- 用料黄油:70克糖粉:40克全蛋液:25克低筋粉:130克可可粉:2.5克斑马曲奇饼干的做法黄油加入糖粉翻拌均匀鸡蛋液分三次加入,搅拌均匀加入面粉,翻拌,翻拌,翻拌均匀取1/3面团加入可可粉,翻拌均匀两块面团压成同等大小的长方形,叠加在一起对半切两次,叠加在一起搓成大小粗细合适的圆柱体,用...
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- 用料黄油65克低筋面粉100克细砂糖30克牛奶10克可可粉5克斑马曲奇的做法将软化后的黄油,细砂糖用打蛋器打发5分钟左右至黄油体积蓬松加入牛奶后再打发片刻至完全融合筛入低粉,用刮刀搅拌均匀将搅拌好的面糊分两份,一份筛入可可粉后充分搅拌均匀,然后把两份面糊各分成5个小剂子...
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- 推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细操作一次就会啦,嘻嘻🤭看👇哦……用料以下👇A部分黄油220克糖粉80克以下👇B部分低筋面...
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- 可爱的萌萌的斑马饼干非常非常有自然的风情,出去野餐啊带上自己烤的斑马饼干最棒了!简单好做又好看哟!曲奇底料我是按照黄油曲奇的配方搭配的,再加了一点点盐和朗姆酒提升口感,黄油也没有打发!其实饼干料子大家也都有自己习惯用的的,所以详细过程都在如何制作花纹上咯!(由于做了三...
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- 秋冬是香橙的好时节,这时候的橙子皮薄水多,内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝,再加上香橙实属是物美价廉的水果,所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天,带来了一款香橙爆浆曲奇~糖水煮过的香橙片,晶莹剔透得铺在香橙黄油曲奇上,酥脆香甜。因为面团...
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- 哈哈哈,觉得好吃好玩用料鸡蛋1个面粉100克黄油60克绵糖40克烤曲奇饼干的做法准备食材搅拌黄油倒入打好的鸡蛋,搅拌加入面粉,搅拌弄好样子,烤箱170度二十分钟完事小贴士烤的时候可以翻个...
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- 用料黄油80克糖粉70克鸡蛋30克香草精3克低筋面粉180克黑可可粉7克白巧克力适量克「CookingTree搬运」斑马纹曲奇的做法先来看看半成品成品准备搅打黄油加糖继续加入鸡蛋和香草精加入过筛面粉切拌的手法搅拌至无干粉切一半加入可可粉成团后包好进冰箱冷藏切成大小不一的条...
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- 又是一款姐姐爱吃的饼干,看了众多菜谱之后,了解到,曲奇的配方非常重要,软了不容易成型,硬了裱花袋挤不动。最后用了堂妈的方子,做出来的曲奇纹路清晰,新手也能很好的掌握。考虑到家用烤箱容量都不太大,如果初次尝试也可以用量减半,基本也要烤两次才能烤完。用料黄油260克低筋面粉1...
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- 特别喜欢曲奇香香甜甜的味道。之前试过很多配方,配方里没有奶或者水之类,在挤曲奇的时候总是把裱花袋撑破!每次用坏很多裱花袋不说,关键挤不出来。后来才知道配料错了。这个方子试过很多次了,推荐给大家。深秋午后,太阳暖暖的照进屋里,喝一杯玫瑰花茶,吃着自己做的点心,品读一本书...
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- 我不爱吃太甜的曲奇,所以我用的少糖,这是我做了好多次的方子,饼干入口即化,分享给大家,拍的不好,我会尽量写的详细一点。用料黄油160克糖粉25克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉29克奶粉17克牛奶13克盐1.8克曲奇饼干的做法糖粉和黄油放一起,高粉、低粉、玉米淀粉、奶粉放一起搅...
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- 这段时间真的是跟斑斓耗上了,确实是太爱那个味道了,嘿~今天做了斑斓曲奇小花🌸,满口酥,我决定把它加入我家的年货之一,哈哈~家用小烤箱请减半操作。用料动物黄油240克糖粉65克盐2克椰浆135克低筋面粉155克高筋面粉100克杏仁粉80克斑斓粉20克【斑斓曲奇小花🌸】|椰香满满的斑斓...
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- 用料低筋面粉100克黄油65克细白砂糖30克牛奶10克可可粉5克斑马纹曲奇的做法黄油软化,加入白砂糖,打到体积膨胀,颜色变浅。加入牛奶搅拌均匀。筛入低粉,用切拌手法混合均匀。平均分成两份。其中一份筛入可可粉。搅拌均匀。把面团分别搓成圆柱形。用手按压,白色面团放底下,上面放...
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- 不能出门的日子只能用心研究美食了这个曲奇用的是色拉油也一样好吃的用黄油我觉得太腻了点并且也不好打发用没有味道的色拉油即简单又好吃快点学起来吧😋用料鸡蛋1个盐1克色拉油90克糖粉30克细砂糖30克低筋面粉140克椰蓉14克🍪曲奇饼干的做法先称好所有的材料多一点少一...
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- 注意:缓慢多次加入色拉油,搅拌机中慢速,待色拉油完全融合,再加入其他材料,防止油水分离。用料糖粉140克黄油200克盐3克B水65克色拉油30克牛奶40克C低筋面粉320克曲奇饼干1的做法将A部分黄油,糖,盐粉放入搅拌机,打发备用。先加入色拉油,待充分融和,在依次加入牛奶,水,边加入边搅拌。加...
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- 夹杂着可可口味的斑纹曲奇用料可可面团黄油40克糖粉30g鸡蛋液15g可可粉(法芙娜)6g低筋面粉70g原味面团黄油95g糖粉50g鸡蛋液35g低筋面粉180g斑纹曲奇的做法两种黄油软化,轻轻一按就能按下去的状态筛入糖粉,我这次买的糖自己打的粉,甜度不是很高,如果遇到非常甜的糖粉,糖粉量酌情...
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- 酥脆爽口的斑斓曲奇来啦~~用料斑斓粉8克黄油150克糖粉82克常温全蛋液56克低筋粉158克玉米淀粉49克奶粉25克斑斓曲奇的做法准备好所有材料室温软化黄油,最佳为自然软化,至手指轻触可以压出指印将黄油与糖粉略拌匀,再用打蛋器搅拌至体积膨发,变白,呈现羽毛状分3次加入蛋液,每次都...
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- 用料黄油100各巧克力豆30克低筋面粉100克盐3克鸡蛋1个面粉20克克红糖30克熟核桃40克熟黑芝麻40克奇曲饼干的做法黄油软化加入红糖打发,放入蛋夜和盐,分两次加,筛入面粉,打发,再放入核桃黑芝麻,巧克力豆搅拌均匀,不用特意整形,放入烤盘,中层200度12分钟。好吃主要孩子吃健康没有防...
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- 可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼干/幸运签语饼)、香脆蛋卷、香酥蛋卷饼干糖果系列(三):减...
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- 我记得这是我买来烤箱做的第一道甜点,不过那次烤的有点糊。好友一股脑儿给了我好多黄油,怎么消化呢?来吧,曲奇走起。斑马🦓曲奇这个名字是我烤出来一下子想到的,好形象了对不对😜用料黄油80克糖粉25克牛奶10克低筋面粉110克可可粉5克酥酥的斑马曲奇的做法黄油提前软化,用搅棒能...
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- 结合了几个方子的摸索,找到的自己觉得口感很好的比例,同事都说不输买的皇冠曲奇,还没那么甜腻,虽然有夸张成分吧,但身边的人吃过都说还不错用料黄油100g克盐1.5克糖粉50克高筋面粉50克低筋面粉110克全蛋液30g曲奇饼干的做法黄油软化,加入糖粉,打发至泛白,然后加入全蛋液打发至顺...
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- 新新手加大迷糊记录自己的烘培菜单,完全是给自己做备忘的,请谨慎参考;-)按网上方子做了黄油饼干,觉得太甜,黄油也很费,所以自己尝试减黄油减糖做大理石饼干。这次面粉加完后比上次略干一些,吃起来也比上次酥,不知道是面硬的原因还是加了糖粉的原因,总之更好吃了。黄油和面粉按照...
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- 一个喜好咖啡的人,搭配咖啡的曲奇就选择了这款软曲奇,操作简单、口味多。生活也要这样有情趣!用料低筋面粉155克鸡蛋1个(常温)小苏打2克黄油100克红糖30克细砂糖35克温水5ML耐高温巧克力豆80-120克香草精2-3滴盐1克可可味可可粉10克低筋面粉155克黄油100克鸡蛋1个(常温)细砂糖40...
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- 用料鸡蛋2个低筋面粉400克可可粉10克黄油250克细砂糖100克斑马条纹曲奇的做法在软化的黄油里加入全部砂糖,然后用搅蛋器搅匀,随后分三次加入鸡蛋液然后搅打均匀。搅打均匀黄油后筛入低粉(我家没有低粉就用普通面粉),带一次性手套混合黄油和面粉混合好后取一半面团出来,另一半面...
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- 淡奶油版曲奇饼干,用料简单,制作容易又好吃的曲奇饼干。曲奇,光名字就有吸引力,让你有想吃的冲动,赶快行动,自己动手制作一款高雅的下午茶伴侣吧……用料基础曲奇用料黄油100克淡奶油100克低筋面粉200克糖粉60克盐0.5克曲奇饼干【香酥黄油曲奇饼干】的做法黄油室温软化。软化到...
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- 只要有你最最在乎的人,什么样的美食都会尝试用最好的食材做给他吃,烘培的最高境界就是“做给我儿子吃的”用料低筋面粉130克糖粉45克黄油110克盐一丢丢香草精一滴(也可不放)蛋黄1只小曲奇饼干的做法黄油加盐室温软化,如果着急就隔水温化,切记不要化成水状,化到用刮铲能黏成泥就...
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