- 用料白菜片猪肉馅克葱根盐克木耳朵葫芦卜金玉白菜(肉酿白菜)的做法白菜洗净,白菜帮的比较硬的部分切断肉馅放入切好的胡萝卜放入姜末葱花木耳,盐胡椒面酱油,以及刚才切掉的白菜帮切末,充分搅拌白菜帮,焯水一分钟,放凉后卷肉馅卷好的如图,白菜叶的两边卷好后收一下。水开后放入蒸...
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- 用料猪肉糜250克蚝油1勺生抽1勺白糖0.5勺海盐1/3勺白胡椒粉0.5勺玉米淀粉2勺甜玉米粒60克白菜叶子10片金针菇1把大蒜碎1头淋的酱汁见食谱小米椒2个小葱丝少许蒜蓉金针菇白玉卷(白菜卷)的做法猪肉糜➕蚝油➕生抽➕白砂糖➕海盐(勺子就是家里用的钢制饭勺)➕玉米淀粉➕白胡椒粉...
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- 用料白菜片香菇朵木耳朵葱根蒜瓣耗油生抽勺盐克淀粉肉酿白菜的做法肉切末,白菜板切丁,香菇切碎,木耳切碎,蒜拍碎,葱切末肉末、香菇碎、木耳碎➕耗油、生抽、盐拌匀,腌制30min水➕少油、盐煮开,入白菜叶(刚才白菜板已切碎入馅),煮1min,捞出沥水白菜叶裹馅放入盘中,蒸20min。蒸出的水倒...
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- 酿菜是南方菜系很常见手法,源于客家饮食文化,中原人到了南方想吃饺子,可没有做饺子皮的原料,就用身边能用的菜啥的包上肉馅,北方常吃的茄盒藕盒就属于酿菜。用料小白菜1颗五花肉150克生抽,盐,味精,玉米油,香油,料酒,糖,蚝油,葱,姜,胡椒粉,淀粉。电饭盒版翡翠白玉卷就是蒸酿肉白菜卷的做法...
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- 【白玉酿肉】形如花朵,色香味俱全,看着就流口水食物是最美的情书推荐语:一朵漂亮的花,代表美好的心意。厨房好帮手--东菱无线绞肉机,轻松切菜绞肉。省时省力又省心,是吃货必备佳品。白萝卜的晶莹作花瓣:不仅有灵气,还很好地吸收了肉的汤汁,肉也不油腻,健康好吃又好看,吃起来鲜香入味...
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- 广西人喜欢把馅儿塞进各种蔬菜内,称之为酿。从小我家里常做的有酿豆腐,酿苦瓜,酿莲藕,酿青椒等等。但是我都不太喜欢吃。后来偶然吃到了白菜酿,觉得用白菜来酿也很好吃!简单,快速!而且加了糯米粉也不担心馅儿会漏用料白菜若干大叶片馅儿:韭菜切碎(留一小把做蘸料)250克半肥瘦碎肉25...
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- 鸡蛋炒至橙黄,白菜色如玉。有色米,营养搭配丰富。好吃又讨口彩的好菜!关键制作容易又快手。小白也能上手。用料白菜3-4片鸡蛋3个盐适量油适量白胡椒适量料酒适量黄金白玉吉祥菜(白菜烩蛋)的做法鸡蛋打散,加少许盐、料酒。锅烧热,少许油滑锅。加宽油,大火,倒入蛋液,翻炒至熟,沥油出锅...
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- 在下厨房看到别人的菜谱,因为今天中午不想吃肉,改良成素卷,味道还行。如果喜欢吃肉可以把馅换成肉的。用料大白菜15片鸡蛋3个木耳一把冬菇6个粉丝一把生抽适量盐适量淀粉适量蚝油适量白糖适量蒸酿白菜卷的做法大白菜一片一片摘好洗干净菜梗切出来,可以剁碎做馅冬菇、木耳、粉...
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- 小时候第一道能上桌的拿手菜。用料娃娃菜1棵鸡肉200克蟹柳4条马蹄两颗鸡蛋1个淀粉2勺盐适量鸡粉适量白玉白菜的做法娃娃菜洗净开水下锅,烫软肉、蟹柳、马蹄、淀粉、盐、蛋清一起搅碎(喜欢吃蔬菜可以加胡萝卜、玉米,也可以加入虾仁,请自由发挥)拿一片烫好的白菜叶子,放入肉酱,由...
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- 用料白菜片香菇朵肉馅酱油勺白菜酿肉的做法白菜焯水,肉、香菇、胡萝卜切成沫腌制将腌制好的肉包白菜叶里卷起来,放入蒸锅蒸熟。多余的肉沫放盘中摆好...
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- 用料猪肉半斤韭菜(或香菜)少量淀粉适量料酒适量鸡精适量生抽适量肉酿白菜包的做法肉剁碎,加韭菜、生粉、料酒、鸡精、盐,拌匀烧开水白菜焯软,沥起放馅卷起来,两边整理一下收漂亮,就是一个菜包了做了一大盘热油煸香蒜沫,放入菜包,酱油+盐+水,盖盖煮至熟,中途翻一次入味均匀。收汁装盆...
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- 这道菜是我无意中想到的,做来吃很好吃,用料肉末半斤香菇4个藕一小根生姜一小块白菜叶子蒜一头红椒一个酿肉白菜的做法大白菜切了要前面叶子切好大白菜出水熟透,肉末加入调料搅拌均匀,用白菜叶子把它包起来蒸10分钟就好,锅里放油一点点就好把蒜泥炒香加入蒸白菜的水放点香油少...
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- 白菜谐音“百财”,本身的寓意很好。这次的这道肉酿白菜卷,把肉馅搅一搅,再放到白菜里卷一卷,放到蒸锅里一蒸,一张白菜变成百福袋。用料白菜3大片猪肉馅10g大葱1小段生姜1小片浓汤宝1g食盐2g蚝油1g老抽1ml枸杞6颗肉酿白菜卷的做法先摘下来三片白菜叶清洗干净,切掉一半,保留绿色叶...
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- 今天教大家的这道白菜酿肉!相信我!真的超级无敌好吃!为了宝宝吃起来更鲜嫩,我用娃娃菜代替了大白菜。味道却意想不到的好,甚至有点惊艳!奶香味的白菜裹着肉馅,口感超级丰富,吃一口就爱上~用料娃娃菜60克猪肉碎80克葱段10克番茄酱20克有机酱油2克白砂糖5克玉米淀粉5克猪肝粉1袋肉...
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- 进善进美乐财福聚!今天是接财神的日子,不分南北大家都在接,平时的家常小菜,在过年的时候,就想花点小心思,增添一份喜庆气氛,还有春天的气息,取个名字叫做金玉百财包吧,用的娃娃菜比较小,用大白菜可以包成财袋哈用料胡萝卜1个金针菇1袋娃娃菜1颗大蒜2瓣盐适量蚝油1勺蒜苗(韭菜,小葱)1小...
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- 用料白菜(或娃娃菜一棵)四片海米适量盐适量油适量红绿辣椒末各半个辣椒蒜三瓣花生油生抽海米酿白菜的做法白菜焯水至透明,冷水过凉花生油烧热,炒海米,蒜米,红绿尖椒末,点适量生抽,盐,炒好后浇在白菜上。...
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- 用料盐克白菜片蚝油勺香菇朵猪肉克白菜卷酿肉的做法白菜尽量选择大颗的,一叶一叶撕下来,起头的较硬的白色的可以切碎包进肉里。白菜先放入开水里煮软,加入适量的盐。猪肉剁成肉末,加入适量盐,香菇、葱、白菜碎一起搅拌。将煮软的白菜叶拿出,把搅拌好的肉团成小丸,包进白菜叶里。...
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- 俗话说:百菜不如白菜。白菜物美价廉,清甜味美,做法多样。今天这道肉酿白菜卷,用白菜包裹着鲜美多汁的肉馅,蒸一蒸,色泽透亮,十分爽口,真的是老少皆宜,吃一口就会爱上!用料肉糜200克白菜叶8片香菇20克小米椒1个葱花少许盐3克白胡椒粉1克料酒10毫升生抽15毫升【肉酿白菜卷】大白菜吃...
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- 这周末就要放假离京了,家里的大白菜还没吃完,必须想办法吃完,但炒白菜又不太适合带午饭,只能继续酿酿酿了~步骤图下次补上~用料大白菜叶15片香菇3朵猪肉馅300克料酒1勺生抽1勺淀粉1勺(拌馅)淀粉1勺(调汁)湖南剁椒2勺耗油1勺香油半勺白菜酿肉卷的做法猪肉馅加香菇切碎丁拌馅,馅...
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- 这我在ins上学的,其实跟我们的酿菜很像,又略有不同。以前在深圳呆了半年,吃到了客家酿菜,觉得还挺新奇的。客家人是东晋战乱南迁的,原本是中原地区汉族。到了南方,因为面粉没有,就把饺子皮用其他代替。种类很多,香菇,口蘑,彩椒,尖椒,豆腐,豆泡,青菜,小白菜,南瓜花,茄子,豆角,蒜苗,鸡翅,丝瓜,凡...
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- 整道菜恰到好处的荤素搭配,营养又美味,是大冬天里非常适合一起分享的时令美食。闲暇之余为自己为家人准备这么一道颜值和美味营养并存的菜,简直生活之一大幸事呀用料猪肉300克大白菜1棵鸡蛋1个香菇若干黑木耳若干生抽20ml料酒10ml盐适量淀粉适量金玉白菜卷的做法准备好材料,...
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- 上次做咸汤圆剩了些肉馅,今天尤其冷,不想出去采购,看冰箱有一颗白菜,那就做一道酿白菜卷,荤素搭配,食材简单,营养美味,做法也超简单。用料白菜叶数片肉馅。100g香菇木耳若干干蒜末油香油盐生抽蚝油淀粉小米椒香葱碎好吃的酿白菜白菜卷的做法取几片白菜叶洗净,起锅烧开水,加盐一勺,油...
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- 用料白菜一颗碎肉若干蒜头一个酿白菜的做法白菜洗好一片叶子慢慢放入盆子,碎肉加盐味精和剁了的蒜头,搅拌均匀,加碎肉,加一叶,加肉,加叶子。放在饭上面蒸。饭熟菜熟。...
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- 用料白菜两颗猪肉100克香菇15朵木耳15朵鸡蛋2个胡椒粉适量生粉适量油克盐克蒜末10瓣小米椒2个葱3根胡萝卜1根白菜酿肉的做法1,白菜烫软备用2,蒜,小米椒,葱一起搅拌3.香菇木耳肉胡萝卜一起搅拌均匀加上油盐胡椒粉及鸡蛋4.白菜叶子摊开开始包馅5,包好锅里开水蒸15分钟6.把蒜末葱...
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- 玉枕白菜,是潮菜传统手工造型菜品,是用嫩白菜叶作皮,包上肉馅,塑造成型似小枕头的小长方包、经过煎炆,成熟后,白菜叶白中透黄、黄中透绿、色彩如玉。故而得名叫“玉枕白菜”。寓意玉枕安祥。用料小白菜500克猪肉碎(瘦7肥3)100克虾米5克香菇8克蒜头1瓣姜1片芹菜1根马蹄2个清汤适量...
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