- 用料鸡腿一只盐,胡椒粉,适量低筋粉一汤匙红酒适量甜椒粉一炒勺鸡粉适量红粉烩鸡的做法鸡腿或鸡肉带骨,加盐胡椒粉,腌制平底锅,加热,放油,下鸡块中火煎至变色(先煎皮,去油)小洋葱去皮,大蒜去皮汤锅加热,下油,放小洋葱,大蒜翻炒后,➕一炒勺的甜椒粉,红酒少许,一汤匙的低筋粉,炒匀后,加入适量...
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- 库存的食材,需要在一定时间内吃完。江西的粗的粉条,大米为制,水煮会变得白白胖胖圆滚滚。用料香菇几朵虾仁几个豆腐结几个薄荷叶空心菜几棵烩粉条的做法各种食材粉条在清水中煮8-9分钟。变软后捞出浸入冷水。洗掉米浆,口感会更清爽。香菇干泡发后,留下第一道水,过滤留用。虾仁...
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- 家里的苹果🍎吃不完,纯属消耗库存,最好吃的还是要配啤梨,也叫黄油梨,可惜国内不好买到,将就了…用料苹果🍎4个红酒400ml肉桂一根八角两颗冰糖40克红粉佳人红酒烩苹果的做法准备好材料;苹果洗净,削皮,去核;放入八角,肉桂,倒入家里入不了口的红酒;放上黄冰糖,开煮,开锅后转小火,每五分...
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- 用料土豆个胡萝卜1根洋葱1个鸡块500克油1勺盐1勺好侍番茄红烩酱料1块个红烩鸡块的做法食材准备好土豆胡萝卜洋葱切块锅里放油,放洋葱炒香倒入鸡块,加生抽调色加适量的清水,加入一块好侍番茄红烩酱料,少许盐,炖半个小时放入土豆和胡萝卜块继续炖10分钟炖熟出锅太香了...
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- 用料鸡胸肉2块土豆1个洋葱1个米饭1碗盐适量轻盐原汁酱油适量糖适量鸡汁适量红烩鸡肉饭的做法准备材料,西红柿去皮,土豆,洋葱,鸡胸切丁,备用。放油多一点,煸炒鸡胸,土豆,圆葱,炝锅煸炒西红柿。除鸡胸外,一起炒,调味,酱油,盐,鸡汁,糖,放鸡胸,放一些水,尝下味道,出锅。米饭一小碗,把做好的菜浇到...
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- 喝剩的红酒,一般第二天味道就变了,巧妙利用也可以再次生香哦!用料红酒2杯鸡腿5只黑椒粉少量盐少许葱一味蝶姜丝糖红酒烩鸡腿的做法鸡腿洗净切口,倒入红酒腌制1小时,也可以再加少量料酒一起腌。将腌制后的鸡腿下锅,和葱花、姜丝一起煎至两面金黄。6成熟后加入草菇老抽或老抽王、...
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- 我们家过年的时候最爱吃烩凉粉,好多地方好像都不吃。初一早餐一碗热腾腾的会凉粉,一身暖和!有的地方爱吃豌豆凉粉,黄凉粉等。我们做的是红薯凉粉,吃起来QQ的,加入配菜,料足,味道好!用料红薯凉粉豆腐一块猪肉丝若干木耳少许黄花菜少许炸丸子豆瓣酱小勺葱姜蒜若干红烩凉粉(老家的味道...
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- 用料西红柿1个1个红烩鸡蛋的做法西红柿,胡萝卜,圆葱和好侍料。做好了...
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- 用料鸡翅、南瓜、胡萝卜、葱姜丝、冰糖、腐乳汁、八角、盐、鸡精、老抽若干红烩鸡翅的做法将鸡翅切成两块,用热水焯过。南瓜、胡萝卜切块,用油炸7、8成熟锅内加少量的油(因为鸡本身会出油,另外南瓜、胡萝卜已经油炸过,所以不需要太多的油)烧热,放入葱姜丝煸炒出香,依次放入冰糖、...
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- 圣诞节早已超越其宗教的意义成为全球的节日。大多数的中国人过圣诞节并无宗教的意义,只是当作一个洋节来过,吃喝热闹一番。做圣诞树免了,圣诞晚餐不可或缺。圣诞节吃什么呢?传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿,后来是火鸡,总之是以肉为主。除了吃肉,圣诞大餐还得有红...
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- 你绝对会试一试的,因为你总会饿!用料鸡脆骨一碗番茄沙司适量酱豆腐汁适量料酒适量红酒适量姜一块洋葱一个生抽适量胡椒粉少许红烩鸡脆的做法姜切丝,用水浸泡半小时,制成姜水备用,洋葱切丝备用,而后用碗加入适量姜水和洋葱丝,除了胡椒粉,剩下的调料全部倒入碗中,搅拌均匀后,加入鸡脆...
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- 红汁烩鸡丁,其实就是多汁版鸡丁炒豆丁用料鸡胸若干毛豆若干新蒜半头青椒2个葱段5cm淀粉白糖盐鸡精醋料酒西红柿1个红汁烩鸡丁的做法鸡胸肉洗净切丁,放到碗里,用料酒、白糖、淀粉、少量醋浸泡10分钟。鸡丁入锅爆炒至8成熟,多放油。爆完出锅待用。锅里放少许油,放入毛豆(之前毛豆...
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- 今儿给大家推荐的是一道西式的健康餐-红烩鸡肉丸,既采用了西式红烩的烹饪方式,又搭配了酸鲜辣的多种味道,让鸡胸肉这种“食而无味”的减脂利器,摇身一变成为“以色诱人”的餐桌美食。同时为了健康考虑,我还在鸡肉丸里加入西蓝花和香菇,嚼起来口感和营养都更加丰富。制作时间:30...
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- 用料鸡大胸1块胡萝卜半根洋葱半个鸡蛋半个料酒适量盐适量黑、白胡椒适量面包糠适量番茄酱一小罐番茄一个红烩鸡排饭的做法红烩菜:土豆、胡萝卜、番茄切丁洋葱炝锅、后放入番茄丁,翻炒1分钟后加适量番茄酱,继续翻炒至番茄酱出油,加适量糖、酱油、少许盐调味,后加一小碗水,倒入土...
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- 今天要来分享一下,台州临海特色“手工红薯粉”Q弹滑爽,简直美味好食材。一般印象中,红薯粉偏向做汤菜,我们台州一道地方特色菜《沙蒜烩红薯粉》也是一绝的,我有整理好菜谱可以参考。今天来给大家推荐鸡心菜烩红薯粉也是一样棒哦!对食材没有太高要求,健康又美味ps:这也是我单位9楼...
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- 这个菜是老家常见的宴席菜之一。做法很简单,无非是熬鸡汤,把鸡煮熟,然后鸡肉拆丝后再和粉丝烧汤。家乡的宴席菜,以烩菜为主,半汤半菜,比如烧膘(肉皮),烧乌子,烧蛏子之类,都是以高汤打底。熬的鸡汤,作为基础,贯穿整个宴席。参加宴席,要是去得早了的话,常见的画面是好几个亲戚围在一起边聊...
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- 家有超级挑食的熊孩子是一件很让人头疼的事情,为了让她不缺各种维生素,我也是绞尽了脑汁!今天用家里仅有的食材做出了一道简单又美味的菜肴,熊孩子都说好吃了!真是当妈不易啊!用料小白菜若干颗西红柿3个粉条1把蒜2瓣葱半根小白菜西红柿烩粉条的做法小白菜洗净切段,西红柿切薄块,...
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- 一个人的午餐,简单又方便,配料简单可取,来上一碗,很满足。用料盐3克鸡精2勺胡椒粉2克土豆粉1包胡萝卜2根牛肉10克西兰花1大朵番茄红烩调料1包好侍番茄红烩土豆粉的做法把袋装土豆粉倒入盆中,放入清水清洗并分开,洗好后放入盘中备用。大朵西兰花剪成小朵洗净,放入沸水中烫煮备用...
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- 用料鸡翅6个红酒350毫升姜片5片蒜3瓣葱1根生抽1汤勺料酒1汤勺白糖1茶匙冰糖5克鸡粉1/3茶匙盐1/3茶匙八角2个桂叶适量红酒烩鸡翅的做法鸡翅先洗净后浸泡10分钟。沥干水后,划花刀用生抽,料酒,白糖,鸡粉,盐调成酱汁,将红酒倒入碗中将鸡翅放入红酒中,腌制10分钟10分钟后将红酒倒出,放...
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- 我不是大厨这是一道家乡菜吧,从小就吃着长大,很多种版本的,有的是用芽白干豆角烩,有的是用胡萝卜和干豆角烩……今天是用的红萝卜和白萝卜加肉沫一起烩的,味道很好用料胡萝卜一个白萝卜小半个红薯粉一小把葱一根猪肉小块红白萝卜肉沫烩粉丝的做法把粉丝用水泡发待用把白萝卜切...
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- 春去冬来,不断轮回,有些姑娘秋冬贴膘长肉春夏瘦身减脂忙个不停。咖啡也相当重视身材管理,即便是秋冬也会在饮食上做巧妙搭配,美味又营养,吃得饱饱不长肉。波奇饭食材多,营养好,轻油轻脂,是爱美的菇凉们保持苗条身材的最佳选择。有了好侍调料,制作波奇饭更加快捷,滋味香浓,回味无穷。...
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- 用料西红柿2个鸡蛋6个鸡精1勺盐适量粉丝1把葱花少许糖2克西红柿鸡蛋烩粉丝的做法粉丝提前泡好,葱劈开切段,西红柿切碎,鸡蛋打散锅内放油,煎鸡蛋,锅倾斜一点,余油把葱炒香,倒入西红柿,把蛋翻到西红柿上面,加水炖一会,放入粉丝,放盐糖鸡精,先把粉丝捞在盘子里,倒入锅内余下的,再从中间把...
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- 本来是准备做三鲜的,结果逛着逛着又往篮子里加了几样,把小任蒸的蛋片稍微改良了一下,简直赞到爆。用料蘑菇火腿鱼丸蛋片木耳肉丝米粉葱水食用油盐杂烩粉的做法所有材料洗干净切片,锅内热油,把蘑菇煸炒一下,尽量把水分炒干,这样能锁住他的鲜味。然后下锅煎火腿片,蛋片,鱼丸,木耳,肉丝...
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- 用料红酒、鸡腿杯洋葱、大蒜、土豆、口蘑黄油、牛奶胡萝卜、培根、法香、百里香红酒烩鸡的做法这是我提前用红酒浸过夜的鸡腿,已经染上酒红色和葡萄香味。捞出鸡腿肉沥干,这碗红酒千万别倒,以及做菜的酒挑最便宜的就可以。准备蔬菜,洋葱和口蘑切大块;胡萝卜削皮儿,再剥几瓣大蒜...
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- 这道菜是酒店时印度人亲授的,真正的下饭菜,不过他们在翻炒咖喱鸡时会加蒜片和小米辣,红咖喱有11多种香料,所以我们在做时就不用再多添加其他的调味料了。用料红咖喱酱3勺鸡腿肉1只洋葱1个咖喱粉10克盐10克糖15克黄油15克番茄1个小米辣3个红咖喱烩鸡的做法先在鸡块上撒上咖喱...
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