![腌制潮汕乌橄榄做法烹饪大全 地道腌制潮汕乌橄榄如何做]( "腌制潮汕乌橄榄做法烹饪大全 地道腌制潮汕乌橄榄如何做")
- 折腾使人快乐！用料乌橄榄5千克水适量盐1.2千克腌制潮汕乌橄榄的做法乌干橄榄搓洗干净（尽量搓掉橄榄粘液），沥干水分待用。把水烧至蟹目水（沸腾前起小泡泡），关火，把沥干水分的乌橄榄倒入蟹目水中（注意不能把水倒入橄榄中，避免受热不均匀），盖上盖子待15分钟，可以捞在手中用指压一下，软了就...
- 32199
![油橄榄，潮汕人的早餐标配食谱大全及做法，烹饪好吃的油橄榄，潮汕人的早餐标配方法]( "油橄榄，潮汕人的早餐标配食谱大全及做法，烹饪好吃的油橄榄，潮汕人的早餐标配方法")
- 用料橄榄一斤酱油150ml南姜末50克蒜头四颗小辣椒1个芝麻少量盐少量冰糖少量油橄榄，潮汕人的早餐标配的做法橄榄洗个几遍，晾干水分然后切成两半，用凉白开下两勺盐浸泡一个晚上第二天准备图片上的东西锅热油，下入蒜头，炒至金黄，下南姜末，辣椒，冰糖炒一下最后下橄榄，炒熟的芝麻，给它突...
- 22555
![腌制橄榄如何做才美味，怎么做腌制橄榄简单又好吃]( "腌制橄榄如何做才美味，怎么做腌制橄榄简单又好吃")
- 这橄榄最矫情，不能煮不能蒸，只能用热水慢慢浸润，水热了不行，冷了不熟，纠结很久，用这个方子终于成功了，成功率还很高哦，步骤也简便，喜欢吃橄榄的亲们快收藏哦。这方子做出来的橄榄，九十五岁的奶奶都喜欢吃哦😄用料橄榄500克水一锅盐75克水1.5碗（约350-370克）腌制橄榄的做法橄榄洗净凉...
- 32177
![腌制乌橄榄如何做才美味，怎么做腌制乌橄榄简单又好吃]( "腌制乌橄榄如何做才美味，怎么做腌制乌橄榄简单又好吃")
- 乌橄榄味甘，温平，入肺、胃，生津液，清咽止渴。乌橄榄口感咸香，味道芳香，美味开胃小菜。用料乌橄榄500克盐100克腌制乌橄榄的做法乌橄榄清洗干净，乌橄榄表皮上会粘着些橄榄果胶，比较难去除，可以用少许盐轻搓一下，再用水多冲洗几遍就可以；锅里加入适量清水烧开后，将橄榄倒入，边搅边煮至锅...
- 33784
![潮汕橄榄散 油柑散食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕橄榄散 油柑散方法]( "潮汕橄榄散 油柑散食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕橄榄散 油柑散方法")
- 潮汕特产，爽口开胃南姜榄橄榄散，油柑散，爽脆利咽利喉，降脂软化血管，消脂解腻😍😍用料橄榄油柑南姜粗盐潮汕橄榄散油柑散的做法油柑跟橄榄洗干净沥干，南姜去皮沥干，还有适量醋盐。这个是南姜去皮沥干油柑跟橄榄捶捶锤😂油柑散，喜欢咸甜的，上面可以撒点白糖。橄榄散油柑散开吃啰...
- 23305
![腌橄榄如何做才美味，怎么做腌橄榄简单又好吃]( "腌橄榄如何做才美味，怎么做腌橄榄简单又好吃")
- 他们说橄榄分菜橄榄、油橄榄，菜橄榄用来腌，油橄榄用来榨，可我们家只有榨油的橄榄，榨了油之后还剩下好多，恰巧看见朋友发了朋友圈介绍如何腌橄榄，于是尽管不是菜橄榄也试着腌了一下，老公说你拉倒吧，肯定不好吃，可今天我让他尝了一下，他愣住了，说真香啊，是不是因为我们的橄榄油多呢？哈哈...
- 19182
![潮汕靓汤—猪肺橄榄汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕靓汤—猪肺橄榄汤方法]( "潮汕靓汤—猪肺橄榄汤食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕靓汤—猪肺橄榄汤方法")
- 这个汤我第一次喝的时候觉得味道特别怪，有点酸，其他人都说很好喝，说是最喜欢的汤，第二次喝的时候又觉得好喝了，橄榄的味道很奇妙，回味无穷，潮汕美食真的好多，这个汤是潮汕的特有用料猪肺个橄榄颗盐克粉肠潮汕靓汤—猪肺橄榄汤的做法这个汤最麻烦的就是处理食材，猪肺要洗干净，要焯水...
- 30393
![潮汕橄榄菜的详细做法大全,简单又营养的潮汕橄榄菜做法]( "潮汕橄榄菜的详细做法大全,简单又营养的潮汕橄榄菜做法")
- 潮汕橄榄菜用料：青橄榄一斤，无盐梅菜干一斤，生抽400克，盐15克，白糖30克，淡味食用油900克此配方做出的成品可以装280ML玻璃瓶9瓶。用料青橄榄1斤潮汕橄榄菜的做法潮汕橄榄菜...
- 25844
![潮汕舂黄橄榄做法烹饪大全 地道潮汕舂黄橄榄如何做]( "潮汕舂黄橄榄做法烹饪大全 地道潮汕舂黄橄榄如何做")
- 用料黄橄榄1000g南姜250g粗盐200g白糖适量潮汕舂黄橄榄的做法黄橄榄和南姜洗净晾干，粗盐和白糖备好舂南姜南姜稍微舂碎后加入黄橄榄一起舂，这样子橄榄会更有南姜味，南姜也在舂黄橄榄的同时被舂得更细碎，一举两得黄橄榄舂好捡起先放一旁（稍微舂下，黄橄榄稍裂开就好，要保持榄身齐...
- 15170
![潮汕腌甜橄榄做法烹饪大全 地道潮汕腌甜橄榄如何做]( "潮汕腌甜橄榄做法烹饪大全 地道潮汕腌甜橄榄如何做")
- 经典的包装，经典的制作！传承老一辈的制作手法，记录起来，分享给大家！我有橄榄，你愿意和我做朋友吗？用料青橄榄10斤盐8两糖5斤南姜5两潮汕腌甜橄榄的做法买上10斤橄榄哈，便宜的就好！老橄榄口感比较好！这是品质较好的丑橄榄，爸爸批发来的哦！甭管什么东西，盘它！哈哈！洗干净晾干哦！晾干后敲碎，...
- 6581
![潮汕“橄榄糁”清热又化痰！食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕“橄榄糁”清热又化痰！方法]( "潮汕“橄榄糁”清热又化痰！食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕“橄榄糁”清热又化痰！方法")
- 橄榄糁是潮汕地区特有的传统小吃，做法简单：橄榄加南姜捣碎，放盐腌制封存。不得不说，盐腌是个特别智慧的吃法！将橄榄的青涩，和南姜的辛辣，转化为一种咸香辣兼具的风味，佐餐送粥都美味~橄榄糁中的青橄榄，本身具有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，而南姜又是温胃散寒、行气止痛之...
- 25184
![乌榄潮汕传统腌法的详细做法，乌榄潮汕传统腌法做法技巧]( "乌榄潮汕传统腌法的详细做法，乌榄潮汕传统腌法做法技巧")
- 乌榄潮汕传统腌法用料乌橄榄10斤乌榄潮汕传统腌法的做法乌榄潮汕传统腌法...
- 27450
![潮汕人的下饭神奇“橄榄菜”食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕人的下饭神奇“橄榄菜”方法]( "潮汕人的下饭神奇“橄榄菜”食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕人的下饭神奇“橄榄菜”方法")
- 橄榄菜，广东潮汕地区的风味小菜，相信不少人都吃过，一些人甚至把它视为下饭送粥神器用料橄榄菜500克酸菜1500克酱油250克潮汕人的下饭神奇“橄榄菜”的做法橄榄洗净备用。放高压锅中加水煮熟。对半切开，去掉橄榄核。酸菜洗净切细细的。首先橄榄先稍微炸一下。再放入酸菜一起炒...
- 34355
![潮汕橄榄如何做才美味，怎么做潮汕橄榄简单又好吃]( "潮汕橄榄如何做才美味，怎么做潮汕橄榄简单又好吃")
- 橄榄是潮汕人独具特色的水果之一，有家己人独特的味道和感情！用料橄榄20到30颗元荽、糖、南姜片南姜、盐家用小石臼潮汕橄榄的做法潮汕橄榄所以用料备好！石臼、橄榄、南姜、糖、芝麻！一丢丢盐把舂好的橄榄和配料搅拌均匀！完成✅！所有材料准备好，除元荽和白糖外，其他材料放石臼里舂...
- 21398
![潮汕炒乌榄如何做才美味，怎么做潮汕炒乌榄简单又好吃]( "潮汕炒乌榄如何做才美味，怎么做潮汕炒乌榄简单又好吃")
- 潮汕乌榄正当季乌榄是令我感觉很有儿时童趣的食物。小时很喜欢乌榄佐白粥，然后拿着榄核去门口石门坎凿碎了吃榄核里白色的榄仁，超香，美味乌榄有不少腌制的法子，见过嬷嬷把乌榄烫熟放冷后直接用粗盐腌制，妈妈是把乌榄烫熟后用盐水+蒜瓣（据说放个蒜瓣不易腐坏）泡制…反正杂咸就是...
- 27820
![橄榄菜培根意面～难不倒的手残党致敬潮汕橄榄菜食谱大全及做法，烹饪好吃的橄榄菜培根意面～难不倒的手残党致敬潮汕橄榄菜方法]( "橄榄菜培根意面～难不倒的手残党致敬潮汕橄榄菜食谱大全及做法，烹饪好吃的橄榄菜培根意面～难不倒的手残党致敬潮汕橄榄菜方法")
- 都忘了是怎么在浩瀚的淘宝商品里找到的“潮汕佬橄榄菜”，潮汕非遗品牌，之后在家门口超市里也发现了这个东东，倒推下对于橄榄菜仅有印象大概就是在某个饭店里吃过橄榄菜四季豆吧？吃过的亲有木有？但是吃过了会知道它的美味！有人形容橄榄菜意面是黑暗料理，无从考证意面里是否有橄榄...
- 5837
![潮汕橄榄紫菜做法烹饪大全 地道潮汕橄榄紫菜如何做]( "潮汕橄榄紫菜做法烹饪大全 地道潮汕橄榄紫菜如何做")
- 不喜欢吃橄榄菜，家里人自创了橄榄紫菜，我的最爱。用料橄榄适量紫菜适量花生油适量酱油适量盐适量潮汕橄榄紫菜的做法橄榄放进锅里加水煮一下，然后捞出切碎。锅里放油、盐，把橄榄放进去炒软盛起来。锅里继续热油，紫菜放进去热一下马上夹起。不能过火，不然会苦。将紫菜撕成碎碎，锅...
- 33679
![潮汕咸乌榄如何做才美味，怎么做潮汕咸乌榄简单又好吃]( "潮汕咸乌榄如何做才美味，怎么做潮汕咸乌榄简单又好吃")
- 是博主“我是马小坏”的方法，但她只有视频，我把它转述成文字，方便大家有需要的时候看用料乌橄榄2斤盐250克烫过开水的玻璃罐随意潮汕咸乌榄的做法准备好2斤乌榄加淀粉搓洗干净，把它的一些黏液搓掉，还有一些类似胶的东西也搓掉，然后再用清水清洗5遍。清洗好的乌榄晾干水分再煮一...
- 24341
![潮汕橄榄鱼如何做才美味，怎么做潮汕橄榄鱼简单又好吃]( "潮汕橄榄鱼如何做才美味，怎么做潮汕橄榄鱼简单又好吃")
- 潮汕人对盐橄榄情有独钟，选用上等的新鲜香橄榄加一定比例的粗盐、南姜切片和橄榄一起用石锤敲打，直至橄榄裂开，南姜片和粗盐都变成粉沫状，再装入容器内腌制而成。腌制成功的橄榄，可以做成橄榄虾和橄榄鱼等家常菜，以下我要分享的是橄榄鱼的做法。用料鲫鱼或草鱼1条盐小半勺味精...
- 24733
![腌制咸乌榄如何做才美味，怎么做腌制咸乌榄简单又好吃]( "腌制咸乌榄如何做才美味，怎么做腌制咸乌榄简单又好吃")
- 腌制乌榄过程简单，没有防腐剂，自己动手，美味入口。这是卖菜老板教我的方子，本人亲自制作后觉得不错，推荐给大家共享用料新鲜乌榄2斤盐半斤水适量腌制咸乌榄的做法把2斤乌榄清洗干净晾干（用干净没有水分的锅或盆）煮一锅开水，水开后停1分钟后，把开水倒进洗净的乌榄里，水要淹过乌榄一...
- 18705
![潮汕橄榄菜如何做才美味，怎么做潮汕橄榄菜简单又好吃]( "潮汕橄榄菜如何做才美味，怎么做潮汕橄榄菜简单又好吃")
- 小时候的白粥配橄榄菜，米饭配橄榄菜用料梅菜干250克新鲜橄榄250克盐7.5克白糖16克味精2克玉米油450克酱油200克潮汕橄榄菜的做法把橄榄洗干净，高压锅压，上汽后，压六分钟，然后用刀切成这样，可以把橄榄切小点，然后用自来水泡半天，中途多换几次水，泡好晾干然后把梅菜干泡半个小时后洗...
- 27177
![潮汕网红橄榄油柑汁食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕网红橄榄油柑汁方法]( "潮汕网红橄榄油柑汁食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕网红橄榄油柑汁方法")
- 夏天潮汕很火的油柑汁，前两天遇到朋友买这个，试了试，结果没想到没有原果那么涩，还很清爽今天刚好入手了格瑞美厨，正好试试，反正我也是为自己留菜谱用料新鲜青橄榄适量几颗新鲜油柑适量几颗农夫山泉水一克潮汕网红橄榄油柑汁的做法1.新鲜青橄榄洗净搽干后，倒入格瑞美厨锅里设置1....
- 16616
![自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）方法]( "自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制潮汕橄榄菜（潮汕乌橄榄菜）方法")
- 橄榄菜是广东潮汕地区特色风味小菜，能开胃消食，增加食欲，潮汕人喝白粥最爱搭配橄榄菜，“过杀嘴”（潮汕话）。用料青橄榄1500克梅菜1000克玉米油1050克（留50克下南姜末和辣椒末后看情况再添加）味事达味极鲜酱油850克南姜末180克蒜头（连皮）250克（去皮后约200克）白芝麻（炒熟后）80克辣椒面12...
- 18091
![潮汕橄榄散如何做才美味，怎么做潮汕橄榄散简单又好吃]( "潮汕橄榄散如何做才美味，怎么做潮汕橄榄散简单又好吃")
- 潮汕橄榄散潮汕人的回忆橄榄的香盐的咸南姜的辣齐聚。回味无穷停不下来用料橄榄盐适量南姜潮汕橄榄散的做法首先准备南姜和盐橄榄洗净。先将橄榄锤扁(❝̆•̫̮❝̆)✧好入味。橄榄先倒出来把南姜放到工具里面锤烂（我是直接买别人加好盐打烂了的南姜）加入橄榄锤一下混合味...
- 9239
![潮汕乌榄如何做才美味，怎么做潮汕乌榄简单又好吃]( "潮汕乌榄如何做才美味，怎么做潮汕乌榄简单又好吃")
- 我的印象中，外公做吃的很厉害，但是没有记录怎么做，所以很多吃的我外公的小孩都不会做~我妈也是靠着她的记忆，做一些还不错的吃的杂咸~我之前一直吐槽我妈没有进行记录，说如果再不记录或者再不教，她的孩子也就是我们，也不会做了所以她每次都是有机会就顺便教我们怎么弄，然后我进行...
- 25673
厨趣阁
