- 下班后来一碗简单的牛肉汤粉,满足一下自己!用料牛肉100g青菜按需盐适量牛肉汤粉(家常版)的做法把买来的牛肉清洗干净,加入适量淀粉,油,盐搅拌均匀,放置5-10分钟买来的蔬菜洗干净锅中加水煮至沸腾。放入面条🍜大约煮个30秒放入牛肉,滚烫一下,大概一分钟,煮沸快起锅时放入青菜。成品图...
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- 虽然卖相一般,但味道真是好的没话说,酸酸辣辣,口感丰富,冬天吃很暖很舒服哦。只放一小丢丢油,也算低卡了。用料米粉一把香菇3朵杏鲍菇1个白菜4片豆腐一小块卤猪蹄半只鸡胸肉一小块家常汤粉的做法鸡肉切丝,先行滑炒,备用。白菜、豆腐、香菇、杏鲍菇切细丝,葱姜蒜切丝,备用。热锅,一...
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- 用料肥牛卷土豆片辣椒葱姜蒜蒜蓉辣酱料酒米醋酸汤肥牛(家常版)的做法葱姜蒜切段,辣椒切段,我这里用了我爸自己种的辣椒。因为没有金针菇,所以用了土豆片。切好,泡水,过水煮九成熟。肥牛卷也提前煮一下,因为有很多血沫。锅热后加油,放入葱姜蒜爆香,加入部分辣椒翻炒,加适量蒜蓉辣椒翻...
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- 嫁了个洛阳人,每逢节假日回洛阳,必喝牛肉汤,简陋纯朴的路边小店,装修亮堂整洁的汤馆,各有各的特色,一样的是喝汤的人都很多,离开洛阳想喝一碗称心的牛肉汤,着实不易,索性自己在家捣鼓,倒也得到了老公一家人的好评,把做法分享给大家,希望能带给你一点儿家乡味儿用料牛棒骨1根牛肉250克...
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- 用料盐适量白醋适量鸡精适量生抽适量辣椒个醋适量水克泡椒个家常酸汤粉的做法热锅倒油加入豆瓣辣椒一勺炒出红油加水加入酸菜(切丝)切小米椒两颗,加入汤锅加入粉条,添加酱油、醋、盐和鸡精。粉条起锅前加入预先准备的芹菜...
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- 一人居住在外最想念的就是武汉的过早,除了热干面就是牛肉粉。从小每次周末晚起一碗香辣牛肉粉代替了早餐和午餐。我参照网上的食谱自己动手,一次成功,在这不算分享至少是个记录吧。用料牛肩肉500g或更多鸡蛋1只鸡肉(最好是鸡翅)2个生抽5小勺白糖一小把干辣椒很多花椒一把香叶...
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- 因为老公是常德人,所以吃过几次常德的牛排粉,回美国后一直念念不忘,然后就网上搜了几个配方,自己试着做了一下,味道比较接近。用料牛排2斤盐适量小茴香5克豆蔻2个草果1个陈皮2片八角4个桂皮1小块丁香2-3粒糖适量克酱油适量勺耗油适量勺鸡精适量勺辣椒适量香叶3片白芷2片牛油适...
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- 冬日里,喝碗暖暖的牛肉汤,驱散寒冷的同时,既美味又营养!用料牛肉600克大萝卜1根圆葱1颗土豆1个香菜2根料酒少许姜3-5片桂皮1块八角1个花椒若干黑胡椒粉若干家常牛肉汤的做法牛肉切成2CM左右,大小均匀的方丁。冷水下锅煮开后,捞出再用热水冲洗一下,去除浮沫。将牛肉粒放入电压力...
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- 自己制作美味的早餐肠粉,吃的安心记录第一次制作用料一人份量粘米粉50克木薯淀粉(小麦淀粉)20克水120克油、盐适量鸡蛋1个葱沫适量火腿适量家常版肠粉的做法准备好材料,粘米粉、木薯淀粉(可用小麦淀粉替用)、水、盐油混合均匀,备用圆形盆底刷一层油,加入适量的米浆,不要太厚,放入葱...
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- 用料鸭血适量块粉丝1把香菜1根白胡椒粉适量勺生抽适量勺盐适量克醋适量一勺(吃饭勺)配菜:海带白菜冬瓜扇贝柱鸡肝,油豆腐也可来一点鸭血粉丝汤(家常版)的做法葱蒜爆锅,倒入所有配菜以及鸭血,炒香,倒入适量生抽翻炒,倒入适量水,没过食材,盖盖子闷煮,开锅后放入粉丝,白胡椒粉适量,待食材全...
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- 吃烤肉剩下些牛肉片,刚好用来做牛肉粉丝汤。用料牛肉100克粉丝1把八角半个生抽勺盐克料酒勺金针菇把韩式蒜蓉辣酱葱姜蒜小苏打白胡椒粉醋家常牛肉粉丝汤的做法牛肉片浸泡1小时左右去血水。之后沥干水分,加生抽,料酒,韩式蒜蓉辣酱(主要在于它的甜味和芝麻,没有可不放),小苏打搅...
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- 潮汕当地随处可见的牛肉粿条汤店汤底清甜粿条有韧性牛肉鲜嫩爽口蘸上标配沙茶酱完美出门在外很难找到正宗家乡味33度的高温天为自己做上一份解解馋~用料牛肉生菜粿条(河粉)盐沙茶酱蒜蓉(没有可不加)潮汕牛肉粿条汤(家常版)的做法准备所需食材生菜洗净芹菜切粒牛肉逆着纹路切薄片...
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- 在外面吃过几次酸汤牛肉,觉得很好吃,恰逢中秋假期,亲手为父母做一次用料姜10片豆芽一把料酒一勺蒜瓣5瓣酸菜250克牛肉400克番茄2个白醋2调羹香菜3根淀粉一调羹水适量油适量胡椒粉适量梅州家常版酸汤牛肉的做法先把牛肉加点水,盐,淀粉,胡椒粉,料酒,花生油拌匀腌制15分钟把咸菜切细...
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- 用料粉干若干油适量大白菜适量香肠一根味极鲜适量盐适量蒜适量蚝油一小勺生抽适量即可家常汤粉干的做法粉干提前用凉水泡软,大白菜和香肠切片备用蒜苗碎备用起锅热油,放入蒜末爆香,在放入大白菜根,加一点点盐(个人喜欢)锅里放入适量的水烧开,叶子最后放水烧开了一会放入粉干,等粉...
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- 假期宅家精神萎靡好好吃饭利于回血用料妈妈烧的萝卜炖牛肉200克龙口粉丝1把青菜1颗盐适量黑胡椒适量家常版牛肉粉丝的做法浇头是老妈做好现成的,有机会请她出个教程热牛肉时煮个青菜,这么绿就好了,煮完捞起备用。洗锅沸水下粉丝,中火3-5分钟,软了盛起来。热好的牛肉萝卜、青菜...
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- 用料粉干瘦肉香菇青菜家常粉干汤的做法香菇,青菜洗净,瘦肉切片,粉干焯水锅中放入油烧热放入大蒜,葱炝锅,放入适量的水烧开水烧开放入粉干在烧开后放入香菇和青菜即可出锅后可放些香油,喜欢辣的拌点老干妈哈哈...
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- 疫情期间,整天在做吃的。这个菜也是很偶然做出来的,发现很好吃哦~老公说比饭馆的还要好吃~配料啥的都不随意搭的~用料牛肉300克洋葱些许,切细丝个小葱两根,切段盐少许克姜3片,另外部分切细丝蚝油1勺小米辣2只,切小小段大蒜5瓣家常版牛肉的做法腌制牛肉:往牛肉里淋上花生油,撒少量的...
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- 做完了酱牛肉,牛肉汤可是宝贝,千万别扔,即可以卤鸡蛋,也可以做牛肉面或牛肉米粉用料牛肉原汤适量面条500克青菜适量咖喱粉5克家常牛肉面/牛肉粉(酱牛肉后续)的做法接上个菜谱(酱牛肉链接点这里),牛肉煮好后,把牛肉原汤中的调料都捞干净,加同等开水倒入牛肉汤,加咖喱粉5克,备用(自己尝一...
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- 用料牛肉500g木耳看自己喜欢木鱼干一小块淀粉适量料酒适量酱油适量盐适量味精适量生姜几片胡椒粉适量麻油适量蚝油适量清流兜汤(家常牛肉版)的做法木鱼干泡水估计要泡一两个小时牛肉洗净切成丝放入生姜淀粉料酒酱油味精麻油我还放了点胡椒粉木耳切丝其实整朵也可以但是我...
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- 粉丝汤堪称百变,可豪华可简单。面粉过敏的宝宝不能吃面条,可以吃粉丝。用料粉丝1把浓汤宝半个水500克肉丝100克盐2克青菜心2根常用蔬菜若干家常粉丝汤的做法半锅水煮沸,放入浓汤宝,放粉丝,煮沸,大火再煮两分钟。放洗净沥干的青菜心,浸入汤汁中,十秒后关火。盛出。肉丝先用盐抓匀,...
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- 试做菜记录03-平和简单用料蒜少许姜少许葱少许油少许猪肉150克地瓜粉少许家常粉肉的做法猪肉切片。加入少许盐,酱油,地瓜粉。抓匀。热锅加少许油,放入猪肉,轻炒一会。加入少许水,煮至水蒸粘稠。姜,葱,蒜可加入少许,可不加。味道平和简单适当加咸一点,浇饭吃。...
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- 在南方长大,米粉是最常见的早餐,离开了家乡,虽不能吃到同样的味道,但是自己DIY也是很美味的!有那么几年总是很忙,灵魂的需求也让肉体透支了。最近有时间总会给自己做点爱吃的,也不是多高大上的东西,但是满满一碗连粉带汤下肚,足以犒劳自己的胃,犒劳自己的肉体!用料干米粉适量西红柿1...
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- 本人非常喜欢吃粉蒸肉,粉蒸排骨这些,尝试用鸭肉来粉蒸,结果味道非常美味,值得拥有😁这次用的材料是桥头牌蒸粉,非常简单,喜欢吃蒸肉的一定要试一次哦!用料鸭子半只桥头牌蒸粉1包小葱1小把粉蒸鸭肉(家常版)的做法把半只鸭子洗干净,砍成块。(如果准备的一只鸭子请买两包蒸肉调料,不然味...
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- 用料金针菇2把牛肉丝300克鸭掌一盒二荆条3个红辣椒1个姜3片大蒜3瓣料酒少量盐适量酱油1勺鸡精适量黄灯笼辣椒酱2茶匙高汤1罐白醋3勺家常版酸汤牛肉+鸭掌的做法辣椒二荆条大蒜姜切好鸭掌牛肉切丝备好金针菇撕碎洗净焯水煮熟铁锅热油下大蒜姜片炒香,下牛肉鸭掌炒香,放点料酒,...
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- 正宗的弗兰人在外多年,酸甜苦辣的风味通吃。第二次尝试做潮汕风味的汤粉,感觉和店里的味道像极了,清淡鲜香,肉很嫩很鲜,炸蒜蓉是点睛之笔。用料肉50克米粉80克青菜(上海青等)2颗牛肉丸3个葱几根蒜3瓣【家常粉面】瘦肉汤粉(潮汕)的做法一、准备食材:干粉煮10分钟煮发(湿粉的话直...
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