- 大锅头。。。大锅铲。。。第一次用这些做出我第一次做的香辣蟹用料蟹两只豆瓣酱六勺白酒少许干辣椒若干大蒜十瓣花椒多一点点也不怕白糖10克淀粉适量桂皮一小片大蒜若干瓣盐适量生抽适量姜10片八角2个香叶3片青瓜两根大锅头香辣蟹的做法两只蟹。。不过不知道是什么蟹一大...
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- 用料面包蟹脚1斤姜3片蒜2瓣辣椒酱1勺生抽半勺白糖5克香辣蟹大脚的做法蟹大脚洗净备用蟹大脚用刀背拍破姜蒜、辣椒切好备用姜蒜辣椒爆香放入蟹大脚翻炒3分钟放入一勺辣酱、半芍生抽、白酒,继续翻炒或者焖3-5分钟起锅前放入少量白糖带着咸咸海味道的香辣蟹大脚做好了苏苏为...
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- 秋天是吃蟹的好季节膏多黄满用料熟白芝麻随意大葱半根螃蟹4只大蒜6瓣姜50g淀粉适量海底捞麻辣香锅底料1份蒜苗4根年糕半包莲藕1节土豆1个麻花适量你想加的配料适量香辣蟹香锅的做法准备四只青蟹(膏蟹)杀了,去掉蟹心蟹胃蟹腮蟹肠,清洗后控水。,蟹身对开,蟹爪用刀拍啊一下,有裂纹...
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- 开发火锅底料的用法。家里有火锅底料的朋友们,可以试试。用料冷冻海蟹块1~2斤火锅底料几勺干辣椒、花椒、八角、香叶若干葱姜蒜若干油泼辣子几勺料酒、糖若干食用油少量淀粉若干香辣蟹干锅的做法准备葱姜蒜、辣椒花椒八角香叶。螃蟹洗净沾淀粉炸2分钟。重新起锅倒油小火炒...
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- 掌握这个技能之后虾呀蟹呀都有新吃法咯用料大闸蟹只虾只干辣椒个葱姜蒜干小葱根姜片片白酒豆瓣酱香香辣辣大闸蟹/虾的做法准备食材把处理好的螃蟹/虾放入油中微炸至变色后呈出大蒜切末倒入热油锅中加干辣椒碎炒香加入豆瓣酱慢炒再倒入喜欢的菜青椒段土豆块煮熟的鹌鹑蛋洋...
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- 宇姐正在坚持做一道菜,是因为想让更多享受这一份美味;当你入手了一瓶小酒想小酌一杯的时候不知如何做一道下酒菜,就应该来看看我们的菜单?今天一份《香辣辣饱满爆炒啤酒蟹》用料小海蟹750g啤酒(用不完)1瓶豆瓣酱4勺干辣椒10~20个熟芝麻少许姜1块蒜2头香葱1根洋葱1/3个香叶3片桂...
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- 美味可口,吃了还想吃,下饭菜用料新鲜大头菜适量大蒜适量姜适量花椒面适量辣椒面适量鸡精适量糖适量酒适量香辣大头菜的做法大头菜切块,调料按照口味来调制即可...
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- 这两天在烧烤店吃了两顿香辣蟹,实在是太太太绝了,混进厨房偷个师。家庭做如果觉得口味太重,有些调料可以减少,按基本步骤来,真的爆好吃。用料大闸蟹20只左右土豆一个藕一节黄瓜一根洋葱一个食用油适量鸡精适量盐适量香辣酱一勺豆瓣一把姜蒜适量胡椒粉适量十三香适量干辣椒一把...
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- 用料鱼头12个姜20片大蒜5瓣大葱半根青线椒4个红线椒4个野山椒10左右泡辣椒10个左右花椒若干豆瓣酱2勺油泼辣子2勺料酒50ml生抽2勺紫苏若干片香辣鱼头火锅的做法准备鱼头我是在团购买的鱼嘴巴,小小的,很便宜,6元两斤鱼头去腥将鱼头清洗几次,去除血水,然后切一些姜片,加入一些料...
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- 用料虾,蟹红干椒,香葱,生姜,花椒粒少许面粉,鸡蛋1个,花椒粉少许盐,豆瓣酱,生抽,白糖香辣虾蟹锅的做法把蟹洗干净去壳对半切开,虾留尾部的壳不剥,剩下的壳都剥掉。干红椒切碎,香葱切段,生姜切片,再准备些花椒粒和少许豆瓣酱碗里放入面粉,加入一个鸡蛋和少许花椒粉,加些水搅拌成面糊备用锅...
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- 用料大闸蟹6只淀粉1勺大蒜6瓣干辣椒3个花椒20粒油适量克姜一根片料酒一勺小米椒两三根个酱油1勺螃蟹6只香辣大闸蟹的做法总的材料图家里没有葱和香菜了就把家里能用的姜蒜干辣椒小尖椒花椒都用上了,还备了一整棵大洋葱,一小块桂皮两片香叶一个八角加上一小碗酱(随便什么你喜...
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- 老头蟹是已经长饱满,发育已成,长不大的小个子蟹。大概是2两以下,我今天的是1.8两左右。不多说,我们看下面的制作过程。用料蟹20只姜若干蒜若干生抽若干老抽少许香辣火锅料1包淀粉若干料酒若干老抽少许香辣老头蟹的做法先把老头蟹洗干净,多浸泡下把老头蟹切半也可以用厨房剪刀...
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- 用料螃蟹1只干辣椒8个白糖克豆瓣酱半勺料酒2勺姜适量片排骨半斤个土豆两个,虾虎半斤,豆芽3两,板栗适量香辣蟹煲锅的做法把排骨去血水备用,豆芽菜烙下。把茐,姜,蒜,干辣椒,放加热的油里爆下锅,依次放了排骨煸炒,再加入土豆,放入调料,翻炒上色,然后加热水,盖锅炖上半小时,然后散上茐花,出锅...
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- 用料青蟹3只葱3根花椒一把姜半个洋葱半个莴笋一截八角桂皮香叶2.1.3片干辣椒(小米辣,灯笼椒)大半碗料酒5勺大蒜8瓣八角2个陈皮一个藕1节土豆1个淀粉3勺香菜2根干锅香辣蟹(青蟹)的做法青蟹!洗净宰杀切件,加黄酒盐腌制备用蟹比较大只,配菜都看不到了,用的大不锈钢盘子装的。干锅香辣...
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- 私厨菜品口味不一用料大闸蟹6只淀粉干辣椒30个大蒜4瓣油5克蔬菜若干姜2片料酒勺花椒粒香辣大闸蟹的做法将活蟹放蒸锅蒸5分钟拿出对半砍,这样对新手和没怎么杀活鲜的朋友比较方便然后切配菜,土豆,莲藕,花菜,黄瓜,洋葱,青椒蒜,生姜,等等你高兴爱什么加什么随便切将蟹对砍切开的那一...
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- 用料大闸蟹葱姜蒜末cook100麻辣香锅料香辣大螃蟹的做法大闸蟹全部处理好后装盘。热锅下油,下蒜末和姜末爆香,倒入切好的大闸蟹,翻炒30秒。倒入cook100麻辣香锅料继续翻炒30秒,倒入适量清水,焖煮大闸蟹5分钟即可出锅。...
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- 有时候也会小吃些重口味,所以就想在家试试这种菜式。用料藕半节姜3大片花椒小撮蒜1-2个干辣椒7-10个根据口味加减木耳一小把香菜1元糖一勺盐5酸奶勺豆瓣酱一汤匙虾半斤青蟹2只芹菜3根牛心菜半颗海带结4元花菜一小颗老抽、生抽各一小勺香辣蟹(麻辣香锅)的做法现将洗净的藕和...
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- 今年第一次做蟹,因为自己不吃,但是有个蟹的孩子,只能趁着休息做一波了!用料螃蟹只姜片花椒粒豆瓣酱勺蒜瓣基围虾10只玉米1根莴苣半根大葱半根洋葱半个生姜三片香辣蟹锅的做法准备好以上的材料,玉米和莴苣是提前煮好的!新鲜的基围虾和螃蟹螃蟹去塞,切对半,然后再切口处蘸点面粉,基...
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- 用料大闸蟹两斤干辣椒五个草果一个花椒20粒左右干锅底料50g姜五片葱两段蒜五瓣鲜辣椒三个白醋一勺料酒一勺干锅香辣蟹-大闸蟹的各种吃法的做法备料如果你有强迫症,可以像我这样把蟹肉和蟹身分离没有就真的不用了费时费力QAQ煸香姜葱蒜辣椒,可以加入少许猪油加入蟹肉翻炒,加...
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- 用料缸豆干尖椒螃蟹鸡肉猪肉香菇杏鲍菇土豆藕胡萝卜生姜大蒜桂皮花椒八角麻辣香锅(香辣蟹版)的做法所有蔬菜洗净,土豆、藕、杏鲍菇、香菇、胡萝卜切大片,缸豆掐成一寸长的段鸡肉、猪肉切成大片,加少量生粉、盐和老抽拌匀螃蟹剖壳清理干净,对剖两半大蒜剥皮、生姜切片,花椒、干...
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- 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗,去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣酱、豆豉、干椒继续爆炒至出香味,放入所有的调味料、紫...
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- 『盐烤蟹』用了中西结合的烹饪手法,突破了传统的清蒸大闸蟹,盐烤让大闸蟹更突出了它自身的鲜甜,也是懒人们的一大福利!『咸肉大闸蟹蒸年糕』大闸蟹超级鲜美,年糕超级入味,完全秒杀蟹炒年糕。『香辣大闸蟹』大闸蟹这种昂贵的食物,大家都认为清蒸最好吃,但是吃多了也会腻,试试香辣大...
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- 用料大闸蟹7只大蒜5-6瓣姜4-5片大葱1根花椒油3勺香辣酱料1大勺黄焖酱汁1袋啤酒500毫升年糕若干莴笋1根青椒2个黄焖香辣大闸蟹(微辣版)的做法7只相当活泼的大闸蟹刷洗干净后一切为二,切口出用力按上面粉。(个人用下来觉得面粉更容易固定)这次用到的酱料(也是用了很多不同品牌的...
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- 我喜欢吃鱼,重口味,但是怕被鱼刺扎所以鱼头是最好的选择这道菜的重点在于、咸,鲜,辣各种配料放一起就是重口味了!用料鱼头1个大蒜8瓣姜5片豆瓣酱2勺小葱4根盐少许糖少许料酒2勺白酒1小勺朝天椒10个尖辣椒10个大葱三段味极鲜1勺蚝油1勺鸡精少许(可以不放)香辣大鱼头的做法食材全...
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- 用料虾350g火锅底料1小块葱姜蒜适量香辣大头虾的做法葱姜蒜切好备用宽油,烧热后放入大头虾,把两面煎到金黄放入葱姜蒜。火锅底料,再加一勺生抽,半勺白糖和耗油,翻炒入味即可简单美味的香辣大头虾就好了小贴士油要多...
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