![火锅虾滑如何做才美味，怎么做火锅虾滑简单又好吃]( "火锅虾滑如何做才美味，怎么做火锅虾滑简单又好吃")
- 自从知道自己做的虾滑也可以这么好吃，再也没买过了，每次吃火锅前都现做，很快手，最多20分钟搞定，待客超有面儿！因为没有淀粉，真的比店里的还好吃，吃过了纯虾滑再去吃有淀粉的觉得差的不是一点～用料大虾400克盐3克白胡椒粉1克火锅虾滑的做法大虾剥出虾仁去掉虾线，我常用的方法是用刀...
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![火锅必备 虾滑做法烹饪大全 地道火锅必备 虾滑如何做]( "火锅必备 虾滑做法烹饪大全 地道火锅必备 虾滑如何做")
- 国内吃火锅时吃到，小朋友很喜欢。特地试了下用料虾若干蛋清半个-1个（看虾的量，不用太多）淀粉不加，或者虾的1/10量盐适量白胡椒粉适量克料酒不用或一点火锅必备虾滑的做法鲜虾去头、壳、虾线。1.刀用碾压的方式把虾压烂，2.用“刀背”剁虾加入蛋清、盐、白胡椒粉，（可以加点料酒、欠...
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![火锅必备 虾滑 鸡滑食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅必备 虾滑 鸡滑方法]( "火锅必备 虾滑 鸡滑食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅必备 虾滑 鸡滑方法")
- 虾滑是生的放裱花袋袋里，涮火锅时候随吃随做，是现在火锅店里比较受欢迎的。虾丸则是熟的，涮一下就可以吃。用料葱姜水：葱姜丝各40克水250克虾滑、鸡肉滑、牛肉滑：虾肉(鸡肉、牛肉)450克花雕酒5克食用小苏打1.5克（1.5克、2克）盐3克（4克、3克）细砂糖2克（2克、3克）鸡精2克葱姜水50克（80...
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![虾滑锅贴如何做才美味，怎么做虾滑锅贴简单又好吃]( "虾滑锅贴如何做才美味，怎么做虾滑锅贴简单又好吃")
- 锅贴是上海人民早餐桌上的一道常见小点心，煎得脆脆的底，肉馅包着一口汤汁，能让人吃得满嘴流油。不过这口汤汁虽然好吃，却富含油脂，对我这个轻微脂肪肝的人来说不太友好。所以，用鲜虾来做锅贴吧！用料馅料鲜虾200克鸡蛋清20克盐5克生粉1大勺白胡椒粉1小勺料酒1大勺小葱1根姜片3片...
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![火锅必点—虾滑做法烹饪大全 地道火锅必点—虾滑如何做]( "火锅必点—虾滑做法烹饪大全 地道火锅必点—虾滑如何做")
- 每次出门吃火锅第一个要点的就是虾滑！不过有时候火锅店的虾不新鲜，有怪味且不弹牙，现在学会了虾滑的做法，用料也非常简单，在家吃火锅也能吃到这鲜掉眉毛的虾滑了～注意⚠️：给活虾剥壳属于很有挑战性的项目，开始前要做好心理建设！用料活虾200g淀粉2小勺盐少许鸡蛋清1个鸡精或味精个人...
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![最爱的火锅单品—虾滑食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱的火锅单品—虾滑方法]( "最爱的火锅单品—虾滑食谱大全及做法，烹饪好吃的最爱的火锅单品—虾滑方法")
- 用料虾1斤料酒1大勺淀粉2大勺盐半大勺最爱的火锅单品—虾滑的做法明虾去头、去壳、去虾线，切成肉糜。加入盐、料酒、淀粉，搅拌均匀。向同一个方向不停的搅拌，直至肉糜有弹性。真材实料的虾滑，浮到锅面就可以吃了！小贴士1、买回虾可以放到冷冻室冰15-20分钟，这样很容易剥掉虾壳...
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![水煮虾滑——涮火锅的即视感食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮虾滑——涮火锅的即视感方法]( "水煮虾滑——涮火锅的即视感食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮虾滑——涮火锅的即视感方法")
- 每次吃火锅，必点的就是虾滑，每一家的虾滑都各有千秋，因为在海滨城市，所以虾滑的质量还是都差不多能保证的。想吃到满口的虾肉，还得靠自己啊。用料虾（什么虾都可以，淡水海水都可以）带壳500克，一般剥好的虾仁有200-250克淀粉虾仁量的十分之一，约20-25克盐淡水虾一勺半，海水虾一勺蛋清1...
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![自制虾滑（火锅必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制虾滑（火锅必备）方法]( "自制虾滑（火锅必备）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制虾滑（火锅必备）方法")
- 用料活虾一斤淀粉2勺盐1茶匙料酒1茶匙胡椒粉适量蛋清1个自制虾滑（火锅必备）的做法洗净活虾去头剥皮。去掉虾线。将虾剁成虾泥（左边）喜欢Q一点的口感虾丁就不用剁那么碎（右边）。将虾泥虾丁一起倒入碗里加入盐鸡精料酒胡椒粉蛋清朝一个方向搅拌上劲。然后再加入淀粉继续搅拌上劲...
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![火锅必点！滑嫩Q弹！虾滑（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅必点！滑嫩Q弹！虾滑（小美版）方法]( "火锅必点！滑嫩Q弹！虾滑（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅必点！滑嫩Q弹！虾滑（小美版）方法")
- 用料虾滑虾仁250克淀粉5克鸡蛋1个胡椒粉适量盐2克汤底油10克蒜瓣2瓣生姜3片大葱适量豪吉麻辣川香汁15克粉丝1把鸡毛菜100克开水700克火锅必点！滑嫩Q弹！虾滑（小美版）的做法虾仁去虾线，放入主锅，10秒/速度6，用刮刀把锅壁上的虾泥挂到锅底，再次10秒/速度6加入鸡蛋、剩余调味品，2分钟/...
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![虾滑 火锅必点做法烹饪大全 地道虾滑 火锅必点如何做]( "虾滑 火锅必点做法烹饪大全 地道虾滑 火锅必点如何做")
- 鲜虾滑主要是虾的营养价值。虾的营养价值：虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。新鲜虾肉打成的虾滑，色泽纯青，晶莹剔透。用料虾滑8个鸡高汤300g番茄1只蔬菜若干虾滑火锅必点的做法先处理食材：海鲜菇和蟹味菇去根洗净，杏鲍菇切条。煮开...
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![火锅材料——手打虾滑-超Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅材料——手打虾滑-超Q弹方法]( "火锅材料——手打虾滑-超Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅材料——手打虾滑-超Q弹方法")
- 一般店里卖的虾滑是200g一份左右，如果自己家里吃太多的话，配方量减半即可参考分量：500g虾滑用料青虾仁500糖7盐3鸡精8玉米淀粉10火锅材料——手打虾滑-超Q弹的做法虾仁去背线，用刀压碎然后大概切一下，不要切太碎加入盐和玉米淀粉，用手抓匀在盆中摔打20下加入糖和鸡精继续摔打20...
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![纯手打虾滑自煮火锅必备食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手打虾滑自煮火锅必备方法]( "纯手打虾滑自煮火锅必备食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手打虾滑自煮火锅必备方法")
- 在家隔离想煮火锅都没什么好配菜，只好自己动手，丰衣足食，自己打造豪华火锅套餐用料虾半斤蛋清1个盐1克淀粉4勺胡椒粉1g纯手打虾滑自煮火锅必备的做法懒得自己去虾线，使用的是袋装带壳无头冻虾。半斤虾，取掉虾壳虾尾待用。怎么剁是关键。虾先切小块，然后剁，就硬剁，横着剁完竖着剁...
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![奶酪栗子虾滑(火锅半成品)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪栗子虾滑(火锅半成品)方法]( "奶酪栗子虾滑(火锅半成品)食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪栗子虾滑(火锅半成品)方法")
- 妙可蓝多奶酪采用优质奶源，富含每日营养所需。拉丝效果极强，方便快捷用料新鲜大虾10只鸡蛋清1个鱼胶片1/3片盐2克水100克熟栗子100克马苏里拉奶酪35－40适量奶酪栗子虾滑(火锅半成品)的做法将新鲜大虾去皮去虾线，剁成泥鱼胶片泡在冷水中软化栗子去皮切成碎，倒入虾泥里。放入马...
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![火锅蘸料（附番茄底汤，虾滑做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅蘸料（附番茄底汤，虾滑做法）方法]( "火锅蘸料（附番茄底汤，虾滑做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅蘸料（附番茄底汤，虾滑做法）方法")
- 网上截图，结合了自己的重口味，把家里有的料都用上了，口味已达到让我不惦记外面火锅的程度。用料*蘸料做法*芝麻酱加花生酱3:2加水搅匀蒜泥加香油三瓣蒜香醋一点白糖适量蚝油适量蒸鱼豉油或海鲜酱油适量腐乳汁适量烧烤料适量花生加白芝麻打碎适量香菜末适量辣椒油或牛肉辣酱...
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![火锅季自制虾滑做法烹饪大全 地道火锅季自制虾滑如何做]( "火锅季自制虾滑做法烹饪大全 地道火锅季自制虾滑如何做")
- 冬季涮火锅必备虾滑，轻松自制。虾滑可以密封冷冻保存，1周内吃完。用料新鲜大虾两斤，拆去头和壳，去沙线，大约剩500克虾仁，蛋清一个，15克料酒，5克盐，10克淀粉。火锅季自制虾滑的做法把虾仁，1蛋清，料酒放入主锅，30秒/反转速度5。加入淀粉，盐，15秒/反转速度3.5...
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![火锅里我喜欢鲜虾虾滑「简单虾滑脆口滑嫩+虾头熬浓厚虾汤」食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅里我喜欢鲜虾虾滑「简单虾滑脆口滑嫩+虾头熬浓厚虾汤」方法]( "火锅里我喜欢鲜虾虾滑「简单虾滑脆口滑嫩+虾头熬浓厚虾汤」食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅里我喜欢鲜虾虾滑「简单虾滑脆口滑嫩+虾头熬浓厚虾汤」方法")
- 今儿中午吃火锅。食材准备一下也简单。想想再做个虾滑火锅里面吃多美妙啊。用料虾一斤多点葱一把姜一块盐一勺十三香一点点火锅里我喜欢鲜虾虾滑【简单虾滑脆口滑嫩+虾头熬浓厚虾汤】的做法今天买的基围虾28一斤。买了一斤多。33元的量。虾头和虾身掰开来。慢慢儿直接把...
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![火锅必备「手打虾滑」食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅必备「手打虾滑」方法]( "火锅必备「手打虾滑」食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅必备「手打虾滑」方法")
- 每次去火锅店必点虾滑，在家吃火锅的时候就靠这份自制虾滑啦！最喜欢的虾滑蘸酱：生抽➕鲜红辣椒➕白芝麻➕香菜，火锅里煮好的虾滑蘸着这个酱料汁吃，味道绝了来自妈妈的家传方子❤用料虾600克鸡蛋1个淀粉2瓷勺料酒1瓷勺盐2克小葱半根生姜2片火锅必备【手打虾滑】的做法虾一斤半，剥...
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![虾滑火锅如何做才美味，怎么做虾滑火锅简单又好吃]( "虾滑火锅如何做才美味，怎么做虾滑火锅简单又好吃")
- 用料虾800克葱2根姜6片鸡蛋1个白胡椒粉1勺淀粉2勺火锅底料香菇10朵番茄1个鱼豆腐2块虾滑火锅的做法昨天晚上我买了两盒冰冻大虾，今天到货了。这么多虾，冰箱冷冻室都塞不下，那就做个虾滑火锅解决问题去头剥壳后，用刀划开去虾线，上下两根虾线都去干净了。葱切段姜切片，泡点水备用...
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![蟹籽虾滑--涮火锅用食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹籽虾滑--涮火锅用方法]( "蟹籽虾滑--涮火锅用食谱大全及做法，烹饪好吃的蟹籽虾滑--涮火锅用方法")
- 今天在家吃火锅，介绍一下这个超级简单蟹籽虾滑，虾滑很Q，而且因为蟹籽的加入，会有咯吱咯吱的口感，超级有趣。关键好简单，虾滑真的不需要店里买。用料虾只蟹籽蟹籽虾滑--涮火锅用的做法超市冰冻的青虾仁，化冻，用料理棒达成泥，啥都不需要加。再超市买一包蟹籽，拌匀就好了，冷藏一下，更Q弹...
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![番茄虾滑小火锅做法烹饪大全 地道番茄虾滑小火锅如何做]( "番茄虾滑小火锅做法烹饪大全 地道番茄虾滑小火锅如何做")
- 番茄虾滑是一道夏日具有防晒作用的家常美食。夏季吃西红柿既能防晒又可以补充维生素,虾滑鲜嫩酸甜的味道让人胃口顿开。爽滑酥嫩口感饱满、回味悠长。用料虾滑一盒番茄1个番茄酱4大勺洋葱半个土豆半个豆腐适量鱼丸6个盐适量姜蒜适量番茄虾滑小火锅的做法洋葱切碎洋葱姜蒜...
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![火锅必备，自制虾滑食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅必备，自制虾滑方法]( "火锅必备，自制虾滑食谱大全及做法，烹饪好吃的火锅必备，自制虾滑方法")
- 无添加剂，方便快捷家庭版虾滑用料虾仁一袋鸡蛋1个料酒1勺盐1小勺淀粉3勺白胡椒1小勺火锅必备，自制虾滑的做法用的盒马处理好的虾仁，也可以自己买虾去虾线20-30只洗净虾仁分为两部分，留出7只左右切大块，其余剁碎（喜欢吃Q一点的，不用剁太细）剁碎的部分如图切5毫米宽的虾丁部分全部...
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![自制虾滑牛油火锅做法烹饪大全 地道自制虾滑牛油火锅如何做]( "自制虾滑牛油火锅做法烹饪大全 地道自制虾滑牛油火锅如何做")
- 现在的天气如果没有空调真的小命难保，然而我的生活如果没有火锅更是难以度日。趁着爸妈跟朋友这两天去海边玩儿，我肩负起隔壁姐姐的伙食任务，就决定煮上一锅火锅（也可以称作麻辣烫，在桌子上一直烧着真的太热了，所以我一锅直接煮出来再吃）。用料虾12只鸡蛋1个淀粉与鸡蛋等量白胡...
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![虾滑，肥牛，火锅啊食谱大全及做法，烹饪好吃的虾滑，肥牛，火锅啊方法]( "虾滑，肥牛，火锅啊食谱大全及做法，烹饪好吃的虾滑，肥牛，火锅啊方法")
- 外面下大雪啊，天气太冷了，不愿意出屋啊，于是在家琢磨吃火锅。火锅底料也没有了，不愿意出门买，自己动手吧，弄点葱姜蒜片花椒大料啥的炒一下对付一个。。。爱吃虾滑，爱吃肥牛，虾滑饭店卖得死贵，在家吃我就自己做，再网购点质量好的肥牛，其他的菜也选几样家人爱吃的，开涮。。。用料肥牛30...
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![番茄虾滑鱼丸面「番茄火锅味」食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄虾滑鱼丸面「番茄火锅味」方法]( "番茄虾滑鱼丸面「番茄火锅味」食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄虾滑鱼丸面「番茄火锅味」方法")
- 家里刚好有这些食材，就一起炖出番茄火锅的感觉。用料番茄1个小葱2根虾滑1袋鱼丸10个番茄酱2勺黑胡椒适量盐适量生抽1勺挂面1把番茄虾滑鱼丸面【番茄火锅味】的做法油热，下葱花爆香，倒入番茄用小火慢炒出红汁，放番茄酱、生抽，加四小碗水烧开水开依次放鱼丸、虾滑、面条，煮熟，撒黑...
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![媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~方法]( "媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~方法")
- 每次去火锅店虾滑是我必点的，香甜Q弹每每想起来都馋的不行！用料鲜青虾一斤料酒适量蛋清一个淀粉50克盐少许媲美火锅店的虾滑~百变虾滑的吃法~的做法鲜青虾去虾线，头，壳，洗净虾仁分成两份，一份用刀背拍散然后切成小粒状，另一份用刀背剁成虾蓉将虾粒虾蓉倒入大碗中，放入蛋清，料酒和...
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