![生煎包（带皮冻）做法烹饪大全 地道生煎包（带皮冻）如何做]( "生煎包（带皮冻）做法烹饪大全 地道生煎包（带皮冻）如何做")
- 闷在家里，给自己弄点吃吃吧，继续打卡，今天教大家做生煎包用料面粉（面团用）350克水（面团用）170克油（面团用）25克盐（面团用）3克糖（面团用）15克酵母（面团用）4克猪肉馅300克皮冻160克姜末5克蚝油1勺酱油2勺盐5克黑胡椒1勺葱姜水20克生煎包（带皮冻）的做法面粉和成面团，醒发到2倍大小；搓成18g左右...
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![生煎速冻包如何做才美味，怎么做生煎速冻包简单又好吃]( "生煎速冻包如何做才美味，怎么做生煎速冻包简单又好吃")
- 用料生煎包淀粉芝麻葱生煎速冻包的做法生煎包上撒上芝麻，中火煎2-3分钟。倒小半碗水淀粉，小火焖7分钟。水干以后，撒葱花，小火焖2分钟。关火，不掀锅盖，继续焖2-3分钟。...
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![生煎馒头（生煎包），半发酵+皮冻，金黄酥脆汤汁诱惑食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎馒头（生煎包），半发酵+皮冻，金黄酥脆汤汁诱惑方法]( "生煎馒头（生煎包），半发酵+皮冻，金黄酥脆汤汁诱惑食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎馒头（生煎包），半发酵+皮冻，金黄酥脆汤汁诱惑方法")
- 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中...
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![煎饺、生煎包的必备汤汁-皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饺、生煎包的必备汤汁-皮冻方法]( "煎饺、生煎包的必备汤汁-皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的煎饺、生煎包的必备汤汁-皮冻方法")
- 用料猪皮半斤姜片四片料酒少许煎饺、生煎包的必备汤汁-皮冻的做法猪皮洗净入锅焯水，放姜片和料酒焯水后的猪皮刮去猪皮上的肥膘，然后放入高压电饭锅选择蹄筋档闷煮煮好后保留汤汁，捞出猪皮用搅拌器打碎打成这样就好了打好的猪皮糊糊倒入煮猪皮的汤汁内大火煮开，小火煮五分钟，...
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![生煎速冻包的详细做法大全,简单又营养的生煎速冻包做法]( "生煎速冻包的详细做法大全,简单又营养的生煎速冻包做法")
- 没空做饭的时候，速冻水饺吃腻了，来份生煎吧，哈哈用料速冻包子十个生煎速冻包的做法速冻包子从冰箱拿出来不用化冻，放锅里倒上少许油煎一下，然后加水没过包子的一半，盖上盖大约5-6分钟。水干，出锅。撒点黑芝麻，不撒也行，直接吃。...
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![加了肉皮冻的生煎包，也太好吃啦！食谱大全及做法，烹饪好吃的加了肉皮冻的生煎包，也太好吃啦！方法]( "加了肉皮冻的生煎包，也太好吃啦！食谱大全及做法，烹饪好吃的加了肉皮冻的生煎包，也太好吃啦！方法")
- 用料猪皮100克姜2片肉馅250克小葱5.6根面粉适量加了肉皮冻的生煎包，也太好吃啦！的做法看到别人用破壁机做肉皮冻简单方便，所以萌发了做生煎包的想法。今天去买了一块前腿肉，肉绞成馅，皮洗净焯水。我这儿买肉的时候老板会用火把皮烧好，基本没有毛了。捞出肉皮洗净，切成小块，我称了...
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![速冻生煎包如何做才美味，怎么做速冻生煎包简单又好吃]( "速冻生煎包如何做才美味，怎么做速冻生煎包简单又好吃")
- 家里有上学娃的麻麻每天要换着法子给娃准备早餐，包子做好蒸好第二天吃就不好吃了，不蒸直接冰冻又怕不发，突然想到冰冻后生煎，又新鲜又香脆，娃也爱吃！用料猪肉适量面粉适量水适量胡萝卜适量葱适量速冻生煎包的做法面粉+酵母+泡打粉+白糖，温水和面，醒发两倍大夹心肉剁碎，胡萝卜刨丝...
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![生煎包、小笼包、灌汤包爆汁必备~肉皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包、小笼包、灌汤包爆汁必备~肉皮冻方法]( "生煎包、小笼包、灌汤包爆汁必备~肉皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包、小笼包、灌汤包爆汁必备~肉皮冻方法")
- 用料肉皮300克水1200克葱适量姜适量料酒适量生煎包、小笼包、灌汤包爆汁必备~肉皮冻的做法1锅中水烧开放入肉皮，加葱姜料酒汆水。2将汆过水的肉皮背面的油脂刮去洗净备用。3锅中加入水，放入处理过的肉皮，加入葱姜和料酒大火烧开后，改文火炖煮2个小时。4炖煮后的肉皮汤呈乳白...
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![一包两吃：懒人汤包&生煎——不用擀皮熬皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的一包两吃：懒人汤包&生煎——不用擀皮熬皮冻方法]( "一包两吃：懒人汤包&生煎——不用擀皮熬皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的一包两吃：懒人汤包&生煎——不用擀皮熬皮冻方法")
- 喜欢吃汤包和生煎，但又担心皮冻的高热量，这款汤包吃的放心操作又简单，不妨一试哟！用料水200克猪肉馅250-300克吉利丁粉15克生抽2勺（约20g）鸡精少许饺子皮若干张油约2勺葱花少许黑芝麻少许一包两吃：懒人汤包&生煎——不用擀皮熬皮冻的做法取一个平底碗加15g吉利丁粉，200g水，2勺...
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![猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材食谱大全及做法，烹饪好吃的猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材方法]( "猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材食谱大全及做法，烹饪好吃的猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材方法")
- 用料猪皮冻👇刮干净的猪皮200克清水1200克盐适量葱段3段姜片6片料酒约20克鸡汤皮冻👇鸡爪约350克鸡骨头约200克香叶3片八角1个料酒20克猪皮冻、鸡汤皮冻的做法·灌汤包、煎包食材的做法准备好所需食材⚠️我这里的猪皮是还没有刮干净油脂的。锅内加入适量清水，猪皮冷水下锅，...
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![生煎包（无肉皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包（无肉皮冻）方法]( "生煎包（无肉皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包（无肉皮冻）方法")
- 用料猪肉糜（6瘦4肥）500克盐8克糖20克生抽2勺白胡椒粉1勺麻油2勺料酒2勺葱姜普通面粉（中筋粉）250克干酵母3克生煎包（无肉皮冻）的做法切葱花（3根）准备葱姜汁水一块姜拍扁，3根葱切段，放在大碗里，加入200ml的水，用手捏葱姜，待葱姜的汁液都溶入水中后，过滤渣，只取汁水猪肉糜加入盐，白胡椒，料酒...
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![烤虾猪肉生煎包（无肉皮冻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤虾猪肉生煎包（无肉皮冻版）方法]( "烤虾猪肉生煎包（无肉皮冻版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤虾猪肉生煎包（无肉皮冻版）方法")
- 依旧是很想做的美食，终于开动了用料面皮用料中筋面粉250g高筋面粉50g酵母3g糖10g盐2g鸡蛋1只水150g（以面粉耐水性为准，不要一次性加入）肉馅用料黑猪肉馅（肥瘦相间）200g烤虾（鲜虾）10只（去头尾约30g）香菇（干）6朵（20g）葱白30g鸡蛋1只水80g左右料酒15g生抽5g（因为烤虾有咸度啦）香油7g盐3g烤虾...
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![生煎包（不发酵，无肉皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包（不发酵，无肉皮冻）方法]( "生煎包（不发酵，无肉皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包（不发酵，无肉皮冻）方法")
- 用料低筋粉300克清水或牛奶180克左右酵母2克泡打粉1～2克黑芝麻少许葱花少许调味好的猪肉馅下附方法此方子是24个小生煎包生煎包（不发酵，无肉皮冻）的做法低筋粉+酵母+泡打粉+清水（别一次性倒入）清水少量多次慢慢倒入，边用筷子搅拌，捣成絮状，接下来用手和面，根据面粉吸水性不同增减清...
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![不用熬皮冻也有汁的生煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用熬皮冻也有汁的生煎包方法]( "不用熬皮冻也有汁的生煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用熬皮冻也有汁的生煎包方法")
- 此配方为2-3人份，新手可适当减少馅量。生煎只要半发酵就可以了，所以揉好粉半小时或者1倍大时就可以开始包馅了。用料肉馅配方肉糜200克姜末5克葱花10克老抽4克生抽8克蚝油4克糖8克胡椒粉0.5克芝麻油3克水30-50克生煎皮面粉200克酵母粉2克糖5克盐0.5克水110克表面装饰葱花黑...
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![不用皮冻一样多汁的肉包和生煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用皮冻一样多汁的肉包和生煎包方法]( "不用皮冻一样多汁的肉包和生煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用皮冻一样多汁的肉包和生煎包方法")
- 用料馅料：猪肉250克姜粉8克（没有就放点姜蓉或不放）葱1根生抽10克盐7克蚝油10片糖5克水80克包子皮：面粉500g水250克糖15克不用皮冻一样多汁的肉包和生煎包的做法三分肥七分廋的猪肉剁碎，加所有调料（除了水）搅匀，一直搅拌上劲...
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![饺皮生煎包如何做才美味，怎么做饺皮生煎包简单又好吃]( "饺皮生煎包如何做才美味，怎么做饺皮生煎包简单又好吃")
- 饺子皮要用那种手杆的，现在都是机器做的饺子皮，手工饺子皮的不好找。生包在煎时包口向下码入平底不粘锅，加油煎一会就可以看到包子的边上变色，凉开水倒入至包子的一半高度后（别把包子整个泡水里啦），中火加盖闷到…注意咯！要锅底水都干了才能煎出一面酥一面软的包子，不然水没干就关...
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![鲜肉生煎包（附猪皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉生煎包（附猪皮冻）方法]( "鲜肉生煎包（附猪皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜肉生煎包（附猪皮冻）方法")
- 方子可做16个生煎包用料面团部分：水140克干酵母3克(冬天可加多1克)面粉300克猪油15克糖15克泡打粉3克(可不加)……………………………肉馅部分：猪肉400克葱姜水50克料酒，生抽，老抽，蚝油，甜面酱各1勺白胡椒粉一些麻油1勺盐3克糖10克如➕皮冻，只需一半肉馅皮冻用料猪肉的八成到一...
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![生煎包（含肉皮冻做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包（含肉皮冻做法）方法]( "生煎包（含肉皮冻做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包（含肉皮冻做法）方法")
- 肉馅可以和很多东西搭配，比如冬笋、干笋、梅干菜、香菇、黑木耳、虾米、南方干腌菜、豆腐干等等，关键是调馅，得有经验！用料水130克干酵母粉1/2茶匙糖1茶匙面粉300克猪肉皮400克水2000克桂皮1块八角4个香叶2片料酒40克生抽（可省略）1汤勺老抽（可省略）1汤勺五花肉肉馅230克生抽或美...
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![脆皮生煎包如何做才美味，怎么做脆皮生煎包简单又好吃]( "脆皮生煎包如何做才美味，怎么做脆皮生煎包简单又好吃")
- 这个配方可以做8个。份量2-3个成年人用料黑芝麻适量葱花适量中筋面粉100克盐少许酵母1克白糖3克包子馅1碗（包菜150g.鸡蛋一个，粉丝1把，盐适量，香油少许）脆皮生煎包的做法酵母糖放温水化开，100g面粉里面加少许盐搅拌均匀，加液体用筷子搅拌成絮状，直至没有干粉活成光滑的面团，盖盖子...
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![生煎包（不用熬猪皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包（不用熬猪皮冻）方法]( "生煎包（不用熬猪皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的生煎包（不用熬猪皮冻）方法")
- 用料猪肉馅250g姜5片葱一段老抽1勺生抽1勺盐两小勺十三香一小勺胡椒粉一小勺熟油30ml面粉：3杯，酵母一勺，凉水和成面团，半醒发即可香葱末，肉馅里最后放入40g生煎包（不用熬猪皮冻）的做法葱花和姜片加20ml水料理机搅打成泥，如果没有就手剁，加水，变成葱姜汁肉馅加入葱姜泥加老抽，生抽，胡...
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![不用皮冻的鸡汁生煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用皮冻的鸡汁生煎包方法]( "不用皮冻的鸡汁生煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的不用皮冻的鸡汁生煎包方法")
- 用料面粉400克温水260克干酵母2克泡打粉1克可省肉馅300克白萝卜150克太太乐鲜鸡汁1勺不用皮冻的鸡汁生煎包的做法干酵母用温水化开，静置2分钟。400克面粉，一点点加温水和成柔软的面团。放在温暖的地方发酵，发酵到两个面团那么大就好了，这个是半发面，不用发太大。肉馅，加两勺生...
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![饺子皮生煎包的详细做法大全,简单又营养的饺子皮生煎包做法]( "饺子皮生煎包的详细做法大全,简单又营养的饺子皮生煎包做法")
- 不会和面，就用饺子皮代替啦～包了三种形状，越包会越顺手哦！大家试试吧！用料饺子皮20张鸡蛋1个玉米粒一把肉一小块榨菜少许黑木耳少许盐1勺生抽1勺蚝油1勺十三香半勺色拉油1勺糖一丢丢葱花适量黑芝麻适量饺子皮生煎包的做法1、肉洗净剁成肉末；黑木耳泡发，也剁成碎；榨菜条同理剁碎。...
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![多汁生煎包-无肉皮冻版食谱大全及做法，烹饪好吃的多汁生煎包-无肉皮冻版方法]( "多汁生煎包-无肉皮冻版食谱大全及做法，烹饪好吃的多汁生煎包-无肉皮冻版方法")
- 我最近吧，也就是馋了，突然就特别想吃生煎包了！虽然我不那么喜欢包子，但是想到早餐店里买的一大锅生煎，我马上就馋的不行不行滴！既然这周有空，那我就来做一个试试看！结果，哇，太好吃了！同学说是她这辈子吃过的最好吃的生煎包！松软的en面皮、脆脆的底部加上多汁的内馅，还不用做肉皮冻！哇不...
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![卤鸡爪(汤包生煎皮冻汁)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪(汤包生煎皮冻汁)方法]( "卤鸡爪(汤包生煎皮冻汁)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸡爪(汤包生煎皮冻汁)方法")
- 🙌一举两得有卤鸡爪吃还是鸡汁做汤包做生煎。用料鸡爪卤鸡爪(汤包生煎皮冻汁)的做法🐔鸡爪洗净去指甲。入沸水焯水💦。(加葱段、姜片、料酒)锅内从新加清水、葱、姜片，🔥大火烧开小火慢炖煮鸡爪一个半小时左右。鸡汤晾凉入冰箱冷藏冻成冻，留着做鸡汁汤包或生煎包😍。加入大...
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![无皮冻也爆浆~ 牛肉馅儿/粗粮薄皮/脆底生煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的无皮冻也爆浆~ 牛肉馅儿/粗粮薄皮/脆底生煎包方法]( "无皮冻也爆浆~ 牛肉馅儿/粗粮薄皮/脆底生煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的无皮冻也爆浆~ 牛肉馅儿/粗粮薄皮/脆底生煎包方法")
- 想念上海街头的老字号生煎包了，留学生还是自己动手自力更生吧！脆底的生煎包比蒸的包子更好吃，牛肉馅儿比起猪肉更香浓西域风，不用麻烦做猪皮冻也有爆浆效果，不用等待发酵和好面团现做现吃，面皮里加了燕麦做成粗粮健康版，一口最简单的小电锅就实验成功，做了八大枚薄皮大馅两顿吃光...
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