- 用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶130克细砂糖40克盐3克以上混合揉匀放置酵母3克(10克温水调匀)黄油20克椰蓉用料蛋液30克(留些蛋黄水涂面)黄油15克椰蓉40克糖30克6个橄榄型面包的做法烤箱170度,15分钟...
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- 虽然是清淡的橄榄油意面,但吃过后,会让人经常回忆的。用料意面量不要太大,是平时的八成橄榄油自己的口味椒盐自己的量,可以吃的时候加橄榄油意面的做法水烧开后煮意面。加盐煮。一定要煮到自己认可的熟度。不要指望后面能炒熟。把花色三丁炒熟或水煮熟,看个人喜欢。把煮好的意...
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- 用料易小焙面包粉150g细砂糖25g盐1g全蛋液35g牛奶55g酵母2g黄油25g黄油蒜香馅25g蒜蓉蒜香馅12g盐蒜香馅1g蒜香橄榄包的做法将除黄油、盐之外所有的原材料,搅拌成团,面筋搅拌至6成的时候,将黄油、盐放进去;黄油、盐放进去继续搅拌至扩展阶段(有薄膜出现,且破裂的洞口也会呈现非...
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- 今天要跟大家分享的是一款我个人觉得有点零食属性的面包,50%全麦含量的面团里面,加入黑胡椒、培根和黑橄榄,烤出咸香滋味,可能口感微微偏干,但是看电视磨牙最为合适。想做点健康零食的人,可以动手了。用料高筋粉(金像)252g全麦粉(王后)252g鲜酵母(燕子)5g糖25g盐10g水269g橄榄油(奥利...
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- 这道菜胜在简单快手,连油都不用放,喜欢的一定要尝试一下~用料意大利面1份橄榄菜2勺橄榄菜意面的做法将意面按照包装上的时间煮好锅中不放油,放入两勺橄榄菜,加入意面和一勺煮面的汤,翻炒均匀,出锅...
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- 用料高筋面粉250克黄油25克蛋液1只,留适量涂面细砂糖25克盐3克酵母3~5克(夏天用低量)牛奶160克6个橄榄形面包的做法Ok...
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- 做美食,纯属爱好!做给喜欢的人吃是最幸福的事情用料橄榄形状面包胚5个可丝达酱300克牛奶70克蛋黄液适量葡萄干适量香喷喷的橄榄乳酪面包,一口下去那个香的做法图中橄榄面包胚,我就不写了,作品中也有的!大家可以去看看将胚子从中间切开,不要切断底部!抹乳酪酱(不二可丝达酱奶酪味➕...
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- 加入了橄榄油与橄榄果的面包,口感酥脆,更加新鲜。用料高筋面粉300克酵母3克盐5克糖9克橄榄油15克冰水180-190克黑橄榄(无籽)60克橄榄面包的做法以后油后盐法揉面至扩展阶段,一发至2-2.5倍大;取出排气;平均分割8份,每个小面剂大概70克,逐一滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟;取一个小面剂,用手...
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- 披萨上常用黑橄榄切圈做装饰,自从自己使用黑橄榄做面包,刚刚出炉的温热,伴随黑橄榄的咸香,滋味很是美妙用料高筋面粉300糖10奶粉10盐8水180酵母4橄榄油25黑橄槛20粒坚果一小把面包机做面包~黑橄榄核桃味面包的做法上述材料,除去黑橄榄和坚果,倒入面包机,开启法式面包750克模式听...
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- 很久以前和小姨一起包过一次包子。那是我第一次学做包子。今天第一次独立做包子,味道不错,样子也算好看。下厨房里秀一下O(∩_∩)O~用料橄榄菜半瓶鸡胸肉泥200g猪肉泥300g姜适量小葱适量面粉500g盐1小勺糖2小勺牛奶100ml水120ml酵母7g橄榄菜肉包的做法热水融化两小勺汤,再加...
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- 最近迷上了用橄榄油做面包。橄榄油中添加新鲜的迷迭香,会使香味更浓郁。用料新鲜迷迭香4根橄榄油适量大蒜1~3瓣玻璃密封容器1个迷迭香橄榄油·牛排、欧包、意大利面通用型的做法准备好所需食材⚠️迷迭香提前清洗干净,晾干。⚠️装迷迭香的容器,提前消毒,晾干水分。⚠️大蒜可洗可不...
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- 喜欢这款橄榄油排包,相对健康,轻淡而又不失美味,微甜,但你也可以再减糖。口感不比含黄油的面包逊色,看下小视频你就知道。玩下小视频,玩下配音,想配普通话,但实在太烂了,不好意思配,只能配个广东话玩一下。😜请勿介意!用料高筋面粉300克奶粉15克水70克橄榄油/椰子油30克超级浓稠稀...
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- 意大利餐馆的常见小食酥脆的面包条在嘴里卡吧作响橄榄油香和着面香再加一点点海盐的咸味让人一口一口不能停用料温水140ml酵母1tsp蜂蜜(或糖)1/2tbsp普通面粉250g海盐1/2tsp初榨橄榄油2tbsp(28ml)芝麻随便(没有就不放)samolina一些(没有就不放)Grissini橄榄油面包条的做法黑芝麻...
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- 先烧开水,沸腾之后放乌冬,放一点五香粉,增加香味,然后放橄榄菜,少许油,盐,沸腾了就可以捞起来了。用料五香粉,橄榄菜,油,盐橄榄乌冬面的做法没有把过程拍下来,但是想尝试的按简介做就好了。这是最终的样子。...
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- 配方来自《烘焙新手必备的第二本书》用料中种面团高粉200g冷水135g酵母1/2勺主面团中种面团全部高粉60g全麦粉40g盐1/4勺细砂糖20g橄榄油20g冷水65g黑橄榄50g表面装饰高粉适量黑橄榄面包的做法黑橄榄沥干水分切片中种材料混合,揉至光滑,盖上保鲜膜温室发酵两倍大将发好的中...
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- 用料高筋粉500g糖70克黄油25克酵母8克鸡蛋1个牛奶或者水240g盐6克橄榄包,卡仕达包,豆沙面包的做法盐,面粉,酵母,改良剂放一起,糖,鸡蛋,打圈加水揉匀成型后加入软化好黄油揉匀面抹油醒发5分钟左右复揉,2次即可。分成4份略微整理一下。醒发20分左右,擀平挤一条豆沙整形再挤一条第二次...
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- 参考基础面包制作byyanyanfoodtube淡淡的橄榄油香味用料面粉290g液体(水酸奶鸡蛋)200g细砂糖30g盐1/4tsp酵母粉11/2tsp橄榄油28g简单橄榄油面包(面包机版)的做法将所有材料加入面包机,和面程序20min。先加液体,糖,盐;再加面粉,酵母,橄榄油。选择标准面包程序,烤色中,重量450g,即可。小...
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- 非常快手易做的小餐包,做一炉给家人当早餐美美哒~特别推荐日本一本面包书上的橄榄型整形方法,好用到爆有木有~用料面团材料高筋面粉250克鸡蛋25克牛奶170克奶粉10克细砂糖20克酵母3克盐3克黄油20克其他材料果酱(随便什么口味的都行)适量白芝麻适量果酱小面包(三步橄榄型整形必...
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- 做烘焙后,深刻体会到,一个完美吐司的背后是时间和辛苦的付出;能为家人做吐司的人,都是可爱可敬的!做出完美的土司并不简单,要有好的高筋面粉,要有揉面的机器(手揉还是挺累人的),湿度,温度,擀卷,一发,二发,并熟练运用这些技巧,否则差一个步骤,都可能功亏一篑。为做出完美吐司,自己一直孜孜不...
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- 看了“保罗教你做面包”觉得揉面也很好玩,想尝试各种面包,这是我做的第二种面包!记录一下🌹🌹用料高筋面粉280克酵母3克盐3克糖10克牛奶120克水70克橄榄油10克葡萄干适量蔓越莓适量西梅干适量松仁适量橄榄油面包的做法280克高筋面粉➕3克盐➕3克酵母➕10克糖,(盐、糖、酵母分...
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- 用料全麦面包粉450克牛奶300克盐2克sourdoughstarter100克橄榄油30克洋葱半只个橄榄20颗欧式橄榄面包(不揉面)的做法全麦粉是红磨坊的将牛奶微波炉加热30秒,手指放入不觉得烫为适宜,40℃左右。准备好全麦粉、牛奶、sourdoughstarter、盐,一半橄榄油前一步材料全部倒入大碗里先...
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- 用橄榄油炒面,炒出来的面美味喷香。想要在家炒面条做得和大厨一样好吃吗?那煮面条的技巧要学会了,赶紧来看看今天的炒面食谱,让你炒出的面条根根分明,口感劲道。用料手擀面500克肉末(猪肉馅,或猪肉丝)300克卷心菜(或其他青菜)100克葱花50克火腿丁40克盐10克酱油10克料酒10克鸡精5克...
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- 奉献一道无油健康的谷物面包,是我之前做的“全麦蜂蜜面包”和“燕麦核桃面包”的合体,非常美味,除了少量蜂蜜,也没有添加多余的糖,味道非常纯朴。采用了汤种和中种结合的法子,形似欧包,却相当柔软。用料汤种即熟燕麦片20克水50克中种高筋面粉200克水120克酵母2克主面团全麦粉25...
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- 用料1(A)高筋面粉200克低筋面粉20克细砂糖30克盐1克酵母3克奶酪粉5克全蛋15克水120克用料2(B/C)C黄油40克B黄油20克C糖粉25克C低粉15克橄榄型酥香面包的做法将A中的所有材料混合揉至出筋,加入B中的黄油揉至扩展阶段打蛋盆抹油,放入面团,盖保鲜膜,放温暖处进行基础发酵将发酵...
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- 前阵子京东图书200-100!于是就买了一堆书!其中有觊觎了好久的《面包圣经》!诶真是看得好饿……大部分是有酵头的方子,感觉有点麻烦,然而我买了一个面包机,酵头做好留在桶里加面粉再打,不用上手揉真是开心wwwwwww这个方子作者表示原本用酸面团酵头,但发现用意式酵头省事味道也差不...
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