- 适用于所有蒸鱼的做法!肉嫩又不腥,差点鲜掉下巴用料鲈鱼1条葱姜适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量清蒸鲈鱼-年年有余的做法鲈鱼清洗干净,在鱼身上均匀地划几刀。如果不嫌麻烦,可以在鱼头处往脊背部深剪两刀,从鱼肚一直剖到鱼尾,就可以将两侧鱼肉翻开立在盘中了,鱼嘴可以塞生姜或红...
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- 年夜饭第一道菜,必须年年有鱼(余),鱼同余,意味着年年都有余,寓意生活愈来愈好的兆头。清蒸为做鱼之首选,做法简单,鱼肉嫩滑,营养健康。用料食材鲜鲈鱼650克生姜6片香葱4.5根美人椒1个调料蒸鱼豉油25毫升盐3克食用油25-30毫升清蒸鲈鱼(年年有余)的做法鲜鲈鱼洗净,沿鱼脊骨用刀划开,注意...
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- 将饺子包成小巧可爱的金鱼状,吃下去是满满的一口福气。【更多美食视频/食谱分享,请关注微信公众号:模样生活MyLiving】用料详细材料明细请看步骤1寓意年年有余的【金鱼蒸饺】的做法提前准备材料,食材洗干净;韭菜切小段,萝卜切粒;五花肉切小粒,加入所有调味料。馅料:【红萝卜半个,韭...
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- 鱼🐟是年夜饭里面的必备菜,清蒸是所有做法里面最简单的,清蒸的鱼🐟造型也好看😊,年夜饭我们家通常都会做两条,只吃一条余一条。年年有余麻~能拿出手镇住场面的简单上手大菜非它莫属😄黄花鱼🐟肉嫩,味道鲜美,非常适合清蒸。关于蒸鱼的时间不绝对跟鱼的大小和容器都有管,我这次用的...
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- 过年怎么都得做条鱼吃讨个好兆头。这次由我指导,男票下厨操作,很成功!所以没做过饭的跟着步骤走,不用担心会失败。用料河鲈鱼1条香菇3朵小葱2根姜3片生抽3勺料酒2勺香油1勺糖2克黑胡椒粉2克红椒1/4个青椒1/4个大葱1段年年有余:蒸鲈鱼(详解版新手友好)的做法鲈鱼分河鲈鱼和海鲈鱼...
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- ❤️鱼的营养非常丰富,孩子越吃越聪明!能够促进儿童大脑发育,智利发育,鱼含有多种维生素,大人、小孩吃都非常好哦!用料鱼1条料酒两勺盐一勺蒸鱼豉油两勺葱3根姜10片油适量清蒸金鲳鱼,简单易做,年夜饭必备的一道菜,年年有余!的做法1、准备金鲳鱼一条,清洗干净,背上两面切三刀2、一勺盐,两...
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- 炒过的豆酥,带着微微的咸香,起锅前跟着辣椒、葱丝、鱼露、蒜油一起淋上,冲起的锅气浓郁蒜味,鱼肉软嫩入口及化,饱满的香气,新鲜丰富的口感。用料鳕鱼150克蛋豆腐1盒豆鼓5克辣椒丝10克青葱丝10克姜丝5克香菜10克豆酥15克小磨坊紫苏盐适量小磨坊蒜风味油适量小磨坊白胡椒粉适量小...
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- 用料鲈鱼1条冬阴功汤底料1袋香菇,黑木耳金针菇,生菜,香菜年年有余-冬阴功鲈鱼的做法准备食材鲈鱼两面各划三刀,料酒盐腌制10分钟准备你喜欢的配菜锅中热油,鲈鱼一面煎好再翻面金黄焦香后盛出备用锅中倒入清水,加入冬阴功汤底料搅拌均匀放入菌菇,鲈鱼煮3分钟再放入绿叶蔬菜烫煮熟...
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- 鱼和余谐音,象征真富足的财富,寄托了美好的新年愿望;新厨房,新愿望。跟老板电器一起用蒸的盛宴致敬旧年吃吉祥蒸菜过吉祥新年用料东星斑葱、姜、料酒年年有余——广式清蒸东星斑的做法备好食材东星斑去除内脏,在鱼背上划三刀后铺上姜片和葱结在盘中倒入少许蒸鱼豉油后,放入老板...
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- 用料水晶皮澄粉(小麦淀粉)200g生粉(土豆淀粉)50g热开水300g植物油(无色无味)15g馅料虾仁200g猪肉糜200g生粉10g盐少许糖少许黄酒15ml姜汁10ml胡萝卜丁适量马蹄莲适量小葱适量金鱼蒸饺(年年有余)的做法将生粉与澄粉混合,热开水边倒入边搅拌,烫面。稍微放凉后,将面团揉匀。加入植物油,...
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- 要说这过年的家宴上,鱼一定是不可少的,寓意年年有余的好彩头,所以每年家宴上的这道鱼的确是要花心思来做的,今天就给大家介绍一道香煎鲈鱼吧!鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,不仅营养价值高而且口味鲜美。用料李锦记薄盐生抽鲈鱼一条(400g左右)洗净,切成块葱切成丝姜切成...
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- 用料鲈鱼一条葱姜适量料酒一勺胡椒粉一勺蒸鱼豉油两勺食用油一勺新春特别企划,年夜饭稳居“C位”的家宴菜,清蒸鲈鱼!好做好吃,寓意也好,蒸蒸日上,且年年有余!的做法一二三四五六七八九十十一十二十三十四...
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- 用料罗非鱼1条(400克)啤酒1/5饭碗瘦肉10克淀粉2克白胡椒粉0.5克生抽0.5汤勺料酒0.5汤勺食用油2.5汤勺白糖2/3茶匙蒸鱼豉油1汤勺镇江香醋0.5汤勺姜14片葱2根温水3汤勺蒸蒸日上之年年有余的做法在买鱼的时候请店家帮忙把鱼处理好,回到家之后,只需要把鱼里面的黑膜清理干净,然后...
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- 鱼是年夜饭餐桌上必不可少的菜肴,鱼与“余”同音,在中国人们的心中鱼象征着富贵。年年有余寄托着中国劳动人民美好的愿望,希望年年有余,富贵平安,五谷丰登。火腿蒸鱼不仅制作简单,而且味道鲜美,非常适合一家老少吃哟。购买金字两头乌火腿,前往下厨房市集用料金字两头乌火腿150g...
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- 新家开火做饭,讨个好彩头:年年有鱼美味可口、简单易学,轻松做出大餐的感觉!用料鲈鱼1条红萝卜1根葱丝适量姜丝适量干辣椒适量料酒适量蒸鱼豉油适量年年有余(清蒸鲈鱼)的做法鲈鱼洗净,切去头部,从背部开始切片,不要切段,留出连接处。用料酒、盐、葱姜把鱼腌制20分钟红萝卜切薄片垫在...
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- 鲈鱼做成孔雀开屏的造型,真的美翻了~使用工具:法格电蒸炉操作时间:40分钟左右适用人数:2-4人用料主料:鲈鱼1条(550克)腌料:料酒10毫升、姜片5克、小葱5克、胡椒粉1克其它调辅料:青椒10克、红椒10克、西兰花30克、黄瓜50克、番茄50克、蒸鱼豉油30毫升、食用油30毫升乐活教主的美食...
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- 给小家伙做他爱吃的啫啫鱼🐟煲。没有买到大🐟头,又不想被鱼刺困扰,就用鲈鱼来吧。宅在家唯一的好处就是可以安安心心安安静静的给小家伙做好吃的!用料鲈鱼1条洋葱1个蒜子5~8头姜片葱段适量柱候酱2勺黄豆酱1勺白糖5克料酒适量蚝油2勺淀粉适量高度曲酒30ml青线椒2个小米辣2个香...
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- 用料黄花鱼1条料酒勺蒸鱼豉油勺盐克姜片葱根生抽蚝油年年有余的做法一条清理好的黄花鱼,切断头尾,从鱼背处片下鱼肉,剃掉鱼骨鱼背1.5间隔均匀分割,切至鱼腹下方2厘米向前翻鱼片,摆造型铺上葱姜片,放几粒花椒,洒上料酒去腥,撒上少许食盐。蒜蓉淋热油加一勺食盐加一勺生抽加一勺蚝...
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- 柳丁年夜饭系列的最后一期,放出大招:象征年年有余的烤鱼!烤鱼菜谱的提供者,是今年柳丁年货系列里,辣椒酱的出品人辉太郎。食谱还是他一贯“无招胜有招”的风格,看起来很不好做的大菜,却用最简单的方法完成了。这锅鱼一出,年夜饭的气氛马上就来了。至此,今年份的年夜饭就完成啦!一起...
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- 过年了,要吃鱼咯!年夜饭是我们每个家庭新年前的重头戏,不但菜品要丰富多彩,而且每道菜还讲究寓意,端上桌图的就是好彩头!今天做的这道清蒸鲈鱼,说起来其实很简单的,做起来也一样简单!重要的就是买到鲜活的鲈鱼,搭配大量的姜丝和葱丝,用烧到冒烟的热油浇上去,一蒸一淋一浇,一道霸气十足...
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- 用料猪肉皮300g温水适量年年有余的做法肉皮切粗条,冷水下肉皮煮到筷子可以穿透肉皮即可捞出用刀片掉里面的肥肉然后切丁,用开水搓两遍,保证油都洗掉拎干水分备用,同时准备40°左右的温水,按照肉皮丁和水1:2的比例,即一碗肉皮丁,两碗水。同时倒入盆中,冷水放锅里蒸,开锅后60-80分钟...
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- 还有一个月就要过年了,孔雀🦚开屏鱼🐟可以学起来了,寓意年年有余,喜庆团圆,清蒸的鱼更加原汁原味,鲜美嫩滑,这道菜做法简单,然后我用显进净食机清洗的,所以一点点泥土味都没有,非常鲜美。用料一条鲈鱼,葱,姜,小米辣,料酒,蒸鱼豉油,生抽,盐,热油。年年有余的清蒸鲈鱼的做法鲈鱼杀好,清洗干净...
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- 小年到,年来到!小年一到,年就不远了。团圆日子近了,福气也到了。年味浓浓情意重。红色鲤鱼,红色锦鲤,福气满满用料糯米粉450克澄粉50克开水260克红曲粉适量食用油20克年年有鱼,连年有余(鲤鱼年糕)的做法O(∩_∩)O年年有余哦将糯米粉和澄粉倒入大一点的盆中开水边倒边用筷子搅成...
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- 年夜菜必备的一道菜品年年有鱼——年年有余㊗️大家2021耕耘有其道,收获如期而至!用料鲈鱼1条生姜1块大葱1/3根料酒1勺食盐适量蒸鱼豉油2勺食用油2勺年夜菜|年年有余·清蒸鲈鱼的做法准备食材:鲈鱼、姜丝、葱丝鲈鱼鱼脊处切一刀,此处较厚更易蒸熟.加一点食盐、料酒腌制一下使之...
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- 我买的是冷冻,并处理好的鲈鱼。比较方便,味道也是挺好的。用料鲈鱼1条料酒1勺盐1克姜片10片油5克大蒜6瓣葱2根蒸鱼豉油5勺年年有余之无水葱姜鲈鱼(铸铁锅版)的做法用冷水解冻鲈鱼后,洗净沥干。里外都加入姜片,用盐和料酒腌制鲈鱼15分钟,去腥。刷少量油到铸铁锅,底部铺上葱,也可...
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