- 用料面粉320克热水90克凉水115克豆瓣酱2勺黄豆酱1勺甜面酱1勺蕃茄酱/腐乳汁少许白芝麻少许蒜少许白糖少许五香粉少许酱香饼自用的做法面粉加少许盐先放入烧开的热水烫面再加凉水揉匀醒发一会儿酱料加一点清水拌匀锅入油放酱料炒至油变红味香出锅油多可滤出用来刷饼醒发好...
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- 用料肉馅黄酱葱姜生抽盐炸酱自用的做法切葱姜黄酱加水稀释倒油放肉馅炒肉馅放姜倒生抽倒稀释好的黄酱倒盐放葱中火熬7分钟直至浓稠盛出...
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- 这是正宗的酱香饼配方,酥脆香用料面粉500克猪油30克水,天冷用温水320克白糖2克泡打粉2克盐1.5-2克散料:盐50克太太乐鸡精3克白糖5克花椒粉5.5克五香粉2.5克孜然粉5.5克干辣椒面4.5克白胡椒粉0.5克以上材料有条件就再打碎点一秘制酱料:蒜.姜.洋葱适量.分开加水打成流糊状锅里倒入油.小...
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- 崽子也能吃的不辣版酱香饼~用料面团:开水100克冷水70克面粉300克酱料:洋葱、蒜适量海鲜酱1勺黄豆酱1勺蚝油3勺番茄酱1勺糖1勺五香粉半勺孜然粉一小撮芝麻酱半勺盐少量鸡精一点点油酥:面粉适量油适量五香粉少量撒料:葱熟白芝麻酱香饼~自制记录用~的做法面粉先加热水,再加冷...
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- 经常在菜市场看见好多人排队等着买酱香饼,买个两块钱的,放在纸袋子里用竹签叉着吃,现在价格上涨,两块钱已经买不了多少了,基本都得4元起步了,所以,这次小姿就打算自己在家做了!在家做起来的酱香饼真的超简单,而且想吃多少就吃多少~酱汁的配料基本都是家里很普通的酱料,照样也能做出...
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- 用料展艺烧烤撒料1勺蒜1瓣香醋少许糖半勺黄豆酱半勺蚝油半勺酱油半勺黑胡椒粉适量花椒少许日式烧牛肉酱1勺香油半勺植物油两勺自用烧烤酱的做法!...
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- 用料甜面酱2勺黄瓜1根糖少许黄豆酱2勺姜碎葱末面五花肉自用炸酱面的做法五花肉肥瘦分开,切末。葱姜切末。甜面酱和黄豆酱两大勺加水泄开,加少许糖。锅内加少许油,下肥肉丁,煎到发黄盛出。锅内加葱姜末炒香,把瘦肉丁倒入锅内炒熟后,酱水倒入锅中。把肥肉丁倒入锅内。加入少许料...
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- 为自己方便看弄的菜谱用料苹果半个石榴20几粒自用苹果酱的做法苹果去籽切小块,取石榴20粒左右,倒入一点清水放料理机打汁放不粘锅熬制到浓稠盛起,一边熬一边不断搅拌...
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- 大家好!我研究生放假回来了哈哈哈,终于可以继续做美食啦!今天带来我早餐做过很多次的酱香饼,面饼是自制的,可以隔夜准备好,第二天早上就快很多。酱料也可以按照自己口味来,下面我们开始吧!用料面饼中筋面粉500克开水100克常温水200-220克盐4克油5克油酥面粉50克五香粉3克花椒粉2...
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- 用料羊蝎子800g大葱半根姜7片蒜10瓣香叶3片八角2个桂皮1块料酒勺黄豆酱1.5勺生抽勺糖克腐乳半块酱香羊蝎子(自用)的做法羊蝎子焯水撇沫,放入压力锅大蒜切段,姜切片,蒜瓣拍扁把姜片煎香煎葱和蒜瓣炒香香叶、八角、桂皮加入碾碎的腐乳和黄豆酱,炒香加开水,烧开后加料酒、生抽,煮沸...
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- 用料肉沫100g香其酱半袋自用-肉酱的做法热锅冷油下肉沫,滑熟加了青菜末,口感丰富一点加半袋香其酱,炒匀倒适量水淀粉收汁打卤面一绝...
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- 用料面粉500克盐5克热水150克常温水160克油2勺自用春饼的做法面粉和盐混合。一半加热水烫面,稍微搅拌。另一半加常温水搅拌。搅拌好所有面,揉面团八分钟左右。粘手可以加一点油。揉好后搓成长条,分成均匀的大概20个ji子。团成圆形。上面刷一层油,盖上保鲜膜。醒三十分钟。醒...
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- 用料虾仁克自用-虾饼的做法剁虾泥+1勺盐、1勺胡椒、一个蛋清搅匀捏成饼状煎至两面金黄2勺生抽、1勺料酒、1勺糖收汁,撒白芝麻...
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- 用料面团面粉100克开水28克凉水30克酱豆瓣酱1勺黄豆酱1勺蚝油1勺蕃茄酱1勺白糖1/3勺五香粉少量清水少量白芝麻少量洋葱🧅1/3个蒜🧄3瓣姜3片油酥油适量面粉1勺自留酱香饼的做法面粉拌匀,揉成团,保鲜膜包好醒30min洋葱,蒜,姜切末备用除芝麻之外的酱汁调好热油,倒入面粉中,将油酥...
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- 可以做两张饼。次方可做四块葱油饼,抹油酥的时候撒入适量葱花卷起擀开就行。用料面团面粉200克温水120克油酥面粉20克油20克花椒粉2克孜然粉2克食盐4克酱油40克葱姜八角花椒适量炸葱姜油用洋葱1/4个切丁蒜3瓣切末黄豆酱1勺甜面酱1勺蕃茄酱1勺豆瓣酱(不要郫县豆瓣酱有种臭臭...
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- 可以用来做烤茄子用来点粉味道很好吃用料蒜蓉烧烤料粉鸡精粉一点点油烧烤孜然粉酱油盐糖一点点自用酱料的做法备好材料混在一起试味道吃。...
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- 第一次吃酱香饼,是在我爸妈家小区外的路边摊上买的,掐指一算大概也有15年了。一个简易的边三轮,上面放着一口硕大的铁皮锅,锅里铺满了一整张大饼,酱红色的饼底,洁白的芝麻,翠绿的香葱,一阵悠香顺着小风扑面而来,我寻着香味走到跟前,豪迈的对摊主说:“老板,给我称一斤。”摊主抬头看了...
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- 用料手抓饼1个小葱5根白芝麻少许用手抓饼做的酱香饼的做法先做酱香饼的酱料:半勺郫县豆瓣酱,一勺甜面酱,半勺豆瓣酱,一勺耗油拌匀热锅冷油下2个八角,几粒花椒(可不放)炸香,夹出八角和花椒,热油倒入刚才的酱!拌匀后倒入锅中翻炒一下一片手抓饼,无需解冻直接上锅小火煎,先不要晃动锅一...
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- 这个是替换了一下材料,方子是跟着这个方子做的。主要是家里面有人吃着药一点辣椒都不能碰所以替换了一下酱里面的配方用料孜然粉一小勺油适量花椒粉一小勺黄豆酱一勺豆瓣酱两勺半白糖一勺半洋葱1个姜随意芝麻看着来水看着来日式酱油两勺自用的酱香饼的酱,不含辣椒款的做法...
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- 拌馄饨拌面拌菜都可以用料酿造酱油250ml红糖180克水100ml信牌卤料包1个香叶2片自用甜酱油的做法中火起锅,倒入酿造酱油、红糖。清水和所有香料,沸腾后转小火熬制时不时搅拌一下,以免糊锅。直到锅底冒起细密泡泡,舀起一勺,锅铲上挂着厚厚一层,就做好了滤过香料,放在无水无油的密...
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- 用料黄豆酱1勺香菇酱(奥尔良1勺甜面酱0.7勺韩式拌饭酱1勺醋少许增香花椒粉适量黑胡椒粉适量洋葱1个葱少许香菜少许蒜4瓣姜2片芝麻油1勺酱香饼酱(自用)的做法洋葱蒜姜切碎锅中加少许油炒至洋葱透明关超小火调味架芝麻油最后加入切碎的葱香菜...
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- 搬运自油管「sasa厨房」用料面粉3杯肉桂粉3tsp姜粉3tsp肉豆蔻粉1tsp黑胡椒碎1tsp丁香粉1tsp牙买加胡椒粉/多香果粉1tsp盐1tsp食用小苏打1tsp大号鸡蛋1个软化黄油170克四分之三杯压实的黄糖半杯糖蜜三分之二杯(自用)重香料姜饼的做法干料图面粉中加入香料、盐和小苏打混合均...
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- 好久没吃酱香饼了,突然想念它的味道和酱料的香甜。网上搜了一下,照着方子稍微改动了一下。用料高筋面粉250克温水150克蒜3瓣姜1片洋葱小半颗豆瓣酱30~35克白糖5克味精1克番茄酱40克色拉油30克胡椒粉适量青椒小半个自制酱香饼的做法准备所用到的材料豆瓣酱榨汁。洋葱,蒜头,姜...
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- 融合了n多前辈的方子,找到了最适合自己的烧饼用料水130克面粉200克盐1克细砂糖1克酵母2克芝麻酱3勺小茴香、花椒3g蜂蜜1勺老抽1勺麻酱烧饼(自用记录)的做法放到面包机和面,尽量柔软,水多不要紧,揉5分钟-10分钟,醒面20分钟把小茴香和花椒放到锅里慢慢烘干,出香味后用料理机打成面...
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- 用料豆瓣酱1勺芝麻15克(家里只有黑芝麻了)葱白10克白糖5克蒜3瓣(约10g)姜10片(约5g)辣椒5克胡椒粉10克孜然5g(面酥+酱料)葱花20克面粉200克自制酱香饼(不用发酵)的做法温水和面,搅成絮状揉成光滑面团密封醒30分钟(常温)油酥:热锅热油,黑胡椒、孜然爆香备用炒制酱料:热锅热油,加入八角爆香...
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