- 披萨(Pizza),又译比萨饼、匹萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞...
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- 秋天一定要尝试无花果做的美食,我做的是厚底披萨,因为老公喜欢吃厚底的,而且食量大,所以这里我用的是28-28的方盘,200度20分钟,一家三口刚刚好。用料蓝莓几颗无花果若干个自制披萨酱一小碗勺高筋粉150低筋粉100克奶粉25克水125克糖5克盐1克酵母3克油10克马苏里拉若干克无花果蓝...
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- 记录自用~喜欢拿走~有果粒哦~我用的冷冻蓝莓,之前超市蓝莓大促销,一气买了十多盒,就直接冰箱冷冻一部分了,就是打算用来做酱的~果酱费时费力~披萨酱就省事多了~可以搭配其他水果土豆啥的做成披萨~非常nice~尤其搭配土豆我觉得很赞~我觉得做土豆泥配酱也是妥妥的~用料蓝莓300克白砂糖50...
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- 小时候我们姐弟都不喜欢吃炒甘蓝,妈妈却认为甘蓝很有营养,于是就有了凉拌甘蓝,但直接凉拌吃在嘴巴有种生生的感觉,妈妈便想到用热有泼一下,既保持了甘蓝那种脆,又不会感觉像吃生甘蓝,这道菜在我们家饭桌很受欢迎。现在儿子也不喜欢甘蓝我便想起了妈妈的这种做法,翻看下厨房的菜谱...
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- 用料马苏里拉芝士若干披萨饼1牛肉粒30克玉米粒10克胡萝卜半根菠萝4分之1个烤披萨牛肉披萨水果披萨黑椒牛肉披萨的做法菠萝,胡萝卜切丁,胡萝卜玉米粒焯熟(我是事先做好,冷冻保存,随用随取)牛肉切丁,用酱油,料酒,黑胡椒酱,蜂蜜,提前一晚腌制烤盘铺油纸(很重要!我的烤盘就因为没铺油纸掉...
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- 现在很多同学觉得吃了面粉或者含面筋(gluten)的食品就会觉得不好消化。我就是其中的一员。上礼拜和同事到andaz饭店里的餐厅theshop吃了那里有名的BrusselSprout(孢子甘蓝)flatbread,决定回家研究一份glutenfree的:)用料芝士几片盐1克鸡蛋一个孢子甘蓝200克菜花300克烧烤酱少许...
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- 从披萨酱到*披萨皮*披萨料其实也很简单,自己做的料足!味道和必胜客的一样好吃!用料披萨皮:高筋面粉70克低筋面粉30克水60克橄榄油8克白砂糖5克酵母1克奶粉5克披萨酱:蒜蓉适量1-2瓣蒜头番茄1个披萨草1g黑胡椒(可不加)适量1g披萨料:培根适量30克虾适量,十几个菇适量,十几个洋葱适...
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- 快手批萨,小主最爱!用料紫甘蓝适量虾适量贝肉适量馒头2个芝士碎适量鸡蛋3只蒜盐少许杂锦香草少许西红杮1个紫甘蓝海鲜馒头批萨的做法馒头切块平铺入烤盘贝肉、虾洗净沥干水西红柿切小块、紫甘蓝切条鸡蛋拌匀鸡蛋液均匀倒入馒头丁里,再放入紫甘蓝、西红柿、贝肉、虾最后洒上...
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- 哈哈,第一次创菜谱,纪念一下哈🤪因为一直比较喜欢吃香蕉派之类,觉得香蕉的味道特别适合来做美食,又喜欢吃披萨,就自创了一个香蕉蓝莓披萨,没想到爆好吃!!真的真的!🍕🍕用料香蕉(馅)2根蓝莓(馅)16个芝士(馅)2层的量下面来说下饼皮:8寸高筋125g低筋50g盐1g糖9g酵母2g黄油15g温水95ml香蕉蓝...
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- 受餐厅披萨启发,羽衣甘蓝做pizza的topping口感还不错~用料全麦饼底一块羽衣甘蓝虾仁/青口/任何海鲜孔泰奶酪/Mozzarella可以拉丝羽衣甘蓝海鲜披萨的做法羽衣甘蓝撕成小块,加入橄榄油和盐放保鲜袋“摇摇乐”铺平放烤箱170度6-7分钟,同时煎虾肉和其他海鲜先放芝士,接下来是羽衣...
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- 终于还是忍不住对披萨下手啦,几年前做过一次,特别失败,菜太多,也出了很多菜水,披萨饼底发酵的也不好,总之很失败,下厨房里有很多做披萨的朋友,我根据我自己的喜好,把披萨饼底改良啦一下,我看很多朋友都是用牛奶和黄油和面,我不爱吃奶制品,所以就用了面粉,水,酵母和糖和特别少量的玉米油...
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- 羽衣甘蓝,是唯一一个可以烤脆的绿叶蔬菜。所以,可以用来制作薄脆披萨。同样是蔬菜pizza,与菠菜pizza相比,羽衣甘蓝可以放在cheese上面,烤出菜叶和面底都很脆的薄脆披萨。本文只介绍基本步骤,至于pizza制作的基础知识,请翻阅以前的帖子《钻研了几周pizza后的领悟》。用料羽衣甘蓝...
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- 一首披萨歌唱出披萨来🥳一起做披萨,一起做披萨,搅一搅面粉,揉一揉面团,圆圆的面饼,嘿!一起做披萨,一起做披萨,抹上番茄酱,放上芝士条,美味的披萨,嘿!一起做披萨,一起做披萨,放进大烤箱(不粘锅),慢慢烤一烤,披萨做好啦,嘿!一起做披萨,一起做披萨,抹上番茄酱,放上芝士条,美味的披萨,嘿!放进大烤箱,慢慢...
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- 羽衣甘蓝,这个公认的超级蔬菜,榨汁实在是难喝,今天把它变成超好吃的蛋饼披萨!保证你每天早上都想吃。减脂低卡好吃不胖用料羽衣甘蓝适量鸡蛋2个即食燕麦20克生抽1勺马苏里拉奶酪碎适量番茄酱2勺鸡肉肠30克🔥免烤❗️低卡·羽衣甘蓝燕麦披萨的做法5岁的娃自己吃完了准备食材羽衣...
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- 5/20,疫情披萨需要团购,昨天先在ole超市买到总统的马苏里拉片装,虽然不是芝士碎,但也算可以做披萨了。后来又在奥乐齐买到了萨拉米和樱桃番茄还有香蕉,有点开心的感觉。研究了一下,参考小美的菜谱做了披萨面团和披萨酱。然后参考其他宝宝的温度和时间,自己试验了一下。这个面团...
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- 比萨的最大特征就是拉丝的奶酪和比萨胚子,不过要减肥的人对面食还是敬而远之一段时间比较好,所以我用鸡蛋代替了面胚子。至于放多少羽衣甘蓝,完全可以根据自己的喜好来定。羽衣甘蓝是十字花科的草本植物,也叫绿叶甘蓝、牡丹菜等。羽衣甘蓝在欧洲很早就开始栽培,最初以茂盛的植...
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- 瞎拼的,家里有紫甘蓝,恨难做好吃,生的麦芽不知道怎么做好吃,干脆创造一个菜用料紫甘蓝片1/4颗盐克一小勺橄榄油克适量奶油适量披萨草麦芽若干葱一小段橄榄油奶油披萨草炒紫甘蓝的做法葱切碎,紫甘蓝切丝或块橄榄油烧热,放切好的葱,放如切好的紫甘蓝,加奶油,盐,先房盐可以使菜软一点,...
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- CourgetteandKalePizza这个快手一人食午餐是上次西葫芦披萨的另一个版本。最近爱上了这种蔬菜披萨,因为真的非常好吃又超级容易做,而且还可以随意放任何蔬菜。这次还加了切碎的羽衣甘蓝。同样做法,上面铺上吞拿鱼和玉米后撒上芝士,盖上盖子待芝士融化即可。吃时撒上了一些紫...
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- 用料高筋面粉70+70克低筋面粉35+35克奶适量盐2+2克糖5+5克酵母2.5+2.5克温水适量黄油7+7克橄榄油适量(刷盘用)披萨酱材料大蒜4瓣西红柿1个洋葱适量番茄酱适量白胡椒粉适量盐克猪肉末配料马苏里拉克玉米粒克青椒个豌豆克洋葱个火腿2片再加上其他自己喜欢吃的蔬菜做披萨干水...
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- 因为疫情,不能出去吃饭,自己尝试牛肉披萨,竟一次成功,今天的披萨要给自己打💯……按照这个方式做,你也一定会一次成功!用料饼坯:高筋粉150g盐2g牛奶100g糖5g酵母2g馅料:牛肉200克青椒丝四分之一个口蘑4-5个洋葱碎四分之一个马苏里拉奶酪适量披萨酱2勺番茄酱2勺超好吃的披萨披萨披...
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- 250克面粉可以做1个八寸的,2个六寸的。😂😂😂因为我们家三个人三种口味。面粉我用的是石磨全麦的,所以相对没有那么宣软,不过健康有嚼劲,我个人还挺喜欢💕。披萨酱自己做,比买披萨酱回家做的好吃。成品披萨酱总觉得有股怪味道。用料石磨全麦高筋面粉250克橄榄油20克糖5克盐3.5...
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- 🥬羽衣甘蓝营养价值很高但是有不少朋友不爱吃换个做法你会喜欢吃这个!做成批萨不仅好吃营养也丰富一次还能吃好几块!🤣🤣🔴这次使用了焙博士的模具德国麦饭石材质完全不粘模非常好清洗🔴底部有小孔受热更均匀‼️避免鼓包可以烤出外脆内韧的批萨🔴手柄专利技术出炉后手柄可迅...
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- 喜欢用蓝莓酱制作各种美食用料蓝莓酱适量吐司片2片香蕉半根椰蓉5克ACA烤箱1台香蕉蓝莓酱迷你披萨的做法准备所有材料取两吐司片,放在烤盘上,香蕉切片摆在吐司片上香蕉片上挤上适量蓝莓酱上下火170度中层烤12分钟挤上巧克力酱,撒上椰蓉,我家宝宝已经吃完一个了小贴士烤箱有温...
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- 小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝Brusselssprouts西餐常用配菜用料小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝一捧培根一片辣椒(干/鲜)蒜一粒盐胡椒粉小甘蓝/孢子甘蓝/芽甘蓝培根意面的做法做水煮意面培根切条小甘蓝对切后顺纹理切丝辣椒可切切开会做出来更辣些蒜切末热锅入橄榄油煎培根入蒜末辣椒和小...
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- 【份量】3片10寸(智造模具)面团一个大约230~240克【成本】4元【时间】1小时40分钟【烘烤】胚190度5分钟。披萨200度15分钟用料高筋面粉390克牛奶273克酵母4克盐3克白糖30克黄油30克披萨胚/披萨皮/披萨饼的做法除了黄油,所有材料放入厨师机1分钟1档,8分钟4档放入黄油(夏天不用软...
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