- 酸奶,是牛奶经过乳酸菌发酵而成,起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙,还有多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂;对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。现在分享大家自制老酸奶的方...
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- 用料红糖150g黄油80g炼奶395g香草精3小勺食盐(可省)1小勺冰水1杯焦糖软糖的做法将红糖,炼奶,黄油和少许香草精加入锅内小火不停地慢慢搅拌,不要太用力哟此步骤可省略:加入食盐可以综合,让做出来的效果不那么甜冒泡后再过大约15分钟,可以看到混合物变得十分粘稠,像巧克力酱一样,搅...
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- 传统做法的糖醋里脊用料猪通脊300克淀粉80克香醋60克白醋30克白糖100克胡椒粉3克老抽适量小葱2根姜一小块蒜3瓣盐适量香油几滴糖糖糖糖醋里脊的做法里脊先切成1厘米厚的片正当两面都切上45度的斜刀,然后再切成1厘米左右的条姜拍散,葱切段拍散,泡一个葱姜水改好刀的里脊加一...
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- 用料A水怡500克水80克细砂糖100克海澡糖50克盐1克蛋清75克奶粉200克黄油60克花生45克棉花糖糖的做法混合...
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- 有些经痛,每次都是来月经的时候自己加红枣生姜红糖熬水趁热喝。感冒也爱这么喝。现在长期在外跑车,没有那么方便买到生姜,于是就做了红糖姜糖,方便携带,保质期久点。用料生姜1000黄冰糖150克红糖150克红糖姜糖的做法加点水把所有材料放锅里一起煮。小火慢慢熬,水干后不停搅拌直...
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- 用料椰子粉2勺、奶粉三勺(具体看情况)无糖糖水的做法把煮好的糖水、杂粮粥等都可以。加入两勺椰子粉,三勺奶粉。搅拌均匀。如果没有搅拌均匀,就会凝结出奶块。但是这样也别有一番风味。搅拌均匀版本。小贴士适合上班族或者学生党。没时间做早餐的。晚上睡觉前抓一把杂粮(我是...
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- 基础配方来自@咏哥改编自@金大旺的方子,根据自己的工具、环境和口味改编了一款适合自己的方子。没有厨师机,改用面包机(柏翠PE8500W)没有液体牛奶,改用脱脂奶粉(我一般奶粉1:水9)用料【基础料】(先全部放入面包机)高筋面粉250克元贞糖5g脱脂奶粉27.5g水121.5g盐2g鸡蛋一个【成团后...
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- 美食背后的故事?就是嘴馋呗😋用料核桃适量克白砂糖适量饴糖与白砂糖1:1食用油少许核糖饴糖的做法生核桃小火炒熟,我用了很小的火炒了20分钟左右,喜欢用烤箱的朋友就用烤箱烤熟烤香脆。我用了砂糖和麦芽糖1:1先炒砂糖,少许食用油放入砂糖低温炒,注意没融化之前不要翻炒,糖会返砂...
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- 从小就爱吃水饺,只吃手工水饺,拒绝超市的速冻饺子,爱吃饺子的跟我做,调出属于你的馅料,自己包的饺子,料足,圆鼓鼓的有么有?可爱的水饺君。。。用料水饺皮按猪肉多少而定猪肉500g干香菇适量胡萝卜适量葱子适量虾米少许芹菜适量生姜少许酱油适量盐巴适量生抽适量贞子家的招牌水饺的...
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- 用料翻糖500克翻糖糖花的做法玫瑰毛茛...
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- 用料300克水15克低筋面粉,過筛15克太白粉,過筛,多備一點裹粉用50克黑芝麻醬100克蝦仁,打成獎15克美乃滋冰水,適量,冷卻用油,適量,油炸用太白粉,過筛,多備一點裏粉用100克高湯(柴魚)20克昆布100克醬油100克味酥10克柴魚片胡麻豆腐,吴贞秦,料理之王之王者食谱的做法1將水、低筋類粉和太...
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- 无面粉蛋糕坯+淡奶油用料可可品味舒芙蕾面糊蛋黄(A)100克(约5个)蛋白(A)33克(约1个)细砂糖(A)50克蛋白(B)120克细砂糖(B)50克可可块33克可可粉13克糖浆水75克绵白糖50克夹心馅淡奶油(乳脂肪含量45%)120克细砂糖12克小川忠贞老师的可可舒芙蕾的做法盖铝箔230度隔水烘焙18分钟,撤掉铝箔和热...
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- 用料精排骨800克白芝麻适量葱1根姜3片料酒1勺生抽1.5勺老抽1勺醋3勺冰糖200克糖糖糖糖醋排骨的做法排骨多洗几遍,洗至水清用厨房纸吸干水份准备葱,姜,桂皮,大料如图的炒勺按照1:1:1.5:3:4的比例,分别放入黄酒,红烧酱油,生抽,醋,冰糖提前将碗汁备好锅中放入少量底油,油热下排骨,转中...
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- 立冬后气温越来越低,特别是静坐久了感觉很冷。一冷就想吃东西。寻思着做点零食,有没有既能解馋又能暖身的零食呢??想了一会,还真有,红糖姜糖!这一个不甜腻的姜糖!用料姜170克红糖100克麦芽糖220克红枣50克水50克熟糯米粉适量红糖姜糖的做法把食材都称量好。170克是姜去皮后的重...
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- 夏天来了,孩子喜欢吃冰粉,凉糕,自己熬糖浆,健康美味用料红糖克水克红糖糖浆的做法老红糖切碎将切碎的红糖放入玻璃锅加入少量清水小火慢熬,一直到冒泡,糖浆变得浓稠即可...
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- 来自于一个写完作业无聊至极又想嚯嚯厨房的女大学生杰作....新手小白,如有不当还请各位大神指出!用料里脊家里所有的里脊肉甜面酱适量(我用了两勺)料酒适量白糖适量淀粉一点点蛋白一个鸡蛋清大葱一根葱白姜三片切丝酱油适量盐适量胡椒粉适量香菜几根胡萝卜适量豆腐皮一张春饼...
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- From韩综《新品上市便利餐厅》用料烧酒2小杯气泡水4小杯凤梨芒果酱4勺蜂蜜4勺柳橙汁2小杯柠檬汁1大勺李贞贤’s芒果鸡尾酒的做法在一个大容器里倒入两小杯烧酒倒入4小杯气泡水加入四大勺凤梨芒果酱可用芒果汁代替加入四勺蜂蜜两杯柳橙汁一大勺柠檬汁,全部混合搅拌拿出杯子...
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- 用料姜蓉100g白砂糖200g水200ml新鲜柠檬汁10ml姜糖糖浆的做法将水、白砂糖、姜蓉倒入厚底锅中,大火加热至糖溶解。转小火煮15分钟至黏稠状。加入柠檬汁。待冷却,隔渣密封保存。...
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- 【深夜食堂之糖水蜜桃】夏秋交界实在是个好时节,各种水果轮番上市!二姨家的桃子最是香甜美味了,做一罐糖水蜜糖放冰箱,甜甜的告别夏日以迎接这凉爽的初秋~~用料桃子冰糖糖水蜜糖的做法桃子洗干净去皮切块。二姨告诉我这是黄桃,可看着觉得不象啊……然后,和她家之前那批水蜜桃口感...
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- 去外面吃烤肉,最爱它家的糟毛豆也没谁了。回来学做。嘿嘿。这种糟法不但有一般糟毛豆的糟卤鲜香,还有茶水的回甘,味道惊为天人!!!用料毛豆绿茶或者铁观音1小包花椒粒八角1个桂皮小半块香叶2片黄酒适量糟卤适量水适量盐适量葱白少量偷师厚贞的茶香糟毛豆节的做法茶叶装袋,我用的...
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- 2014年新款蔬菜汤,已被列入豪华午餐的餐后茶。用料豆浆机一台绿豆,黄豆,青豆,小米随心情白素贞:小青,快到碗里来。的做法黄豆,绿豆,青豆,小米,放进豆浆机。打开豆浆机开关,让它们翻滚吧。全是爱的味道。...
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- 给老爸做的姜糖…爸爸胃不好冬天爱吃姜糖'在市场买的总是觉得不卫生'今天爱动弹就做了一些…里面加了黑糖…有兴趣的朋友加我微信:18678952909让我们一起吃喝玩乐…用料生姜1000克冰糖200克砂糖200克黑糖一勺糖粉(最后洒在成品上)适量黑糖姜糖的做法把姜洗净'...
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- 用料棉花糖80克水7克糖粉150克棉花糖版棒棒糖(翻糖棒棒糖)的做法将棉花糖倒入微波炉玻璃容器,加7g水,入微波炉中火分几次,每次30秒,每次拿出来翻拌一下,直到见到有融化但还有少许棉花糖粒即可停止加热取出拌匀,加入150g糖粉,拌匀并移到桌台上揉,这时很沾(要带一次性手套操作,不然会很...
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- 作为一个每次都被气疯的戚风控,这次终于成功了。。。伺候我家小长帝真是不容易啊。。。我看下厨房没有代糖版的戚风,就分享下吧。主要自己记录。用料鸡蛋2个(带壳60~70克一个)大概蛋白80蛋黄40元贞糖(全部用于蛋白)3克玉米油(蛋黄糊)25克低筋粉(蛋黄糊)50克酸奶(自制无糖凝固形)(蛋黄糊...
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- 中餐,博大精深...用料第一用心第二好心情贞子美食之中餐的做法喜欢中餐,喜欢西餐,还喜欢烘焙给自己做个菜谱纪念一下,...
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