...
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- 用料低筋面粉120克奶粉10克黄油70克鸡蛋液15克糖粉30克蔓越莓30克蔓越莓饼干(核桃饼干)的做法所有材料准备齐全黄油室温软化,不要软化成液体用牙签能轻松挑起来即可如果着急就用风机吹一下,很快的用打蛋器搅拌润滑放入糖粉搅拌均匀不用打发均匀即可分次加入鸡蛋液搅拌到完全...
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- 用料高筋面粉250克全麦粉100克啤酒200克酵母3克盐4克细砂糖10克玉米油15克蔓越莓➕核桃100克啤酒蔓越莓核桃软法的做法除玉米油和蔓越莓核桃外其他材料厨师机揉到光滑加入玉米油揉至拉出大片膜状后,加入蔓越莓和核桃揉至混合,进行第一次发酵面团发酵2倍大,取出排气,分割成六...
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- 健康好吃的早餐饼干~用料蔓越莓干80克燕麦片90克低筋面粉160克红糖40克糖粉40克鸡蛋1个小苏打2克泡打粉2克黄油180克核桃仁60克蔓越莓核桃燕麦饼干的做法预先把核桃仁用150摄氏度烤10分钟,烤好拿出放凉,然后装在保鲜袋里,用擀面杖压碎备用。黄油切小片,放室温软化,加红糖和糖...
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- 用料高筋面粉520克全麦面粉120克糖50克盐12克酵母7克橄榄油36克牛奶250克冰水200克蔓越莓100克核桃100克低脂核桃蔓越莓软欧的做法如图准备好材料,盐和酵母隔开放,将除了橄榄油之外的材料混匀,搅拌至出膜,加入油继续搅拌,喜欢香点可以用黄油替换橄榄油(热量会高很多),基本出手套...
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- 用料新良面包粉250克牛奶155~160克白糖15克红糖15克酵母3克盐2.5克黄油25克蔓越莓适量核桃碎适量红糖蔓越莓核桃软欧的做法面粉-糖-牛奶,筷子搅匀,再加酵母,厨师机一档搅成面团加盐,二档揉至起筋,形成厚筋膜加黄油,揉出接近手套膜时加核桃碎蔓越莓干搅匀。醒发箱设置28度,湿度80%...
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- 万圣节的大南瓜还在墙角等着腐烂吗?别啦,跟小编再做一款南瓜小零食。核桃蔓越莓南瓜饼干棒。酥酥脆脆,口口有料。用料黄油90g糖粉30g鸡蛋大一个中筋面粉250g蔓越莓干30g生核桃仁50g盐2g核桃蔓越莓南瓜饼干棒的做法南瓜去皮去籽蒸熟压泥。核桃仁180度预烤5min,切碎待用。蔓越...
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- 第一次做饼干,用的是君之的方子,蔓越莓混了核桃肉,烘焙过程家中是香气四溢啊用料低粉115g黄油75g糖粉60g全蛋液15ml蔓越莓干10g核桃肉25g蔓越莓核桃混搭饼干的做法黄油室温软化,加入糖粉,搅拌匀倒入全蛋液,拌匀,加入过筛低筋粉,略搅拌,然后加入切碎的蔓越莓干和核桃肉(不要太碎),搅...
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- 用波兰种椰汁做一次完美核桃蔓越莓软欧包,是今天的主题😃☕️🎻🎉用料波兰种:高筋粉100克清水100克酵母粉1克主面团:高筋粉200克椰汁110克糖20克酵母粉2克盐2.5克黄油25克果料:蔓越莓碎100克核桃80克完美蔓越莓核桃软欧的做法先把波兰种材料混合搅拌均匀盖盖放置2-3小时,呈现如...
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- 用料低粉200克黄油100克杏仁35克核桃35克蔓越莓干70克糖粉60克杏仁粉20克玉米粉20克蛋液48克杏仁核桃蔓越莓香酥饼干的做法将杏仁核桃切碎备用将所有粉类过筛入切成小块室温软化的黄油中用手将黄油面粉捏碎,加入蛋液拌匀将切碎的杏仁核桃蔓越莓干拌匀擀成5mm厚,冷冻半小时...
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- 我家宝贝特别爱吃饼干,外面买的太多添加剂,自制可以加入全麦面粉更健康,此配方是尽可能多的加入了核桃和蔓越莓,吃起来香香脆脆的,也是完美的下午茶点用料低筋面粉130克全麦面粉130克黄油145克细砂糖100克全蛋液30ml蔓越莓50克核桃仁60克全麦核桃蔓越莓饼干的做法室温软化黄油...
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- 这款汤种面包低油无糖,口感却超级柔软,非常适合炎热的夏季。用料烫种高筋面粉40g沸水40ml面团高筋面粉160g全麦粉50g酵母3g盐3g水136ml葵瓜子油10g蔓越莓干25g核桃仁50g全麦核桃蔓越莓软欧的做法烫种40克面粉中加入40克滚水,用刮刀刮均匀后放凉备用。材料中除蔓越莓干、核桃...
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- 喜欢中种吐司,今天突发奇想也做一次全麦欧包,没想到,第一次做居然非常好!因为一边做饭,一边弄面包,所以图片不全,以后再补用料中种高筋面粉175克鸡蛋大的1个酵母4克水60克糖12克主面团全麦面粉80克盐5克糖15克水40克玉米油15克葡萄干50克核桃50克蔓越莓50克软欧包(核桃,蔓越莓和葡...
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- 满满的坚果加上全麦面团,养生又健康!包裹入顺滑浓郁的奶酪,绝对是我这个吃货最喜欢吃的软欧包用料主面团材料高筋面粉320克全麦粉80克红糖50克水210克老面80克盐4克酵母3.5克玉米油(可用黄油25克)18克蔓越莓50克核桃40克内馅奶油奶酪200克糖粉40克蜜红豆(可不用)30克核桃蔓越莓...
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- 用料蔓越莓50克黄油200克糖粉80克低筋面粉310克鸡蛋1个核桃适量低糖少油版蔓越莓核桃饼干的做法除了蔓越莓和核桃之外,先将其它原料活在一起,将切碎的蔓越莓和核桃加进去拌,核桃加的比较多,成型后上手,我没有用磨具,直接捏成条用保鲜膜裹,就可以,放冷冻1小时定型。拿出来切块摆盘...
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- 大量的淡奶油的加入,使这款面包口感非常柔软。用料老面(见小贴士)80g主面高筋面粉500g全麦粉50g奶粉30g糖76g盐6g酵母6g沸水(冲咖啡)45g越南进口7咖啡1包(16g)水100g安佳淡奶油238g黄油28g馅料蔓越莓干120g核桃仁100g咖啡核桃蔓越莓软欧的做法先将老面取出,放在室温下回温。用沸...
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