- 用料鸡蛋个盐克料酒勺海蛏抱蛋的做法▪️泡过盐水的蛏子下沸水锅,加1个葱结、2片姜片、1勺料酒煮至蛏子开口,捞出过凉水,顺便撕去蛏子肉上的黑线,备用。▪️酱汁:1勺蚝油、1/2勺香油、1/3勺香醋、1勺生抽、1/6勺白胡椒搅匀。▪️4个鸡蛋搅打均匀,锅中倒2勺食用油(可选择放入半勺蒜末、...
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- 用料海蛏400克茭白一个青葱2根胡萝卜一小段陈醋1勺姜3片盐适量味精适量炒海蛏的做法买回来的海蛏提前泡水吐泥沙,用小刷子把海蛏外壳刷干净胡萝卜茭白切片,葱切段,姜切丝备用锅里热油,放入姜丝炒香后,放入海蛏,炒制海蛏的外壳开始裂开,加入胡萝卜片茭白片翻炒,直到所有食材都熟了...
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- 用料牡蛎500克鸡蛋3个葱花少许克料酒2勺油少许克海蛎抱蛋的做法海蛎放到水里滚一边将捞好的海蛎沥干,加蛋,少许的盐和鸡精。搅拌均匀入锅煎至两面金黄熟了就可以了。有不明白的可以加我微信哦。...
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- 海鲜是很多见的食物,大多数人都是非常的喜欢吃海鲜的。海鲜的味道是非常的独特的,这也是很多人热爱海鲜的原因。海鲜的种类有很多,一般海里生长的我们都可以叫做海鲜。海蛏子也是海鲜的一种,不过很多人对于蛏子都不是很了解。海蛏子的营养价值是非常的丰富的,蛏肉味道鲜美,营养...
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- 用料海蛎1斤鸭蛋4个葱花若干料酒2勺味极鲜2勺海蛎抱蛋的做法海蛎洗干净滤干水,锅里水烧开,海蛎下锅焯水,水开后捞出滤干,加入4个鸭蛋,加入葱花,2勺味极鲜,把海蛎蛋液打散搅匀,热油下锅,一面煎定型后翻面(考验技术的时候到了,能完整翻过来当然好看,像我今天就翻碎了🤦🏻♀️不过不影响...
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- 潮汕一带流行的家常料理用料竹蛏半斤左右葱少许姜1片大葱一段鸡蛋4只矜宸•蛏子抱蛋的做法蛏子洗干净去壳,洗净泥沙沥干水分备用热锅色拉油,下入姜丝大葱段爆香后放入蛏子快速翻炒炒出水分后将汁水倒出备用鸡蛋打散少许盐,倒入锅中用锅铲缓慢划开火不要太大防止鸡蛋过熟将备...
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- 蛏子肉肥嘟嘟滴码在嫩蛋上,吃的时候一定要把鸡蛋和蛏肉一块儿放进嘴巴里,蛋是又嫩又香,蛏肉又滑又鲜,肥美诱人,一口下肚简直要幸福到尖叫!料理过程又相当简单,所以鲜味一点也不会流失~用料蛏子200克鸡蛋4个葱花1小把蒜瓣2个小米辣3个蚝油1小勺生抽1小勺香醋1小勺盐2克抱蛋蛏子的...
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- 用料海蛏半斤料酒,蚝油,葱蒜蓉海蛏的做法洗净装盘加蒜蓉,蚝油,料酒,辣椒烧开水,放锅里蒸个七八分钟。起锅撒上葱花,锅里烧热油,淋上。哇超级香...
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- 福建福州人喜欢吃蛏有很多不同的方法,蛏是闽南小吃,我很喜欢蛏抱蛋煎出来味道很香,不过身在海外吃不上季节的蛏新鲜,只好在海外华人超市买冷藏蛏回来解冻,煮出一盘蛏抱蛋来想念家乡小时候的味道,真的好好吃啦。用料鸡蛋2个盐适量味精适量葱适量料酒少许蛏15只蛏抱蛋抱鸡蛋的做...
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- 用料蛏子克葱节克姜片料酒耗油香油香醋生抽白胡椒鸡蛋4个葱花蛏子抱蛋(日食记出)的做法泡过盐水的蛏子下沸水锅,加1个葱结、2片姜片、1勺料酒煮至蛏子开口,捞出过凉水,顺便撕去蛏子肉上的黑线,备用。▪️酱汁:1勺蚝油、1/2勺香油、1/3勺香醋、1勺生抽、1/6勺白胡椒搅匀。4个鸡蛋...
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- 用料姜片蒜瓣小葱适量油适量料酒适量盐适量蒸鱼豉油葱爆海蛏的做法冷水下锅,将蛏子焯水,半熟即可,壳就掰开了,取肉,壳待用,起锅热油爆香葱白,姜片,蒜,再倒入小葱超出更浓郁的香味,倒入蛏子肉翻炒,烹入料酒,盐,继续翻炒,用蒸鱼豉油做汤底,将炒好的蛏子肉摆放在壳中间即可...
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- 用料海蛏20多个姜丝10克盐少许料酒2勺插海蛏的做法把两个耳朵朝下然后上面撒上姜丝在锅里(中火)蒸十分钟就可以吃了(里面的汤也可以喝清汤)...
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- 用料油克盐克海蛏汤的做法油烧热,加入葱,花菜微炒,加盐调味,倒出备用锅里直接加水,加豆腐泡切肉,还蛏放在一起调味,加盐、味精、酱油海蛏肉加入淀粉搅拌搅拌后倒入滚开的汤中加入花菜(因为花菜比较生,汤可以不滚直接倒入)。等滚开后不用调味即可...
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- 这菜的做法很简单,蛏子买回来洗干净,直接热水下锅焯熟取肉。和鸡蛋一起煎成饼状,加酱汁烧制入味,就能大口过瘾开吃。用料蛏子400g鸡蛋4-5个蒜头2颗青彩椒1/4个红彩椒1/4个盐1小勺胡椒粉适量料酒1大勺生抽1大勺蚝油1小勺芝麻油1小勺清水2大勺嫩到夹不住的神仙美味【蛏子抱蛋】...
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- 福清特色小吃用料鸡蛋3个盐少许葱2根蛏1斤蛋抱蛏的做法蛏洗净炖熟一只只完整干净的剥壳干净葱洗干净,切碎下油,鸡蛋,撒葱,撒蛏煎到焦黄两面翻滚,出锅小贴士蛋蛋八成熟时再翻面,保持整块不散卖相比较好哟...
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- 用料蛏子蛋葱蛏子抱蛋的做法将蛏子生扒了,把肉搞出来。。将葱花和葱头分开放热锅冷油将葱头爆香,放入蛏子炒一下,加入一些水没过蛏子,开了以后放入葱花,继续煮至蛏子熟了将蛋液倒入锅中,差不多结块时,分块翻面,若锅干则加一些水等蛋差不多成型后就可以起锅啦...
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- 用料海蛏生姜盐白酒插海蛏的做法洗净海蛏,竖着装盘。(最好用杯子,有盖子)。倒入白开水,加盐,放生姜,倒入一点点白酒(没有白酒可以用料酒或者老酒代替,但是白酒煮起来还是最好吃的)放入蒸锅。20分钟左右。蒸熟即可...
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- 用料海蛏盐(浸泡海蛏)适量香醋适量糖适量酱油适量小辣椒适量香菜按个人喜好蒜末适量拌海蛏的做法蛏提前用盐浸泡,吐沙,洗净。倒入沸水中,煮至开壳,捞起,去壳,剥掉蛏线。蒜切末,辣椒切小块,两者放入酱油和香醋按1:2比例调匀的酱汁中,并加入2勺调味勺糖。(按个人口味调整)将酱汁倒入海蛏...
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- 用料蛏子500克葱姜蒜若干盐少量生抽1勺香醋2勺蚝油半勺芥末少量小米椒适量糖少量秘制海蛏的做法小米椒,姜,蒜切末,葱切段,加少量芥末蛏子洗净焯水调料碗里放酱油,耗油,盐,糖,醋把调料倒入蛏子上,浇上热油...
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- 好久没发菜谱了。一方面是写剧本比较忙。另一方面,是有了娃之后,好像就没有心思再去顾及其他。今天家人买来蛏子,我终于按耐不住自己的欲望了。于是就有了今天的海蛏两吃~用料海蛏子2斤粉丝一小把蒜一整头(切末)香葱两根韭菜四五根姜片4片小红辣椒三五枚料酒适量海鲜酱油适量蚝...
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- 用料鸡蛋2个地瓜粉2大勺菠菜一小把蛏子250克盐少许蛏抱蛋的做法蛏子洗净,泡在水里,加一勺盐泡一会,再把水倒掉,把蛏子冲洗干净。热锅,锅里不加油不加水,直接把沥干水的蛏子倒下去翻炒片刻。炒一会儿就会有水出来,蛏肉也会和壳分开,把蛏肉挑出来,壳倒掉把蛏肉切碎,菠菜洗净切碎,放在...
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- 用料海蛏一斤姜末少许小白菜四棵海蛏羹的做法海蛏全部剥壳,海蛏肉清洗干净后,加入姜末锅中加水,煮开,放入青菜讲刚才处理好的海蛏肉加入少许盐,地瓜粉,轻轻拌匀水开,用勺子分次将海蛏舀入锅中,(不要一股脑儿倒进去,这样海蛏才会一团一团的)煮开,下点鸡精即可出锅(我是加了一点面线,依据...
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- 爱吃虾虾的我,趁着周末尝试各种各样做法用料虾仁250克鸡蛋2个料酒1勺盐适量油没过锅底即可胡椒粉适量海虾抱蛋的做法先来一个食材全家福(油和料酒没拍)剥虾仁~直接买虾仁也是可以的用盐,胡椒粉,料酒腌制20分钟左右处理虾虾的同时,把鸡蛋加盐打散,同时烧一锅水。水开之后关火,利用...
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- 家乡家家户户都会做的一道家常菜吃蛏子的季节,让它与鸡蛋完美的结合吧。三伯说我爱吃鸡蛋,所以每隔一段时间都会把家养的鸡生的蛋送来给我。感恩这份心,特别记录下来。用料鸡蛋2个蛏200克葱姜蒜适量盐适量鸡精适量料酒可选,我没放蛋包蛏蛏抱蛋海蛏炒鸡蛋的做法蛏泡淡盐水吐泥...
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- 用料鸡蛋2个海草150克虾皮30克油盐少许淀粉两勺抱蛋海草饼的做法海草洗净备用加鸡蛋虾皮淀粉少许盐搅拌均匀放置十分钟锅里多倒些油油热了倒入海草糊快速摊开摊均匀改小火翻面最好从边缘加少许油以免糊了再取个鸡蛋打散淋上海草饼搞定切块装盘😘...
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