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- 用料油葱段姜蒜各种大料胡椒粉孜然盐小排香酥小排(炸排骨)的做法架锅开火放油，葱段、姜蒜、各种香料调料放入翻炒随后放入飞过水的小排，炒好后出锅后入另一油锅炸至图上呈现的颜色即可。(可用红曲米水调色)可以适当搭配胡椒粉孜然粉或者盐建议新手不要尝试哟因为肉价好贵啊...
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- 外酥里嫩的酥炸排骨，隔壁小孩都馋哭了～用料排骨500g蒜末20g姜末10g葱末10g耗油1勺料酒2勺花椒碎1勺盐适量面粉半碗鸡蛋2个酥炸排骨的做法排骨切段洗净放入碗中，加入20g蒜末10g的姜末1勺耗油2勺料酒1勺花椒碎半勺盐抓拌均匀，腌制20分钟左右入味准备一碗面粉，打入2个聪明的鸡蛋~...
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- 蒜香酥排，粉蒸排骨，糖醋小排。因为选择困难，索性来了个【排骨三吃】。当然任选其一也是不错的啦٩('ω')و反正都好吃٩('ω')و【菜谱提供三个菜一起做的思路，会标注好具体顺序的～】用料【糖醋小排】【一份】排骨500g淀粉一大勺料酒：酱油：糖：醋：水1：2：3：4：5白芝...
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- 尝试一下速冻半成品的快捷用料易太梦之香排骨2包油适量香菜适量黄瓜一根香酥排骨的做法将产品解冻（自然解冻或带包冲水解冻）；拌匀：将梦之香排骨完全解冻后拆包，搅拌均匀让香排骨肉质充分吸收水分，粉浆包裹更加均匀。炸制：①把完全解冻后的梦之香排骨放入热油锅（油温160度）将外表定...
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![椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排方法]( "椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐酥炸排骨-精准科学配方小排方法")
- 家传秘方精准到克。椒盐排骨做了无数次，从来都不会翻车！看到其他谱子都喜欢写“适量”，对于厨房小白就是一脸懵啊。记录下来传给我家里人。用料排骨1240克盐20克白胡椒粉12.5克十三香粉7.5克白糖25克蒜蓉50克鲜味宝5克没有鲜味宝就用味精15克排骨味王7克水50克玉米淀粉4勺水...
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![蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！方法]( "蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！方法")
- 用料排骨700克蒜1-2头鸡蛋一个盐2小勺姜少许生抽2勺蚝油2勺白糖1勺蒜香排骨，香酥美味（熟炸）！的做法排骨清水泡一会，泡出血水，洗净冷水下锅，放葱，八角2个，盖上盖子，水开后煮5-6分钟左右接下来蒜切碎，姜切末煮好的排骨控水捞出把切好的蒜，姜末倒入排骨上加入两小勺盐两勺蚝油两勺生抽一...
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![香酥排骨如何做才美味，怎么做香酥排骨简单又好吃]( "香酥排骨如何做才美味，怎么做香酥排骨简单又好吃")
- 用料排骨750克生抽大半汤勺鸡蛋1个盐两勺花椒15颗胡椒粉1勺蒜1个半老姜半个红薯粉三两豌豆粉两汤勺香酥排骨的做法排骨洗净清水泡20分钟沥干血水放两勺盐、生抽（起色）、花椒（15颗）、胡椒粉一勺、料酒（两汤勺）、一个半的蒜末、半个老姜末，麻15-20min。后打一个鸡蛋搅匀，加入三两红...
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- 用料油三勺盐1勺料酒1勺生姜3块排骨若干鸡精1勺香茅1根淀粉适量糖半勺香茅炸排骨的做法香茅斜着切成粗丝，不要切太碎。这样炸完吃的时候好挑出。将排骨斩段，用清水冲洗，冲净血水，直至水变清。这一步的目的是为了去除排骨的血腥味加入适量盐、鸡精、糖、油、香茅抓匀。腌制一...
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- 用料排骨红腐乳蒜头白米醋糖生粉乳香炸排骨的做法排骨提前洗好，蒜头切好备用红腐乳搞烂，加入白醋和糖弄成酱汁排骨、蒜头和酱汁混合抓均匀，放入冰箱冷藏半天。油加热至六七成，期间排骨用生粉抓一抓下油锅炸。小贴士1、喜欢蒜头可以多放些。2、腐乳本身有咸味不需要加盐。3、...
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- 肉片做就是小酥肉。素的可以换成蘑菇（撒盐挤出水分）用料排骨（肉条，肉片）300克蒜4瓣生抽1勺淀粉2勺蚝油1勺鸡蛋1个十三香粉1勺蒜香排骨，桥头排骨，肉条，小酥肉，的做法排骨，蒜末，生抽，料酒，蚝油，鸡蛋，十三香，拌匀腌一小时以上。入味后裹上生粉。油温6成入锅中火炸。焦黄捞出。喜欢焦脆的可以...
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- 炸好的排骨再配上一瓶菠萝啤🍻大口吃肉真的很开心🥳用料料酒勺生抽勺蒜瓣姜片盐克玉米淀粉克排骨克糖克油克青辣椒香菜香辣炸排骨的做法排骨先腌：放了辣椒粉韩式辣酱酱蜂蜜其他就是正常的蒜酱油蚝油老抽糖盐料酒之类的白花花的是自己弄的猪油（这个腌的配方就是跟韩式腌肉的...
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- 先蒸后炸的排骨，不硬，易熟。用料排骨500克五香粉1勺鸡蛋1个面粉20克淀粉2勺料酒1勺花椒10粒麻椒1小把生抽1勺黑胡椒1勺大葱一段小葱1根白芝麻1小把香酥炸排骨的做法首先用清水把排骨的血水泡出来，这样不用焯水也不会腥。泡好后用厨房纸把排骨擦干净。泡好的排骨发白色，图片这...
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- 儿时过年才能吃的美味用料五花肉或排骨1.5斤淀粉6勺鸡蛋2个盐适量姜5片花椒10粒炸排骨酥肉的做法将买回的排骨，放清水里浸泡20分钟，走走血水，然后放入盐，淀粉，搅匀让排骨先入味，再打入2个笨鸡蛋，几颗花椒搅匀，放置一旁让排骨入味锅中倒入油烧至70度左右，将排骨一块一块的，放入锅中...
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- 用料排骨蒜半头鸡蛋1个盐酱油料酒黑胡椒面粉蒜香炸排骨的做法洗净排骨，放入盐、酱油、料酒、蒜腌制一小时，放入面粉、鸡蛋、黑胡椒，我还放了一点面包糠（可加可不加）搅拌，混合热油，下锅炸，微黄关火捞出。开火热油，将排骨放回锅中复炸，炸至金黄捞出。Ok啦...
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- 用料油500克排骨500克蒜3瓣生抽10克蚝油10克椒盐粉2克酒20克鸡蛋1只50克低筋粉90克泡打粉1克冰水80克玉米淀粉30克炸香酥排骨的做法排骨用清水洗净，沥干。加5颗蒜、10克生抽、10克蚝油、2克椒盐粉、20克酒，腌制10分钟。将腌好的肉在玉米淀粉里裹一层薄粉。将一只鸡蛋50克打...
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- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料腌制排骨用料猪排骨300g蒜末15g盐4g玉米淀粉5g蚝油20g蒜香炸排骨的做法选用猪肋排，排骨请商家剁成小块，用腌制料抓匀，腌制30分钟。找一个不粘锅，烧热锅中的油至7成热，筷子在锅中冒小泡泡就是可以了。所有的排骨，逐块放入。炸至金黄色...
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![酥炸排骨，酥炸鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的酥炸排骨，酥炸鸡翅方法]( "酥炸排骨，酥炸鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的酥炸排骨，酥炸鸡翅方法")
- 对美食感兴趣的小伙伴可以➕我v:xtz8384，备注下厨房哦。大家一起分享做菜。用料油适量生抽适量盐适量胡椒粉适量五香粉适量蛋清个料酒适量糖适量面粉适量淀粉适量水克排骨1斤鸡翅1斤酥炸排骨，酥炸鸡翅的做法酥炸鸡翅酥炸排骨鸡翅或者排骨，提前腌制，将酱油，盐，胡椒粉，五香粉（或者1...
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- 用料肋排2根生抽王2勺香醋1勺料酒1勺盐少许白胡椒粉一小勺酥炸小排的做法排骨洗净，沥干水份，加一小勺盐，生抽王和香醋，白胡椒粉，用手抓匀，包上保鲜膜放冰箱保鲜腌制10-30分钟。从冰箱拿出，沥干多余水分，用厨房纸巾擦干表面，均匀撒上玉米淀粉，拍薄一点。锅中放油，烧至4-5成热，可以拿个...
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- 酥排骨菜场熟食店里都有卖，不过有添加别的东西，所以自己做的好吃放心！用料排骨200克盐4克糖10克料酒，一勺生抽粘米粉50克面粉50克糯米粉50克泡打粉4克炸酥排骨的做法排骨洗净切成小块，除了粉类，其它调料拌匀拌匀后再加入4克泡打粉，搅拌均匀，入冰箱冷藏腌制半天时间腌好后加入少量...
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- 疫情大爆发下馆子成了天方夜谭想吃啥只能自己整了用料排骨克洋葱克蒜瓣油盐白糖生抽蚝油料酒勺淀粉香酥小排骨的做法排骨切小段洗干净沥干水腌制：蒜蓉➕洋葱碎碎（我蒜吃多胀气配上洋葱🧅感觉好些味道也香的）量多些也无妨腌得更透彻盐少许➕糖1勺➕蚝油1勺➕生抽1勺➕料酒/米...
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- ㊙️比肯爷爷家还好吃的【酥脆炸鸡排】超级酥脆，肉嫩多汁，蘸上番茄酱撒点辣椒粉，好吃到尖叫，赶紧来试试用料鸡胸肉1块鸡蛋1-2个玉米淀粉2勺面包糠适量姜1小块蒜2瓣料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐1小勺胡椒粉1小勺香酥炸鸡排的做法鸡胸肉片成三片用刀背把肉拍松姜切丝蒜切片鸡胸肉中加...
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- 孕妈，想要吃肉。用料蚝油1勺排骨500克淀粉5勺盐50克酱油1勺糖50-100克大蒜5瓣炸蒜香排骨的做法蒜头剁成蒜泥排骨泡水，去血水后，加入蒜泥，蚝油1勺，酱油1勺，白糖1勺（大概50g），盐一小勺，腌制20-30分钟。干淀粉（买的地瓜粉，颗粒比较大，用勺子碾碎）平铺在盘子上把腌制好排骨裹上干淀粉准备炸...
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- 因为炸糖糕导致很多油没有办法用掉好心疼有排骨的可以一起来试试非常嫩不用担心变炸弹用料油少许胡椒粉半勺子盐小半勺肋排8坨生抽两满勺料酒少许小苏打粉（食用）2克五香粉勺白糖半勺鸡精半勺白酒或料酒大半勺鸡蛋1个水100克面粉（随意）100克炸炸小排骨的做法排骨先放出来，解冻...
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- 用料排骨1000克料酒适量淀粉一大勺鸡蛋一个糖少许盐适量面粉一至两大勺生抽适量花椒面少许花椒粒一小把香炸排骨的做法用凉水泡排骨半个小时左右，换水几次，去掉血水。加盐、生抽、少许糖腌制半小时，（不要老抽）颜色太黑，不好看。加一点点花椒面，我家喜欢吃，不放也是可以的，然后搅拌...
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- 时间：约30-35分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料玉米淀粉100g腌制排骨用料猪排骨400g玉米淀粉8g糖3g生抽10g蚝油15g酥炸椒盐排骨的做法排骨用腌制料抓匀，腌制30分钟备用。找一个大号的密封袋，倒入腌制好的排骨，干淀粉，封上袋子，用力摇晃，让淀粉均匀的裹在排骨上。锅中的油烧至7成热，...
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