- 巴巴【566克】250克……面包粉(T55)5克……盐15克……细砂糖12.5克……鲜酵母196克……全蛋87.5克……黄油(82-84%,软化)制作:1、将面粉、酵母、盐和细砂糖放入搅拌缸中用勾桨(hookattachment)搅拌混合。2、逐渐加入加入130克打散的蛋液,搅拌2分钟。3、再将剩余的全蛋液加入,继续搅...
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- 按头安利这个配方!超级香浓,入口不亏!超级香浓啊~~浓郁芝士蛋糕+咖啡口味的提拉米苏顶部奶酪舒爽,口感由厚重到轻盈,抿一口就要化了!参考量:6寸*来源于跟着小法吃吃的用料◈巴斯克芝士蛋糕底:奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋2个淡奶油180克低筋面粉10克意式浓缩咖啡液11克◈提拉米苏...
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- 巴斯克蛋糕是最简单的蛋糕了,手残党也能成功!入口即化,冰冰凉凉提拉米苏和巴斯克蛋糕的结合简直就是神仙搭配~简简单单又超好吃的双层蛋糕快点做起来啦马斯克彭没有的话可以去看我以前的菜谱(自制版)咖啡液可以不放,放了有咖啡的香气~用料奶油奶酪200克细砂糖65克鸡蛋2个玉米淀粉...
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- 开工开学后,生活终于进入了正轨,因为要送孩子上学,所以尽量避免熬夜,因为忙起来没太多时间,所以也没办法胡吃海喝,工作时脑子闲不下来,反而容易焦虑。这种感觉好像自己是一个停不下来的时钟,唯一可以放松的就是下午茶时间,昨天办公室还在讨论今天下午茶是提拉米苏还是巴斯克,我说小...
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- 正宗意大利传统又浪漫的甜点-提拉米苏,一层一层,香浓幼滑,超美味!做法超简单,在家也可做出高贵甜点。用料蛋白3个蛋黄3个糖(打蛋白用)40克糖(打蛋黄用)30克马斯卡朋干奶酪200克咖啡1碗手指饼干300克可可粉适量Marsala酒适量提拉米苏(分分钟复刻星巴克提拉米苏!)的做法用电动打蛋器先打...
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- 用料鲜奶油300ml马斯卡彭芝士250g咖啡粉1勺糖粉适量香草精半勺咖啡利口酒45ml可可粉20g手指饼干2包提拉米苏的做法将鲜牛奶,马斯卡彭芝士,咖啡利口酒,香草精,咖啡粉,糖粉打发至奶油状。容器中,一层打好的奶油,一层手指饼干,一层奶油,直至铺满。冰箱冷藏3小时,不着急过夜更好,吃之前,...
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- 减肥也可吃的解馋蛋糕,做法简单,赶快试试吧此配方为5寸。用料酸奶220克中号鸡蛋2个玉米淀粉15克咖啡粉5克代糖/可可粉适量提拉米苏☕版伪巴斯克蛋糕的做法准备原材料,将鸡蛋加入酸奶打散。然后筛入各种粉类,加入糖搅拌均匀。模具铺油纸倒入液体,烤箱预热180度。180度中层烤制5...
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- 提拉米苏+咖啡巴斯克的神仙组合!!超级好吃,一定要试试哦用料咖啡巴斯克👉6寸奶油奶酪300克奶油160克蛋黄1个鸡蛋2个细砂糖60克玉米淀粉6克咖啡液15克(速溶咖啡5+温水10)提拉米苏层👉马斯卡彭110克可生食蛋黄1个清水10克糖粉20克淡奶油60克吉利丁片3克可可粉适量提拉米苏咖啡...
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- 提拉米苏巴斯克芝士蛋糕(可做一个6寸)用料咖啡巴斯克芝士蛋糕:奶油奶酪230克幼砂糖60克淡奶油110克鸡蛋(约60克)2个低筋面粉10克咖啡粉8克提拉米苏:可生食鸡蛋蛋黄(约20克)1个幼砂糖30克朗姆酒3克吉利丁片5克马斯卡彭120克淡奶油150克可可粉适量提拉米苏巴斯克芝士蛋糕,双重体验!的...
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- 最近超想吃好吃的蛋糕,今天遇上台风天气,于是就想着动手做这款蛋糕了!!超级喜欢那满屋飘香的咖啡+芝士味儿的感觉,幸福满满的味道!感谢tover兔的菜谱,自己做了微调,仅做记录。用料咖啡巴斯克奶油奶酪240克糖50克鸡蛋2个淡奶油140克低筋面粉8克咖啡粉5-8克提拉米苏部分:鸡蛋1个糖30...
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- 今天分享颜值与美味并存的提拉米苏➕巴斯克芝士蛋糕,一次Get双重美味~还有可爱的米菲兔喔~搅拌搅拌,在家轻松搞定。用料奶油奶酪(巴斯克部分)250克细砂糖60克鸡蛋2个淡奶油160克玉米淀粉6克速溶咖啡粉3克蛋黄(以下部分为提拉米苏部分)1个细砂糖28克马斯卡彭芝士110克吉利丁片5克...
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- 用料奶油奶酪250克淡奶油160克鸡蛋2个玉米淀粉6克黑巧克力(不喜欢可以不加)5克细砂糖60克提拉米苏吉利丁1片糖30克咖啡5ml马斯卡彭100克蛋黄1个提拉米苏巴斯克的做法奶油奶酪软化加糖拌匀,依次加入淡奶油和两个鸡蛋最后再加玉米淀粉,过筛!220℃30分钟,烤完及时拿出来冷藏,就是有...
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- 用料巴斯克蛋糕奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋2个淡奶油180克低筋面粉8克咖啡粉3克提拉米苏蛋黄2个白砂糖30克马斯卡彭120克淡奶油180克咖啡提拉米苏巴斯克的做法奶油奶酪加入白砂糖搅打至顺滑加入鸡蛋继续搅打加入淡奶油,搅打顺滑,并且过滤一次分装至小的可烤铝箔杯烤箱200...
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- 火爆全网的抹茶提拉米苏巴斯克居然只需要搅拌搅拌一下就成功的抹茶巴斯克快手又好吃搭配抹茶味提拉米苏完美组合回味无穷😋😋这次做了个4寸的两人份一个人也可以吃完😄用料奶油奶酪100g细砂糖20g全蛋1个淡奶油60g玉米淀粉3g抹茶粉2g香草精几滴马斯卡彭50g蛋黄1个糖10g淡...
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- 生酮饮食一段时间了,虽然不是特别严格,但对于我这个馋嘴的人来说,能吃肉和奶油还能掉称真的很满足!这款提拉米苏蛋糕真的很赞,虽然用到的材料比较多,但过程并不复杂,一层比一层紧实一些,三种质地丰富了口感,真的特别棒,生酮的小宝贝们一定要试一试!!我做了两个500g面包盒,应该差不多是...
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- 快手版咖啡巴斯克蛋糕+提拉米苏(无吉利丁、生蛋)用料提拉米苏巴斯克蛋糕咖啡巴斯克奶油奶酪250克淡奶油230克细砂糖60克玉米淀粉10克咖啡冻干粉8克鸡蛋2个提拉米苏可生食鸡蛋1个糖30克马斯卡彭奶酪125克朗姆酒2勺提拉米苏巴斯克(6寸)的做法巴斯克部分所有材料混合搅拌机搅匀...
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- 用料马斯卡彭芝士1盒(250克)手指饼干80克咖啡酒40ml淡奶油200克细砂糖40克蛋黄2个木糠杯5个可可粉适量糖粉适量提拉米苏/杯装提拉米苏的做法蛋黄2个,放入打蛋盆中,然后加入20克细砂糖。打蛋盆放在装有热水的脸盆中,用电动打蛋器搅打至颜色发白,然后放在一边自然降温。20克细砂...
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- 做出来的蛋糕没有椰子味儿,还是生椰拿铁好喝,所以用牛奶代替厚椰乳也是可以的用料巴斯克奶酪250克鸡蛋2个淡奶油100克咖啡粉2克玉米淀粉8克细砂糖50克厚椰乳50ml提拉米苏层马斯卡彭100g淡奶油120克蛋黄1个厚椰乳50ml吉利丁1片提拉米苏+生椰拿铁巴斯克的做法巴斯克:奶酪软化...
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- 真的可以实现搅一搅拌一拌就能成就的美味用料巴斯克奶油奶酪250克细砂糖60克鸡蛋2个(65克/个)淡奶油160克咖啡粉5克热水20克(60°)玉米淀粉6克提拉米苏蛋黄1个细砂糖35克咖啡力娇酒10克吉利丁片5克马斯卡彭125克淡奶油160克巴斯克提拉米苏的做法鸡蛋搅匀,咖啡粉用热水泡开,油纸...
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- 距离情人节还有一个月啦‼️今天分享一款少女心满满的草莓巴斯克提拉米苏💖对这个粉粉嫩嫩的颜色没有抵抗力~拍照的过程口水止不住了🤤拍完立马吃了一块,🍓草莓味的巴斯克太好吃了❤️用料奶油奶酪250克细砂糖(巴斯克用)58克草莓粉10克鸡蛋2个淡奶油(巴斯克用)160克玉米淀粉6克蛋黄...
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- 熊熊提拉米苏用料戚风蛋糕下图有详细材料比例奶油奶酪牛奶芒果吉利丁粉【小熊提拉米苏】芝士提拉米苏芒果提拉米苏的做法先做好戚风蛋糕。100克低筋面粉20毫升橄榄油四个蛋黄四个蛋白60克糖1克盐30毫升牛奶蛋白打发,才开始打发到第三分钟,大鱼眼气泡时候加三分之一白糖,打发...
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- Tiramisu巴斯克标签:别看我很丑,但我很温柔!甜品界两大扛把子,提拉米苏和巴斯克在一起了,双重口感、双倍快乐~我之前不知道还可以这样吃、我第一次听说这个蛋糕是一个姐姐推荐的,她说这个在市区每天都很多人排队。好奇➕hào吃的我哪里能控制住自己,立刻下单买材料安排~经过一系列...
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- 6寸无奶油奶酪,不流心用牛奶代替淡奶油的话建议多加芝士片用料巴斯克蛋糕淡奶油100克牛奶50克芝士片10片细砂糖60克鸡蛋3个淡奶油100克玉米淀粉11克提拉米苏淡奶油(不打发)35克芝士片2片淡奶油(打发)100克糖13克可可粉适量提拉米苏巴斯克蛋糕的做法将淡奶油、牛奶和芝士片放入...
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- 从半熟芝士到巴斯克的崛起,暗示消费市场对芝士风味的追求日益疯狂。以顺滑醇厚为代名词的巴斯克芝士蛋糕,口感比重芝士更轻盈,比轻乳酪更细腻。用料提拉米苏鸳鸯巴斯克蛋糕配料表单红茶咖啡巴斯克奶油奶酪250g砂糖60g全蛋2个低筋粉6g淡奶油180g红茶液15g速溶咖啡粉8g提拉米...
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- 用料意式手指饼细砂糖(加入蛋白)30g细砂糖(加入蛋黄)30g面粉60g鸡蛋(分离蛋白蛋黄)100g(约2个)马斯卡邦尼慕斯(6寸圆模或4个2寸圆模)马斯卡邦尼奶酪(室温融化)59g蛋黄55g(约3个)矿泉水56ml细砂糖66g吉利丁片(冷水泡软并融化成液体)2g(约1/3片)淡奶油115g咖啡糖浆浓缩咖啡100cc咖啡力娇酒20c...
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