- 减肥期,做了款木糖醇的全麦面包,松软可口,很喜欢,记录下来。注意用普通酵母粉,我用的木糖醇,两个吐司的量。用料高筋面粉400克黑全麦面粉100克鸡蛋1个木糖醇40克盐5克普通酵母粉5克牛奶270克椰子油40克木糖醇黑全麦面包的做法除盐,酵母,椰子油外,其他材料混合。揉成团加入盐,继续揉...
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- 一款劲道的手撕面包,不同于传统吐司的柔软,水分较少,揉面出膜有点慢,但是口感很好。这款面包用的是全麦粉,木糖醇代替了白砂糖,玉米油代替了黄油,糖和油的份量都是面粉份量的百分之五,少糖少油,口感清淡,营养比较好,升糖指数比较低,比较适合“糖友”们适量食用,喜欢的朋友可以试试。用...
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- 最近在健身,用全麦粉加木糖醇做的馒头很香很好吃,适合当晚上的主食。全麦粉比较难发酵,之前用下厨房里的其他方子做的馒头,发酵得不是让我很满意。最近一次做,增加了水的用量,发现发酵得更好了。用料全麦粉300克木糖醇40克水220酵母5克健身主食之全麦木糖醇馒头的做法准备用料:...
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- 霏霏大人的妈妈血糖偏高,所以我研发的许多都是无糖高纤维的噢。这款无糖面包适合中老年人以及血糖血脂偏高的亲亲们噢~根据配方我改了一下。软硬合适,奶香味十足噢。建议可以牛奶和水各半放进去。快去给你的爸爸妈妈做出来尝一尝~用料木糖醇35g高筋面粉100g全麦粉200g燕麦30g...
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- 老爸老妈血糖高,所以把所有甜品糕点都尝试做成木糖醇版的,让他们能放心吃!家里的面包机搁置了好久,没想到也能做出这么好吃的面包!试了几次木糖醇做的面包,能拉丝,很柔软,味道很棒!越嚼越香,一天一个停不下来了,哈哈😄用料高筋面粉330克鸡蛋1个奶粉10克盐3克酵母4克牛奶180克木糖醇3...
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- 做了一盒无油木糖醇的红豆沙,心血来潮做了几个黑麦面包,自己觉得非常好吃,低卡不想胖的福音哦用料黑麦粉380克牛奶210克盐2克自制红豆沙适量克酵母5克黄油10克自制无油糖醇豆沙黑麦面包的做法除黄油豆沙馅儿以外全部揉成面团,牛奶我先加了200再继续一点点放看状态的,粉不同要...
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- 做的时候忙忙呼呼的,有几个过程没照片,偷用了几张教程的图片,这个单子是做甜面包的,老妈血糖高不能吃,我把单子里的砂糖换成木糖醇,酵母换成普通高效酵母。牛奶记得要加温一下,以便酵母好发酵!用料糖~木糖醇30克鸡蛋1个高筋粉210克牛奶140克黄油30克酵母~不耐高糖的3克盐3克奶粉20...
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- 用料黑全麦面粉200克水185~190克盐4克奶粉15克酵母3克高筋面粉或普通面粉。100克糖20~25克黄油25克黑全麦面包的做法面包机桶里依次加水➕酵母➕糖➕奶粉➕高粉➕黑全麦粉➕盐,启动面包机冰激淋功能20分钟,再➕黄油,再启动面包机冰激淋功能20分钟。时间到了,拿出来,手甩大概5...
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- 家里面父母血糖高不能吃甜食,外面卖的无糖面包不放心,so买个面包机自己钻研,终于做出了软绵绵、香喷喷的面包,哈哈!用料纯牛奶200ml鸡蛋一个木糖醇2~3勺高筋面粉2.5杯盐少许油(黄油)适量酵母适量面包机版木糖醇面包的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 清明假期老公不在家,送女儿去上钢琴课,见到了许久不见的美女老师,瘦了许多的她跟我说一直在锻炼减肥,我想,我拎去的她一直喜欢并各种夸的南瓜吐司和古早棉花蛋糕对减肥中的她不太友好,并且,爱美之心人皆有之,快到露肉的季节了,我也得控制体重,莫要届时伤悲了才好。但是,要我这不能吃...
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- 在小红书看到的方子,妈妈有糖尿病,白糖换成了木糖醇。根据自己的实际稍微改了一下,此方子只是自己原来记录的,不做参考用料中种面团用料:野三坡黑全麦粉240克牛奶200克干酵母4克主面团高筋面粉100克奶粉20克木糖醇25克鸡蛋1个后油盐,盐4克黄油20克水35克手揉中种法黑全麦面包(木...
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- 用料木糖醇25克高筋面粉100克全麦面粉140克汤种60克盐3克干酵母5克全蛋30克牛奶70克黄油25克木糖醇全麦土司的做法将黄油以外的所有材料放入面包机中,启动"发面团"程序,运转10分钟后停止加入奶油在重新启动"发面团"程序运转20分钟后停止在重新启动"发面团"程序运转10~15...
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- 用料全麦粉100克木糖醇30克鸡蛋2个玉米粉100克玉米油30克小苏打1克泡打粉3克全麦玉米木糖醇大饼干的做法刷完蛋液我这是简单懒人解馋食谱,很少油糖,喜欢酥脆的少放一个鸡蛋清多加30克玉米油,这个只是为了自己记录,不要喷,把材料全部加一起揉成面团(留一点蛋黄后面刷)不要过分揉,...
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- 用料黑麦粉450克盐4克水500克酵母4克面筋粉50克全黑麦面包的做法就混合均匀,放冰箱几个小时。拿出来湿面团已经不粘手了,折叠+室温发酵。弄差不多了就扔烤箱烤40分钟。小烤箱温度最高才220,有高温估计更好。烤好后的洞洞非常大,也很有嚼劲。烤...
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- 你们一直催更的木糖醇全麦面包来啦!测试好多遍终于完成了,加了木糖醇的全麦面包,好吃低卡口味甘甜。本次食谱可做1个500克全麦大面包。用料烫种开水40克高筋粉40克主面团高筋粉175克全麦粉75克盐5克低糖酵母5克木糖醇25克冰水155克烫种80克1次发酵「木糖醇全麦杂粮面包」的...
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- 很久以前就得知贝果是一款低脂健康面包,脆脆的表皮加略为扎实的口感,别有一番风味,作为早餐面食,可搭配性很好。最近为消耗家里的红薯,参考了下厨房的好几个贝果做法,做出了这款双薯全麦内果。自己很喜欢吃,记录一下方子留存。用料面团材料:高筋面粉200克全麦粉50克红薯泥(较干)105...
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- 用料王后黑麦粉100克高筋面粉200克高糖酵母4g细砂糖60克盐4克奶粉12克全蛋液36克水156克软化黄油30克黑芝麻20克醇香黑芝麻全麦面包的做法除黄油黑芝麻以外全部材料放进面包桶内,选择甜面包,开始程序。6分钟后放入软化黄油第一次发酵后,第二次揉面前加入黑芝麻。待全部程序...
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- 这款黑全麦面包无油无糖,饱腹感比较强,适合想减肥的朋友们。但是个人觉得添加一点黄油和白砂糖,口感会更好吃一点。大家可以根据自己的需求来做。用料黑全麦面粉500克面粉100克酵母6克水400克奶粉50克黑全麦面包的做法首先将所有的面粉,酵母,水,奶粉全部倒入面包机内混合。如果...
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- 绝对低脂,百分之80以上的全麦,很有饱腹感,不单单全是粗糙的麦香,还有木糖醇的一种甘甜味道用料全麦粉150克鸡蛋1个水110克高筋粉100克盐5克酵母5克木糖醇50克木糖醇无油全麦的做法加入所有材料用低速搅拌均匀,换高速搅拌15分钟打出薄膜,整形3折一次,醒发1小时,排气,分割200一个滚...
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- 用料全麦粉300克奶粉20克鸡蛋1个木糖醇15克盐4克酵母4克温水140克全麦吐司(无油、木糖醇版)的做法材料全部加入揉至光滑,15分钟。发酵至两倍大。擀平卷起放入吐司盒发酵至八分满烤箱预热200度烤30分钟...
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- 这款馒头糖尿病患者也可以吃哦✌️更适合减脂期的朋友们粗粮细粮结合,对肠胃更好哦😊用料黑麦粉200克中筋粉300克木糖醇5克酵母(圣琪麦香)5克开水110克冷水165克植物油10克减脂食谱木糖醇黑麦馒头的做法黑麦粉➕开水混合加入中筋粉➕盐➕酵母➕糖➕冷水混合揉搓光滑,放入大碗30...
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- 这个方子来自楠风的鲜奶红豆包因为家里老人血糖高,且不大喜欢黄油的味道,因此油和糖做了减量,黄油换做玉米油,出来后味道依然很好,有浓浓的奶香。用料木糖醇30g高粉500g低粉120g玉米油45g牛奶300g淡奶油18g鸡蛋2个安琪酵母5g盐5g红豆沙适量木糖醇全奶红豆餐包的做法所有材料揉...
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- 一个减肥者的吃货之路用料高筋面粉100克黑麦粉100克天然酵母(可换成等量的波兰种)100克鸡蛋1个(约50g)水70克木糖醇15克盐3克干酵母2.5克木糖醇无油软黑麦面包(天然酵母版)的做法1、混合以上所有材料(水慢慢加),厨师机、面包机,手揉至扩展阶段(厚膜即可);2、温暖处大叫至2~2.5倍大;3、把...
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- 怀老二的时候检查出来血糖高,😂瞬间和我爱吃的美食说拜拜了😭,心里的崩溃程度绝对是大家无法想象的。每天都是杂粮,粗粮,各种白菜,青菜,豆腐……一度怀疑自己是一只兔子🐰😂😂生完老二以为很快就好了,没想到血糖恢复的还是不平稳,饮食还是🐰餐!!!看着自己做的各种面包,蛋糕不能吃,心里...
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- 因为特别喜欢吃吐司,但家里各种家电太多了不想再买一个烤箱,所以琢磨了如何用微波炉烤吐司,想做完全全麦粉吐司的可以根据比例调整一下。下面链接是和面发面方法参考的大神的创作用料高筋面粉150克全麦粉50克牛奶80克鸡蛋1个木糖醇30克盐3克酵母5克黄油适量微波炉木糖醇全麦...
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