![麻薯（烤）计算器做法烹饪大全 地道麻薯（烤）计算器如何做]( "麻薯（烤）计算器做法烹饪大全 地道麻薯（烤）计算器如何做")
- 用料开火加热部分：牛奶100克盐2克白糖20克玉米油25克高筋粉20克关火搅拌部分：木薯粉90克鸡蛋（酌情）1只黑芝麻（可不加）10克麻薯（烤）计算器的做法牛奶、盐、白糖、玉米油，边煮边搅拌至微微沸腾。倒入高筋粉快速搅拌至面糊浓稠（几乎不流动），关火。趁余温倒入木薯粉搅拌成不黏手的软面团...
- 31439
![隔夜燕麦 热量计算食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜燕麦 热量计算方法]( "隔夜燕麦 热量计算食谱大全及做法，烹饪好吃的隔夜燕麦 热量计算方法")
- 适合拿来当代餐，不适合拿来当加餐。用料燕麦30克牛奶45克香蕉1根酸奶65克巧克力粉5克隔夜燕麦热量计算的做法材料合影全麦饼干可选燕麦椰乳/牛奶没过燕麦香蕉要略熟酸奶盖香蕉巧克力粉盖酸奶巧克力/饼干可选成品热量计算...
- 18915
![养生烤年糕豆浆版（热量计算附后）食谱大全及做法，烹饪好吃的养生烤年糕豆浆版（热量计算附后）方法]( "养生烤年糕豆浆版（热量计算附后）食谱大全及做法，烹饪好吃的养生烤年糕豆浆版（热量计算附后）方法")
- 最近很喜欢挖掘快手又好吃的甜品，这款养生烤年糕简直不要太适合秋冬季呀……豆浆版热量为207大卡/100g，牛奶版210大卡/100g！热量最高的基本都在坚果上了，但坚果作为高密度营养食物，不要太担心热量，而且年糕属于饱腹感难消化食物，一次吃2-3块即可。用料糯米粉（三象）300克木薯粉100...
- 9617
![必备基础干货㊙️面团含水量计算&换算💯附超快计算表的详细做法，必备基础干货㊙️面团含水量计算&换算💯附超快计算表做法技巧]( "必备基础干货㊙️面团含水量计算&换算💯附超快计算表的详细做法，必备基础干货㊙️面团含水量计算&换算💯附超快计算表做法技巧")
- 经常有小伙伴问我吐司含水量计算的问题，那今天我们就从这个问题开始，来做一个小的经验分享系列吧~—吐司含水量的计算方式是外割法。即：以面粉为100%，再计算出其他材料的分量比例。所有材料的总量是超过100%的。—比如450g银座土司：🌈【烫种】：山茶花/王后柔风吐司粉50g，细砂糖5...
- 29429
![饺子皮计算器做法烹饪大全 地道饺子皮计算器如何做]( "饺子皮计算器做法烹饪大全 地道饺子皮计算器如何做")
- 用料烫面部分：中粉250g开水125g主面团：中粉500g室温水250g盐6g饺子皮计算器的做法自己备用...
- 22118
![曲奇「叮叮计算器」食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇「叮叮计算器」方法]( "曲奇「叮叮计算器」食谱大全及做法，烹饪好吃的曲奇「叮叮计算器」方法")
- 用料低筋面粉（15杏仁粉、可可粉）100g细砂糖42.8g黄油（60脆-100酥）79.1g鸡蛋（清脆-全中-黄酥）12g蔓越莓、葡萄干等（随意）12g盐（风味随意）微量合计系数133.9g曲奇【叮叮计算器】的做法黄油+糖=有光泽~羽毛不打发：易塑性，纹理好，新人常用打发：纹理差，口感好，老手佐味+奶/蛋：分3次加入蛋黄：和油...
- 18517
![吐司直接法（标准）4h15min「叮叮计算器」食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司直接法（标准）4h15min「叮叮计算器」方法]( "吐司直接法（标准）4h15min「叮叮计算器」食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司直接法（标准）4h15min「叮叮计算器」方法")
- 三能450g土司盒计算系数约为咸2.45/甜2.36用料高筋粉（全麦粉小于15%）100g水(面粉吸水量)67g砂糖(5~7克)7g盐(日摄入＜6)1.8g脱脂奶粉2g耐高糖酵母1gVc0.0001g黄油5g合计系数(咸-甜)183-190g吐司直接法（标准）4h15min【叮叮计算器】的做法搅拌：L2M5↓M5H2~4完成温度27℃一次发酵：27...
- 33265
![计算机蛋糕如何做才美味，怎么做计算机蛋糕简单又好吃]( "计算机蛋糕如何做才美味，怎么做计算机蛋糕简单又好吃")
- 用料梓浩爱心10000000g计算机蛋糕的做法加油梓浩！...
- 5758
![桃酥计算器如何做才美味，怎么做桃酥计算器简单又好吃]( "桃酥计算器如何做才美味，怎么做桃酥计算器简单又好吃")
- 用料猪油65克绵白糖60克全蛋（或蛋黄1个）15克低筋粉127克泡打粉1克小苏打2克桃酥计算器的做法28*28金盘一盘的量，30克*9个170度预热，160度中层烤15-16分钟...
- 33001
![雪花酥计算器做法烹饪大全 地道雪花酥计算器如何做]( "雪花酥计算器做法烹饪大全 地道雪花酥计算器如何做")
- 用料黄油40克棉花糖150克奶粉45克坚果60克果干60克饼干150克雪花酥计算器的做法自己换系数计算用量...
- 31966
![水油皮、油酥计算器食谱大全及做法，烹饪好吃的水油皮、油酥计算器方法]( "水油皮、油酥计算器食谱大全及做法，烹饪好吃的水油皮、油酥计算器方法")
- 用料1、水油皮低粉35克高粉135克白砂糖40克水90克猪油40克2、油酥低粉110克果蔬粉10克猪油65克水油皮、油酥计算器的做法1、水油皮低粉、高粉过筛，加入白砂糖、水搅匀，加入猪油，打出手套膜。2、油酥低粉、果蔬粉过筛，加入猪油搅匀，保鲜膜密封备用。...
- 12457
![还是计算机如何做才美味，怎么做还是计算机简单又好吃]( "还是计算机如何做才美味，怎么做还是计算机简单又好吃")
- 用料单独刚才不长脑子那就是就是就是快手快升级家啊阿姐阿姐阿姐1还是计算机的做法好几年...
- 30387
![70%中种法吐司「叮叮计算器」食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种法吐司「叮叮计算器」方法]( "70%中种法吐司「叮叮计算器」食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种法吐司「叮叮计算器」方法")
- 宵种法为硬面发酵10-15小时，酵0.5-1%，盐0.3%，取出静置同中种法。全风味法为全部面做种，但冷藏难控。全麦粉30%不易失败50%适合减肥。用料S高筋粉70gS干酵母1gSVc0.001gS水42g高筋粉30g砂糖6-16g干酵母1g盐2-1.2g脱脂奶粉4g油脂10g蛋液10g水10g合计系数190g70%中种法吐司【叮...
- 22249
![材料换算计算器（XL）附价格比较计算食谱大全及做法，烹饪好吃的材料换算计算器（XL）附价格比较计算方法]( "材料换算计算器（XL）附价格比较计算食谱大全及做法，烹饪好吃的材料换算计算器（XL）附价格比较计算方法")
- 烘焙烹饪经常需要用到材料换算的时候。曾经下过几个软件或者不顺手或者夭的早。我土法手工做了个XL表格，有需要的话就请拿去用吧。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这个被删过，我也不知道为什么。应各位要求再发一下，这次镇只12斤橘座不知道能不能保住~~~~~~~~~~~~...
- 25671
![芋泥/紫薯泥计算器食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥/紫薯泥计算器方法]( "芋泥/紫薯泥计算器食谱大全及做法，烹饪好吃的芋泥/紫薯泥计算器方法")
- 用料芋头/紫薯350克淡奶油90克糖粉50克黄油20克芋泥/紫薯泥计算器的做法芋头/紫薯去皮切片蒸20分钟（量多需增加时间），压成泥，加入黄油、糖粉搅匀，入锅翻炒。分2次加入淡奶油，炒至表面光滑，保鲜膜包住自然冷凉备用。...
- 11208
![（红）全麦粉吐司 计算食谱大全及做法，烹饪好吃的（红）全麦粉吐司 计算方法]( "（红）全麦粉吐司 计算食谱大全及做法，烹饪好吃的（红）全麦粉吐司 计算方法")
- 配方仅供自己参考记录有红磨坊全麦粉的时候用两个三能450g低糖水立方吐司盒含钠的主要是盐和奶粉用的低钠盐大概每克含255255*3.6+340*0.3=1020mg每个吐司510mg每次切成8-9片按8块算就是平均每片吐司63.7mg加上奶酪的钠110mg/30g按照1-3岁650mg/天4-6岁900mg/天小孩现在...
- 14149
![吐司 系数计算器做法烹饪大全 地道吐司 系数计算器如何做]( "吐司 系数计算器做法烹饪大全 地道吐司 系数计算器如何做")
- 一个450克用料高筋粉250克奶粉5克蜂蜜10克淡奶油15克炼乳15克水（预留10）166克以上材料，厨师机慢速搅至无干粉鲜酵母7.5克高速打至5-6成筋糖20克盐4克搅拌至完全融合黄油30克低速打至吸收，高速打至9成筋出缸，温度24-26℃吐司系数计算器的做法一发：28℃，80%湿度，60min分割2等份，揉圆...
- 17081
![广式月饼皮计算器做法烹饪大全 地道广式月饼皮计算器如何做]( "广式月饼皮计算器做法烹饪大全 地道广式月饼皮计算器如何做")
- 我顾大帅镇楼用料转化糖浆0.7克花生油0.25克枧水0.02克中筋面粉1克蛋液（刷面）喷壶广式月饼皮计算器的做法比例试用，待定，系数97、2001、转化糖浆、花生油、枧水倒一起搅拌均匀。2、中筋面粉、奶粉筛入，按压成无干粉状（不要搅拌过度），团成面团，保鲜膜包紧，醒面2小时。借鉴金粒籽老师...
- 7343
![糕点面包「叮叮计算器」食谱大全及做法，烹饪好吃的糕点面包「叮叮计算器」方法]( "糕点面包「叮叮计算器」食谱大全及做法，烹饪好吃的糕点面包「叮叮计算器」方法")
- 用料高筋粉(低筋粉小于15%)100g水50g全蛋10g砂糖25g脱脂奶粉3g盐0.8g酵母3gVc0.001g黄油12g合计系数203.8g糕点面包【叮叮计算器】的做法搅拌：L4M6↓M5H2~3完成温度28℃一次发酵：27℃75%90分压平排气翻面：30分分割重量：45g中间发酵：27℃75%15分整形：加馅最后发酵：38℃85%60分面...
- 9817
![神器烤红薯如何做才美味，怎么做神器烤红薯简单又好吃]( "神器烤红薯如何做才美味，怎么做神器烤红薯简单又好吃")
- 用料小红薯若干个锡纸适量烤红薯铁锅1只神器烤红薯的做法红薯洗净，摆在锡纸上大火热锅2分钟，调小火30~40分钟。个头大再加点时间简单快手，秒杀烤箱烤红薯停不下来，晚上再来一锅...
- 33466
![和计算机如何做才美味，怎么做和计算机简单又好吃]( "和计算机如何做才美味，怎么做和计算机简单又好吃")
- 用料高筋面粉克和计算机的做法过过眼很干净服务当然...
- 15432
![曲奇计算器如何做才美味，怎么做曲奇计算器简单又好吃]( "曲奇计算器如何做才美味，怎么做曲奇计算器简单又好吃")
- 用料黄油150克糖粉80克低筋面粉185克鸡蛋液30克奶粉5克曲奇计算器的做法试做，感觉这个方子不行。...
- 30911
![吐司模具换算及入模生面团计算方法食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司模具换算及入模生面团计算方法方法]( "吐司模具换算及入模生面团计算方法食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司模具换算及入模生面团计算方法方法")
- 举例:450克吐司模具换算600克吐司模具用料来咯哦哦www1吐司模具换算及入模生面团计算方法的做法已知450克模具容量为2100ml,已知面团重量为513.5g，计算600克吐司模具(模具容量=长*宽*高)的面团重量！☞另外还有三种种方式直接计算模具面团的方式【方法1:模具体积(长×宽×高...
- 27695
![麻薯（蛋黄酥馅）计算器食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯（蛋黄酥馅）计算器方法]( "麻薯（蛋黄酥馅）计算器食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯（蛋黄酥馅）计算器方法")
- 用料牛奶165克糖粉30克糯米粉70克玉米淀粉20克黄油20克麻薯（蛋黄酥馅）计算器的做法牛奶、糖粉拌匀，筛入2种粉，搅拌至顺滑蒸30分钟，挑起无液体即可。趁热加入黄油搅拌至光滑。...
- 30728
![减脂一日三餐计划A（附加卡路里计算）食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂一日三餐计划A（附加卡路里计算）方法]( "减脂一日三餐计划A（附加卡路里计算）食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂一日三餐计划A（附加卡路里计算）方法")
- 早：黑咖啡+蛋白奄列+水果+全麦面包一片中：糙米pasta配蒜汁柠檬虾零食:绿色蔬果汁(greensmoothie)晚：香煎鸡胸肉配角瓜用料早餐214大卡中餐195大卡零食115大卡晚餐240大卡总计764大卡减脂一日三餐计划A（附加卡路里计算）的做法早餐：黑咖啡（个人喜欢FrenchRoast）2卡蛋白奄列51卡水果...
- 7172
厨趣阁
