- 大家都在恭贺虎年新春,我也来凑个热闹吧!用料黄面团(中筋)250g熟胡萝卜泥100g盐0.55g淀粉5g白面团(中筋)250g水125g盐0.55g淀粉5g黑色面团(中筋)125g水62.5g饺子馅个人喜好就行虎、豹通用饺子皮的做法三种揉好的面团包保鲜膜醒20分钟后,再将面团揉至表面光滑包保鲜膜温暖的地方静...
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- 脸书上转来的,觉得很好分享给大家。还没试过………因为没有蛋卷机ㅠㅠ用料洋车前子粉35克杏仁粉35克鸡蛋2个盐少许温水300-350克生酮——饺子皮,润饼,春卷皮,通用皮的做法首先需要一个蛋卷机然后才有办法做饼皮放贡丸大小的一坨,就能得到这样一张饼皮啦...
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- 虎年蛋糕虎纹&豹纹杯子蛋糕来啦~大家好,本期视频带来杯子蛋糕~风炉一直被诟病烤不好戚风蛋糕,那我们先从杯子蛋糕做起~可爱的老虎纹理+豹子纹理图案低温烘烤,蛋糕不凹不缩,绵软细腻!快来一起动手吧!配方可做18个蛋糕⚠️风炉可同时两层烘烤,⚠️平炉减半制作风炉:100度40分钟,转120...
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- 包饺子剩的饺子皮怎么办?来来来用料饺子皮21张盐适量葱末适量火腿肠末适量油适量饺子皮巧用的做法准备好油,盐,葱末,火腿肠丁饺子皮抹油放盐,葱末,火腿肠丁卷起来再卷烙饼出锅小贴士好吃...
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- 最近虎皮饺子很热门,研究了十几个菜谱后决定这样去做,出来的图案好看逼真不失败!用料面粉300克水50克胡萝卜汁(味全)100克竹炭粉2克芝士粉5克(没有可以省略)虎虎生威虎皮饺子的做法白色面团:100克面粉➕50克清水和成白色面团。黑色面团:从和好的白色面团中揪出汤圆大小一块➕竹炭...
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- 用料面粉500克虎皮饺子🥟的做法❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️小贴士#虎皮饺子🥟##哄孩儿玩系列之二#黄面团:南瓜黑面团:竹炭粉✨不要用色素,会很丑!!!第一步:黄➕白➕黄,做好后要立起来✨第二步:➕黑色面条一定要薄第三步:切好就➕,这样适用于一个人操作第四步:分段第五步:喷水🐳第六步:卷起,成...
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- 虎年虎皮系列大火,饺子🥟也开始卷起来了,虎皮饺子就是其中的佼佼者。第一次看到虎皮饺子是刷到主厨广坦的视频,心想饺子还能这么卷嘛?🤣原本打算趁元宵节前做虎皮汤圆,但是无奈做翻车了。这次做的虎皮饺子我也不是特别满意,卖相没有达到我的预期,就只能凑合看吧,哈哈😂用料饺子馅...
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- 虎年吃虎饺😁用料胡萝卜1根(200克)水200克虎皮饺子的做法胡萝卜与水1:1比例1分钟/速度10水+面粉,1:2的比例,2分钟揉面胡萝卜汁无须过滤,胡萝卜汁+泥150克,与260克面粉混合,(因为含有胡萝卜泥,所以汁与面粉比例不足1:2),2分钟揉面白面团取80克加1克竹炭粉揉成黑色面团黑色面团擀薄,切...
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- 🐯虎年吃饺子的仪式感!用料黄色面团中粉300克细盐1克胡萝卜汁150克鸡蛋1个备用清水0克到10克白色面团中粉300克细盐1克清水150克黑色面团中粉200克细盐1克竹炭粉5克清水100克韭菜虾仁猪肉馅料虾仁猪肉韭菜姜末葱花盐糖白胡椒粉五香粉99%味精生抽蚝油料酒纯芝麻油食用油虎...
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- 用料中筋面粉500克盐4克凉水240克食用油10克馅料部分:肉馅500克生姜20克甜面酱20克蚝油20克生抽15克老抽10克盐10克味精5克鸡精5克凉水250克萝卜400克葱花适量料油30克虎年限定~虎皮饺子的做法面粉加南瓜泥搅拌成絮状。揉成面团保鲜膜包起来醒面半个小时,中间揉几次会更光...
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- 第一次写菜谱,记录美食的同时也记录自己美好的心情,各位挑剔的厨友悠着点儿劲儿喷。用料中筋面粉1000克胡萝卜2根温水500克食盐3克竹炭粉5克虎年吃老虎皮饺子,就要这个“虎劲儿”的做法2根胡萝卜切片,蒸锅上汽后蒸15分钟,直到筷子可以轻松插透,用料理机打成泥,不用加水直接用泥...
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- 邻居老太太见到我说最爱你们中国的饺子🥟,你们过新年包饺子了吧?我大年初一五点就爬起来包了普通饺子,今天星期天孩子们一大早去运动了,想着给点惊喜,打打气吧!家里正好有红心地瓜,竹炭粉,做个虎皮饺子应应景❤️肉馅我用了和牛洋葱金针菇,这样左邻右舍都可以接受!做好了,送给邻居一些...
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- 迎接虎年,包一些虎皮饺子冻在冰箱里给年夜饭加个菜吧!用料白面团一份黄面团一份深棕色面团一份虎皮饺子的做法面团材料如下:大概能包50-60个饺子🥟左右。⭐️白色面团:中筋粉200g、温水95g、盐2g、橄榄油10g,揉成光滑有弹性的面团,密封醒面30分钟以上。⭐️黄色面团:中筋面粉400g、...
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- 用料中筋面粉南瓜可可粉荠菜肉馅虎年虎皮饺子的做法准备三色面团(黄色是南瓜的,咖啡色是可可粉的)将白色和黄色面团擀成长条,黄色的夹在中间(也可以白色的夹在中间)切成小块,做成小面剂子。擀成小圆饼将咖啡色面团搓成小条放在面皮上擀成饺子皮包成饺子即可。虎皮饺子就成了——...
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- 虎虎生威🐯虎年大吉大利🐯虎皮素馅蒸饺🥟鸡蛋,豆腐,木耳,胡萝卜,粉丝。二人量,中号蒸饺。300克饺子粉,大约做40个。用料饺子粉:白色140克饺子粉:黄色150克饺子粉:深色10克贝贝南瓜半个可可粉一勺馅料素🐯:鸡蛋1个豆腐适量胡萝卜🥕1根粉丝1把木耳适量,提前泡发虎年大吉🐯虎皮饺子...
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- 看了很多方子,感觉越说越难,还不如我自己总结的这个傻瓜做法。我这个方子做出来,更多的是萌虎的感觉,哈哈哈,猛虎不如萌虎,讨人喜欢吧。用料中筋面粉500克南瓜泥100克水150克竹炭粉/蝶豆花适量盐3克油5克轻松学会萌虎版虎皮饺子的做法黄色和白色面团,各100克面粉,蓝色或者黑色面...
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- 吃过手擀面条后就再也不想吃超市买的挂面了,喜欢手擀面的劲道Q弹!之前用手擀过一次面条,累的够呛,所以后来买了一台手摇的压面机,但摇起来太费力了,最后机器都被我摇坏了😂于是我就买了一台电动的压面机,这下好了^0^~彻底解放了双手,隔三差五做些面条、馄饨皮、饺子皮,为了方便自己查...
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- 还是群里的佳宝的方子!!棒呆了有没有!没有紫薯菠萝,或者过敏的话,可以用竹炭粉或者墨鱼汁或者像我一样用黑芝麻酱。用料小米饺子粉200克大米饺子粉200克紫薯1个菠菜1把虎年虎皮无麸质饺子的做法大米饺子粉加紫薯菠菜汁做成黑色面团,大米饺子粉是白色面团,小米饺子粉是黄色面团。...
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- 用料你要吃的准备好香油勺盐克葱根蒜有就有,没有不强求糖一点点蚝油一勺胡椒粉馄炖/面皮/面条/饺子通用汤的做法接水烧开,如果是冷冻的请先调小火放🥟进去慢慢煮,不然会把皮冲破放盐、糖、蚝油、生抽、芝麻油、蒜、葱,我又加了点榨菜,以上都不是必须,有就有,没有就算了面汤开了...
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- 🐯年虎皮饺子讨吉祥✌️用料面粉适量胡萝卜1根南瓜200克黑芝麻粉100克虎皮🐯饺子的做法揉出这三种颜色的面团,黑色的我用的黑芝麻粉和面粉搅拌的,还可以用墨鱼汁黄色面团是胡萝卜汁或者南瓜泥和面搅拌的白色的就是普通面粉醒面后,把黄色中间切开把白色的面放进去,然后切成这样,...
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- 用料高粉5.5g干粉一皮水粉:水2≤:1盐一斤粉一克盐剂子7.5克自用饺子皮的做法粉+水,水留一丢丢看情况加。筷子成絮状成团等20分钟揉面至手光盘光,醒面1h小贴士1.600g粉+≥300ml水,一斤韭菜一斤肉,出108只饺子...
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- 看了好多都是手擀皮,为了偷懒研究了一下压面机版,第一次发菜谱,希望大家能喜欢\\\\٩('ω')و////记得先看最后小贴士用料(白色面团)中筋面粉200克盐1克水90克(黄色面团)中筋面粉200克南瓜粉10克盐1克水100克花纹白色面团加可可粉,竹碳粉调色即可适量虎皮饺子皮(压面机版)...
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- 虎年吃虎皮饺子哈哈用料黄面团:中筋面粉200克胡萝卜2根白面团:中筋面粉100克水适量黑面团:面团50克墨鱼汁适量馅料扇贝200克虾仁200克猪肉250克料酒生抽葱姜水盐虎皮饺子虎纹饺子的做法胡萝卜打成泥,水越少越好,颜色深才好看。墨鱼汁可以买成品也可以买墨鱼自己取一点,我临时没...
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- 容易就是麻烦用料胡萝卜根芝麻少量克小麦粉虎皮饺子大胖猫饺子的做法用芝麻加水打成的汁过滤,然后准备好面团,揉上劲为了逼真可以多切几条,感觉要用色素或者墨鱼汁揉,颜色煮出来不是很艳卷到一起揉紧撅好后杆平这是另外一种方法,感觉也是因为太淡了导致不像老虎,像大胖猫包上白...
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- 用料饺子皮适量肉馅适量饺子皮妙用的做法多余饺子皮可以这样用,挺好吃的肉馅:瘦肉,云耳,蘑菇,葱花;瘦肉加韭菜等也可以:红豆馅拿一张饺子皮,中间放点馅,边缘涂点水,再用另一张饺子皮封好。中火,少量油,双面煎一会儿即可香香脆脆的感觉...
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