- 禾城美味,“谈心菜”是当地的一种叫法,可用咸菜代替,与冬笋过油炒熟,也可加油蒸熟!家乡味十足~~用料谈心菜若干冬笋一只糯米粉若干谈心菜冬笋粑粑的做法谈心菜和冬笋切好,过油炒,或加油蒸一下糯米粉加水揉将粉做成包馅的状包上菜馅,揉圆即可可放上点小装饰品,我放的是蔓越莓干,也可红...
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- 家乡特色美食,每年2月初2的时候都会包着吃!特别之处我特别爱吃它的面皮。软软甜甜。糯米粉和小麦粉完美的结合!还有特色咸肉咸真的好好吃😸😸😸😸😸😸😸用料咸肉500克酱油干500克白菜3斤盐适量香菜3根蒜苗5根十三香适量勺大圩菜粑粑的做法首先白菜焯水,然后倒出来沥水。然后...
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- 小时候在老家吃过的美食,味道一直记得,可是有大约二三十年没见过没吃过啦,先存个菜名在这儿,春节回家问妈妈,问好再写菜谱…………终于问好了,虽然没吃上,菜谱还是要写完…2020,这个春天自己动手实践了一回,还原度80%。用料新鲜小山笋3把(净菜约1500g)糯米1000g去皮五花肉500g盐适量...
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- 一款充满爱的粑粑糕-家庭自制版,口感细腻的很哦(๑•.•๑)每颗都是很有爱的样纸~~用料糯米粉95克牛奶60克蛋白145克蛋黄64克细砂糖64克油48克玉米淀粉8克🌼爱心粑粑糕的做法~~全部材料蛋黄+油加入牛奶拌匀加入玉米淀粉和糯米粉拌匀蛋白分3次加糖打匀加糖打发到直角勾与蛋黄糊...
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- 老家的春天的一种野菜做的,外表有点儿像青团。街头卖2.5一个,出了老家就没得吃。身为一个不在老家的吃货,对这东西一直有执念,路过任意一个花坛都要伸头瞅瞅里面有没有绵菜,这么多年,最多的时候也只摘到过一小把,被娘亲果断嫌弃!这次在老家足足找了两天才凑够了这次用的绵菜,然而...
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- 用料糯米粉克粘米粉克水、清明菜,没量过,都适量就行克清明菜粑粑的做法清明节前这种野菜都会冒出来,在农村土壤湿润的田野边,随处可见,摘回来洗干净,烧水煮两三分钟。煮软切碎,如果有食用碱可以放一点,那样做出来的粑粑颜色会更好看一点哦,我家里没有所以省了。糯米粉,粘米粉再加切...
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- 用料水10000000000000克狗蛋粑粑菜的做法拉一坨屎...
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- 小时候,最盼着大姨家办喜事,结婚,生子。一办喜事,我就有包心粑粑吃。去年去大姨家,亲眼看见她做了一次,感觉不过如此,自己回来复制一下,调整了几次,终于味道做对了。用料盐克粘米粉750克豆腐一块块五花肉香菜生姜青蒜油生抽水1200克包心粑粑的做法豆腐,香菜,青蒜切碎。五花肉我是搅...
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- 用料玉米面300克豆面100克酵母3克用温水化开温水或者鲜奶适量时令新鲜蔬菜随意用我喜欢用萝卜叶小白菜荠菜也很好肉丁适量葱花姜末适量食用碱或小苏打2克玉米中的烟酸需要食用碱转化后才能被人体吸收威海菜粑粑的做法把玉米面豆面酵母水小苏打都倒入容器里加温水搅拌均匀...
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- 美味又健康用料莴笋叶面粉糯米粉糖盐油莴笋叶粑粑的做法莴笋叶切碎放干净的盆里。加少许盐用手用力搓揉至颜色变深,盆中的菜汁不用倒出。加入面粉,糯米粉,糖。拌均匀。平底锅烧热放油,用勺子把面糊放到锅里,大小随意,煎至两面金黄就OK!...
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- 妈妈做的这个菜真是绝了好吃,有菜又有饭,简单方便,据说姥姥以前上班时天天带这口用料玉米粉,白菜,沙丁鱼,猪肉,调料菜粑粑的做法取适量玉米面,加开水混合,然后放凉。放凉后加入发酵粉混合静置15分钟。取适量(能吃多少放多少)白菜,猪肉切丁取容器放入白菜,肉丁,葱花。根据个人口味,我妈...
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- 非常地道的长沙小吃~又香又酥又脆~配上一碗甜酒冲蛋~简直不要太美味~疫情期间不能出门吃~只好自己动手丰衣足食~还特意买了炸粑粑模具~然后试了好几个方子~还结合了模具老板的小贴士~感觉做出来的和外面卖的味道一样了~用料剩饭90克粘米粉150克糯米粉50克食用油适量小葱适量水适量...
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- 大宝最爱吃的,配粥吃再来点榨菜,周末当早饭简直太棒了!用料韭菜适量(1块钱左右)鸡蛋1个盐适量油适量韭菜粑粑的做法韭菜理好洗净切沫,切小一些,更香。韭菜不需要太多,多了不好吃。打入一个鸡蛋,加盐搅拌均匀。盐略多一些,后面还要加面粉。加入4勺面粉关键的一步,调成糊状,粘稠程度...
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- 又名清明粑粑用料糯米粉500克糙米粉500克棉菜粑粑的做法棉菜准备好洗好,切碎准备好,腊肉丁,大头菜也可以准备杂菜,蒜苗炒好,放鸡精,腊肉咸就不用放盐用大概40度的开水搅拌均匀然后把切好的棉菜和糯米粉揉成团包好放锅里大火蒸10分钟,改小火蒸10分钟蒸好出锅啦😍😍😍...
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- 棉籽菜粑粑是我老家的一种特产..其实我也不知道棉籽菜是个啥东西..大家可以在菜谱的材料看看左边那个绿色和棉花一样棉絮状就是棉籽菜,棉籽菜是一种植物,绿色的长叶子和棉花一样的花,叶子用料理机打了之后就变成了棉絮状的棉籽菜材料。不懂市场上能不能买到..但是同样按照菜...
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- 江浙人春天吃青团,湖南人春天吃蒿菜粑粑,清香的团子,香甜的内馅,吃了粑粑,春天就来了~用料外皮艾蒿半斤糯米粉内馅黄豆花生芝麻白糖蒿菜粑粑的做法带孩子出门踏青,花园里长满了艾蒿,随手摘一些艾蒿清洗干净之后沥干水,用榨汁机打碎,挤出多余水分花生、黄豆、芝麻放平底锅炒香,加白糖...
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- 自从在素有美食天堂之称的长沙回来后,心心念念的就是那里的小吃糖油粑粑,曾经和朋友开玩笑地说,没有被闻名的臭豆腐吸引,却独独爱上了那里的“粑粑”😄😄😄方子是很简单滴,想念不如行动!用料糯米粉250g水约200g红糖50g白糖10g蜜蜂10g食用油适量心心念念的糖油粑粑的做法糯米粉2...
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- 湖南新化有名的一道菜,当地很喜欢吃米粉做的菜品,比如笋子粑,雷打鸭(鸭子连骨剁碎做的鸭子粑),猪肠粑,做法大同小异,胜在米粉超级香,诀窍在于米粉加了五香粉炒香再制作菜品。家里可以用料理机打碎大米,再加五香粉用铁锅炒香,注意控制火候。用料笋子猪肉沫米粉菜籽油肉沫笋子粑粑(春天...
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- 春天去乡间踩点野菜做个野菜粑粑用料水克糯米粉克野菜粑粑的做法难得城里家附近找到一块未开发的地,周边勤快的阿姨种下了菜,我就在里面找了点喜欢想在菜地得野菜,我老家的叫法干油菜取嫩叶焯水可以拿手捏烂,或者搅拌机搅碎加入糯米粉,我用的烫水和面,就开水稍稍凉一下的水温加...
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- 用料用量自行增减糯米粉500克蒿子500克白糖50克红糖20克盐5克食用油200克食用盐5克黑芝麻糊1小包艾蒿粑粑&青团(没心的叫蒿子粑粑,有心的叫青团😂)的做法认识下主角沸水加食用碱搅拌均匀放洗干净的蒿子,煮到蒿子梗可以一捏即烂煮好的蒿子用清水过一遍(降温),控干水加食用盐、白糖...
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- 兴起买的糯米粉和粘米粉却没做任何食物,近期竹笋正当时,想消耗一下糯米粉和粘米粉,毕竟不浪费食材才是真正的吃货嘛!三者结合一下做了这个口味的粑粑!用料芥菜250g竹笋250g豆腐干100g糯米粉500g粘米粉150g温开水适量色拉油适量盐适量糖适量鸡精适量芥菜竹笋豆腐干粑粑的做法把...
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- 身为土生土长的威海人,从小就最爱吃妈妈包的菜粑粑,因为喜欢吃所以十几岁的时候就学会了怎么做,现在做给我最爱的人吃玉米面是粗粮,多吃粗粮对身体好菜粑粑既健康又美味用料皮:玉米面适量豆面适量小苏打一小勺水适量馅:小白菜适量猪肉适量生抽一大勺盐适量花生油适量洋葱或者大...
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- 用料糯米粉500克籼米粉500克肥猪肉克雪里蕻酸菜酸菜粑粑的做法肥猪肉榨油,留一点油和油渣和雪里蕻一起炒香,盛出备用。糯米粉和籼米粉1:1用开水和匀揉好。用面团把雪菜包好,压扁,包一个手里沾一点水,太黏了。中小火两面煎焦黄。...
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- 小时候很喜欢吃妈妈做的各种菜粑粑,长大了,就学着自己做,总觉得野韭菜粑粑的味道既有妈妈的味道,也有家乡的味道!用料野韭菜适量盐适量米粉(又名蒸菜粉)适量汤料适量鸡精适量色拉油适量野韭菜粑粑的做法将野韭菜择干净,洗干净,切成1-1.5公分长的小段!将锅烧热,不放油,放进去切好的夜...
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- 妈妈的拿手菜系列之一用料玉米面,豆面,各一半,小苏打,小白菜,蛤肉,肉丁,虾米,油,盐,,农家菜粑粑的做法把和好的面揉成饼形,并把菜放上去双手用巧劲,往中间包,手边包边转圈包的更容易慢慢就把菜包进去啦压实团的更圆些这样放也可以,贴在锅边也可以,这样菜粑粑的底会有一层锅巴,很香……好啦...
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