- 这是阿姨历经多年的改良,坚持多年不断改进的最后的版本。是我所接触的所有方子里最完美的版本。个人觉得最大特点是油少,这样面包壳不会很坚硬。整个面包柔软度良好。阿姨电话讲解后我打算写进下厨房和大家一起分享。简单、易做,不故弄玄虚,且美味。这就是我心中对美食理解的...
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- 妹妹新买一个面包机🍞,今天上午做一个面包🍞试试。别说,很不错。贵有贵的道理👍用料高筋面粉290克牛奶🥛150克鸡蛋1个盐🧂2克酵母3克糖40克黄油30克吐司面包~面包机版的做法除黄油外的所有材料放入🍞面包机,揉面程序15分钟面团揉至如此加入称好的黄油薄片👆奶香吐司选项,结束...
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- 这款面包外脆里软,清甜香浓。我用的是松下面包机。用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶140克砂糖20克酵母3克盐2克黄油30克蔓越莓适量吐司面包(面包机版)的做法除黄油之外,所有材料放入面包机中。选择吐司,面包模式。预约功能到第二早餐时间。揉10分钟左右,加入黄油继续揉。发的挺大...
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- 用料高筋面粉250克牛奶(光明鲜奶)100克鸡蛋1个白砂糖40克盐3克黄油(安佳)35克酵母(安琪)3克火腿肠(可替换)若干香软吐司(美的面包机版)的做法在面包桶内依次放入盐、白砂糖、鸡蛋,牛奶微波炉加热至温热(大概40度,不能太烫)后混合酵母倒入面包桶,最后放面粉,和面功能20分钟。加入黄油和火...
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- 翻出沉睡很多年的美的面包机,网上搜了很多方子,实验了2次,自己又调整了下方子,记录下,以免下次做忘记了。(时间2月份,刚立春,温度10度左右)用料高筋面粉230克耐糖酵母3克纯牛奶110克鸡蛋1个糖约50克盐2克(如用咸黄油0.5-1克)黄油30克美的面包机吐司面包的做法先往面包桶加鸡蛋,盐和糖...
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- 用料高筋面粉500克细砂糖90克盐4克黄油50克鲜酵母16克液体含量320克(2个鸡蛋﹢牛奶)吐司面包【客来美厨师机版】的做法 将除了黄油外的所有食材,面粉、酵母、糖、盐、液体部分按先后顺序倒入厨师机料筒(注意酵母、糖、盐分开位置放,在面粉表面挖个洞放进去,避免集中放置影响酵母...
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- 我平时做吐司面包基本用到的就是面包机和厨师机,用面包机好处就是一发的时候可以在面包机里面直接完成,然后取出整形,在放入烤箱里进行二发,比较省事儿,对于不是特别纠结什么手套膜的我来说,省事儿最重要,这个方子还能消耗掉一些用不完的淡奶油哦!下面是450克吐司盒两个的量!用料...
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- 周生早餐很喜欢面包夹芝士,晚上睡觉前把材料放进面包机,预设好时间,次日清晨打开房间的门,就会闻到阵阵香烤面包的味道,那是幸福的味道哦!用料水160克红糖(比白砂糖好)15克盐3克黄油(猪油、植物油)25克鸡蛋1个高筋面粉290克酵母4克奶粉20克果料:葡萄干适量,合桃2个面包机也能做...
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- 一直喜欢折腾烘培,即使失败了N次,还是要折腾到成功为止,哈哈,奉上成功的面包机版面包,简单好操作,来吧动手做起来。用料高筋面粉250克鸡蛋1个(大概60克)牛奶110克黄油30克糖30克盐3克酵母3克美的面包机版葡萄面包吐司的做法1、先打散鸡蛋称重,再➕牛奶,鸡蛋和牛奶总量170克,我这里鸡...
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- 买了个面包机,尝试了两把都失败,在下厨房里找了个菜谱,自己稍微改了改,还挺成功哈哈哈哈激动。纯属自己想记录一下比例,免的忘记修改了酵母量,现在的更加松软了用料高筋面粉250克过筛后酵母4.5克牛奶+鸡蛋一个打碎一共185克黄油20克盐2克白砂糖12克吐司(美的面包机版)的做法倒入...
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- 做种是为了合理有效的安排时间和节省时间,面团更容易出膜,并且省掉了二次发酵,揉完面可以直接整形,口感松软,组织细腻有嚼劲,而且土司常温放三四天一样软。用料材料一(酵头)金象(或者白燕面粉)面包粉(液种)100g水(液种)100g酵母(液种)1g材料二(主面团)金象面包粉(或者白燕面包粉)160g酵母2g(如...
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- 这款白吐司经过多次试验成功,以前一直纠结手套膜,试过各种办法,现在这个不必那么纠结于此了,一样做出软妹子。面包机+烤箱结合,相当轻松!做这个食谱是为了方便自己查看!用料金像高筋粉320g酵母3g鸡蛋一个约50g糖45g(我喜欢吃甜的)盐4g玉米油20g水140g松软吐司面包(烤箱+面包机完...
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- 大半夜上传这个,本是没抱多大希望,因为鸡蛋没有了没放,结果出来比期望的要好,味道比慢城的牛乳吐司还要好,欧耶,第一次奉献出来吧~这篇是为完全没制作经验的小白准备的,所以大神来挑刺的请出门左转不送~以下送给小白们的废话:黄油准备的时候室温放置就可以了,太硬的微波炉低火打30秒...
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- 自从亲爱的老公购置了ACA巧时代AB-pt1515面包机后,我就开启了我烘焙之旅,今天分享一个零失败,简单又美味的面包方子,给家人做一个美味的面包吧用料鸡蛋1只牛奶140g细砂糖50g盐3g面包粉315g酵母粉4g黄油20g蔓越莓或者葡萄干或者红枣肉随意ACA面包机版吐司面包的做法把除了黄油...
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- 先准备好各种材料再开始,自动和面后放入酵母就可以预约时间去睡觉💤了。用料美的面包机TLS2010锡纸锡纸哑光面包裹面包机容器液体(水/牛奶/蛋液都算液体类)160ml白砂糖30克盐2-3克金沙河雪花小麦粉(蛋白12.2g)250克黄油小盒7g*3盒=21克耐高糖活性酵母2-3克吐司软面包500g...
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- 这个面包机版制作方法3步搞定。超级简单。而且不需要担心发酵粉问题!很多地方说不能让发酵粉碰到水,这个配方直接丢进去。百试百灵用料面粉3杯(690ml)发酵粉2-2.5茶匙盐1.25茶匙温水1杯(230ml)油1/4杯糖2汤匙完美面包机吐司(傻子配方)的做法将一杯温水放入锅内,再按量放入糖,发酵粉...
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- 在下厨房也潜伏很久,学到很多,也失败很多次,现在做面包也越来越顺手,可惜家里有个挑食的妞,哎,烘培路越走越远,希望可以用美食治愈一切。用料中种:新良高筋面粉210克酵母3克细砂糖15克牛奶130克主面团新良高筋面粉90克盐4克奶粉10克细砂糖45克酵母1克鸡蛋1个黄油45克(我一般用玉米...
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- 用料酵母3-4克鸡蛋1个细砂糖25克水150克奶粉5勺盐2克黄油10克高筋面粉240克葡萄干适量面包机版吐司的做法以上材料,以先放液体,再放固体的顺序,依次加进面包机里。选择面包机的程序(750g),选择烧热为浅色。开始。成品如上所示。...
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- 1.按着这个配方做,手残党做起来也没问题~2.说明一下,我用的是面包机自带的量勺用料高筋面粉270克牛奶与鸡蛋一起170毫升黄油20克鸡蛋1个糖30克酵母3克黑芝麻或葡萄干适量美的面包机做吐司面包的做法先把面包桶用锡纸包一下,烤出来的面包皮不会太硬,松软好吃哦~鸡蛋和牛奶一起放...
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- 我用的美的面包机自动撒料款。直接预约,不会出手套膜,不拉丝。皮还有点硬。我在网上看来很多方法,说冷藏发酵一晚可以出手套膜。可是还要早起再把发酵好的面团放回面包机,还有点麻烦。于是我研究了此方法,预约早晨直接出炉,而且松软拉丝。用料高筋面粉200克鸡蛋1个酸奶60克水50...
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- 用料高筋面粉250g牛奶100ml鸡蛋1个白砂糖30g盐5g黄油35g酵母3g火腿肠若干沙拉酱若干马苏里拉芝士若干肉松若干肉松吐司(美的面包机版)的做法在面包桶内依次放入盐,白砂糖,鸡蛋,牛奶微波炉加热至40度(大约叮30秒)后混合酵母倒入面包桶,然后放面粉,和面功能20分钟。加入黄油,火腿肠,和...
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- 用美的面包机做出来的,除了准备材料,几乎无手工,总共3小时,3人份量。味道偏清淡,不甜不咸。用料鸡蛋1只高筋面粉250g黄油35g盐3g白砂糖30g温牛奶150ml酵母(耐高糖)3g提子干(葡萄干)随个人喜好提子吐司面包(美的面包机版)的做法称量材料,牛奶加热,黄油从冰箱里取出来即可,不需要加热或融...
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- 这台面包机可能买了三年了,刚买的时候试了一次失败了一直闲置在那边到今天早上拿出来试了一下但酵母的问题没发起来导致面包毁了。下午后我又买了一包新的酵母。晚上再试了一遍。成功啦开心❤️差点就要放弃面包啦。hahaha用料黄油20克酵母3克高筋面粉230克盐2克牛奶100ml鸡...
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- 吐司真的是非常美味又便捷,可随意搭配蔬果和酱,自己做的安心又健康用料高筋面粉280克黄油22克(可自行舔减)鸡蛋1个牛奶160克酵母3克蜂蜜45克(可自行调节)盐3克美的面包机版随意搭吐司的做法把所有材料倒入面包机即可,我用的是美的哦,如果爱吃坚果或者果干都可以加哦非常的蓬...
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- 家里没有可可粉,就直接用美禄粉做了,香甜也好吃!媲美烤箱+吐司盒效果。用料牛奶100ml鸡蛋一枚糖20g高筋粉220g盐3g美禄粉80g黄油30g酵母3g切碎的蔓越莓干一把美禄蔓越莓吐司面包机版的做法鸡蛋打散,加入100ml牛奶中,总重约160g蛋奶混合液倒入面包桶里,盐糖对角线放置,再撒上美禄...
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