- 老爸要去钓鱼,出去一整天,中午不回来,想让我做点面包带着当午饭。现在天热,厨师机经常一边打面一边发酵了,我不耐烦做二发的,那就做个一发的吧,提前将面粉液体简单混合,冰箱冷藏几小时,再来打面发酵,口感也还不错。也不做多了,就几个。用料高筋面粉250克鸡蛋1个糖20克无盐黄油25克耐...
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- 一样的整型,不同的配料用料椰蓉馅椰蓉50克蛋黄1个黄油30克糖25克牛奶10克芝士火腿马苏里拉奶酪适量火腿肠2根椰蓉面包+芝士火腿面包的做法基础面团一个准备材料黄油室温软化,加糖搅拌均匀,加入蛋黄搅拌加入牛奶搅拌均匀,放椰蓉加入切碎的蔓越莓干火腿切丁一发好的面团擀圆,加...
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- 火腿肠沙拉面包,小朋友的最爱,松软美味,一次发酵法很适合新手,简单快手!配方可以制作8个火腿香葱沙拉面包用料面团牛奶(新手预留10g)130g鸡蛋液40g细砂糖35g干酵母3g盐3g奶粉12g黄油25g高筋面粉250g配料火腿肠4根沙拉酱适量蕃茄酱适量马苏里拉芝士适量葱花适量超松软的一发芝...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料原味手抓饼张火腿肠5根番茄酱15g香甜沙拉酱根据口味添加芝士碎根据口味添加鸡蛋黄1个火腿芝士包的做法手抓饼上放一根香肠卷起来。切去头尾后,切段底部不切断。交叉叠好,就可以完成麦穗的形状。饼子放烤盘上表面涂抹蛋黄液,然后挤...
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- 用料面包未做称重用了液种…肥牛片20g↔胡萝卜3片小葱1根酱油2勺孜然粉少许…台湾烤肠2根蔬菜粒10g↔芝士20g↔沙拉酱4勺芝士火腿面包+牛肉香葱面包的做法牛肉炒熟(故意咸了一点后面还有面包)切四等份取1块面团擀平把馅儿包进去同上芝士放上面火腿包剪开十字口把沙拉酱放进...
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- 用料高筋面粉220克鸡蛋1个牛奶90克炼乳20克奶粉20克酵母3克糖20克黄油20克肉松一些火腿肠3根芝士碎一些沙拉酱勺番茄酱勺肉松芝士火腿肠面包的做法材料表上黄油以上的所有材料全部倒入厨师机。我是看到材料柔成面团后加入黄油。再柔成能拉出薄膜就可以了不发酵不醒面。(我...
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- 第一次写菜谱说起原因,那就是我很喜欢做美食,每次都是下厨房搜集各种美食食谱,东看西看,每次做的时候都来回翻看,十分不便,于是就起意自己来发布下适合自己口味的更改后的食谱。方便自己,也方便同口味的厨友用料高筋面粉300克黄油20克酵母5克细砂糖20克鸡蛋40克牛奶60克酸奶75克...
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- 一人喰面包系列柚香抹茶软欧包可可麻薯软欧包肉桂红糖软欧包火腿芝士软欧包咸蛋黄流沙软欧包摩卡风味花生酱软欧低糖油紫薯乳酪软欧用料面包体)高筋面粉98克帕玛森干酪粉4克黑椒粉2克自制无糖浓稠酸奶73克砂糖8克海盐1.5克橄榄油6克干酵母1.5克内陷)火腿切粒40克芝士片1片...
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- 用料火腿肠2根盐3克高筋面粉300克蛋液30克芝麻适量糖60克马苏里拉适量肉松适量沙拉酱2勺金沙蛋黄调味粉1勺牛奶150克酵母4克色拉油或黄油30克肉松面包@芝士火腿肠包的做法和面烘烤...
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- 这是一款料理面包,面团的制作方法就是基础面包的制作方法,只是不用揉出薄而细的膜,非常简单,赶紧行动吧!虎皮材料里的蓬莱米粉,如果你没有,也可以换成低筋粉。另外,这款料理面包是咸口,我比较喜欢让虎皮偏甜一些,去中和咸味,你也可以根据自己的口味调整糖的用料哦。用料面包用料:高筋...
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- 用料高筋面粉250克糖35克酵母3克水100克牛奶55克盐3克黄油30克火腿數片芝士片數片火腿芝士包的做法我是用150度焗20分鐘一片芝士一片火腿,重覆兩次這樣摺好壓芝士粉用剪刀剪開發酵後𠝹一刀內放沙律醬,用150度焗20分鐘...
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- 用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖15克盐1克酵母3克牛奶160ml黃油20克芝士火腿包的做法1.除黃油將所有材料放入廚師機,中速攪拌。2.當攪拌到無粉狀時,可加入已室油軟化黃油。3.調較高速攪拌,大概10分鐘,麵糰就會打出薄膜。4.放入預熱35度焗爐發酵,要用濕巾蓋住,避免表皮乾燥...
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- 总想换着花样吃面包,喜欢自己做面包,这款面包超级松软又美味……用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋一个约58克奶粉20克糖15克酵母4克黄油30克盐2克芝士粉(表面用)适量馅料:芝士碎适量沙拉酱适量火腿适量黑胡椒适量芝士火腿面包一次发酵的做法除黄油之外,所有材料全部放入面包桶...
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- 用料吐司面包鸡蛋火腿芝士盐油胡椒粉火腿芝士面包(早餐)的做法锅里放上油,土司从中间扣出一个正方形把鸡蛋打进土司里等鸡蛋五六分熟的时候撒上盐胡椒,再把火腿铺上面等鸡蛋快熟的时候,把刚切下的面包扣上去最后将面包在反过来煎一下,就可以出锅啦...
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- 做早餐需要多久?5分钟搞定,既好吃颜值高哦!用料吐司面包2片芝士2片黄油2克鸡蛋2个火腿肠1根胡椒粉少许肉松2克面包篇~芝士火腿吐司的做法火腿肠切丁,面包片沿周围切四方片!锅中放入黄油,放入面包片边,中间打入鸡蛋,撒上火腿丁、肉松,芝士片,盖上挖出的吐司瓤!翻面后,洒胡椒粉出锅!...
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- 用料火腿2条芝士粒若干盐一勺面饼4块香麻油芝士火腿面的做法面煮熟,加点盐或者酱油,加点香麻油,放到烤盘里(烤盘刷点油,防止粘盘)撒上火腿跟芝士。预热180度,烤15分钟出炉啦里面可以加点番茄或者自己喜欢的。家里没有什么材料所以凑合着。哈哈...
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- 最近感觉特别忙,小儿子越长大越调皮了,一不留神他就会自己爬到桌子边,扶着茶几站起来,探着拿茶几上的东西,一时半刻也离不开他,所以做烘焙几乎就是趁他睡着了,赶紧做起来。🔶做面包是个很花时间的烘焙,光两次发酵就要很久,所以我就试着只发酵一次,没想到做出来还挺好吃哦。一点儿都...
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- 吃惯了甜吐司,偶尔来个咸吐司换换口味也不错。加入了火腿、芝士、蛋黄酱和一丢丢黑胡椒,切片或者直接手撕着吃都不错。咸香的口味不容易腻,注意一下热量替代正餐很OK~同时揉面的过程采用了水合冷藏法,即使手揉也不会很辛苦。揉面到手套膜,有馅料的咸吐司即使只有一发口感也很棒...
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- 其实只是想做一个火腿芝士三明治🥪而已,面包条算是“废物”利用😏用料火腿6片芝士片6片鸡蛋2个吐司面包9片黄油60克炼乳1勺白砂糖少量火腿芝士西多士+面包脆条的做法面包去边,擀平铺上芝士片和火腿肉,再加面包,再芝士和火腿三层面包,两层芝士肉肉裹上鸡蛋液(鸡蛋液视情况加一...
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- 时间:约30-35分钟难度:有点挑战🖖份量:2人份用料普通面粉(中筋)150g牛奶45g鸡蛋1个干酵母3g盐2g糖10g馅午餐肉2片马苏里拉芝士片4片植物油适量芝士火腿包的做法取一个大碗,倒入中粉、盐、糖、酵母、鸡蛋、牛奶,用筷子搅散。用手揉面团,面团开始的状态会偏稀偏软,边搓捻揉,把面团揉...
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- 用料高筋面粉300克盐2克鸡蛋1个肉松适量火腿肠3根马苏里拉适量克黄油24克糖20克酵母5克酸奶150克葱适量沙拉酱适量番茄酱适量肉松火腿肠芝士面包的做法除黄油,所有材料搅拌出膜加黄油,出手套膜分成7份,一份约78-79克擀开,铺肉松卷好,放纸托上发酵铺上火腿肠,半只洒芝士,葱,沙拉酱...
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- 用料面包基本用料:高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶100克盐3克糖25克酵母3克奶粉20克黄油25克蛋黄2个葱花火腿肉松面包:沙拉酱适量肉松适量葱花适量火腿1根玉米火腿芝士面包:火腿1根甜玉米粒适量芝士片适量白芝麻适量克肉松火腿面包&芝士火腿面包的做法把面包的基本用料(除了黄油)...
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- 最近用我心爱的烤箱做了蛋挞、曲奇、披萨,今天我要试试做面包看看能不能成功。用料砂糖40克鸡蛋1个盐3克高筋面粉250克牛奶110克酵母3克黄油20克火腿粒适量马苏里拉奶酪适量番茄酱适量一吃就爱上的火腿芝士拉丝面包🍞的做法食材放入厨师机揉面,至粗膜加入黄油,揉出手套膜揉...
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- 偷偷买了火腿肠做芝士面包,结果还是被孩爸发现了😅,火腿肠不是那么健康,添加剂有点多。浤遥一向注重食品健康,所有烘焙作品也是尽量少油少糖少盐。如果你也关注孩子的健康,来浤遥的烘焙群吧!(vx:Vivianhongyao)32升烤箱,正好做6个面包。用料高筋面粉195克白砂糖30克干酵母2克全蛋...
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- 用料高筋面粉320克糖45克盐3克奶粉15克鸡蛋液46克水140克酵母4克黄油25克馅火腿肠6根表面装饰鸡蛋液15克沙拉酱(甜味)1勺芝士粉20克芝士火腿面包(一次发酵)的做法除了酵母和黄油外,其他面团材料,厨师机搅拌均匀成团,放冰箱冷藏不少于1小时。上图为冷藏1小时后的面团状态冰箱里拿...
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