- 特别香,入味很好吃!!!炒的不香的是因为姿势不对!!!!这次用的腊肉图做步骤,下次补新鲜肉的图。用料肥瘦均有的肉300g辣椒(小柿椒或长青椒)5个姜蒜片适量郫县豆瓣酱1勺花椒,大葱适量酱油1勺超香版辣椒炒肉的做法这样肥瘦都有的肉,新鲜肉放入开水中煮几分钟(不用完全煮熟),腊肉的话直接煮熟(...
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- 最近一直在吃减脂餐,水煮鸡胸肉真的太难吃了😂不想吃的太痛苦,偶尔炒了一次天呐发现真的太好吃了!用料鸡胸肉1块蚝油1勺料酒1勺盐适量生抽适量胡椒粉适量土辣椒5个小米椒2个大蒜2瓣生姜2片蒜苗1根辣椒酱1勺嫩肉粉适量油适量家常版辣椒炒鸡胸肉!超级好吃!!!的做法准备一块鸡胸肉,...
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- 用料带皮五花肉300克微辣的辣椒三个油豆豉一勺葱几刀姜两片蒜两瓣料酒1勺生抽1勺盐适量超香的油豆豉辣椒炒五花肉的做法五花肉切片,微辣的辣椒切或者掰开备用放油,油热后放入葱姜蒜爆香,五花肉片入锅,煸出油,放点料酒去腥。本菜谱的重点来了,放一勺油豆豉,继续翻炒,香味很快就出...
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- 我们家就是卖鸡的,所以有好多鸡鸭鹅可以吃,所以对鸡的做法就太多了,干煸鸡,辣子鸡,炖鸡,凉拌鸡,红烧鸡,炸鸡,血爆鸡,豆瓣鸡,大盘鸡~但我最最爱的就是青椒鸡了,里边随便加些菜,笋子是必不可少的,辣味也可自由调整,还简单呢~突然想到写菜谱,所以没拍那么多照片,以后有机会再拍吧用料土鸡(一定要...
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- 倍儿香的鲜辣小炒,全家下饭就靠它用料鸡胸肉200g绿线椒5条红椒1个生抽10ml料酒10ml盐适量黑胡椒适量椒香鸡丁-比辣椒炒肉还香!的做法鸡胸肉洗净,切成小丁,加生抽、料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟。(腌制过的鸡胸肉会更嫩)线椒切成段,红椒切丁备用。锅内热油,将鸡丁倒入翻炒1分钟。(减...
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- 这道应该是巴蜀传香吃过,回家试做的。以前基本上是肉炒香干。用料豆干2块长青椒3个生抽适量盐适量生姜几片大蒜3瓣老干妈适量辣椒炒香干(香干炒肉)的做法锅烧热放油,入生姜蒜片爆香,放辣椒微微起皮,入香干炒熟,放盐,老干妈小许。翻炒出锅。红椒版炒肉版。...
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- 用料肉丝200克淀粉2勺木耳10朵醋1勺白糖3克生抽3勺蚝油1勺大葱1/3根蒜2瓣姜4片糟辣椒2勺水2勺超简单的鱼香肉丝(糟辣椒版)的做法肉丝加2勺淀粉,抓匀大葱和木耳切丝蒜切片,姜切丝,下面我们准备料汁1勺蚝油,2勺糟辣椒,一点点糖我用的勺子是这样的大小3勺生抽,1勺醋,2勺水,腌制一会(也...
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- 类似小炒黄牛肉,多出一股泡椒的酸辣味。非常下饭,喜欢火锅吃香菜牛肉的,可以多准备点香菜,香菜梗最好!!!!用料牛肉克香菜根大蒜瓣淀粉勺酱油勺指天椒个泡椒超辣的泡椒香菜炒牛肉的做法新鲜肥牛,买回来用生抽(味极鲜)抓一下后加入少许生粉,抓均匀后再裹上一点食用油,这个步骤让牛肉入味...
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- 用料姜1片青椒5个猪肉1小碗酱油1勺料酒半勺盐1小勺大蒜头3瓣大蒜叶2把家常版辣椒炒肉🍚超下饭!的做法大蒜头切片,姜切条,肉切条块,大蒜叶切段,辣椒斜着切断热锅下油,放入大蒜和姜丝翻炒,倒入肉翻炒至肉开始变色后倒入半勺料酒再倒入大蒜叶和辣椒翻炒至辣椒开始变焉后倒入一勺酱...
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- 辣椒炒肉虽是平常菜,炒好超极好吃,超下饭,饭都可以多吃些。用料瘦肉(可带点点肥肉)250克螺丝椒3个蒜3瓣大蒜叶1根生抽1勺玉米油1勺盐适量超下饭超香好吃简单的辣椒炒肉的做法肉切小片,肥肉单独切,辣椒、大蒜叶切小块,蒜切丁。热锅冷油,烧至5分热,调小火下肥肉煎微黄,出小油,调中大火...
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- 姥姥从小带我吃辣椒,于是我也深深的喜欢吃辣椒。我小时候的记忆是姥姥拿捣辣椒面的锤子和小碗,把辣椒要亲自剁碎,那个过程很刺眼也很费力,姥姥每次都会捣得流眼泪流鼻涕。现在科技发达,用研磨机可以搞定,但是姥姥的那个身影永远在我心中,是最珍贵的回忆。是为记。我是个懒人,如果...
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- 就这一个菜都能干两碗饭😌用料青椒适量盐一丢丢蒜2瓣姜2片料酒适量生抽适量老抽适量肥瘦相间的肉适量超超超级下饭辣椒炒肉的做法我用的农村种的土辣椒(个头比较小,所以数不清多少个😂😂)用刀或者棒槌把辣椒全部拍一遍(把辣气拍一些掉)再去掉辣椒把和辣椒籽洗干净(土辣椒确实挺...
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- 我用了2个锅。一个铁锅,用来炒虎皮尖椒。一个不粘锅,用来炒肉。炒完再汇到一起。原因是我的铁锅温度高时炒肉会粘。但是不粘锅又不适宜温度太高去炒尖椒。所以分开使用“各司其职”。是否用一口锅完成这道菜,取决于个人喜好,不影响味道。肉腌一下,吃起来会更嫩。之前我有做过...
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- 这款香辣肉丝是在长春读书时学校食堂的招牌盖浇饭版本。之前吃的都是干辣椒丝版本的,这个口味开始不太接受,像加了香菜的大辣椒炒肉,但是逐渐上瘾,简直是下饭神菜。寝室同学每周三天吃了将近四年,不要太香哦!用料肉丝300克香菜适量尖椒4个生抽3勺盐5克淀粉适量鸡精1勺葱适量蚝...
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- 米饭杀手用料猪肉青椒酱油生粉青椒炒肉,超辣,超简易的做法肉切小块,用酱油,料酒,生粉,盐,腌一个小时。青椒切片,锅内放油(可比平时炒菜适当多点),放蒜爆香,放青椒,炒至变黄,放入腌好的瘦肉,炒至变色,起锅...
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- 食堂的辣椒炒肉很拉胯,决定自己做一道下饭的辣椒炒肉,舍友都吃的停不下嘴!是自己凭借经验“瞎做乱做”的用料蒜四分之一个左右五花肉200克辣椒3根洋葱1个小的蚝油半小勺姜两片超香的辣椒炒肉的做法买的五花肉,真好看,洗干净将五花肉切成小块/片,然后用少许姜、盐,生粉,腌制,我没用...
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- 怀孕了还得自己做饭,分享一个孕妇吃的超级懒人版辣椒炒肉~用料青椒个盐克生抽勺猪肉克大蒜瓣白糖克超级懒人版辣椒炒肉的做法青椒先用菜刀拍扁,把里面的芯和辣椒籽取出来,用水冲洗干净,青椒就不会辣啦~瘦肉切片,因为怀孕吃不了肥肉,所以都是精肉~放在软冻层,拿出来比较好切,可以切很...
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- 一道辣椒和肉一样好吃的小炒肉,家常快手,简单好做,在年夜菜里来上一道,适合慢慢边吃边聊边喝酒。用料后腿半肥半瘦肉1块豆瓣酱1勺蒜5瓣生抽1勺料酒1勺豆豉10克香油1勺盐2克红色二荆条辣椒2根小米辣6根绿色二荆条8根小葱2根姜5片胡椒粉1小勺糖1小勺鸡汁少许花椒粉1小勺超级下...
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- 用料五花肉300克螺丝椒4只蒜瓣5瓣姜2片葱半根八角2个食盐5克料酒2勺豆瓣酱3勺蚝油2勺鸡精1勺超简单新手版辣椒炒肉的做法五花肉切片辣椒清洗干净,切滚刀片葱姜蒜洗净葱切段,姜蒜拍散备料锅热滑油后倒出放入辣椒干煸虎皮状断生后盛出备用起锅烧油,放入八角,炒香后把八角捞出放...
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- 自留简易辣椒油凉菜必备拌出饭馆味😉用料辣椒面勺白芝麻克油克姜片花椒粒香叶片八角个超超超级香的入门版辣椒油的做法准备所有材料油温最重要!...
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- 厨房入门菜~最讲究火候的快手菜约15min用料猪梅肉250克湖南椒/螺丝椒一碗木耳适量姜、蒜、小米辣适量辣椒小炒肉(瘦肉版)的做法原料处理:①姜蒜切丁,辣椒切段②木耳用淀粉水洗净去根撕成小块;③猪肉切薄片,加酱油、料酒、淀粉各一勺抓匀;第一步:煸辣椒①热锅淋少许油,一勺盐,加辣椒...
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- 我是一个还在慢慢学习的做饭小白,基本做啥都得上这搜一搜,要不不放心。可是这道由我妈教我的菜,从不用搜!每次做出来也不会翻车,我身边吃的过的人都说好吃!我是湖南的,这应该属于湖南口味,然后我个人是辣椒炒肉爱吃瘦肉,所以一般买的纯瘦肉或者瘦肉肥肉分开的那种,不是五花肉。这个...
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- 天气转凉食欲大开,要说下饭菜我能说出来好多种,那你们心里那道下饭菜是什么?我今天先来一道家庭版辣椒炒肉,如果不准备好10碗米饭🍚都不好意思做呢。用料尖椒2个五花肉300克大葱半根超简易版家庭版辣椒炒肉的做法准备好所有食材。尖椒切成块,五花肉切片、大葱斜切备用。锅中放...
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- 如果弗兰人说不知道吃什么菜,那就是他想吃辣椒炒肉了😏用料青椒个酱油1勺猪肉克盐克大蒜5瓣生抽1勺超简版辣椒炒肉的做法肉切丝用酱油腌制,辣椒切滚刀块,大蒜切碎热油下辣椒,起皮后加盐、大蒜大蒜炒香后,加油炒肉,变色后加生抽调味。小贴士其实有大蒜叶子加点更香,但现在非常时...
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- 最近来到湖南生活怎么会错过地道的特色菜肴湖南湘妹子教的原做法味道真的是“绝”👍用料爱心💖1颗猪腿肉250克左右青椒8个酱油1勺姜3小块老抽1勺蒜一头超下饭!小炒肉(辣椒炒肉)的做法准备食材洗干净,肉是猪腿肉,辣椒我准备的是螺丝椒和线椒两种,因为纯的线椒超辣…辣椒斜刀切段...
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